Если вам тоже не нравится постоянно обрывать красную смородину с веточек для приготовления заготовок – есть решение. Этот рецепт густого джема гораздо проще, поможет сэкономить время и не тратить силы на разную ерунду.

Сочетание смородины и крыжовника само по себе не совсем обычное. И его можно сделать еще интереснее, если взять два вида смородины. Причем в этом рецепте я предлагаю обойтись без черной, чтобы ее выразительный вкус не заглушал остальные.

Оригинальное сочетание груши с красной смородиной особенно выигрышно смотрится в таком ароматном компоте. Если любите фруктово-ягодные напитки, обязательно хоть раз попробуйте его приготовить. При варке можно добавить палочку корицы.

Из чего только не готовят аджику! В ход идут различные овощи, сливы, яблоки и даже соленые огурцы. Как-то мое внимание привлек рецепт аджики из красной смородины. Попробовала и с уверенностью заявляю — это настоящий шедевр! Ее можно сразу подавать на стол или закрывать на зиму.

Ягодные компоты – это не просто вкусно, но и очень быстро. Практически все они готовятся действительно на скорую руку. Буквально несколько минут после кипения – и вот любимый ароматный напиток можно смело подавать. Или сначала охладить.

Абрикосы украшают собой любые компоты, в том числе и ягодные. Они придают напитку сладость и приятное послевкусие. Ловите один из моих любимых рецептов. Готовится так легко и быстро, что можно варить его хоть каждый день.

Если вы не любите слишком сладкое варенье, тот этот рецепт специально для вас. Сочетание красной смородины, апельсина и лимона не может быть приторным просто по своей природе. А еще этот рецепт требует минимум усилий и кулинарных навыков.

Что может быть лучше домашнего компота? Ароматный и полезный он уместен всегда. Попробуйте интересный рецепт компота «Мохито» из красной смородины с мятой и лимоном. Терпкость ягод гармонично сочетается с освежающими ароматами мяты и цитрусов.

Самая неприятная часть работы с красной смородиной – это аккуратно оборвать все ягоды с веточек. Поэтому иногда я просто пропускаю этот этап под настроение. Это не проблема, и не мешает приготовить что угодно – даже желе. Дальше расскажу во всех деталях.

Самый густой джем получается с различными загустителями. Сейчас их есть так много, что можно подобрать лучший вариант под любые задачи. Например, для джема из красной смородины отлично подходит пектин, который и так в ней уже содержится.

В варенье черника прекрасно сочетается с любыми другими ягодами. Особенно с не слишком выразительными, которым как раз нужно добавить немного вкуса. Например, с красной смородиной. Еще один плюс такого варенья – оно очень густое.

Еще одно отличное, но не самое очевидное сочетание ягод для зимних заготовок – это крыжовник с красной смородиной. Тут и приятная кислинка, и насыщенный вкус в целом, да и просто яркий аппетитный оттенок. Рассказываю подробнее!

Салат из утки и ананасов непременно надо попробовать всем! Филе должно быть разваренным настолько, чтобы под вилкой оно буквально рассыпалось. Красной смородине отведена декоративная роль, поэтому ее можно заменить и другими ягодами.

Чтобы любимый джем из красной смородины не был слишком приторным, предлагаю добавить туда немного апельсинов. Цитрусовые нотки приятно разнообразят любимую заготовку. А как все это лучше сделать – подробно расскажу дальше в рецепте.

По нескольку горстей самых разнообразных ягод – и вот вкуснейший ягодный компот уже практически готов. Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов с не самыми банальными ингредиентами. Но оно того стоит!

Одно из основных преимуществ муссов в том, что они могут быть буквально любыми. Ведь мусс – это про консистенцию и текстуру, а не про какие-то конкретные продукты. Так что пространство для экспериментов тут просто безграничное. Как насчет красной смородины?

Чтобы еще больше подчеркнуть приятную свежесть и кислинку красной смородины, при варке компота советую добавить немного лимона. Подавайте напиток охлажденным, с цитрусовыми дольками и свежими листиками мяты.

Приготовление джема из красной смородины в хлебопечке может быть легким и удобным решением. Обычно в хлебопечках уже есть специальная программа для варки варенья, так что не нужно часами стоять у плиты, и можно не беспокоиться, что что-то пригорит.

Однажды ради эксперимента я приготовила маринованные огурцы с красной смородиной на зиму. Заготовка получилась настолько вкусной, что с тех пор я готовлю так каждый год. Хрустящие овощи с дивным ароматом смородины буквально сводят с ума!

Моя нелюбимая часть варки ягодного варенья – необходимость перетирать его через сито от кожицы и косточек. Но если они вас не смущают, этот шаг можно смело пропустить и сэкономить себе время и силы. Рассказываю, как варить такое варенье правильно.

Лучшие компоты всегда получаются из смеси разных ингредиентов. Например, вот такой ягодный микс неоднократно проверен мной на практике. По желанию можете процедить напиток, чтобы его удобнее было разливать.

В рейтинге полезных ягод смородина однозначно была бы где-то на верхних позициях. Не удивительно, что хозяйки годами искали все возможные способы сохранить эту пользу на зиму. Например, вот такой компот, в котором используются сразу два вида ягоды.

Желе - не только пакетики с кучей ароматизаторов, красителей и вредных добавок. Давайте приготовим настоящее желе из красной смородины! Пектина, содержащегося в ягодах, достаточно для достижения желеобразной консистенции. Вкусно, быстро и очень полезно!

Повидло из красной смородины, приготовленное по этому рецепту – это не только вкусно, но еще и удобно. А все потому, что его можно есть ложкой с чаем, а можно использовать в выпечке, десертах или даже вместо соуса. Очень универсальное угощение!

Если вы предпочитаете компоты без сахара, красная смородина в чистом виде может оказаться спорным вариантом. Все-таки она достаточно кисловата. А вот если добавить еще и малины – ситуация меняется просто на глазах.

Каждый из трех основных видов смородины хорош по-своему, и в этом рецепте нам пригодятся все из них. Главное – правильно подготовьте ягоду и сразу удалите все веточки, хвостики и подобный мусор. А уж дальнейшее приготовление – дело 15-20 минут.

Классический томатный кетчуп уже давно всем привычен, поэтому я люблю экспериментировать с ингредиентами. Например, вот такой вариант из красной смородины. Даже если вы когда-то его пробовали, вы точно не найдете такой в магазине.

Любителям освежающих кисловатых напитков без приторной сладости точно понравится этот компот. Тут – брусника и красная смородина. Очень вкусно и красиво. А если хорошо промоете смородину, то можете даже не избавляться от веточек.

Одно из самых небанальных, но в то же время вкусный сочетаний ягод на мой взгляд – это вишня и красная смородина. И сегодня предлагаю приготовить с ними ароматный и яркий компот. Можете даже не очищать смородину от веточек – просто хорошо промойте.

В приготовлении консервированных ягодных компотов есть пару нюансов. С одной стороны, нужно минимизировать термообработку, чтобы ягоды не разварились, как на варенье. С другой – закатки должны простоять всю зиму. Рассказываю, что делать.

Сок из красной смородины получается достаточно концентрированным. Разбавьте его кипяченой водой перед употреблением и в случае необходимости добавьте сахар. Вкусный и полезный домашний напиток зимой станет хорошей альтернативой магазинным сокам.

Это варенье – идеальное сочетание сладости и кислинки! Я использовала свежие ягоды красной и белой смородины, которые легко и быстро превратились в ароматное и яркое варенье. А заодно добавила немного лимонного сока, чтобы подчеркнуть яркость вкуса и продлить срок хранения варенья.

Если вы часто готовите десерты, вам непременно пригодится сироп из красной смородины. Им можно пользоваться для пропитки бисквитов, добавлять в чай, компот и соусы. Просто полейте сиропом кусочек хлеба и это уже очень вкусно!

