Лагман с курицей в казане

1 ч. 0 мин.
6 порций
Лагман с курицей в казане
yakovlevadaria, stock.adobe.com
0

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Лагман с курицей в казане готовится быстро. Уже через час вы сможете приступить к трапезе. Если используете домашнюю птицу, увеличьте время тушения подливы до 1 часа.

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Лапша (для лагмана) – 250 г
  • Редька 100 г
  • Морковь 1 штука
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 20 мл
  • Молотый имбирь по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Мясной бульон 2 л
  • Вода 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежь курицу, редьку, морковь, очищенные лук и чеснок.

Разогрейте масло в казане, выложите курицу и хорошенько подрумяньте каждый кусочек.

Добавьте лук с чесноком и обжаривайте до золотистого цвета овощей.

Всыпьте редьку, морковь, специи и обжаривайте еще 10 минут.

Добавьте горячую воду, посолите и томите подливу под крышкой 30 минут.

Отдельно отварите лапшу в мясном бульоне до готовности.

Разложите лапшу по тарелкам, добавьте подливу из курицы и овощей.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев