Тефтели с чечевицей – полноценное основное блюдо, которому не нужны гарниры или любые другие добавки. Это прекрасный вариант ужина для большой семьи. А еще и очень полезный за счет бобовых, овощей и зелени.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере репчатый лук. Смешайте его с фаршем, яйцом и специями.
-
Отварите чечевицу до полуготовности. Горсть добавьте в фарш, снова перемешайте и сформируйте тефтели.
-
Нарежьте морковь и фиолетовую луковицу, слегка обжарьте.
-
Добавьте чечевицу, томатный сок и бульон, и доведите все до кипения.
-
Выложите туда же тефтели и тушите минут 25 под крышкой.
-
За пару минут до конца добавьте специи, давленый чеснок и рубленую кинзу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
