258 рецептов
Слоеный салат «Оливье» в стаканах

Приготовьте оливье по-особенному: выложите ингредиенты слоями и не на тарелку, а в красивые стаканы. Такая подача понравится всем и традиционный салат снова окажется в центре всеобщего внимания. Готовить предлагаю с ветчиной.

380
Слоеный салат с ветчиной, рисом, яйцами и жареными шампиньонами

Придумываете праздничное меню? Обязательно дополните его несколькими слоеными салатами. Советую подавать их порционно в пиалах или стаканах. Это не только модно, но и удобно. Салаты занимают меньше места на столе и решают проблему раздачи.

307
Пицца-роллы

Этот вариант закуски появился относительно недавно. Вдохновленные азиатской кухней повара решили приготовить пиццу-роллы, используя характерный для суши формат. Что касается начинки и теста, то здесь все без изменений.

298
Салат с ветчиной и виноградом

Ветчина и виноград – довольно распространенное сочетание, и не просто так. Попробуйте его хотя бы раз – и вы сами сразу же все поймете! А если есть время, поэкспериментируйте с красивой подачей этого салата!

300
Горячие бутерброды на электрическом гриле

Вкусные и быстрые домашние горячие бутерброды можно готовить буквально на чем угодно. В том числе и на электрическом гриле. У меня есть любимый проверенный вариант, которым я пользуюсь чаще всего, и сегодня я хочу поделиться им с вами.

357
Омлет по-денверски

На западе США большой популярностью пользуется омлет по-денверски. Он считается мужским блюдом, потому что получается очень сытным. Готовить его можно с разными добавками. Я предлагаю сегодня попробовать вариант с ветчиной, шампиньонами, овощами и сыром Чеддер.

152
Гороховый суп с ветчиной в мультиварке

Очень люблю готовить гороховые супы именно в мультиварке, потому что не нужно следить за временем. Программа все сделает сама. Делюсь с вами любимым рецептом с ароматной ветчиной. Быстро, вкусно и очень сытно!

240
Солянка с вермишелью

Чтобы сделать солянку еще сытнее, в нее можно добавить крупу, бобовые и другие ингредиенты на ваш вкус. Например, тонкую вермишель. Ту самую, которую мы постоянно добавляем в бульоны и легкие куриные супы. Получается очень удачно!

229
Салат с рукколой и ветчиной

С одной стороны, этот салат кажется очень простым – руккола и ветчина. С другой, в нем есть сразу несколько изюминок, которые превращают его в закуску для настоящих гурманов. Уверена, этот рецепт легко сможет вас удивить.

185
Горячие бутерброды из багета в духовке

Сытные и большие горячие бутерброды из багета могут быть не просто перекусом, а полноценным основным блюдом. Я предпочитаю готовить их в духовке – это очень быстро и удобно. И сегодня поделюсь с вами отличным проверенным рецептом.

260
Закрытые бутерброды

Отличительной особенностью такой закуски является наличие двух кусочков хлеба. Начинка между ними может быть любой. Я предлагаю вам самый обычный и вместе с тем очень вкусный вариант закрытых бутербродов. Приготовьте их на завтрак или возьмите с собой на пикник.

226
Солянка с беконом

В наваристую мясную солянку можно добавлять не только копченые ребра и колбаски, но и бекон. Предлагаю попробовать этот вариант. И не беспокойтесь, блюдо не получится слишком жирным – только ароматным и наваристым.

267
Бутерброды из тонкого лаваша

Вкусные и сытные бутерброды можно приготовить не только на хлебе, но и из тонкого лаваша. Иногда так даже удобнее, потому что их можно просто свернуть – и ничего не разваливается. Отличный повседневный вариант и хорошее решение с собой или в дорогу.

275
Салат с ветчиной и соевым соусом

Чтобы сделать салат с ветчиной и соевым соусом еще более оригинальным, я предлагаю добавить в него немного дыни. Ее можно сформировать такими же аккуратными шариками с помощью специальной ложки, как для мороженого.

156
Мини-канапе для фуршета

Даже из стандартного набора продуктов можно приготовить оригинальную закуску. К примеру, в этом рецепте мини-канапе для фуршета готовятся из ветчины, двух видов сыра и двух видов хлеба. Немаловажная роль, конечно же, здесь отведена фигурной вырубке.

283
Слойки с ветчиной, овощами и грибами

Слойки с ветчиной, овощами и грибами получаются очень сытными и станут полноценным перекусом. Лучше всего есть их свежими и еще теплыми, но даже остывшие они все еще хороши. Не бойтесь экспериментировать с начинкой.

206
Запеканка из цукини, фасоли и ветчины

Запеканка — это универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых ингредиентов. Сегодня я предлагаю использовать для этого цукини, фасоль и ветчину. Конечно, понадобятся еще некоторые продукты, но основными будут именно эти.

168
Салат с макаронами и ветчиной

Это один из самых сытных салатов с макаронами среди всех возможных. Тут и ветчина, и овощи, и заправка. Кстати, вместо майонеза можно использовать сырный соус или любые другие варианты по вкусу. Рекомендую подавать блюдо холодным.

198
Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и квашеной капустой

Выбираете для праздника красивые салаты? Непременно приготовьте «Гнездо глухаря». Он не отнимет у вас много времени, приятно порадует вкусом и будет в центре всеобщего внимания. Делюсь рецептом с ветчиной и квашеной капустой!

290
Маффины с ветчиной и шпинатом

Маффины – это не обязательно сладкий десерт. Вот такие яичные маффины на кефире вполне можно приготовить на завтрак или в качестве полноценного перекуса. Для начинки используем ветчину, шпинат и немного сыра.

195
Слойки с ветчиной и плавленым сыром

Если вам нужен быстрый и вкусный завтрак – слойки с ветчиной и плавленым сыром станут отличным выбором. Готовятся буквально за полчаса, причем сама подготовка занимает пару минут, а все остальное духовка сделает за вас.

261
Густая мясная солянка в мультиварке

Такую солянку я рекомендую подавать со сметаной, лимонными дольками и свежей зеленью. Ароматный густой мясной суп хорош в любое время года, а готовится буквально из всего, что найдется под рукой. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

358
Рулет из индейки с ветчиной и сыром

Когда будете готовить такой мясной рулет, не жалейте сыра. Берите побольше и можете даже смешать несколько разных видов по вкусу. Кроме того, обязательно добавьте к нему рубленую зелень и немного ветчины для разнообразия!

306
Рулет из кабачков в духовке

Воздушное, сочное и очень вкусное блюдо. Приготовьте рулет из кабачков в духовке на праздничный стол или порадуйте своих домочадцев без повода. Готовится закуска не сложно, но определенные кулинарные навыки все же нужны.

281
Окрошка с ветчиной и яблоками

Ветчина с яблоками – прекрасное сочетание в любых блюдах. Особенно, если выбирать хрустящие и сочные кисло-сладкие сорта. Для окрошки такой вариант тоже просто идеален. Останется только посыпать ее любимыми специями при подаче.

156
Лазанья с ветчиной и сыром

Отличный рецепт на тот случай, если свободного времени совсем мало. Лазанья с ветчиной и сыром готовится просто и относительно быстро. Вам не придется долго готовить фарш, ведь вместо него используется ветчина вперемешку с жареным луком.

217
Салат с картошкой, ветчиной и сыром

Очень простой и сытный салат, когда нужно что-то понятное и основательное. Ветчина, картошка и сыр – что может быть доступнее? А ведь это еще и универсальное сочетание, которое точно понравится практически всем.

148
Салат с ветчиной и абрикосами

Вы когда-нибудь пробовали абрикосы на гриле? Если нет, то самое время начать! Гриль-сковородка тоже подойдет, но следите, чтобы фрукты не пригорели. Что еще добавить кроме ветчины – расскажу дальше в рецепте.

194
Оливье с ветчиной и зеленым луком

Вариаций оливье так много, что все давно не сосчитать. Делюсь с вами отличным вариантом с ветчиной и зеленым луком. Он не совсем классический, но прекрасно дополнит ваше праздничное застолье.

190
Гороховый суп с ветчиной

Если у вас как раз осталось немного ветчины в холодильнике – смело добавляйте ее в гороховый суп. Расскажу подробнее, как это сделать, чтобы все одновременно и вкусно приготовилось. Еще одна особенность рецепта – сравнительно крупная нарезка ингредиентов.

244
Салат с ветчиной и корнем сельдерея

Таким необычным русским салатом очень легко удивить. А все потому, что ветчина в нем сочетается с корнем сельдерея. Вкус получается довольно необычный и, я бы сказала, на любителя. Но советую хоть раз попробовать, чтобы составить свое мнение.

244
Картофельная запеканка с ветчиной и сметаной

Вам не нужны сложные и необычные продукты, чтобы приготовить вкусную картофельную запеканку. Например, такой рецепт с ветчиной и сметаной точно порадует всю семью. И никто не останется голодным!

277
Сэндвич с ветчиной и сыром

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса. Приготовить сэндвич с ветчиной и сыром сможет даже ребенок. Советую необходимые ингредиенты всегда держать нарезанными в холодильнике. В нужную минуту достаточно просто все собрать.

263
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Без преувеличения это один из самых простых рецептов. Рулет из лаваша с ветчиной и сыром легко приготовит даже ребенок. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на пикник. Для удобства советую каждый кусочек отдельно завернуть в фольгу.

287
Солянка с зеленым горошком

Предлагаю вашему вниманию еще один способ отлично дополнить солянку. Зеленый горошек! Причем я рекомендую брать консервированный. Он хорошо вписывается в саму концепцию такого первого блюда с маслинами и солеными огурцами.

218
Пицца с ветчиной

Приготовить пиццу на сковороде гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. А по вкусу она ничуть не уступает традиционной из духовки. Делюсь секретами! Кстати, помимо ветчины можете добавить колбаски и другие мясные продукты.

167
Салат с ветчиной, яйцами и огурцами

Это классический универсальный салат с майонезом, который хорош на каждый день и на праздник. Заправлять и перемешивать его советую непосредственно перед подачей. Ветчина, огурцы и яйца очень гармоничны вместе.

161
Солянка с копчеными колбасками и курицей

Сложно придумать такой ингредиент, которым нельзя гармонично дополнить солянку. Казалось бы, что общего у курицы и копченых колбасок. Но вот они уже превосходно сочетаются вместе в одном блюде. Еще и с другими интересными продуктами.

278
Домашний салат с ветчиной и виноградом

Этот рецепт изящно балансирует на грани между изысканной кухней и простыми домашними блюдами. В качестве заправки к ветчине и винограду я советую использовать сметану или йогурт со специями, но не майонез.

247
Окрошка с солеными огурцами

Настоящую окрошку можно готовить не только со свежими, но и с солеными огурцами. И в этом рецепте я расскажу, как именно это правильно сделать. Но на самом деле можете варьировать пропорции ингредиентов на свое усмотрение.

198
Салат с ветчиной и йогуртом

Это, пожалуй, один из самых низкокалорийных салатов среди всех салатов с ветчиной. Дело не только в том, что в качестве заправки используется йогурт, но и в сочетании ингредиентов в целом. Попробуйте – и вы точно не пожалеете!

222
Гороховый суп с редькой

Редька – очень недооцененный овощ. Например, она отлично идет в сытные и наваристые супы, вроде горохового. Обязательно советую добавить сюда побольше пряностей по вкусу. Особенно кстати будет чеснок и острый перец чили.

178
Фаршированные яйца на Новый год

Фаршированные яйца давно стали привычной закуской на праздничном столе к Новому году. Но даже тут можно немного соригинальничать и поэкспериментировать с разными начинками. В прошлом году попробовала такой рецепт, и всем очень понравилось.

149
Солянка с рисом и овощами

В рамках эксперимента предлагаю добавить в классическую солянку побольше овощей и немного риса. И заодно расскажу, как это сделать, чтобы блюдо получилось вкусным и гармоничным. Не забудьте сбрызнуть все лимонным соком перед подачей!

221
Солянка с говядиной и горошком в мультиварке

Густая и наваристая солянка готовится довольно долго, но результат того стоит. Тем более, счастливые обладатели мультиварки легко могут сэкономить время и силы. Рассказываю, что, как и в какой последовательности нужно делать!

150
Салат с яичными блинчиками

Классический салат-конструктор: тонкие яичные блинчики, нарезанные соломкой, сочетаются с ветчиной, свежим огурцом и лёгкой майонезно-сметанной заправкой. Главный секрет успеха - добавить в яичную массу немного крахмала и жарить блинчики на едва смазанной маслом сковороде на среднем огне: тогда они получаются эластичными, не рвутся при нарезке соломкой и не превращаются в плотный омлет.

107
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Ветчина и сыр – отличная начинка для чего угодно, и в том числе для куриного рулета. Советую подавать его теплым, пока сыр не затвердеет. По желанию добавьте немного зелени, чеснока или острого перца.

201
Бутерброды из багета в духовке

Даже самые простые бутерброды можно обыграть как-нибудь креативно. Например, мне очень нравится готовить их из целого багета, запекать в духовке, а потом есть так или нарезать на порционные кусочки. Почти пицца на скорую руку!

144
Рулет из лаваша с ветчиной и овощами

Если вы думаете, что рулет из лаваша – слишком простая закуска для праздничного застолья, то вы просто не экспериментировали с подачей. Например, вот такой вариант великолепно подойдет на Новый год или Рождество. В качестве начинки – ветчина и свежие овощи.

237
Салат с овощами, ветчиной и базиликом

Если вы любите итальянскую кухню – этот салат вполне в ее стиле. Овощи, ветчина, базилик и оливковое масло – он довольно легкий и сытный одновременно. А приготовить его можно даже на пикнике – это занимает считанные минуты.

230