С одной стороны, соленые арбузы – очень необычная закуска. С другой – она фантастически простая в приготовлении, и можно легко обойтись даже без стерилизации. Рекомендую закатывать их в обычные трехлитровые банки, как любые овощи и компоты.

Киноа – отличная добавка к любым овощным салатам. Это очень полезная безглютеновая крупа, которая содержит много важных микроэлементов и практически не содержит калорий. А еще у киноа необычная текстура, которая так хорошо сочетается со свежими овощами.

Даже ярым приверженцам правильного питания время от времени хочется съесть что-нибудь сладкое. Для такого случая отлично подойдет банановый ПП торт. Он готовится с минимальным количеством рисовой муки, без добавления жиров и сахара.

Вариации на тему овощного рагу поражают невиданным разнообразием. Каждый без проблем может найти рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Советую обратить внимание на тушеные патиссоны с овощами на сковороде. Наверняка вам понравится такое блюдо.

Запеканку из макарон можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. И сегодня я расскажу подробнее, как это сделать. Для примера предлагаю взять вот такой рецепт в итальянском стиле – с помидорами, маслинами и сыром.

Сладкая ароматная клубника не нуждается в дополнениях в любых заготовках. Но иногда даже ее хочется как-нибудь интересно подчеркнуть. В таком случае предлагаю добавить в джем лимон. Он придаст свои свежие цитрусовые нотки, перед которыми невозможно устоять.

Луковые кольца уже давно стали классической пивной закуской во всем мире. Кто-то не переносит их на дух, а кто-то – обожает. Если вы относитесь ко второй группе людей, то этот рецепт наверняка пригодится вам при организации дружеских посиделок.

Ищите новый способ закатать на зиму помидоры? Тогда ловите очень оригинальный рецепт. Маринад на основе яблочного сока придает им уникальный вкус. Такие помидоры понравятся даже тем, кто к ним в целом достаточно равнодушен.

Если вы любите морепродукты в любом виде, этот салат вам наверняка понравится. А все потому, что в нем нет ничего лишнего кроме них и крабовых палочек. Совсем немного овощей и зелени, чтобы подчеркнуть вкус, и все.

Пусть вас не пугает такое необычное сочетание ингредиентов, потому что салат действительно получается ну очень вкусным! Готовить его надо именно со свежей кинзой. Ей отведена роль финального аккорда во всей этой композиции.

Вот такой оригинальный рецепт получается на стыке европейских и азиатских кулинарных традиций. Побольше зелени и овощей, тунец, дижонская горчица, лайм и кунжут – все лучшее собрано в одном салате.

Такой густой зеленый суп из курицы сразу же привлекает внимание насыщенным цветом. Он понравится любителям шпината и зелени. А всего пару горстей консервированной фасоли делают его еще и очень сытным и питательным.

Цветная капуста хороша тем, что у нее выразительный, но достаточно нейтральный вкус. Поэтому она охотно вбирает вкусы и ароматы всех специй, которые вы к ней добавляете. В этот раз предлагаю приготовить из нее драники с карри.

Для этого рецепта лучше всего подходит отварная говядина, так что приготовьте ее заранее, чтобы не тратить время и чтобы она успела остыть. Еще вам понадобятся шампиньоны и несколько других ингредиентов, о которых я расскажу дальше.

Если вы любите десерты с экзотическими вкусами, то попробуйте вот это муссовое пирожное манго-маракуйя. Легкость и воздушность десерта отлично сочетается с тропическими фруктами. Сами пирожные можете сделать любого размера, на свой вкус.

Необязательно готовить на костре мясо или рыбу. Очень вкусными получаются и овощи на мангале. Их можно резать крупными кусочками или жарить целиком. В этом рецепте я расскажу обо всех подробностях приготовления ароматного блюда.

Люблю салаты-боулы за разнообразие, универсальность и красоту. Например, в этом рецепте благополучно сочетаются грибы, батат и курица. А ведь это еще далеко не все ингредиенты! Что еще можно добавить, расскажу дальше.

Я люблю этот рецепт сливового джема за простоту приготовления. Важно, что в нем не используются искусственные консерванты и загустители - естественной кислоты и пектина, содержащихся в сливах, вполне достаточно. Пополните свои запасы интересной заготовкой

Летом непременно приготовьте мороженое из кабачков. Вы удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются в десерте вкус овоща и сливок. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Также в качестве подсластителя допускается использование меда.

Предлагаю неклассическую вариацию популярной французской закуски. Возможно, называть ее крокетами не совсем правильно, но это никак не умаляет ее преимуществ! Благодаря выразительному вкусу брокколи получается очень необычно!

С компотом из обычных садовых ягод все понятно, а вот компот из винограда почему-то до сих пор вызывает удивление. А ведь получается очень вкусно. А еще и разнообразно – в зависимости от того, какой сорт вы выберете.

Канапе с прошутто и творожным сыром очаровательны в своей простоте. Здесь главное – красиво выложить все ингредиенты – и вот настоящее произведение искусства уже готово. По мере необходимости пользуйтесь шпажками и другими хитростями.

Хотите насладиться холодным напитком в жаркий день, но не хотите отказываться от привычного вкуса своего любимого кофе? Выбирайте холодный латте! Этот освежающий напиток легко приготовить дома, а с добавлением кубиков льда он еще более освежающий и нежный.

Такой яркий и нарядный салат я советую подавать в прозрачных бокалах или специальных креманках. Выбирайте к копченой курице сочную сладкую морковь и яркие зеленые яблоки с кислинкой. В качестве заправки рекомендую йогурт.

Если вы тоже обожаете зелень и листовые овощи, этот салат с латуком и шпинатом создан для вас. Говядина превращает его в полноценное основное блюдо, которое приятно порадует всю семью. Кроме того, это еще и очень полезно.

Приготовить мороженое на самом деле можно не только из молока или из сливок. Очень вкусно и быстро получается йогуртовое мороженое. Делюсь с вами проверенным вариантом, который точно не подведет. В восторге будут все домочадцы – дети и взрослые.

Грибной крем-суп со сливками - это отличный вариант первого блюда. Он очень простой в приготовлении, не имеет дорогостоящих ингредиентов и прекрасно усваивается организмом, благодаря своей легкости и питательности.

Рыба в горшочках получается особенно нежной и прекрасно пропитывается соками и ароматами остальных ингредиентов. Хочу поделиться с вами вкусным и универсальным рецептом с овощами, томатами и маслинами.

Отличный рецепт для всех, кто интересуется полезной пищей. Готовится удивительно просто и обычно занимает не больше 15 минут. Нарезайте лук толстыми колечками, чтобы он получился хрустящим и сочным. Можно добавить зелень или кусочки лимона.

По одной из основных версий впервые лимонад был создан в Индии, и потом распространился по всей Азии и Африке. В Средние века он стал популярен в Европе, и в каждом регионе появлялись свои рецепты, в зависимости от доступных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить лимонад из арбуза и мяты.

Пару штук разных цитрусовых способны разнообразить любой фруктовый компот. Например, вот такой и без того необычный вариант из нектаринов. Получается идеальный баланс кислого и сладкого вкусов, так что если вы такое любите – ловите рецепт.

В копилку недооцененных сочетаний ингредиентов для варенья хотелось бы добавить грушу и дыню. Заготовки из них настолько сладкие сами по себе, что нужно осторожно добавлять сахар на свой вкус. Прекрасный вариант для всей семьи!

Одна из моих любимых повседневных закусок на скорую руку – это вот такие бутерброды с лавашом на сковороде. Во-первых, получается очень сытно, как минимум потому, что они горячие. Во-вторых, я не слишком люблю хлеб, и это отличная альтернатива.

