Выпечка 17.03.2022

Пончики на кислом молоке

50 мин.
5 порций
Пончики на кислом молоке
saharosa, stock.adobe.com
4.7 (304)

Я люблю готовить, поэтому часто балую семью вкусной выпечкой. Недавно решила нажарить вкуснейших пончиков. На воде замешивать тесто не хотелось, а в холодильнике оказалось кислое молоко. В итоге получилось еще вкуснее, чем обычно!

Калорийность

336 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 24 г, У: 25 г).

Ингредиенты

Для глазури:

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте кислое молоко и соду. Масса должна увеличиться в объеме.

  2. Муку просейте в широкую миску, всыпьте ванильный и обычный сахар, перемешайте.

  3. Смешайте обе заготовки, добавьте яйцо и замесите тесто.

  4. Раскатайте корж толщиной около 3 сантиметров, выдавите пончики с помощью специальной вырубки.

  5. Обжарьте заготовки в раскаленном масле до золотистого цвета и выложите на бумажную салфетку.

  6. Смешайте лимонный сок и сахарную пудру.

  7. Смажьте пончики подготовленной глазурью.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев