Надоели привычные супы? Сварите солянку с колбасой и говядиной! Она удивит насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, согреет, взбодрит и надолго избавит от голода. Одна тарелочка такой солянки, и вы не вспомните о еде в ближайшие полдня.
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, колбасу, маринованные огурцы, сельдерей, очищенные лук и болгарский перец.
-
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
Выложите говядину в кастрюлю с холодной водой и проварите 1 час.
-
Лук с морковью обжарьте на растительном масле до мягкости.
-
Всыпьте колбасу, болгарский перец, сельдерей, специи и обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Добавьте заготовку из томатов, пропущенный через пресс чеснок и маринованные огурцы.
-
Протушите зажарку 5 минут и выложите в кастрюлю с мясом.
-
Через 10 минут добавьте по вкусу соль и сразу выключите огонь.
Готовила солянку, вышло неплохо.