Оригинальная версия популярного венгерского блюда понравится любителям мягкой пищи. А еще гуляш из фрикаделек с подливкой готовится быстрее традиционного варианта блюда. В среднем весь процесс занимает примерно 45 минут.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 600 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Лук – 2 штуки
- Томатный соус – 100 мл
- Растительное масло – 20 мл
- Мука – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Смешайте мясной фарш, половину лука, яйцо, соль и молотый перец.
Сформируйте кругленькие шарики одинакового размера.
Оставшийся лук обжарьте на масле до прозрачности.
Добавьте горячую воду, предварительно смешав ее с мукой, томатным соусом и солью. Прокипятите пару минут.
Выложите в сковородку фрикадельки, накройте крышкой и томите на медленном огне 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев