Выпечка 22.07.2022

Хачапури с бараниной и помидорами

45 мин.
4 порции
Хачапури с бараниной и помидорами
0

Хачапури с бараниной готовятся ничуть не сложнее, чем с любой другой начинкой. Их даже можно спокойно обжарить на сковороде – все точно пропечется. А чтобы блюдо было мягче и сочнее, добавим немного помидоров.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Добавьте в кефир соль, сахар и соду.

Оставьте на минуту, а потом добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

Мелко нарубите баранину и лук, и обжарьте до полуготовности.

Добавьте специи, нарезанные помидоры и кинзу, и жарьте еще 2 минуты.

Разделите тесто на части и раскатайте в лепешки. В каждую заверните начинку и снова раскатайте.

Готовьте хачапури на сковороде на слабом огне по 4-5 минут на кажудую сторону.

Фото: sutulastock, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев