223 рецептов
Чипсы из кабачков в духовке

Не знаете, что приготовить из кабачков? Наверное, все периодически сталкиваются с этой проблемой летом. Помимо всевозможных заготовок и основных блюд предлагаю еще вот такой интересный перекус – чипсы из кабачков в духовке.

0
Горячие бутерброды на сковороде с сыром и яйцом

Когда просто омлета недостаточно, и хочется чего-то более сытного, я готовлю такие горячие бутерброды с яйцом и сыром. Для них достаточно все той же сковороды. Изумительный завтрак или перекус на скорую руку для всей семьи.

1
Чипсы из лаваша в духовке

Подобные снэки из своего рациона лучше исключить. Но, если сильно хочется похрустеть, лучше приготовить чипсы из лаваша в духовке. Это очень просто и быстро, а чтобы получить новые вкусы, достаточно просто использовать другую приправу.

1
Бутерброды с сыром в микроволновке

Если у вас есть микроволновка – считайте, у вас уже есть всегда готовые горячие бутерброды с аппетитным расплавленным сыром. Рассказываю, как их лучше приготовить, чтобы было особенно вкусно. Прекрасный вариант на каждый день.

1
Сэндвич с ветчиной

Простой рецепт для тех, кто делает свои первые шаги в кулинарии. Я постаралась максимально подробно описать все действия, чтобы в процессе не возникло никаких вопросов. Приготовьте сэндвич с ветчиной на завтрак или возьмите с собой в дорогу.

1
Чипсы из тыквы в домашних условиях

Еще один способ добавить в свой рацион полезный овощ. Чипсы из тыквы в домашних условиях готовятся без вредных добавок и улучшителей вкуса. Немного масла, соли, ароматных специй и закуска получится невероятно вкусной!

0
Картофельные шарики с фаршем внутри

Оригинальную закуску можно приготовить на праздник или просто, когда появится желание полакомиться чем-то необычным. Картофельные шарики с фаршем внутри рекомендуется подавать с соусами. Вкуснее всего, на мой взгляд, с кетчупом и аджикой.

1
Канапе с прошутто и творожным сыром

Канапе с прошутто и творожным сыром очаровательны в своей простоте. Здесь главное – красиво выложить все ингредиенты – и вот настоящее произведение искусства уже готово. По мере необходимости пользуйтесь шпажками и другими хитростями.

3
Сэндвич в духовке

Простой бутерброд превращается в полноценный обед или ужин, стоит только его немного иначе обыграть. Предлагаю вам попробовать мой любимый сэндвич в духовке – сытный, вкусный, с очень разнообразной начинкой.

1
Шаурма в пите с курицей

На прошлых выходных пробовала готовить шаурму в пите с курицей. Закуска получилась сочной и вкусной. А еще оказалось, что работать с лепешками удобнее, чем с лавашем. Достаточно просто обжарить их на сковороде, надрезать и раскрыть.

1
Шаурма по-узбекски

Думаю, вы не удивитесь, если я скажу, что шаурма по-узбекски готовится с говядиной. Мясо предварительно следует сварить, запечь или пожарить. Помимо перечисленных овощей, узбеки часто добавляют квашеную капусту и маринованные огурцы.

1
Бургер как в Бургер Кинг

Конечно, оригинальный рецепт хранится в тайне, но все же можно приготовить максимально похожий бургер как в Бургер Кинг. Для этого понадобятся специальные булочки с сезамом, латук, говяжий фарш, сыр и еще кое-какие продукты. Рассказываю рецепт.

0
Острые брускетты с фетой

Такие брускетты с перцем и фетой могли бы быть слишком острыми сами по себе. Но стоит подать их с бокалом освежающего пива – и вот картина меняется на глазах. Особенно такая закуска понравится тем, кому надоели бесконечные чипсы и фритюр.

0
Мясные шарики

Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте заменить их мясными шариками. Готовятся они из фарша с добавлением яиц, сливок, лука, чеснока и специй. Подают сытную закуску с соусами, салатом из свежих овощей и аппетитными солениями.

0
Шаурма по-арабски

Особенностью этого блюда является использование большого количества специй, а также свежих овощей и йогуртового соуса. Готовить шаурму по-арабски можно с курицей, бараниной и телятиной. Перед обжаркой мясо всегда маринуется.

3
Пряные куриные крылышки

Такие куриные крылышки понравятся любителям азиатской кухни и ярких пряностей. Их хорошо подавать со свежими овощами, вроде моркови или сельдерея. А еще – с пикантными соусами, вроде чесночного или чили.

5
Сэндвич с копченой курицей

Одна из моих любимых базовых начинок для сэндвичей, кроме колбасы и ветчины – это копченая курица. Отличный вариант, потому что ее тоже не нужно готовить – достаточно просто нарезать. Так что готовятся такие сэндвичи считанные минуты.

1
Маринованный карп

Зимой всегда хочется чего-то маринованного. В моем арсенале есть замечательный рецепт - маринованный карп. Я уверена, что ваши гости будут приятно удивлены, попробовав пряную рыбку с пивом или как дополнение к гарниру.

0
Картофельные шарики с тунцом и сыром

Такая закуска на первый взгляд кажется непривычной и странной. Но на самом деле достаточно приготовить ее один раз, чтобы домочадцы и гости начали просить ее снова и снова. Рассказываю, как сделать аккуратные золотистые шарики из картофеля с тунцом и сыром.

0
Сыр фри в кукурузной муке и панировочных сухарях

Не знаю, кто впервые придумал жарить сыр во фритюре, но кажется, этот человек был гениален. И не волнуйтесь, что все вытечет в процессе, если пробуете готовить впервые – этого не будет. На самом деле достаточно всего лишь хорошего равномерного слоя панировки!

3
Горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке

Горячие бутерброды – это не только вкусное угощение, но и полноценный прием пищи. Если вы хотите насладиться сытным бутербродом с колбасой и сыром, то я расскажу, как лучше всего приготовить его в микроволновке. Сегодня предлагаю вам простой и повседневный рецепт.

0
Шаурма с картошкой

Сама по себе шаурма – уже очень сытный перекус, тем более ее можно сделать разного размера. Но если нужно что-то еще более основательное – ловите этот рецепт. Шаурма с картошкой – это не совсем классическое, но стоящее внимания исполнение.

1
Луковые кольца в беконе

Очень оригинальный способ приготовить луковые кольца к пиву – обжарить их в беконе. Это альтернатива густому кляру и панировке, когда хочется чего-то более сытного и жирного. По желанию сначала посыпьте бекон специями.

2
Бутерброды с форелью и творожным сыром

Бутерброды с форелью хороши всем, кроме того, что получаются суховатыми даже с такой жирной рыбой. На этот случай есть простейшее и беспроигрышное решение – добавить немного творожного сыра. А что еще нужно? Вкусно и полезно!

1
Простые горячие бутерброды в лаваше на сковороде

Если под рукой нет хлеба, для быстрых и вкусных бутербродов вполне подходит и лаваш. Причем такие бутерброды можно даже сделать горячими. И даже на сковороде. Процесс займет чуть больше десяти минут, а перекус получается очень сытным.

4
Хрустящие кольца кальмаров

Чтобы кольца кальмаров получились вкусными и нежными, важно четко придерживаться времени приготовления. Иначе они попросту станут резиновыми и малосъедобными. Дальше в рецепте я подробно расскажу обо всех деталях!

0
Бутерброды с лавашом на сковороде

Одна из моих любимых повседневных закусок на скорую руку – это вот такие бутерброды с лавашом на сковороде. Во-первых, получается очень сытно, как минимум потому, что они горячие. Во-вторых, я не слишком люблю хлеб, и это отличная альтернатива.

1
Картофельные шарики в духовке

Вместо наскучившего пюре приготовьте картофельные шарики в духовке. Их можно подать к мясу, рыбе и просто со свежим салатом. Рекомендую присыпать горячую закуску тертым сыром, мелко нарубленными зеленью и чесноком.

0
Рулет из рульки

Бюджетный вариант популярного блюда. Рулет из рульки получается таким же вкусным, как если бы готовился из ошейка или лопатки. Шкура успевает развариться, поэтому становится мягкой. Я готовлю с начинкой из жареных шампиньонов, но и без них получается очень вкусно.

0
Горячие бутерброды с колбасой в духовке

Идеальный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне и пачкать много посуды. Горячие бутерброды с колбасой в духовке готовятся за считанные минуты. Их можно подать на завтрак или завернуть в фольгу и взять с собой на работу.

0
Жареные сосиски в беконе

У этой закуски есть два явных преимущества – она очень простая и очень доступная. Самое сложное здесь – это впервые сообразить пожарить сосиски в беконе. Поэтому я и захотела поделиться этой идеей. Настоящая находка для домашней вечеринки с пивом!

1
Спринг-роллы с курицей и овощами

Люблю готовить спринг-роллы с самыми разнообразными начинками. Главное – эта начинка должна быть легкой. Например, курица с овощами. Отличный повседневный перекус на каждый день, на пикник или даже на праздник.

0
Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Сытные бутерброды вовсе не обязательно должны быть с колбасой. Например, можно приготовить их с фаршем. Лучше всего делать это в духовке, чтобы начинка хорошенько пропеклась. Выбирайте любой мясной фарш на свой вкус.

1
Шаурма с индейкой в домашних условиях

Шаурма – это блюдо, которое в прямо смысле объединяет людей разных культур и национальностей, предлагая сочетание ароматного мяса, свежих овощей и разнообразных соусов. Например, сегодня предлагаю приготовить ее с индейкой.

2
Чипсы из батата

Картофельные чипсы – это классика. Но ведь можно использовать и другие овощи, в том числе и немного схожие по характеристикам. Например, чипсы из батата получаются с одной стороны очень похожими, а с другой – необычными.

0
Креветки темпура

Одна из прекрасных вариаций кляра для приготовления креветок – это азиатская темпура. Расскажу, как все правильно сделать, чтобы получилось не хуже, чем в любимом японском ресторане. Темпура совсем не забивает, а наоборот – подчеркивает деликатный вкус морепродуктов.

0
Шаурма в домашних условиях

Любимую шаурму проще простого приготовить самостоятельно. И вовсе не нужно искать какие-то проверенные и безопасные места. Есть много разных рецептов, и одним из самых удачных я с удовольствием поделюсь с вами сегодня.

1
Тапас с хамоном и сыром манчего

Традиционная испанская закуска подается в барах и ресторанах к алкогольным напиткам. Считается, что она идеально дополняет херес, сангрию и пиво. Тапас с хамоном и сыром манчего также отлично справляется с ролью самостоятельного блюда. Обязательно попробуйте!

0
Жареные шарики с сыром и сосисками

Вкус и внешний вид этой быстрой закуски получается гораздо интереснее, чем кажется при первом взгляде на перечень ингредиентов. Так что если у вас дома как раз лежит несколько сосисок и остатки сыра – обязательно попробуйте это блюдо!

1
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Рулеты из лаваша хороши тем, что в них можно завернуть буквально любую начинку. Это открывает безграничное пространство для экспериментов с самыми разными ингредиентами. Вот еще один беспроигрышный рецепт, который мне очень нравится!

7
Креветки в микроволновке к пиву

Отличный способ быстро и без лишних хлопот приготовить аппетитную закуску. Креветки в микроволновке к пиву получаются сочными и ароматными. При этом вам не придется кипятить воду, засекать время и пачкать гору посуды. Сплошные преимущества!

0
Сэндвич из багета

Даже классический сэндвич заиграет новыми красками, если проявить немного фантазии. Например, приготовить его из целого багета. На самом деле это не только эффектно, но еще и очень удобно. А потом можно просто нарезать его на кусочки.

1
Острые кольца кальмаров

Секрет этих колец кальмаров – соевый соус и специи, которые используются при приготовлении. Если фритюр чаще встречается в Америке, то такой рецепт – азиатская классика. Главное, не передерживайте кальмаров на плите по времени.

0
Мексиканская шаурма

Быстрые и простые закуски в лаваше есть практически во всем мире. Например, я очень люблю мексиканскую вариацию шаурмы. Она сочная, сытная, пикантная и просто красочная – одно удовольствие, а не перекус. Рассказываю подробнее!

1
Бутерброды с авокадо, творожным сыром и семгой

Самые быстрые, вкусные, простые и в то же время полезные бутерброды – это бутерброды авокадо, творожным сыром и семгой. Тут есть все – белок, полезные жиры и немного углеводов для бодрости. Хороший вариант для приверженцев правильного питания.

1
Канапе с селедкой и яйцом

Селедка популярна не только в русской, но и в прибалтийской кухне. А еще – в северных странах, где приготовление бутербродов и канапе давно стало отдельным искусством. Предлагаю начать с такого простого, но беспроигрышного сочетания – с яйцом и луком.

2
Закуска из лосося

Такую намазку из лосося я советую подавать с крекерами, чипсами, начос, хлебом или сухариками. По сути, она заменяет собой соус. Очень быстрый, простой и интересный вариант, особенно под пиво. Обязательно попробуйте при случае!

1
Бутерброды со шпротами на багете

Аппетитная закуска для праздничного и повседневного стола. Существует много рецептов бутербродов со шпротами. Я предлагаю вариант на белом багете. В качестве эксперимента его можно обжарить на сковороде, натереть чесноком или смазать ароматным маслом.

0
Куриные чипсы в домашних условиях

Мясные снэки сейчас на пике популярности. Они могут быть из разного вида мяса, с добавками и без них. Мне нравятся куриные чипсы, и обычно я готовлю их самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится электросушилка и немного свободного времени.

0
Имбирные чипсы

Очень советую всем любителям пикантного имбиря не проходить мимо этого рецепта. Даже закуски к пиву бывают полезными, и имбирные чипсы наглядное тому подтверждение. Подавайте их традиционно – с любимыми соусами на выбор.

0