1996 рецептов
Тесто для пиццы Маргарита

Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для пиццы Маргарита. По этому рецепту оно всегда получается тонким, хрустящим и очень нежным. Проследите за тем, чтобы используемые ингредиенты были одинаково теплыми.

0
Хачапури с фаршем и помидорами

Люблю эти хачапури не только за вкус, но и за красивую подачу при минимуме усилий. А казалось бы, всего-то фарш и помидоры! Дальше я расскажу, как приготовить такую же красоту, от которой невозможно отказаться.

1
Творожный зефир

Недавно я испробовала новый рецепт творожного зефира. Он быстро застыл, получился вкусным, красивым и в меру сладким. Воздушный десерт напомнил мне муссовые пирожные. В следующий раз попробую добавить пару капель пищевого красителя.

2
Щавелевая панна-котта

С чем только не готовят этот замечательный десерт: ягоды, фрукты, сгущенка, орехи, алкогольные добавки, шоколад. Но, как говорится, фантазия не имеет предела, поэтому сегодня предлагаю вариант щавелевой панна-коты. Зеленый десерт точно понравится малышам.

0
Имбирный латте

Что может быть лучше ароматного горячего напитка в холодные дни? И имбирный латте – один из моих любимых. Для его приготовления необходимо использовать имбирь, молоко и свежеобжаренный кофе. Кстати, имбирь отлично помогает укрепить иммунную систему.

2
Котлеты с сыром внутри

Есть разные способы приготовить котлеты с сыром, и мне больше всего нравится делать их с сыром внутри. Это просто и удобно, а тягучая сырная начинка в итоге станет приятным сюрпризом. Рассказываю, как лучше их сделать, чтобы ничего не вытекало и не распадалось.

1
Английский молочный суп

Этот рецепт напоминает классический английский чаудер – густой сливочный суп с рыбой и морепродуктами. Только я предлагаю вам более простой и доступный вариант, который каждый сможет легко приготовить в любой день.

1
Шведские тефтели

Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт шведских тефтелей. Готовятся они в сливочном соусе, но также часто встречаются варианты с томатными и ягодными добавками. Подавать их можно с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

0
Пицца Венеция

Заинтриговало красивое название блюда? Приготовьте к тому, что и вкус будет чудесным! Пицца Венеция — гармоничное сочетание моцареллы, колбасы, шампиньонов и белого соуса с изысканным ароматом. Это обязательно надо попробовать каждому!

0
Фруктовый муссовый торт

Одной из главных черт муссовых тортов является их легкая и воздушная текстура. Именно за это их и полюбили во всем мире. А еще – за многообразие, потому что по вкусу муссовые торты могут быть буквально любыми. Сегодня поделюсь с вами более классическим фруктовым рецептом.

1
Слоеные французские круассаны

Те самые хрустящие и ароматные круассаны, которые красуются на витринах кондитерских, можно приготовить дома. Не верите? А вы сначала попробуйте этот рецепт! Немного терпения, немного внимательности и слоеные французские круассаны готовы.

0
Пирог с яблоками и лимоном

Аппетитная выпечка порадует вас чудесным вкусом и потрясающим ароматом. Кроме того, с ее помощью вы пополните запасы витамина С в организме. Советую готовить пирог с яблоками и лимоном в холодное время года, когда наступает период простуды.

2
Домашний торт «Наполеон» с заварным кремом

Перепробовав множество разных вариантов, я наконец нашла для себя тот самый идеальный рецепт! Благодаря уксусу коржи получаются невероятно нежными. В готовом торте совсем не будет слышно запаха уксуса. Только сладкий аромат ванили и молока!

4
Торт Чародейка по ГОСТу

Если хочется полностью воспроизвести тот самый вкус детства, но по разным рецептам постоянно получается что-то не то, на помощь приходят рецепты по ГОСТу. Именно по такому рецепту готовили торт Чародейка во всех кафетериях и кондитерских.

2
Картофельный гратен с сырной корочкой

Как и все блюда французской кухни, картофельный гратен с сырной корочкой удивляет изысканным и потрясающе нежным вкусом. Проваренный в особой молочной смеси картофель обретает чудесный сливочный вкус, становится мягким и ароматным. Приготовьте и насладитесь великолепным блюдом!

0
Морковные котлеты с изюмом

Удивите свою семью аппетитными морковными котлетами с изюмом. Они готовятся с сахаром, поэтому получаются сладкими. Вы можете уменьшить калорийность блюда, используя стевию, эритритол или другой заменитель сахара.

0
Фрикадельки как в Икеа

Оказывается, приготовить сочные фрикадельки как в Икеа можно даже в домашних условиях. Придется немного повозиться, но старания будут вознаграждены сполна. Хотите попробовать? Тогда запаситесь терпением и приступайте к работе!

0
Кулич с маком на Пасху

Пасхальную выпечку часто готовят с разными добавками. Обычно это изюм, цукаты, сухофрукты, орехи и кусочки шоколада. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт кулича с маком на Пасху. Будьте уверены, он займет достойное место на вашем праздничном столе.

1
Кукурузная каша для детей

Чтобы каша наверняка понравилась детям, нужно позаботиться не только о вкусе, но и о приятной текстуре. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить кукурузную крупу идеальной консистенции, без сгустков и комочков.

0
Блины с грибами

Эти блинчики с грибами можно поставить даже на праздничный стол! Милые мешочки, завязанные перышком зеленого лука, смотрятся очень оригинально. Рецепт абсолютно не сложный, но вот красиво сворачивать блинные мешочки - придется потренироваться!

1
Ванильные капкейки

Помимо торта я стараюсь всегда ставить на праздничный стол порционные десерты. Чаще всего выбор падает на ванильные капкейки. Их легко готовить и еще проще украшать. Для этого можно использовать разноцветный крем, кондитерскую посыпку и декор из мастики.

1
Тарамасалата

В копилку необычных закусок хотелось бы отправить греческую тарамасалату, которая готовится из икры трески. Получается что-то вроде густого соуса или нежной намазки на бутерброды. В нее можно макать другие закуски или есть так просто.

0
Синабоны в мультиварке

Занята духовка? Не страшно – синабоны можно приготовить и в мультиварке. В чашу прибора помещается примерно 6-8 штук в зависимости от размера булочек. Ровно столько и получается из указанного количества ингредиентов.

1
Сырные бельгийские вафли в вафельнице

Если у вас есть вафельница, то вы уже наверное знаете, что сделать вафли можно буквально как угодно и из чего угодно. Например, сырные бельгийские вафли – такие ароматные, что просто невозможно пройти мимо. Одинаково хороши с овощами, лососем, вареньем или медом.

1
Торт Милка

Хочется приготовить на десерт что-то новенькое? Испеките чудесный торт Милка! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Необходимые пропорции и последовательность действий подробно описаны дальше в рецепте.

1
Блины из цельнозерновой муки на молоке

Конечно, если вы следите за своей фигурой, увлекаться таким блюдом не стоит. Все же небольшая порция блинов из цельнозерновой муки на молоке обогатит ваш организм клетчаткой, витаминами и минералами. Чтобы уменьшить количество калорий, замените сахар на фруктозу, мед или стевию.

1
Творожная запеканка с тыквой и корицей

Тыква великолепно сочетается с корицей и другими ароматными пряностями. Предлагаю сполна воспользоваться этой ее особенностью при приготовлении творожной запеканки. А при подаче добавьте немного меда, карамели или взбитых сливок.

1
Омлет со шпинатом и зеленью в мультиварке

Аппетитное блюдо с большим количеством зелени обогатит организм полезными веществами и надолго утолит голод. Готовить его настолько просто, что это можно доверить даже ребенку. Все необходимые ингредиенты советую подготовить заранее.

3
Отбивные из индейки в миндальной панировке

Когда речь заходит о мясных блюдах, то сразу вспоминаются аппетитные отбивные. Готовить их можно из разного мяса, в яйце, муке и сухарях. Сегодня я расскажу вам еще один интересный рецепт — отбивных в миндальной панировке.

2
Русский молочный суп с овощами

В русской кухне много блюд на основе кисломолочных продуктов. Но что если заменить их обыкновенным молоком? Рассказываю, как приготовить свежий овощной суп, напоминающий окрошку, но при этом без кефира или кваса.

0
Шоколадная творожная запеканка

Как ни странно, творожные запеканки редко готовят шоколадными. И я никогда не понимала, почему. Так что предлагаю нарушить эту тенденцию, и попробовать вот такой чудесный рецепт домашнего лакомства для всей семьи.

0
Мятный молочный коктейль

В жаркое время года молочные коктейли могут быть отличным способом охладиться и утолить жажду. Тем более, они не обязательно должны быть слишком сладкими и приторными. И лучшее тому подтверждение – этот мятный молочный коктейль.

0
Рисовая каша как в детском саду

По этому рецепту вы без труда приготовите вкусную рисовую кашу как в детском саду. Варить ее надо на смеси из молока и воды. Количество сахара советую регулировать по своему вкусу. Для аромата можете добавить немного ванилина или молотой корицы.

0
Кето блины из льняной муки

Лен – щедрый источник витаминов, полезных жиров и антиоксидантов. По этой причине диетологи часто рекомендуют добавлять его в пищу. Для примера хотелось бы вспомнить рецепт кето блинов из льняной муки. Это очень полезно и удивительно вкусно!

1
Шоколадный кекс с орехами

Чтобы выпечка получилась по-настоящему вкусной необходимо использовать качественное какао. Также важно готовить шоколадный кекс с заранее обжаренными орехами. Благодаря этому аромат будет ярче, а вкус интереснее и насыщеннее.

1
Шотландские оладьи

Вряд ли вам когда-либо попадались более нежные оладьи. Особенность этого рецепта в том, что тесто готовится с добавлением взбитых белков. Смешивать их с остальной массой надо аккуратно. Рекомендую использовать для этого силиконовую лопатку.

2
Жульен с белыми грибами и курицей

Классический жульен обычно связывают с курицей. Это по сей день самый популярный вариант. Но и его можно разнообразить. Например, взять белые грибы вместо обычных шампиньонов. Получается гораздо ароматнее и вкуснее. Ловите рецепт!

1
Дрожжевые пончики с вареньем

Готовить пончики можно с любым вареньем, но я чаще всего использую клубничное. Его предварительно следует измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Попробуйте мой любимый рецепт! Гарантирую, он вам понравится!

2
Хачапури по-мегрельски

Такие мегрельские хачапури отличаются тем, что начинка идет внутри и снаружи. И сегодня я поделюсь всеми тонкостями приготовления. Для начала остановимся на классическом варианте с сыром.

1
Торт Чародейка

Один из самых простых домашних тортов с совершенно непростым вкусом – это Чародейка. Пышный, мягкий, отлично пропитанный бисквит с нежным кремом – просто находка к чашечке чая или кофе. А может быть к стакану холодного молока? Как вам захочется!

1
Творожные венские вафли

Классические венские вафли готовятся из яиц, масла и муки, но ничто не мешает вам попробовать что-то новенькое и добавить что-то от себя. Например, мне очень нравятся творожные вафли. Кроме того, это хорошая альтернатива сырника и ленивым вареникам. Рассказываю подробнее!

1
Рулет с маком

Вечером придут гости? Испеките к чаю аппетитный рулет с маком. Будьте уверенны, такое угощение гораздо лучше любого торта из магазина. Есть в процессе приготовления некоторые трудности, но с ними легко справиться. Поможет внимательность, точность и, конечно же, хороший рецепт.

2
Кекс с творожным сыром

По выходным мы часто собираемся всей семьей за большим столом и подолгу пьем чай. Я стараюсь для такого случая обязательно что-нибудь испечь. В последний раз готовила кекс с творожным сыром. Получилось очень вкусно, поэтому теперь делюсь проверенным рецептом с вами.

1
Смородиновый муссовый торт

Очень приятно, когда десерт получается вкусным. И вдвойне приятно, когда он при этом еще и красивый. Оба этих понятия сполна применимы к смородиновому муссовому торту. А как приготовить это необыкновенное произведение искусства, я расскажу дальше в рецепте.

0
Денверский омлет в духовке

Большинство американцев завтракают по дороге на работу. Если им все же удается приготовить что-нибудь дома, то обычно это именно омлет. Чаще он готовится с различными овощными и мясными добавками, реже — по классическому варианту.

0
Лимонный сметанник

Лично я убеждена, что лимон никогда не испортит любую выпечку. И по этому поводу хочу поделиться любимым рецептом домашнего сметанника. Особенно он понравится тем, кто не любит слишком сладкую и приторную выпечку на десерт.

0
Кофе с соленой карамелью

Кофе с соленой карамелью – это напиток, который причудливо сочетает в себе сладость и легкую солоноватость, что придает ему уникальный вкус. Если раньше это была редкая диковинка, то сейчас о нем узнают все больше и больше людей. Делюсь любимым рецептом!

1
Пирожки с творогом в духовке

Хотите побаловать семью вкусной выпечкой? Приготовьте пирожки с творогом! Будет лучше, если вы используете для этого домашние яйца и молокопродукты. По желанию в начинку можете добавить изюм или мелко нарезанную курагу.

1
Кулич с цукатами и белковым кремом на пышном тесте

Пасхальная выпечка непременно должна быть идеальной, поэтому готовить ее следует, используя проверенный рецепт. Именно таким я сегодня с вами и поделюсь - кулич с цукатами и белковым кремом на пышном тесте. Следуйте пошаговой инструкции и результаты вас порадуют.

0
Кофе капучино

Сегодня поделюсь секретом, как приготовить в домашних условиях капучино с пышной пенкой, не имея специальных девайсов. Нам понадобится только френч-пресс, 15 минут времени и небольшой перечень доступных ингредиентов. Приступим?

0