Острый гороховый суп

1 ч. 30 мин.
4 порции
Острый гороховый суп
0

Любителям пряных согревающих первых блюд точно понравится этот острый гороховый суп. Кроме гороха, советую добавить в него немного красной чечевицы для цвета. И обязательно запаситесь перцем чили и кинзой для подачи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте свинину и копчености водой и варите на маленьком огне примерно 1.5 часа. Достаньте мясо и отложите. Можете добавить его в конце или использовать для других блюд.

В кипящем бульоне отварите промытый колотый горох и чечевицу.

Через 10 минут добавьте мелко нарезанные овощи, и продолжайте варить дальше.

Еще через 10 минут добавьте давленый чеснок, рубленый чили и специи, перемешайте и снимите с огня.

Фото: jul_photolover, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев