Рассольник с квашеными огурцами

40 мин.
4 порции
Рассольник с квашеными огурцами
0

Для рассольника можно использовать самые разнообразные соленые или квашеные огурцы. Советую попробовать несколько разных вариантов, чтобы их них подобрать именно тот, лучший и любимый. Делюсь с вами проверенным домашним рецептом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огуры кружочками, картофель кубиком, а морковь брусочками. Измельчите лук.

Отварите перловку в бульоне по инструкции. За 10 минут до конца добавьте картофель.

Добавьте лук с морковью и варите до готовности овощей.

Добавьте огурцы, рассол и специи, проварите суп еще 2-3 минуты и снимите с огня.

Фото: vivoo, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев