Соусы 23.06.2023

Тайский соус

6 мин.
4 порции
Тайский соус
tanantornanutra, stock.adobe.com
0

В Таиланде пищу часто приправляют острыми добавками. Это помогает легче переносить жару и хорошо защищает организм от инфекций. К счастью, перед нами такие задачи не стоят. Мы приготовим тайский соус, чтобы украсить привычные блюда экзотическим вкусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере перец чили, очищенные имбирь, лук и чеснок.

Разотрите в ступке специи и цедру лайма.

Выложите ароматную смесь на сухую сковородку и обжаривайте 1 минуту.

Смешайте соевый соус, масло, заготовку с перцем чили, морскую соль и обжаренные специи. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и настаивайте 10-15 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тайский соус" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев