340 рецептов
Пикантный салат с куриной печенью и вялеными томатами

Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Готовится он с острым перцем. Очистите его от семян, промойте и мелко нарежьте. Благодаря этому вкус получится более мягким. Миндальные лепестки можете заменить арахисом или семечками.

384
Салат «Цезарь» с краснокочанной капустой и авокадо

А почему бы не добавить к зелени Цезаря немного краснокочанной капусты, раз уж она такая яркая и эффектная? А заодно пару ломтиков авокадо, чтобы вкус получился еще оригинальнее. Возьмите отварную или запеченную курицу – и получите прекрасный диетический перекус.

278
Салат с тунцом и грибами

С тех пор как впервые попробовала этот салат, при каждой возможности не отказываю себе в таком удовольствии снова. Секрет необычного вкуса в тунце и свежих грибах. Но если такой вариант вас смущает, вы, конечно, можете их обжарить или взять маринованные.

188
Салат с копченой курицей и редиской

Может показаться, что копченая курица и редиска не слишком хорошо совместимы. Но достаточно найти сочные, вкусные и пикантные овощи, чтобы получить сбалансированный и гармоничный вкус. И, конечно же, не забывайте о специях.

249
Салат с мидиями и паприкой

Для этого рецепта идеально подойдут замороженные мидии – я расскажу, как и с чем их обжарить. Кроме овощей вам еще обязательно понадобится паприка. А если хотите сделать блюдо еще более ароматным, попробуйте копченую.

197
Овощной салат с рыбой

От привычных овощных салатов этот отличается повышенным содержанием белка. А все потому, что кроме рыбных консервов в него идут яйца и стручковая фасоль. Это своеобразный эксперимент на тему классического французского нисуаза.

267
Салат с отварной красной рыбой, авокадо и помидорами черри

Хотите подать на стол необычный салат? Попробуйте этот рецепт. В нем используются все самые вкусные и полезные ингредиенты. Чтобы ускорить процесс, параллельно с варкой рыбы займитесь подготовкой остальных продуктов.

336
Салат с крабовым мясом и манго

Яркий, эффектный и изысканный салат в азиатском стиле. Это тайская кухня с нашими родными элементами, вроде редиски и краснокочанной капусты. Сочное манго отлично дополняет вкус крабового мяса. Если любите острое, посыпьте блюдо рубленым чили.

182
Салат с ягодами и фетой

Было бы неправильно назвать этот салат десертным, несмотря на ягоды в составе. Это полноценная закуска с очень необычным и пикантным вкусом благодаря соленой фете, специям и кунжуту. По желанию сбрызните салат бальзамическим уксусом.

279
Салат с макаронами и копченой колбасой

Такой салат с макаронами немного напоминает пасту, но подается холодным и в нем больше свежих овощей. За мясную основу в этом рецепте – копченая колбаса. В качестве заправки советую взять густой бальзамический уксус. И не жалейте его!

303
Салат с клубникой, голубым сыром и копченой курицей

Гурманам и любителям неожиданных кулинарных экспериментов обязательно стоит попробовать салат с клубникой, голубым сыром и копченой курицей. Такое сочетание способно удивить даже опытных поваров!

311
Салат с авокадо, тунцом и яйцом

Этот полезный и сытный салат подходит для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Для максимальной пользы советую выбирать качественную консервированную рыбу с понятным составом. Отлично подойдет тунец в собственном соку.

245
Свежий салат с говядиной, черносливом и сыром

Не секрет, что чернослив отлично сочетается с мясом. По этой причине мясные салаты с ним получаются просто невероятными! Попробуйте один из моих любимых рецептов. По желанию можно добавить соевый соус, кунжут и немного чеснока.

225
Салат с авокадо и красной рыбой

Салат с авокадо и красной рыбой - это простой и вкусный рецепт. Здесь используется не так много ингредиентов, но вкусный соус сочетает их все, и во рту вы чувствуете сумасшедший микс вкусов.

312
Салат с рыбными консервами и перцем

Интересный факт: рыбные консервы прекрасно сочетаются со сладким и хрустящим болгарским перцем. Особенно, если это что-то вроде лосося и тунца, хотя я использую любые виды рыбы, в зависимости от того, что оказалось под рукой.

256
Салат с рыбой и корейской морковью

Для этого салата я предпочитаю использовать рыбные консервы в масле и смешивать эту рыбу с пряной и пикантной корейской морковью. Кроме того, понадобится немного других свежих овощей. Подробнее расскажу дальше в рецепте.

272
Салат с морковью, капустой и тунцом

Для этого рецепта советую использовать шинковку для моркови и капусты. За счет того, что консервированный тунец очень нежный, овощи стоит нарезать как можно тоньше. А это удобнее всего делать именно с помощью шинковки.

326
Овощной салат с тунцом и зеленью

Нет ничего проще овощных салатов с тунцом – просто добавляйте все, что найдется в холодильнике. Украсьте зеленью, приправьте по вкусу, добавьте пару капель растительного масла – и вот вкусный, быстрый и очень полезный перекус готов.

304
Салат с кальмаром, помидорами и зеленью

Вы замечали, что в некоторых блюдах кальмар получается жестким? Все дело в том, что его надо правильно варить. В следующем рецепте салата я подробно рассказываю, как это делать. Повторите в точности действия, и вы будете довольны результатом!

176
Салат с колбасой и сыром

Говоря о быстрых повседневных салатах, нельзя обойти стороной такой вариант с колбасой и сыром. Лучше всего сюда подходит именно копченая колбаса или что-то достаточно пряное и пикантное. Попробуйте сами – устоять невозможно!

203
Салат из красной рыбы с зеленью, оливками и острым перцем

Обычно такие блюда подаются на праздничный стол. Я предлагаю не ждать повода, а порадовать семью вкусным салатом прямо сегодня. Возможно, среди ваших домочадцев не все любят острый перец. В таком случае приготовьте отдельную порцию без него.

209
Мексиканский салат с курицей

Этот салат можно подавать в салатнице, на тарелках или порционно в пите и лаваше. Отличный мексиканский рецепт с одной стороны довольно экзотический, а с другой – очень доступный. Особенно он понравится любителям курицы.

313
Салат с морепродуктами и апельсинами

Такой салат мгновенно привлекает внимание своим ярким видом. Да и как иначе, когда тут хрустящая зелень, сочные апельсины и нежный морской коктейль. Советую выбирать разноцветный салатный микс с фиолетовыми листьями.

390
Легкий салат с морепродуктами

Если вы следите за питанием, то наверняка очень цените морепродукты. С ними получаются самые легкие, но в то же время сытные и полезные салаты. Делюсь одним из своих любимых вариантов – с мелкими креветками, мидиями и ломтиками лосося.

246
Итальянский салат с морским коктейлем

Этот салат в итальянском стиле понравится всем любителям европейской и средиземноморской кухни. С одной стороны, он предельно прост, а с другой – достаточно изысканный. А как могло быть иначе, если основной ингредиент – морской коктейль!

276
Салатный микс с копченой курицей

Рассказываю, как приготовить самый простой и быстрый салат с зеленью и копченой курицей! А чтобы он не был совсем уж банальным, предлагаю сделать к нему легкую винную заправку. Получается очень нежное и изысканное блюдо.

260
Салат с кукурузой, тунцом и грибами

Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов, но не хотите тратить много времени – этот рецепт для вас. Тунец, кукуруза, грибы, стручковая фасоль, болгарский перец – это только часть продуктов. Но при этом практически ничего из них не нужно готовить.

361
Салат с рыбными консервами и перепелиными яйцами

Оригинальный рецепт сочетает традиции европейской и азиатской кухни. Поэтому даже из такого простого ингредиента, как рыбные консервы, можно приготовить по-настоящему необычный салат. Вам понадобятся перепелиные яйца и еще несколько ингредиентов.

230
Микс-салат с морским коктейлем

Здесь главное – вкусный и разнообразный микс-салат. Выбирайте смесь с большим количеством сортов листовой зелени в составе. Так получается в разы интереснее и ярче. Ну а выбор морского коктейля наверняка не доставит вам хлопот.

292
Мясной салат с жареными баклажанами, свежей зеленью и арахисом

Аппетитный салат готовить совершенно не сложно. Рекомендую после обжарки выкладывать курицу и баклажаны на бумажные салфетки. В целом ничем дополнительно заправлять блюдо не надо, но я все же добавляю немного оливкового масла.

287
Салат с ветчиной и стручковым горошком

Для этого рецепта обязательно нужен зеленый горошек в стручках. Лучше всего, чтобы он был молодым и свежим, поэтому такой салат с ветчиной я чаще готовлю летом. Но в целом, если очень хочется, можно приварить замороженные стручки.

176
Овощной салат с грибным ассорти

Чтобы придать новое звучание самому простому овощному салату, добавьте в него несколько видов грибов. Например, шампиньоны и опята, или любые другие на свой вкус. Прекрасно подойдут маринованные заготовки, как домашние, так и покупные.

232
Европейский салат с крабовыми палочками

Этот салат выглядит очень нарядно и по-европейски, несмотря на то что крабовые палочки – довольно простой и повседневный ингредиент. Главное – выбирайте интересный и разноцветный салатный микс, потому что он очень украсит блюдо.

280
Салат из красной рыбы, овощей и сухариков

Сегодня особенный вечер? Тогда и блюда на столе должны быть соответствующими. Отлично подчеркнет праздничную атмосферу салат из красной рыбы. Для заправки можно использовать майонез, но с йогуртом получается вкуснее и полезнее.

229
Салат с крабовыми палочками и свежими овощами

Салатов с крабовыми палочками очень много, но мало какие смогут потягаться с этим в яркости и красоте. Здесь даже не нужны никакие соусы и сложные заправки. Для аромата при подаче украшаю его кружочками лимона и листиками фиолетового базилика.

265
Салат с куриным филе и жареным ананасом

Вы когда-нибудь пробовали жареные ананасы? Если нет, то предлагаю начать с такого отличного рецепта салата с куриным филе. Он очень простой, но в то же время очень изысканный, так что вы точно останетесь довольны!

263
Салат с морепродуктами и лососем

Если вы до сих пор опасаетесь связываться с лососем, потому что это деликатная рыба – хотелось бы развеять эти опасения. Проще всего начать с такого салата с морепродуктами. Тут попросту невозможно прогадать и совершить ошибку.

249
Салат с копченой колбасой и сухариками

Это один из простейший салатов с копченой колбасой и сухариками, с которым справятся даже люди, безгранично далекие от кулинарии. Главное – выбирайте вкусный и разнообразный салатный микс или смешайте его самостоятельно.

195
Зеленый салат с копченой курицей

Главный секрет такого салата с копченой курицей – как можно больше разной зелени и листовых овощей. Используйте готовый салатный микс или смешайте собственный из того, что есть в холодильнике. Подавайте блюдо с йогуртом, майонезом или сырным соусом – как больше нравится.

269
Вегетарианский салат «Цезарь»

Если вы не употребляете мясо, птицу, яйца и молочные продукты – даже это не повод отказываться от любимого салата. Рассказываю, как приготовить вкусный вегетарианский Цезарь и как сделать для него заправку на основе растительного молока.

159
Салат с тунцом, яйцами и маслинами

В этом простом и красивом салате с тунцом минимум калорий и вредных углеводов, зато максимум белка, который обеспечивают яйца. За полезные жиры отвечают маслины и заправка. Прекрасный повседневный вариант, который готовится за считанные минуты.

229
Салат с ветчиной и персиками

Соленая и пикантная ветчина восхитительно сочетается со сладкими сочными фруктами. В этот раз предлагаю вам простой и быстрый салат с персиками. Лучше – со свежими, но в несезон можно и с консервированными.

229
Салат с рисом и крабовым мясом

Чудесная вариация на тему привычного крабового салата с рисом. Только сюда идет именно крабовое мясо, а не палочки из сурими. Это влияет и на выбор остальных ингредиентов, о которых я расскажу дальше в рецепте.

275
Диетический салат с рыбными консервами

Существует стереотип, что готовые консервы не имеют ничего общего с диетой и правильным питанием. Но это не так! Нужно только обращать внимание на состав. Например, я предпочитаю рыбные консервы в собственном соку, а уж там точно нет ничего лишнего.

187
Салат с креветками, мидиями и авокадо

Сочетание креветок, мидий и авокадо по праву можно назвать новой классикой, особенно в южных регионах Европы. Да и у нас достать эти ингредиенты давно уже не проблема. Так что обязательно порадуйте себя таким вкуснейшим салатом!

234
Салат с курицей, киноа и нутом

Я очень люблю салаты формата «все, что нашлось в холодильнике», и этот рецепт с курицей, нутом и киноа – именно такой. Конечно, он готовится довольно долго из-за варки нута, но при этом ваше участие в процессе практически не требуется. Для заправки подойдет обычное масло или йогурт.

222
Овощной салат с жареной красной рыбой и оливками

Обязательно включите этот салат в свое праздничное меню. Восхищаться им будут даже те, кто не интересуется морепродуктами. Подавать лучше сразу, чтобы рыба не успела остыть. Для этого рекомендую выкладывать салат на прогретые тарелки.

375
Салат с жареными грибами и паприкой

Для этого рецепта вам понадобится не только сладкий болгарский перец, но и сухая копченая паприка. В сочетании с грибами ее аромат просто не оставляет равнодушных. Смело подавайте салат даже к праздничному столу!

247
Салат с хурмой и ветчиной

В салатах ветчина часто сочетается с разными сладкими фруктами. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с хурмой. Главное, чтобы она была достаточно спелой и не слишком терпкой. Тогда вы получите самый интересный контраст вкусов.

331
Салат с крабовыми палочками и тыквой

Уверена, это будет один из самых оригинальных салатов с крабовыми палочками на вашем столе! А все потому, что кроме привычных овощей и зелени в него идет тыква. Выбирайте любимый сорт и запекайте ломтики в специях.

313