Блюда из мандаринов

79 рецептов
Мандариновый джем

Джем из мандаринов, с одной стороны, очень простой. Ну кого можно удивить мандаринами? А с другой – необычный и интересный, потому что джем из них все-таки встречается не так часто. И зря! Очень уж он хорош в виде заготовки!

4
Фруктовый салат с ананасом, мандаринами и маршмеллоу

Хочется сладкого? Отложите в сторону шоколадку! Сегодня будем готовить очень вкусный фруктовый салат. Для этого понадобится консервированный ананас, мандарины, йогурт и маршмеллоу. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.

22
Облепиховый чай с мандарином

Этот чай сочетает в себе яркий и сладкий вкус мандарина и кислинку облепихи. Они гармонично дополняют друг друга, а при желании вы всегда можете использовать немного сахара или меда. Кстати, этот напиток не только вкусный, но и полезный для здоровья!

5
Мандариновое мороженое

Цитрусовое мороженое – очень интересная и необычная находка. А уж тем более, когда речь идет о мандаринах, а не о более распространенных в кулинарии лимонах или апельсинах. Любимое зимнее лакомство моей семьи!

23
Мандариновый джем с кожурой

Обожаю готовить мандариновый джем, но так не хочется тратить время на чистку кожуры. Тем более, цедра придает заготовке легкую пикантность и терпковатость, которые тут невероятно уместны. Ловите отличный проверенный рецепт.

1
Салат со свеклой, фиолетовым луком и мандаринами

Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.

2
Кисель из мандаринов

У киселя масса плюсов. Во-первых, его можно готовить как холодным, так и горячим. А потом подавать не только как напиток, но и как десерт или соус. Во-вторых, для его приготовления подходят самые разнообразные фрукты и ягоды. Например, как насчет киселя из мандаринов?

1
Компот из мандаринов на зиму

Вы когда-нибудь пробовали компот из мандаринов? Сначала кажется, зачем его делать, ведь мандарины и так доступны зимой. Но ответ очень прост – потому что это вкусно и оригинально. Понравится взрослым и детям, а уж как удивятся гости!

0
Варенье из тыквы с мандаринами

Ароматное варенье из тыквы с мандаринами – это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов. К тому же, его вкус неповторим – сладкий и яркий, с приятной кислинкой от мандаринов. Сочетание этих ингредиентов порадует любого сладкоежку.

0
Меренговый рулет с мандаринами

На зимние праздники я часто готовлю меренговый рулет с мандаринами. Рецепт простой и его очень легко выучить наизусть. Для начинки можно использовать взбитые сливки и кусочки цитрусов. Я предлагаю уделить этому больше времени и сварить чудесный конфитюр из мандаринов.

1
Творожная запеканка с мандаринами и корицей

Сегодня мы будем готовить творожную запеканку с мандаринами и корицей. Обязательно добавьте кукурузный крахмал - он стабилизирует сочные фрукты и придаст нужную густоту. Есть в рецепте еще кое-что интересное, читайте и берите на заметку!

2
Слойки с фруктами и заварным кремом

Такие слойки с фруктами и заварным кремом хороши тем, что начинка на самом деле может быть совершенно любой. Я предлагаю попробовать мандарины, виноград и консервированные ананасы. Это прекрасное сочетание, особенно в осенне-зимний период.

0
Салат с копченой колбасой и мандаринами

Для этого салат одинаково хорошо подходит копченая колбаса и колбаски. Советую обратить внимание на испанские виды, потому что это рецепт из испанской повседневной кухни. А самый необычный и неожиданный ингредиент – мандарины.

0
Мандариновый зефир

В сезон ароматных цитрусов не упустите возможность побаловать семью мандариновым зефиром. Воздушный десерт готовится на агар-агаре, поэтому всегда отлично стабилизируется. Помимо указанного списка ингредиентов вам понадобятся миксер и кондитерский мешок с насадками.

3
Фруктовый салат из мандаринов, бананов и киви

Фруктовые салаты можно готовить из любых фруктов и ягод. Они должны быть свежими, сочными и хорошо сочетаться между собой. Попробуйте приготовить салат из мандаринов, бананов и киви. Дополните все это молотой корицей и ароматным бадьяном.

9
Мандариновые кексы

Аромат мандаринов творит чудеса! Он наполняет дома уютом и праздничным настроением. А что уже говорить о домашней выпечке с цитрусами! Это действительно выше всяческих похвал! Читайте этот рецепт и скорее начинайте готовить!

4
Мандариновый курд

Традиционный заварной крем в Англии называется курдом. Его готовят из сливочного масла, яиц, сахара и разных добавок. Среди самых популярных вариантов часто встречается мандариновый курд. Сегодня я расскажу, как его приготовить.

1
Фруктовый салат на Новый год

С овощными и мясными салатами все понятно. Но Новый год у нас дома не обходится еще и без фруктовых салатов. За все время я пробовала десятки самых разнообразных вариантов и сочетаний, и хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов.

0
Мандариновый мини чизкейк без выпечки

Если вы любите чизкейки, но вам не нужен целый торт – предлагаю приготовить его мини-версию. Если вы не хотите возиться с духовкой, обойдемся без выпечки. А если вы хотите попробовать какой-то оригинальный вкус, сделаем этот чизкейк мандариновым!

1
Геркулесовая каша с фруктами

Мой идеальный день начинается с полезного завтрака. Зачастую это геркулесовая каша с фруктами. Я варю ее на молоке, поэтому получается довольно сытно. Если вам надо уменьшить калорийность блюда, используйте воду.

0
Чай с мандарином

Чаем с лимоном никого не удивишь. А вот чай с мандарином – это уже что-то более оригинальное. Такой напиток я чаще всего делаю осенью или зимой. И вам тоже очень советую его попробовать. У мандарина совсем другой привкус и аромат, сравнительно с остальными цитрусовыми.

0
Дикий гусь в духовке в рукаве

У дикого гуся достаточно жесткое мясо и толстая кожа, поэтому его нужно подольше запекать. Но при этом важно не пересушить птицу, и чтобы ничего не пригорело. Как раз в таком случае на помощь приходит рукав. А как все правильно сделать – расскажу дальше в рецепте.

0
Мандариновая панна-котта

Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.

5
Мандариновый рулет

Необыкновенный мандариновый рулет не оставит никого равнодушным одним своим видом. Он настолько интересный в разрезе, что отказаться от него просто невозможно. Вдобавок, он легко готовится, так что без труда украсит ваш праздничный стол.

0
Простой компот из мандаринов

В декабре наступает долгожданный сезон мандаринов. Зачастую цитрусы едят в свежем виде, реже добавляют в салаты, соусы и десерты. Я предлагаю испробовать еще один вариант — компот из мандаринов. Напиток получается просто восхитительным!

0
Фруктовый салат с йогуртом

Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.

7
Мандариновый торт на Новый год

К этому празднику всегда готовятся заранее. Меню продумывают с особой тщательностью, выбирая самые вкусные и красивые блюда. Что же особенного подать на десерт? Приготовьте мандариновый торт! На праздничном столе он обязательно должен стоять в центре.

1
Джем из мандаринов

Любите яркие и ароматные джемы? А как насчет такого варианта из мандаринов? Конечно, с покупкой мандаринов зимой нет проблем, но все-таки, заготовки – это не всегда только про сохранность, но еще и про разнообразие.

0
Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Классическая шарлотка – это хорошо, но мне больше нравятся ее сезонные вариации. Например, такая шарлотка с мандаринами просто идеальна летом или зимой. Хочу поделиться любимым рецептом, а заодно расскажу, как приготовить ее в мультиварке.

2
Фруктовый салат со сметаной

Современные магазины предлагают свежие фрукты и ягоды круглый год, поэтому фруктовый салат можно готовить даже зимой. Попробуйте мой любимый рецепт со сметаной. Взбивать ее не надо, достаточно просто хорошенько размешать с сахаром.

1
Салат с креветками, моцареллой и хурмой

Осенью, когда в продаже появляется ароматная хурма, я обязательно готовлю из нее салат. Мне очень нравится ее сладковатый вкус в сочетании с креветками, моцареллой, рукколой и мандаринами. Попробуйте, это невероятно вкусно и просто!

4
Компот из мандаринов

Ароматный напиток из солнечных мандаринов нравится всем без исключения. Советую выбирать для него мягкие фрукты приплюснутой формы. Компот из таких мандаринов можно готовить без сахара. В целом здесь лучше ориентироваться на свой вкус.

0
Повидло из мандаринов

Говоря об оригинальных заготовках, хотелось бы отдельно отметить повидло из мандаринов. Этот рецепт просто создан, чтобы удивлять гостей и близких. И, конечно же, это просто очень вкусно – понравится взрослым и детям.

0
Пирог с мандаринами и яблоками в духовке

Рецепт не сложный, но есть некоторые нюансы, о которых следует знать. К примеру, печь пирог с мандаринами и яблоками следует в заранее прогретой духовке. При этом первые 20 минут ее открывать нельзя. В противном случае тесто опадет и пирог получится невкусным.

1
Мандариновый сок в домашних условиях

Очень люблю натуральные соки, но не магазинные. Они вечно слишком сладкие, недостаточно насыщенные, да и выбор не настолько разнообразен. Особенно, если хочется какой-то экзотики. Например, найти мандариновый сок – задача со звездочкой. А вот приготовить его легко.

1
Фруктовая начинка для тарталеток

Готовить такую закуску можно из тех фруктов, которые у вас есть. При этом важно, чтобы они были сладкими, сочными и хорошо сочетались между собой. Я предлагаю свой вариант фруктовой начинки для тарталеток. Попробуйте, возможно, он понравится и вам!

1
Варенье из крыжовника с мандаринами

Всем, кто любит необычное варенье из нескольких основных ингредиентов, стоит попробовать этот вариант из крыжовника с мандаринами. Во-первых, это вкусно. А во-вторых, очень оригинально за счет того, что сочетание совсем небанальное и неочевидное.

0
Кексы с мандаринами в формочках в духовке

Ароматные цитрусы всегда поднимают настроение и вызывают приятные ассоциации. Предлагаю создать уютную атмосферу в доме, приготовив кексы с мандаринами. Печь их следует в небольших порционных формочках из вощеной бумаги или пищевого силикона.

1
Канапе с грушей и сыром на шпажках

Для этой закуски рекомендуется использовать соленый сыр, а лучше сразу несколько сортов, чтобы у гостей была возможность выбора. Канапе с грушей и сыром на шпажках готовится очень просто. Самым ответственным этапом будет нарезка ингредиентов.

1
Рождественский кекс с мандаринами

На новогодние праздники в доме всегда полно гостей, поэтому выпечки должно быть много. Среди прочего не забудьте приготовить рождественский кекс с мандаринами. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

0
Мандарины в карамели

При виде мандаринов я всегда вспоминаю наряженную елку, морозные узоры на окнах и бенгальские огни. Возможно, это потому, что в нашей семье на новогодние праздники всегда готовились мандарины в карамели. Их выкладывали на красивую тарелку и непременно ставили в центр стола.

0
Торт Елочка на Новый год

На праздничном столе блюда непременно должны быть украшены в соответствие с тематикой торжества. Это радует глаз и всегда поднимает настроение. Приготовьте торт Елочка на Новый год и в вашем доме гарантированно воцарит атмосфера праздника.

1
Рождественские маффины

За счет того, что маффины легко сделать буквально какими угодно и с чем угодно, их так же легко адаптировать под разные сезонные предпочтения. Или, например, приготовить их на праздник. Вот такие рождественские маффины задают настроение одним своим видом!

1
Чизкейк с мандаринами

Вкусный домашний чизкейк можно приготовить с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В том числе и такой необычный вариант, как чизкейк с мандаринами. Готовится десерт просто, но нужно учесть несколько нюансов, о которых я расскажу дальше.

2
Абрикосовое варенье с мандаринами

Домашнее варенье – это уже всегда вкусно. И еще вкуснее, если готовить его из необычного сочетания ингредиентов. Например, вот такой вариант из абрикосов и мандаринов мало кого оставит равнодушным. А как его правильно приготовить – читайте дальше.

0
Салат с гречкой, копченой курицей и мандаринами

Салат с гречкой – уже само по себе необычно. А что если добавить к ней еще копченую курицу и мандарины? И притрусить все измельченными орехами для вкуса и аромата! Делюсь с вами одним из самых оригинальных рецептов среди моих любимых!

1
Варенье из кабачков с мандаринами

Когда захочется чего-то свежего и оригинального, попробуйте это варенье из кабачков с мандаринами. Вы точно не найдете такого в магазинах. А ведь оно однозначно стоит внимания. В этом рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить такую диковинку.

0
Мандариновая пастила

Если вы любите вкусные и полезные десерты, то точно неоднократно пробовали пастилу. Ее можно сделать практически из любых фруктов и овощей, и в том числе из мандаринов. Такая необыкновенная пастила прекрасно хранится в темном сухом месте в герметичных стеклянных банках.

1
Мандариновый соус к мясу

Цитрусы прекрасно дополняют мясные блюда. Хотите проверить? Приготовьте мандариновый соус к мясу! Его потрясающий вкус и чудесный аромат буквально сводят с ума! Подавать лучше в теплом виде, поскольку в составе присутствует сливочное масло.

1
Утка с мандаринами в духовке

Зимние праздники всегда сопровождаются мандаринами. Ароматные цитрусы подают на стол свежими, используют для приготовления десертов, салатов и прочих оригинальных блюд. Мне очень понравилась утка, запеченная с мандаринами в духовке. Попробуйте, это фантастически вкусно!

0

Блюда из мандаринов – рецепты с фото (пошагово)

Главный символ зимы и Нового года, ароматный цитрус на самом деле хорош в разных амплуа. Предлагаем попробовать самые интересные блюда из мандаринов, ведь они сохраняют их приятный кисловатый вкус и резкий выразительный запах. Спелые дольки хороши в салатах, закусках и десертах. Их добавляют в выпечку, муссы и мороженое, украшают основные блюда. Из мандаринов получается потрясающий соус к мясу или птице, а еще – наполнители, сиропы и варенье.

Самое эффектное праздничное блюдо из мандаринов – фаршированная цитрусами курица или индейка. Фрукты сочетаются с некоторыми видами рыбы, морепродуктами и крабовыми палочками. В десертах они хороши с орехами, сухофруктами и корицей. Добавляют мандарины и в гарниры – например, к рису или тушеным овощам. Наконец, всегда есть соки, ликеры, настойки, джемы и другие заготовки, а измельченная кожура мандарина будет уместна в чае и глинтвейне!