Любителям пряных согревающих первых блюд точно понравится этот острый гороховый суп. Кроме гороха, советую добавить в него немного красной чечевицы для цвета. И обязательно запаситесь перцем чили и кинзой для подачи.
Калорийность
121 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте свинину и копчености водой и варите на маленьком огне примерно 1.5 часа. Достаньте мясо и отложите. Можете добавить его в конце или использовать для других блюд.
-
В кипящем бульоне отварите промытый колотый горох и чечевицу.
-
Через 10 минут добавьте мелко нарезанные овощи, и продолжайте варить дальше.
-
Еще через 10 минут добавьте давленый чеснок, рубленый чили и специи, перемешайте и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
