А вы знали, что майонез часто используют при замешивании теста. Такая добавка придает ему особую мягкость и нежность. В качестве примера расскажу вам отличный рецепт блинов на майонезе, яйцах и воде. Это вкусно, бюджетно и просто!

Можно долго спорить, нужен ли в оливье лук, но как минимум такой рецепт не помешает. Если луковица окажется слишком горькой, советую на время замочить ее в воде с уксусом или просто обдать кипятком, чтобы не забивать остальные ингредиенты.

Есть блюда, которые никогда не надоедают. Для меня это классический салат с ананасом и куриной грудкой. Часто готовлю его на праздники и просто так. Соотношение ингредиентов иногда меняю по настроению. В данном рецепте приводятся базовые пропорции.

В поисках вкусного рецепта шаурмы? Попробуйте приготовить ее с курицей, капустой и корейской морковью. Чтобы закуска получилась сочной, я смешиваю капусту со сметаной, лимонным соком и специями. Обо всем по порядку в этом рецепте.

Быстрый домашний салат готовится буквально из подручных ингредиентов. Ничего сложного – картофель, грибы да немного зелени. По желанию можете добавить яйца или кукурузу. Это тот самый вариант, куда пойдет все, что лежит в холодильнике.

Среди простых и беспроигрышных способов разнообразить оливье – каперсы. Они очень гармонично вписываются в салат, в котором и так идут то соленые огурцы, то консервированный горошек. Отдельно советую оставить ложку каперсов для украшения.

С одной стороны, армянская шаурма – невероятно простое блюдо, уличный фаст-фуд. С другой – способов и рецептов ее приготовления невероятно много, и сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым. Отличный перекус для дома или с собой.

В классическом рецепте салат рекомендуют готовить с вареной курицей. Я же решила поэкспериментировать и приготовить постный вариант без мяса. Даже в таком исполнении «Гранатовый браслет» получился невероятно вкусным!

Когда хочется чего-то максимально простого, понятного и сытного, я часто готовлю дома салат Обжорка. Есть разные рецепты, и один из моих любимых – вот такой вариант с печенью. Причем печень подойдет любая. Разве что свиную или говяжью сначала можете вымочить в молоке.

Вам понадобится четыре основных ингредиента, немного майонеза, соли и молотого перца. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готовится очень просто и быстро. Ничего не надо отваривать, просто нарежьте, смешайте и наслаждайтесь чудесным вкусом.

Если вы тоже любите, чтобы оливье было посытнее, со всем лучшим сразу – ловите такой рецепт с колбасой, горошком и соленым огурцом. Простой, быстрый и очень вкусный, этот салат точно покорит всех даже за праздничным столом.

Если вам хочется приготовить сельдь под шубой по новому рецепту, добавьте морскую капусту. Моей семье такой салат пришелся по вкусу и даже название для него мы придумали достойное - «Морская царевна»!

На первый взгляд кажется, что это самый банальный и обыкновенный салат с курицей. Но на самом деле в нем есть редкая изюминка, которая в корне преображает готовый продукт. Это ароматная лимонная цедра в составе.

Люблю сочетание нежной курицы с плавленым сыром. А если приготовить из них салат, придать ему форму кольца и украсить зернами граната, то получится всеми любимый «Гранатовый браслет». Такой вариант смотрится даже лучше, чем со свеклой!

Чтобы приготовить вкусные и ароматные свиные ребрышки в соусе барбекю совсем не обязательно нужен гриль или мангал. Достаточно обычной духовки. А сам рецепт при этом так прост, что справится даже неопытный кулинар.

Мясо на костре получается идеальным только, если его правильно замариновать. При этом для свинины нужен один набор ингредиентов, а для курицы — совершенно другой. Этот маринад идеально подходит для куриных крылышек на мангале. Попробуйте, вам точно понравится!

Этот рецепт для тех, кто любит ароматный чеснок. Мясо маринуется в нем полчаса, благодаря чему получается мягче и сочнее. Запекать лучше под фольгой, но если вам нравится румяная корочка, последние 5-7 минут следует готовить без фольги.

Не каждая хозяйка может похвастаться безупречными отбивными. Часто они получаются жесткими, пережаренными и невкусными. Попробуйте этот рецепт! Меня он никогда не подводит. Отбивные получаются сочными и удивительно мягкими!

Попробуйте приготовить печеночный торт без муки! Тесто на блины замешивается с манкой и перемолотыми овсяными хлопьями. Для начинки традиционно используются жареные морковь с луком и майонез. Закуска получается очень вкусной, нежной и сочной.

Такие простые и понятные макароны и такое нежное крабовое мясо. Удивительно, но они очень гармонично сочетаются в простом домашнем салате. Это скорее повседневный вариант, а не блюдо для праздника, но от этого оно не становится хуже.

Этот салат напоминает классическую «Мимозу», но все-таки немного отличается от нее ингредиентами и расположением слоев. Тут тоже есть рыбные консервы, зато намного больше моркови. Так что выбирайте ее тщательнее.

Кабачковую икру можно купить в любом магазине. Но, согласитесь, куда приятней открыть баночку ароматной домашней заготовки. По вкусу икру не отличить от покупной, только пользы в разы больше. Приготовленная с душой, она понравится и детям, и взрослым.

Если вы любите соления так же, как и я, попробуйте «Мимозу» с маринованными огурцами. Они придают блюду восхитительный аромат, приятную кислинку и делают салат еще сочнее. Рецепт очень прост, но важно не нарушать последовательность слоев.

Люблю нестандартные сочетания вкусов и постоянно с этим экспериментирую. Так однажды появился рецепт необычных тарталеток на Новый год. Острый салат из плавленого сыра с яйцом и сладкий виноград – это оригинально, вкусно и ярко! Советую попробовать.

К Новому году хочется больше праздника даже в мелочах. Именно поэтому в ход идет в том числе и интересное оформление привычных блюд и закусок. Например, вот такой салат Елка. Можно сделать его большим или маленькими порциями на крекерах – как для фуршета.

В последнее время на праздники вместо наскучившего оливье, я готовлю классический крабовый салат с кукурузой. Подаю его в большой глубокой тарелке или выкладываю в тарталетки. Аппетитное блюдо всегда съедается все без остатка.

Многие до сих пор спорят, можно ли использовать майонез при запекании. Я не предлагаю вам участвовать в этих разбирательствах, но совершенно точно могу сказать: майонез дает картофельной запеканке с фаршем изумительную румяную корочку.

Предстоит долгая дорога? Возьмите с собой вместо бутербродов мясные маффины. Готовить их можно с курицей, индейкой, кроликом, свиной вырезкой и говядиной. Важно выбирать мягкие кусочки мяса, без сухожилий и жира.

Трудно найти такое место, где бы готовили идеальную шаурму. То слишком соленая, то жирная, то мало мяса. Гораздо легче приготовить ее самостоятельно. Мне, например, очень нравится простой рецепт шаурмы с курицей, огурцами, помидорами и рукколой.

Фаршированные яйца давно стали привычной закуской на праздничном столе к Новому году. Но даже тут можно немного соригинальничать и поэкспериментировать с разными начинками. В прошлом году попробовала такой рецепт, и всем очень понравилось.

Для этого рецепта нужна отварная белая фасоль, так что лучше замочите ее на ночь и сварите заранее. Старайтесь не переваривать, чтобы она не была слишком мягкой и не разваливалась. Тогда она отлично сочетается с жареными грибами и другими ингредиентами.

Один из самых простых и быстрых перекусов на скорую руку – это, естественно, бутерброды. Пора перестать относиться к ним, как к чему-то вредному и неполезному. Тем более, они могут быть очень разнообразными. Делюсь с вами отличным американским вариантом.

Делюсь своим самым любимым и самым быстрым домашним рецептом салата из крабовых палочек. Его можно нарезать за считанные минуты, потому что не нужно варить яйца или рис. Подойдет на каждый день или если неожиданно нагрянули гости.

Гурманы ценят телячью печень за особую нежность и потрясающее свойство впитывать в себя вкусы и ароматы. По этой причине в кулинарии ее используют часто. Особенно вкусным получается печеночный торт из телячьей печени. Приготовить закуску можно по этому рецепту.

Обычно салаты с плавленым сыром получаются довольно однородными, и лучше всего подходят для тарталеток или подобных закусок. Но этот рецепт с крупно нарезанными маринованными грибами совсем не такой!

Универсальная закуска на все случаи. Приготовьте ее на праздничный стол или просто так, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Фаршированный яйца с сыром всегда съедаются очень быстро. Давайте сегодня разберемся, как же их готовить.

Сытные салаты с мясом и майонезом есть на каждом праздничном застолье. Попробуйте этот рецепт с маринованными грибами. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Если кислоты по вашему вкусу недостаточно, добавьте немного лимонного сока.

Консервированный тунец очень часто используется в салатах. А в таком случае чем оливье хуже? Своеобразный эксперимент дал отличный результат – принципиально новое прочтение старой классики. Как минимум, оно стоит внимания.

Рулеты из лаваша отлично подходят для пикников, поездок или ланчей на работе. Они же идеальны для праздничного стола или просто на каждый день. Одна из самых универсальных закусок без капли преувеличения. Делюсь отличной начинкой с курицей и сыром.

Сытная закуска продается на каждом углу, но многие с удовольствием готовят ее дома. Если вы еще не определились с любимым рецептом, советую приготовить шаурму в кляре. Она получается еще более вкусной и сочной. Я готовила без мяса, а вы можете использовать любую начинку.

Есть много разных способов сделать простые куриные котлеты еще нежнее. Один из них – это приготовить их с майонезом. Решение очень простое, но в то же время очень эффективное. Да и продукты тут такие, что наверняка окажутся дома под рукой.

Простой вариант для тех, кто сомневается в своих кулинарных навыках. Тарталетки с творожным сыром получаются вкусными всегда. Чтобы в процессе приготовления не отвлекаться, подготовьте заранее все необходимые ингредиенты, посуду и приборы.

Обязательно попробуйте этот рецепт салата Новогодний каприз. Он готовится из простых продуктов, но при этом получается удивительно вкусным и оригинальным. На мой взгляд, таким особенным его делают ананас и маринованный лук.

Люблю оливье за то, что в него так легко добавлять или убирать какие-то ингредиенты. Например, если под рукой не оказалось моркови – на выручку придет этот рецепт. Салат получается немного бледнее из-за отсутствия красок, но на вкус это не влияет.

Очень простой и сытный салат, когда нужно что-то понятное и основательное. Ветчина, картошка и сыр – что может быть доступнее? А ведь это еще и универсальное сочетание, которое точно понравится практически всем.

Пирог получается таким сытным, что его вполне можно подать на ужин, дополнив каким-нибудь салатом. Готовится он на песочном тесте с яйцом и молоком. Это просто и быстро! По вкусу можно добавить в начинку любимые специи и свежую зелень.

Из одного названия уже понятно, что салат готовится из белых ингредиентов. Обращайте внимание на цвет консервы, используйте только белки и белый лук. Готовое блюдо получается нежным, вкусным и таким же красивым, как веточка белой мимозы.

Часто гости приходят раньше назначенного времени. В таких ситуациях выручают закуски, приготовленные на скорую руку. Вместо скучных бутербродов лучше подать на стол изысканные тарталетки с форелью. Гарантирую, блюдо соберет все комплименты.

Спешу поделиться с вами еще одним интересным рецептом салата «Мимоза». Готовится он с зеленым луком и сливочным сыром. Также предлагаю отступить от привычных способов и собрать салат горкой, делая каждый новый слой немного меньше предыдущего.

В истории первые упоминания о фаршированных яйцах относятся к XIII веку. С тех пор популярность закуски только растет, постоянно появляются новые варианты начинок и оформления. Мне понравился рецепт фаршированных яиц с шампиньонами. Советую и вам попробовать!