Для этой запеканки я бы советовала брать молодую картошку. Или хотя бы просто небольшую, чтобы она красиво выглядела и равномерно пропеклась. Кроме того, понадобится капуста и фарш. Очень сытное основное блюдо!

Румяные куриные ножки с брокколи – это вкусно, красиво и еще и очень полезно. И сегодня я расскажу, как приготовить такое универсальное блюдо сразу для всей семьи. По желанию добавьте пару горстей любимой ягоды для кисло-сладкого послевкусия.

Считается, что куриный рулет проще всего запекать в духовке. Но на самом деле тут есть разные варианты - например, его можно отварить. Рассказываю рецепт, как это сделать правильно, чтобы он не развалился и не пересох!

Иногда мне сложно заставить себя есть полезную зелень в нужных количествах. А что уже говорить о детях, которые часто ее недолюбливают. Поэтому я предпочитаю добавлять ее в разнообразные смузи. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом со шпинатом.

Люблю запекать утку в духовке сразу с гарниром, чтобы не делать его отдельно. Например, очень вкусно птица получается с гречкой и грибами. Казалось бы, такое простое решение, но это именно тот случай, когда в простоте скрывается гениальность. Попробуйте сами!

Лимонад совсем без подсластителя бывает пресноват, потому что сладость лучше раскрывает вкус лимона или других ингредиентов. Но это не обязательно должен быть обычный белый сахар. Например, можно приготовить вот такой более полезный вариант с медом.

С современным разнообразием продуктов не составит ни малейшего труда подобрать к постному торту такой же постный крем. Причем вариантов может быть много и очень разных. Одним из них с удовольствием поделюсь с вами дальше в рецепте.

В этом рецепте на первом месте сочные помидоры, поэтому советую выбирать их особенно внимательно. Рыбные консервы могут быть совершенно любыми. Например, в томате, чтобы сделать салат еще более ярким.

Магазинный лимонад никогда не сравнится с домашним. Помимо классического лимона я предпочитаю добавлять еще немного мяты для свежести. Это просто спасение в самые жаркие летние дни. По желанию можете взять больше или меньше льда.

Тесто для пончиков можно приготовить в совершенно разных видах и на разных основах. Например, вот такой простой и бюджетный вариант на воде. Этот рецепт выручает меня, когда хочется сделать что-то вкусное буквально из ничего. Попробуйте и вы!

Такой необыкновенный суп-пюре готовится из консервированной или замороженной кукурузы. Впрочем, летом можете взять целые початки, отварить их в соленой воде и срезать зерна. Все три варианта вполне имеют право на жизнь!

Слойки можно приготовить по-разному: открытые, закрытые, в виде рулетиков или вот такие красивые слоеные палочки с орехово-медовой начинкой. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно сделать, и сколько выпекать.

Есть отличный проверенный годами способ сделать творожную запеканку еще сочнее и нежнее. А именно – приготовить ее со сметанной заливкой. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с рисом и изюмом.

Запеченная птица – традиционное блюдо на праздничном столе. Но, что делать, если духовка занята или по каким-то причинам не работает? Все просто – можно приготовить курицу в аэрогриле целиком. Рецепт очень простой. Рассказываю все в деталях.

Обычно со шпротами просто и бесхитростно делают бутерброды. Но я предлагаю пойти дальше и хочу поделиться с вами отличным рецептом начинки для тарталеток. Уверена, что ваши близкие даже не сразу угадают, из чего именно она.

Очень оригинальный и в то же время простой способ разнообразить привычный гороховый суп – добавить в него немного сыра. Рассказываю, как приготовить такой вкусный и ароматный обед для всей семьи в мультиварке.

Вкусная, оригинальная и очень ароматная заготовка на зиму – это апельсиновый джем. Чтобы он был еще более насыщенным, я беру фрукты прямо с кожурой. Главное правило тут – хорошенько вымойте их в теплой воде. По желанию можете еще обдать кипятком.