Классический тартар готовится из свежей говядины высшего качества. Однако с течением времени появились различные вариации рецепта тартара. Сегодня предлагаю использовать в качестве основного ингредиента скумбрию – одно удовольствие.
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите с лайма цедру и отожмите сок половины лайма.
-
Мелко нарежьте дайкон, нарубите кинзу и натрите имбирь.
-
Разделайте скумбирию на филе, мелко нарубите.
-
Смешайте вместе все ингредиенты, кроме кунжута и дайкона.
-
Отправьте заготовку в холодильник на 20 минут.
-
Выложите с помощью формочек слой дайкона и потом скумбрию.
-
Посыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
