А почему бы не побаловать свою семью солянкой с колбасой и сладким перцем? Аппетитное блюдо готовится настолько просто, что с ним легко справится даже начинающий кулинар. Нарезайте ингредиенты мелкими кубиками - так, чтобы они с легкостью помещались в ложке.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте соленые огурцы, лук, оба вида колбасы и болгарский перец.
-
На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Всыпьте болгарский перец и продолжайте жарить еще 7 минут.
-
Добавьте томатный соус, 200 мл бульона, паприку и черный перец горошком. Протушите 5 минут.
-
В кастрюлю с кипящим бульоном всыпьте оба вида колбасы, зажарку и огурцы. Проварите 10 минут.
-
Посолите, выключите и оставьте солянку настояться под крышкой 15 минут. При подаче добавляйте в тарелку зелень.
