Нежный десерт немного напоминает домашнее мороженое, но в отличие от него готовится гораздо проще и без яиц. По желанию творожный мусс можно дополнить свежими ягодами, лимонной цедрой, кокосовой стружкой или шоколадными дропсами.

Чтобы приготовить действительно вкусный многослойный торт, нужен не только крем, но и прослойка. В качестве такой прослойки прекрасно подойдет апельсиновый конфитюр. Тем более, в нем еще и есть легкая кислинка, которая отлично балансирует сладость.

Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

Давайте добавим немного экзотики и приготовим невероятный зефир из фейхоа. Для этого понадобятся максимально спелые и вкусные фрукты. Определить их можно по глянцевой и упругой поверхности. Также следите за тем, чтобы не было вмятин и повреждений.

Не всегда есть возможность и желание готовить на праздник сложные десерты. Я, например, в таких случаях обращаюсь к проверенным вариантам. Один из таких – меренговый торт «Павлова» со взбитыми сливками и кисло-сладкими ягодами красной смородины. Делюсь рецептом.

Вы можете использовать свежие фрукты или готовое варенье из них. Рецепт рулета с айвой и орехами не сложный. Сначала выпекается бисквитный корж, а затем готовится начинка. По желанию десерт можно полить шоколадной глазурью или покрыть тонкие слоем ганаша.

Есть разные технологии приготовления зефира на любой вкус, и одна из них – это заварной зефир. Именно таким рецептом хотелось бы поделиться с вами на этот раз. Получается гораздо лучше магазинного, а гости даже не сразу догадаются, что вы делали его сами.

Вот и приближается главный зимний праздник. Пора украшать дом и продумывать меню. Рекомендую на десерт приготовить новогодний рулет с мандаринами. Это вкусно, оригинально и очень красиво. Рецепт довольно простой и сейчас я вам его расскажу.

Попробуйте этот рецепт и вы удивитесь тому, насколько просто готовится бисквитный рулет с маком. Начинку можно купить готовую в магазине, но лучше сварить ее самостоятельно, как это сделала я. По желанию добавьте немного изюма или измельченных орехов.

Изысканный десерт даже среди самых оригинальных блюд будет в центре внимания. Обычно меренговый рулет съедается очень быстро, поэтому советую готовить сразу две, а то и три порции. В начинку сахар не добавляется. Это позволяет оттенить сладость меренги.

В интернете полно интересных рецептов летних десертов. Среди привычных вариантов попадаются и весьма оригинальные. Мне очень понравился мусс из дыни. Готовится просто и быстро, получается фантастически вкусным и ароматным.

Если вы любите интересные креативные десерты, то добро пожаловать в мир муссовых тортов. Уж они точно бывают совершенно любыми. Например, вот такой торт Сникерс понравится любителям ореховых и карамельных вкусов. Просто находка!

Люблю муссовые торты не только за вкус и легкость, но и за колоссальное пространство для экспериментов. Например, вот такой торт Кубики просто покоряет сердца с первого взгляда. А еще среди популярных необычных рецептов он достаточно простой в приготовлении.

Муссовые торты просто безукоризненно смотрятся на праздничном столе, в том числе и на новогоднем. Достаточно подобрать для него подходящие украшения. Кстати, именно такие торты хороши на праздники еще и потому, что они достаточно легкие даже после сытного ужина. Для этого рецепта нужна форма для рождественского полена.

Оригинальный десерт визуально повторяет заснеженный пик высокой горы. Торт Монблан собирается из меренговых коржей, которые щедро перемазываются каштановым кремом. Верхушка обязательно украшается взбитыми сливками и тертым белым шоколадом.

В 1980 году французский кондитер Анри Ле Ру придумал рецепт соленой карамели. С тех пор оригинальную добавку часто используют в конфетах, тортах и пирожных. С ее помощью вкус десертов получается богаче и оригинальнее.

Смело беритесь за этот рецепт, даже если подобными десертами раньше вы никогда не занимались. Торт Три шоколада готовится без выпечки по принципу мусса. Будьте уверены, ваши старания гарантировано увенчаются успехом.

Когда обычный классический заварной крем надоел, в дело идут разнообразные курды. Принцип тот же, но насколько больше возможностей открывается! Предлагаю попробовать изумительный вишневый курд, для которого подойдут свежие ягоды или заморозка.