Солянка с колбасой и говядиной

1 ч. 25 мин.
6 порций
Солянка с колбасой и говядиной
Marén Wischnewski, stock.adobe.com
0

Надоели привычные супы? Сварите солянку с колбасой и говядиной! Она удивит насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, согреет, взбодрит и надолго избавит от голода. Одна тарелочка такой солянки, и вы не вспомните о еде в ближайшие полдня.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину, колбасу, маринованные огурцы, сельдерей, очищенные лук и болгарский перец.

Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.

Выложите говядину в кастрюлю с холодной водой и проварите 1 час.

Лук с морковью обжарьте на растительном масле до мягкости.

Всыпьте колбасу, болгарский перец, сельдерей, специи и обжаривайте еще 3-4 минуты.

Добавьте заготовку из томатов, пропущенный через пресс чеснок и маринованные огурцы.

Протушите зажарку 5 минут и выложите в кастрюлю с мясом.

Через 10 минут добавьте по вкусу соль и сразу выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт "Солянка с колбасой и говядиной" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев