Блюда с мятой

334 рецептов
Черничный мохито

Планируете веселую вечеринку? Позаботьтесь о вкусных напитках. Например, можно приготовить черничный мохито. Вкусный коктейль смотрится оригинально и точно понравится всем. Рассказываю рецепт!

16
Чай с облепихой и лимоном

Не только яркий вкус, но и безоговорочная польза – это то, чем примечателен чай с облепихой и лимоном. У него есть уникальное свойство – он согревает и бодрит одновременно. Облепиху можно брать свежую или замороженную – это не имеет значения.

3
Испанский лимонад

Домашний лимонад не только вкуснее, но и намного выгоднее магазинного. Тем более, для его приготовления не нужно вообще ничего: ни специального оборудования, ни каких-то кулинарных навыков. Этот рецепт испанского лимонада я привезла прямо из отпуска.

4
Крем-суп из зеленого горошка с мятой

Такой рецепт понравится всем любителям экспериментов. В этом крем-супе оригинально сочетаются разные вкусы и ароматы. Вместо свежего горошка можно взять замороженный, а вот консервированный точно не подойдет.

30
Бутерброды с клубникой и ореховым маслом

Готова поспорить, что смогу удивить вас бутербродами с клубникой и маршмеллоу! Вместо орехового масла можно взять шоколадное, а еще – ореховую или шоколадную пасту. А уж в каком восторге от лакомства будут дети!

9
Безалкогольный мохито

Мохито любят все. Освежающий и бодрящий напиток особенно популярен в летнее время года. Рецептов этого коктейля много и каждый может выбрать по своему вкусу. Я предлагаю отличный безалкогольный вариант с минеральной водой и сахаром.

21
Острый салат с рыбой в томате

Как и большинство блюд азиатской кухни, этот салат получается очень острым и пикантным. Поэтому осторожно добавляйте чили со специями, и руководствуйтесь своим вкусом. Рыбные консервы в томате – основной ингредиент и заправка в одной банке.

7
Цацики на основе греческого йогурта

Почему-то при разговорах о Греции все сразу вспоминают одноименный салат, а о вкусном цацики незаслуженно забывают. Давайте исправлять эту досадную ошибку. Приготовим ароматный соус вместе. Используйте густой йогурт и свежую мяту — обязательный компонент греческих блюд.

8
Лимонад с клубникой и соком лайма

Вместо сладкой воды купите лимоны, лайм и клубнику. Из ароматных ингредиентов можно легко приготовить вкусный лимонад. Рецепт очень прост и не отнимет у вас много времени. Готовить будем с кипяченой водой, но также ее можно заменить минеральной.

11
Облепиховый чай с апельсином и мятой

Хотите попробовать что-то новое и полезное? Приготовьте облепиховый чай с апельсином и мятой, который не только приятен на вкус, но и способен укрепить ваш организм, благодаря своим ценным свойствам. Рассказываю, как это лучше и удобнее сделать.

4
Кисель из фейхоа

Обожаю экспериментировать на кухне, и одним из таких экспериментов однажды стал этот кисель из фейхоа. Вышло как минимум очень оригинально, поэтому я отшлифовала рецепт на практике и наконец-то хочу поделиться им с вами.

2
Бутерброды с жареными бананами

Жареные бананы – очень интересный и необычный ингредиент для сладких закусок или завтраков. Я расскажу, как правильно их приготовить и с чем сочетать, чтобы получился гармоничный, но не приторный вкус.

11
Чай с мятой, апельсином и лимоном

Я рада поделиться своим любимым рецептом чая с мятой, апельсином и лимоном. Этот напиток станет идеальным спутником в любое время года: летом он освежит в жару, а зимой согреет в холодную погоду. Прекрасный способ добавить свежести и яркие вкусы в вашу жизнь!

6
ПП мохито

Любимые коктейли можно обыграть по-разному. Например, даже если вы придерживаетесь диеты и следите за правильным питанием, это не повод отказывать себе в маленьких радостях. Ловите проверенный рецепт ПП мохито, которое неоднократно выручало меня в жару.

4
Желе из свежей клубники

На полках супермаркетов часто продаются сухие смеси для приготовления желе. Но сегодня я предлагаю пройти мимо них и приготовить легкий десерт из клубничного сока. Рецепт настолько простой, что вам не захочется больше использовать полуфабрикаты.

11
Молочный коктейль с бананом в блендере

Банан – просто идеальное дополнение к молочному коктейлю сразу по нескольким причинам. Во-первых, он делает его более густым и сытным. Во-вторых, бананы сладкие, так что можно обойтись без сахара. В-третьих, это выразительный вкус без всяких сиропов.

2
Ткемали из зеленых слив на зиму

Обожаю готовить ткемали из самых разных сортов слив и алычи. Более того, его можно приготовить даже из зеленых слив – и будет не менее вкусно. А приятным дополнением идет необыкновенный цвет. Дальше в рецепте рассказываю, как заготовить такой соус на зиму.

0
Салат греческий с фасолью на зиму

Эти консервы здорово выручат вас, когда не будет времени готовить. Сытный греческий салат с фасолью — отличный вариант гарнира, постного блюда и быстрого перекуса. Для приготовления понадобятся сезонные овощи и любой вид фасоли.

0
Домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты

Ничто так не спасает от летней жары, как освежающий домашний лимонад. Из всего многообразия рецептов самый легкий и прохладительный, на мой взгляд, классический цитрусовый. Так что дальше расскажу, как сделать его из лимонов, апельсинов и мяты.

1
Мохито с сиропом

Очень простой и удобный способ приготовления мохито – это мохито с готовым сиропом. Причем подойдет как классический сахарный, так и любой другой со вкусом, как вам захочется под настроение. Делюсь базовым рецептом, от которого можно отталкиваться для экспериментов.

0
Мохито из клубники на зиму

Стаканчик освежающего мохито из клубники летом – настоящее спасение от жары. Но не отказываться же зимой от любимого напитка! Ловите отличную вариацию на тему – компот в духе мохито в банках. А как его лучше заготовить – расскажу дальше.

0
Мохито с минералкой

Тонизирующий напиток запросто можно приготовить в домашних условиях. Понадобится мята, цитрусы и сильногазированная вода. Подавать мохито с минералкой рекомендую в прозрачной посуде. Так вы сможете наслаждаться не только его вкусом, но и чудесным видом.

0
Лимонад в домашних условиях из лимона и апельсина

Домашний лимонад хорош тем, что его можно приготовить фактически из любых фруктов или ягод. Но при всем многообразии вариантов я постоянно возвращаюсь к цитрусовой классике. Потому что ничто так не освежает в жаркие дни, как напиток из лимона и апельсина.

1
Мороженое из киви

Мороженое из киви – это приятный освежающий вкус. А еще очень красивый и необычный цвет, причем совершенно без красителей. По желанию советую добавить пару измельченных листиков мяты или горсть рубленых орехов.

4
Хлебный салат «Фатуш»

Хлебный салат «Фатуш» — популярное блюдо ливанской кухни. В традиционном рецепте его готовят из черствых лепешек с добавлением гранатового соуса наршараб. Предлагаю упростить задачу, использовав питу, лимонный сок и масло.

0
Компот «Мохито» из красной смородины с мятой и лимоном на зиму

Что может быть лучше домашнего компота? Ароматный и полезный он уместен всегда. Попробуйте интересный рецепт компота «Мохито» из красной смородины с мятой и лимоном. Терпкость ягод гармонично сочетается с освежающими ароматами мяты и цитрусов.

0
Мохито из крыжовника с лимоном

Я очень люблю дополнять классическое мохито сезонными и подручными фруктами или ягодами. Именно так родилась идея мохито из крыжовника с лимоном. И это безоговорочно летний фаворит мой семьи. Делюсь подробным рецептом!

0
Лимонад ягодный микс

Домашний лимонад открывает множество возможностей для вариаций и экспериментов. Например, я особенно люблю добавлять свежие ягоды. Особенно, когда готовлю лимонад на дачу, и за ягодным миксом достаточно протянуть руку в сад.

2
Мятный соус с кинзой и чесноком

Запекаете мясо на ужин? Обязательно подайте его с мятным соусом. Такая добавка улучшит блюдо, придав ему сочность и восхитительный аромат! Измельчать зелень до однородности не стоит. Гораздо вкуснее, когда попадаются крупные частички.

0
Ткемали из алычи по-грузински на зиму

Грузинская кухня очень богата известными блюдами, и в том числе – соусами. Например, такой ткемали из алычи идеально подойдет не только к шашлыку, но и к любым другим блюдам из мяса, птицы и даже из овощей.

0
ПП пирожное Павлова

Обычно воздушный десерт готовится с большим количеством сливок и сахара. Если исключить эти ингредиенты, заменив на более полезные, то получится очень вкусное ПП пирожное Павлова. Рассказываю оригинальную версию для сторонников правильного питания.

0
Смородиновый компот с мятой

Мята – постоянный ингредиент лимонадов, но совсем нечастый – в рецептах ягодных компотов. И зря, потому что она все так же делает напиток еще более ароматным, освежающим и полезным. Предлагаю начать дегустацию со смородинового компота.

1
Свежий гороховый суп с мятой

Идеальный летний суп из зеленого горошка со свежей мятой и лимонным соком понравится всем, кто не боится кулинарных экспериментов. Советую готовить его на курином бульоне, чтобы он не был совсем уж пресным.

0
Салат из карамелизированной моркови с козьим сыром и мятой

Наскучили однообразные салаты? Ищете для праздничного стола особенное блюдо? Попробуйте салат из карамелизированной моркови с козьим сыром и мятой! Вы точно будете удивлены оригинальным сочетанием вкусов, его ароматом и красотой.

0
ПП овсяноблин

Вы наверняка слышали об овсяноблине. Что это за блюдо необычное? Это быстрый, полезный и довольно вкусный вариант завтрака для тех, кто на ПП. Может быть сладким и соленым, подаваться с начинками и без - вариантов масса, а рецепт необыкновенно простой.

5
Маринованная айва на зиму без стерилизации

Замариновать на зиму можно не только овощи или грибы. И эта маринованная айва – лучшее тому подтверждение. Более того, предлагаю сэкономить время и приготовить ее без стерилизации. Рецепт настолько простой, что справится каждый.

0
Торт Молочная девочка с заварным кремом

Существует много интересных рецептов этого десерта. Они возникли в результате экспериментов с тестом, кремом и различными добавками. На мой взгляд, лучше всего готовить торт Молочная девочка с заварным кремом. Сочетание вкусов получается наиболее гармоничным.

0
Салат с кабачками, пекинской капустой и мятой

Этот рецепт точно попал бы в топ самых оригинальных салатов с пекинской капустой. А где еще вам предложат подавать ее со свежими кабачками и мятой? Вместо кабачков можно взять и цукини, но желательно используйте молодые овощи.

0
Лимонад из арбуза и мяты

По одной из основных версий впервые лимонад был создан в Индии, и потом распространился по всей Азии и Африке. В Средние века он стал популярен в Европе, и в каждом регионе появлялись свои рецепты, в зависимости от доступных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить лимонад из арбуза и мяты.

2
Компот из абрикосов с лаймом и мятой

Казалось бы, где абрикосы, а где лайм. И вот они уже прекрасно сочетаются друг с другом в одном домашнем компоте. А заодно предлагаю добавить пару листиков мяты для аромата. Вы же не думали, что они годятся только для мохито?

0
Грузинский соус ткемали

Солнечная Грузия подарила миру немало восхитительных блюд. Чего только стоит непревзойденный ткемали! Соус долго томится, увариваясь до нужной густоты и насыщаясь необходимым вкусом. Учтите, что перед подачей он обязательно должен постоять сутки.

1
Салат с рыбными консервами в томате

При всей своей простоте блюдо получается вкусным и красивым. Обязательно используйте рыбные консервы в томате – так вам не понадобится заправка. Можете разве что добавить немного специй по вкусу.

0
Чай с клюквой

Неспешно наслаждаться полезным согревающим напитком, укутавшись в теплый плед промозглым зимним вечером… Что может быть приятней? Только пить этот пряный напиток в кругу родных и близких. Поделюсь рецептом ”зимнего” витаминного клюквенного чая.

0
Марокканский чай с корицей

Традиционный марокканский чай славится своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Основную роль тут играют пряности, например – корица. В идеале, марокканский чай готовится в специальном чайнике из двух отделений. Но можно обойтись и обычным заварником.

2
Мятный мусс

В мире десертов есть отдельное удовольствие – это десерты на основе мяты. Но они требуют немного особенного подхода, чтобы не заглушить другими вкусами и ароматами главный ингредиент. Мятный мусс по этому рецепту получается просто изумительным!

0
Сацебели по-грузински из помидоров с приправами на зиму

Вариантов приготовления грузинского соуса сацебели существует множество. При этом основа всегда остается неизменной - острый перец, чеснок и приправа хмели-сунели. Именно эти продукты придают готовому соусу кисло-сладкий вкус, остроту и пряный аромат.

0
Соус цацики

Соусы тоже могут быть по-своему легкими и освежающими. И именно таким является соус цацики. Особенно обожаю готовить его в жаркое время года – к мясу, картошке, закускам и другим блюдам. Дальше подробно расскажу, что для него понадобится!

0
Чай с малиной и мятой

Попробуйте насыщенное и ароматное сочетание малины и мяты в одном напитке. Особенно приятно пить такой чай в холодные зимние вечера, когда хочется чего-то теплого и уютного. Но и летом он не подведет, потому что отлично освежает и бодрит.

0
Мороженое из авокадо с лаймом и мятой

Благодаря высокому содержанию растительных жиров авокадо станет отличной основной для мороженого. Ничуть не хуже сливок, только полезнее и менее калорийно! А еще более оригинальные нотки десерту придаст сок лайма и мята.

0
Торт Мохито

В этом десерте гармонично объединились свежесть мяты, пикантная кислинка лайма, вкус сливок и молока. Основа для торта Мохито может быть любой. Я испекла обычный бисквит с какао. Если не хочется включать духовку смешайте измельченное печенье и растопленное масло.

0

Блюда с мятой – рецепты с фото (пошагово)

Мяту можно заслуженно назвать одним из самых популярных растений во всем мире. Ее используют в косметологии, парфюмерии, для бытовых нужд и, конечно же, готовят ароматные блюда с мятой. Сегодня существуют сотни сортов мяты, и все их можно разделить на несколько крупных групп – перечная, имбирная, цитрусовая, душистая, болотная и другие. Но для приготовления блюд чаще всего используются гибриды мяты.

В первую очередь из мяты делают украшения для фруктовых и овощных салатов, десертов, основных блюд и коктейлей. Ее добавляют в зеленые борщи и супы, настаивают на ней алкогольные напитки, добавляют в чай и травяные сборы. Очень хороши мятные пироги и пряники, а еще – мятная глазурь и соусы к мясу или рыбе. Особенно популярны блюда с мятой в Англии, где ее любят сочетать с картофелем, бараниной и бобовыми. А вот в Германии чаще используют сушеную специю – для гороховых супов и пюре. Мяту добавляют даже в сыр, творог и молочные блюда!