1089 рецептов
Оливье со слабосоленой семгой

Оливье со слабосоленой семгой – звучит немного странно и непривычно. Да и по вкусу это получается уже совсем другой салат. И выглядит он иначе. Но основные тонкости приготовления остаются теми же – минимум усилий при безупречном результате.

2
Слоеный салат со свеклой, картофелем, яйцами и красной рыбой

Отличная альтернатива селедке под шубой, только теперь в главная роль отведена красной рыбе. Чтобы блюдо получилось красивее, я нарезаю яйца и овощи кружочками. Майонеза стараюсь добавлять поменьше, а вы ориентируйтесь по своему вкусу.

0
Шаурма в духовке

Нет гриля? Не беда, шаурму можно приготовить и в духовке. Просто сверните лаваш с начинкой, как обычно, а затем поместите в форму и запекайте 10 минут при 180 градусах. Лаваш подрумянится и станет хрустящим. Подавать такую закуску надо сразу.

2
Недорогие бутерброды на Новый год

Моя любимая закуска на праздничный стол – это разнообразные бутерброды. Особенно если это такой приятный праздник, как Новый год. Вместо того, чтобы часами уставать на кухне, можно просто сделать много разных недорогих закусок – и гости будут в восторге.

1
Салат «Гранатовый браслет» с курицей и плавленым сыром

Люблю сочетание нежной курицы с плавленым сыром. А если приготовить из них салат, придать ему форму кольца и украсить зернами граната, то получится всеми любимый «Гранатовый браслет». Такой вариант смотрится даже лучше, чем со свеклой!

0
Маринад «Алабама» для шашлыка

Успех шашлыка минимум на половину зависит от правильно подобранного маринада. Именно он делает мясо нежным, пикантным и еще более ароматным. Один из моих любимых рецептов – этот маринад «Алабама», которым охотно поделюсь и с вами.

0
Салат Обжорка с ветчиной

На вашем праздничном столе обязательно должен быть салат Обжорка с ветчиной. Приготовить вы его сможете по этому простому рецепту. Обратите внимание на то, что лук с морковью смешиваются с чесноком и специями уже после обжарки.

0
Слоеный салат с кукурузой, крабовыми палочками и грибами

Такой салат хорош всем - от оригинального состава до яркой и эффектной подачи. Грибы отлично сочетаются с крабовыми палочками и пекинской капустой. Кукурузу можно просто выложить сверху, а можно украсить зеленым луком как на фото.

1
Селедка под шубой с оливками

На любом праздничном столе часто присутствуют оливки и селедка. Можно совместить эти продукты и приготовить вкуснейшую сельдь под шубой. Рекомендую не сильно утрамбовывать слои, воздушные - они получаются вкуснее и мягче.

0
Салат с кальмарами и крабовым мясом

Салаты с кальмарами уже давно стали привычными во время праздничного застолья. Предлагаю еще один хороший рецепт – с крабовым мясом. Блюдо получается очень оригинальным, но в то же время совершенно простым в приготовлении.

0
Начинка для лаваша из курицы

Самый популярный вариант начинки для лаваша готовится из курицы. Мясо птицы отлично сочетается со многими продуктами, включая овощи, сыр, консервированные ананасы и зелень. Я предлагаю начать из простого рецепта, для которого понадобится минимум ингредиентов.

1
Хот-дог с капустой и луком

Свежая капуста приятно хрустит и вносит разнообразие в привычные рецепты хот-догов. Добавьте немного сладкого фиолетового лука и любимые соусы. По желанию нарежьте соломкой огурец или возьмите корейскую морковь.

1
Шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале

Аппетитные грибы станут отличным дополнением к основному блюду, будь то мясо или рыба. Приготовьте шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале. Насладитесь восхитительным ароматом, потрясающим вкусом и удивительной сочностью!

1
Хот-дог с овощной сальсой

Удивительный баланс жирноватой поджаренной сосиски, бекона и свежих овощей – и все в одном хот-доге. Советую дополнить его соусом с паприкой, сладкой американской горчицей и домашним майонезом по вкусу.

1
Шаурма с курицей, беконом и овощами

Приготовить вкусную шаурму просто. Для этого не нужны особенные навыки и знания. Главное, использовать качественные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой. Для примера рассмотрим рецепт шаурмы с курицей, беконом и овощами.

2
Овощная шаурма в домашних условиях

Если заменить майонез постным соусом, то такую закуску можно смело предлагать вегетарианцам. Я часто готовлю овощную шаурму в домашних условиях. Несмотря на отсутствие мяса, она все равно получается очень сытной.

3
Рулет из лаваша с корейской морковью

У меня всегда есть на примете несколько вариантов закусок быстрого приготовления. Среди них и рулет из лаваша с корейской морковью. Иногда вместо майонеза я использую сливочный сыр или смесь из сметаны и йогурта.

1
Рулет из крабовых палочек

Наскучили однообразные бутерброды? Приготовьте рулет из крабовых палочек! Сытную закуску можно подать на завтрак, взять с собой в дорогу или на пикник. А главное — рецепт настолько простой, что с ними справится даже ребенок.

2
Салат Подсолнух со шпротами

Возьмите себе на заметку еще один интересный рецепт вкусного салата. Его можно приготовить на праздник и просто так, когда захочется поднять себе настроение. Салат Подсолнух со шпротами не надо настаивать часами в холодильнике, подавайте его на стол сразу.

0
Салат Обжорка с языком

Даже такой простой салат, как Обжорка, можно сделать чуть более оригинальным и изысканным, если взять в качестве основы не просто кусок мяса или ливера, а язык. Только советую отварить язык заранее, потому что это занимает достаточно много времени.

0
Салат с картошкой и ветчиной

Это очень сытный салат, который с легкостью заменит повседневный ужин или обед. Придется потратить немного времени на приготовление картошки, но дальше все – проще простого. Ветчину и остальные ингредиенты достаточно просто нарезать.

0
Намазка с крабовыми палочками на бутерброды

Еще один ингредиент, который превосходно подходит для приготовления намазки – это крабовые палочки. Получается настолько вкусно, что дети и взрослые будут просто в восторге. Советую приготовить ее побольше, потому что она разлетится на глазах.

1
Шаурма с овощным омлетом

Шаурму готовят с самыми разнообразными начинками. Например, с пышным и вкусным овощным омлетом. Такой вариант можно подавать на завтрак с чашечкой ароматного чая. Приготовить аппетитную закуску под силу даже начинающему кулинару.

5
Утка на мангале целиком

Не многие берутся готовить утку, да еще и на костре. На самом деле птица получится вкусной и мягкой, если правильно ее вымочить, замариновать и прожарить. Рассказываю рецепт утки на мангале целиком. Вы будете в восторге от результатов.

0
ПП салат Гранатовый браслет

Главная особенность салата Гранатовый браслет в первую очередь в его эффектном внешнем виде. Именно поэтому он легко станет звездой любого праздничного застолья. А вот остальные ингредиенты могут отличаться. Например, мне нравится вот такой ПП вариант.

1
Салат из сыра, маринованных грибов и чернослива

Устраивайте время от времени маленькие праздники, просто так, без повода. Накройте красиво стол, поставьте цветы и приготовьте что-нибудь новенькое. Например, можете испробовать этот рецепт. Он не сложный и всегда получается вкусным.

0
Салат из морской капусты и морковки

Для этого рецепта понадобится сочная морковь. Морскую капусту сильно отжимать не следует, ведь салат должен получиться максимально сочным. Соотношение майонеза и сметаны регулируйте по своему вкусу. Советую выбирать продукты средней жирности.

0
Оливье с ветчиной и зеленым луком

Вариаций оливье так много, что все давно не сосчитать. Делюсь с вами отличным вариантом с ветчиной и зеленым луком. Он не совсем классический, но прекрасно дополнит ваше праздничное застолье.

0
Отбивные из телятины с грибами, луком и сыром в духовке

Очень вкусный рецепт отбивных. Готовятся они из нежной и мягкой телятины. Чтобы мясо оказалось именно таким, обращайте внимание на его цвет. Он должен быть светло-розовым. Самыми подходящими будут кусочки из ошейка или битка.

0
Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками

Все то же любимое всеми блюдо, но уже с новым «звучанием». Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками порадует любителей ярких вкусовых сочетаний и приверженцев классики. Пропорции ингредиентов можно незначительно корректировать.

0
Салат Новогодние свечи

Особенность салата Новогодние свечи в первую очередь в его оформлении. Он отлично впишется на праздничный стол и будет поднимать настроение одним своим видом. На самом деле сами свечи можете сделать по-разному, я просто предлагаю вариант.

0
Начинка для лаваша из печени трески

В последнее время вместо наскучивших салатов примерно из тех же ингредиентов я готовлю закуски. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом начинки для лаваша из печени трески. С яйцами, майонезом, салатными листьями и луком она получается сочной и вкусной.

0
Кето салат Мимоза

Картофель попадает под запрет низкоуглеводной диеты, поэтому в данном рецепте он использоваться не будет. Также хочу сразу обратить ваше внимание на то, что кето салат Мимоза готовится с домашним майонезом. В результате блюдо получается и вкусным, и полезным.

0
Советский рецепт Оливье

Оливье стал невероятно популярен в советское время. Не удивительно, что именно советский рецепт по сей день пользуется популярностью. Причем не только у нас, а вообще по всему миру. Делюсь тонкостями и секретами проверенной временем классики.

0
Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде хороша тем, что готовится очень быстро и легко. Вам хватит максимум 20 минут, если воспользуетесь этим рецептом. Не нужно даже прогревать духовку. А получается все равно очень вкусно и сытно!

1
Фаршированные яйца с грибами

Чем только не фаршируют яйца! В ход идут всевозможные паштеты, сыр, колбаса и овощи. Мне понравились фаршированные яйца с грибами. Для этих целей можно использовать разные виды лесных грибов, шампиньоны и, конечно же, вешенки.

1
Сырно-мясной рулет

Хочу поделиться с вами хорошим рецептом сырно-мясного рулета. Готовить его лучше из свинины, индейки или курицы. В качестве добавки можно использовать оливки, каперсы, свежие или вяленые помидоры. Блюдо одинаково вкусное в горячем и холодном виде.

1
Баклажаны с шампиньонами на зиму

Баклажаны прекрасно сочетаются с грибами и особенно с шампиньонами в самых разнообразных рецептах. Например, в такой вкусной, сытной и ароматной заготовке на зиму. Ее можно подавать как закуску и даже как овощной гарнир к мясу и другим основным блюдам.

0
Классический салат с ананасом и куриной грудкой

Есть блюда, которые никогда не надоедают. Для меня это классический салат с ананасом и куриной грудкой. Часто готовлю его на праздники и просто так. Соотношение ингредиентов иногда меняю по настроению. В данном рецепте приводятся базовые пропорции.

0
Ленивые отбивные

Мне бы хотелось сравнить это блюдо с рубленными котлетами. Все дело в том, что ленивые отбивные представляют собой массу из мелких кусочков мяса и лука. Для вязкости добавляются яйца и майонез. Дополнительно при обжарке отбивные покрываются панировочными сухарями.

0
Начинка для тарталеток со шпротами

Случалось ли вам покупать некрасивые шпроты? Согласитесь, довольно часто рыбка внутри банки попадается поломанная и смятая. В таком случае на бутерброды она уже не годится. Лучше приготовить начинку для тарталеток со шпротами. Рассказываю проверенный рецепт.

0
Салат из морепродуктов

Когда речь заходит о морепродуктах, трудно выбрать что-то одно. Предлагаю не терзать себя и приготовить салат из морского ассорти. Дальше в рецепте описано, как подготовить и смешать ингредиенты. Заправлять будем салатным майонезом.

1
Мясная пицца на сковороде

Такую мясную пиццу я готовлю сразу с несколькими видами мяса. Тут и ветчина, и мелко нарубленные колбаски, и пепперони. Очень вкусный и сытный повседневный вариант. В этот раз расскажу, как приготовить ее на сковороде.

0
Бутерброды со шпротами и яйцом

Еще один вариант аппетитной закуски из самых обычных ингредиентов. Приготовьте бутерброды со шпротами и яйцом на праздничный стол или просто так. Это всегда отличный вариант для завтрака, быстрого перекуса или того случая, когда неожиданно нагрянули гости.

0
Торт Клубничная шкатулка

Мне встречались разные вариации этого чудесного десерта: из бисквитных коржей и из песочных, с открытым верхом и с крышечкой. В этом рецепте торт Клубничная шкатулка готовится по принципу тарта. В качестве крема используется смесь из сливок и белого шоколада.

1
Столичный рецепт Оливье

Среди традиционных рецептов оливье отдельно стоит отметить столичный. Именно его мы приготовим сегодня. Но нарезать салат – это половина дела. Не забывайте о красивой презентации, с которой даже самое простое блюдо заиграет новыми красками.

0
Мясной салат с ветчиной

Особенность этого салата в том, что он практически полностью состоит из ветчины. Не зря ведь он называется мясным! А остальные ингредиенты только подчеркивают и оттеняют ее вкус. Рассказываю подробнее, что вам пригодится.

0
Салат Шишка на Новый год

Даже те, кто достаточно равнодушен к праздничным оформлениям блюд, редко могут устоять перед салатом Шишка. Я готовлю его на Новый год в качестве одного из главных украшений стола, и он всегда мгновенно привлекает внимание всех гостей.

0
Шаурма со скумбрией

Если вы любите необычные сочетания вкусов, попробуйте приготовить шаурму со скумбрией. Рыба предварительно разделывается на филе и запекается в духовке. Обязательно приправляйте ее соком лимона или лайма. Это поможет сделать вкус ярче.

1
Шаурма с креветками, авокадо и болгарским перцем

Любители морепродуктов, ликуйте! Специально для вас этот чудесный рецепт шаурмы с креветками и авокадо. Закуска получается легкой, вкусной и, конечно же, сытной. Креветки советую покупать охлажденные. Так будет быстрее и вкуснее.

3