Одна из моих любимых добавок к консервированным огурцам – красная смородина. Она придает легкую необычную кислинку, а еще с ней баночки гораздо эффектнее смотрятся в шкафу. Мелочь, а приятно! Делюсь проверенным рецептом любимой закуски.

Обожаю всевозможные морсы, но морс из красной смородины это моя страсть. Во-первых, его очень легко приготовить, а во-вторых, он намного полезнее чем просто компот из свежих или замороженных фруктов.

Казалось бы, что может изменить обычный сахар. Но на самом деле белый и коричневый достаточно существенно отличаются между собой. В частности, коричневый считается более полезным, и это куда лучше подходит к витаминному компоту из красной смородины.

Этот рецепт – специально для всех, кому обычный яблочный компот давно уже кажется скучным. Сегодня добавим в него пару горстей красной смородины и немного корицы – и вот уже приятный розоватый напиток зазвучит по-новому.

Очень освежающим и необычным по вкусу получается молочный коктейль с красной смородиной. У нее очень выразительная кислинка, которая придает напитку свою изюминку. А яркий красный цвет ягоды обеспечивает очень аппетитный оттенок.

Желе из красной смородины с агар-агаром можно подавать к столу сразу после застывания или закатать на зиму в банки. Какой бы вариант Вы не выбрали, воспользуйтесь этим рецептом. Яркое и ароматное ягодное лакомство - отличный десерт для сладкоежек.

Самое вкусное ягодное варенье всегда получается из смеси нескольких видов ягод. Например, из ирги и красной смородины. С одной стороны, хорошо знакомый вкус детства. А с другой – гораздо менее распространенная ирга добавляет оригинальности.

Красная и черная смородина настолько сильно отличаются между собой, что кажется – у них общее только название. Но в то же время их вкусы очень гармонично переплетаются. И предлагаю убедиться в этом на практике в таком чудесном компоте.

Клубничный компот хорош сам по себе, но еще вкуснее получается, если добавить в него пару горстей других ягод. Например, вот такой вариант с красной смородиной. Вкусно, просто, доступно, очень быстро – для детей и взрослых.

Компоты хороши не только тем, что они полезны. Это прекрасное разнообразие в списке повседневных напитков. Особенно такое решение пригодится тем, кто понимает, что выпивает за день слишком мало жидкости.

Я не слишком люблю консервированные компоты из одного ингредиента. Смеси фруктов и ягод получаются куда интереснее, да еще и ярче по цвету. Сегодня предлагаю вот такой вариант с яблоками и двумя видами смородины.

Хороший способ сэкономить время и силы при приготовлении джема из красной смородины – это варить его в мультиварке. Плюс в том, что можно уваривать его, сколько захотите, на страдая от жара плиты в разгар лета. Рассказываю подробнее!

Домашний компот можно приготовить из любых фруктов и ягод, что позволяет варьировать вкус и наслаждаться разными вкусами и ароматами, в зависимости от предпочтений. А еще его легко разнообразить, например – ароматными травами. Ловите рецепт компота из красной смородины с мятой!

Сегодня хочу поделиться с вами очень необычным способом приготовления консервированного яблочного компота. Сюда идут мелко нарезанные яблоки, хотя обычно они используются целиком или дольками. А для более насыщенного вкуса и цвета добавим немного смородины.

В разгар сезона свежих фруктов и ягод я очень люблю закатывать в банки не только варенье и компоты, но и домашний сок. Сегодня расскажу, как сделать такой сок из красной смородины, чтобы он простоял всю зиму без стерилизации. Только храните его в прохладном месте.

Собрали богатый урожай красной смородины и теперь не знаете, что из нее готовить? Вариантов много, но в числе первых хочу предложить этот рецепт. Джем из красной смородины без стерилизации — отличный способ консервирования полезных ягод.

Сегодня мы будем готовить на зиму популярный индийский соус. Он здорово разнообразит ваше обыденное меню. Я предпочитаю варить чатни из красной смородины без острого перца, но при необходимости его можно добавить вместе с ягодами.