Питательный суп отлично освежает в жару и при этом надолго избавляет от голода. Рецепт холодного свекольника на кефире радует простотой. По сути, овощи и яйца просто нарезаются, а затем заливаются кефиром и приправляются по вкусу добавками.
Калорийность
63 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу, картофель и морковь очистите, натрите на крупной терке.
-
Нарежьте огурцы, зеленый лук и укроп.
-
Яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
-
Смешайте все заготовки в широкой кастрюле, влейте холодный кефир и перемешайте.
-
Добавьте по вкусу лимонный сок, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
