Тефтели в соусе карри

50 мин.
4 порции
Тефтели в соусе карри
0

Конечно, это не совсем классический соус карри, но это его не менее вкусная, зато более практичная адаптация. Такие тефтели особенно хороши с гарниром из рассыпчатого отварного риса. Смело удивляйте гостей и близких!

Ингредиенты

Для тефтелей:
Для соуса карри:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты для тефтелей, сформируйте небольшие шарики и обжарьте.

Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте чеснок, чили, болгарский перец и имбирь, и жарьте еще минуту.

Добавьте все специи, и тушите 10 минут на среднем огне.

Добавьте йогурт, томатный соус и молоко, и тщательно перемешайте. Проварите еще 15 минут на маленьком огне.

Выложите в соус тефтели, добавьте лавровый лист и протушите еще 5 минут.

Фото: Yulia Furman, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев