Блюда из малины
Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом! Просто выбирайте для этого более полезные варианты. Такие как, например, панна-кота без сахара. Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще!
Обязательно сохраните себе этот рецепт. По нему готовить торт Птичье молоко можно не только с малиной. Отлично получается с ежевикой, черникой, вишней, абрикосами и крыжовником. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный!
На самом деле самое простое домашнее варенье очень легко разнообразить. Например, специями, или травами – прямо как в этом рецепте. Пару свежих веточек придадут лакомству совсем новый аромат и вкус. Рассмотрим на примере классического малинового варенья.
Трудно придумать более простой рецепт. Любимые ягоды и фрукты измельчаются в блендере, смешиваются с подсластителем и ставятся в морозилку. Как видите, мороженое сорбет в домашних условиях с легкостью приготовит любой желающий.
Летом я часто готовлю фруктовые салаты. Их можно подавать на десерт или просто, когда хочется съесть что-нибудь легкое. В этом рецепте я предлагаю попробовать одно из самых удачных сочетаний: яблоки, малина, голубика и вишня.
Любите варенье из малины? Тогда предлагаю сделать его еще вкуснее и оригинальные самым простым способом – добавить другую ягоду. В этот раз возьмем черную смородину. Ее яркий вкус и цвет – как раз то, что нужно, в подобном рецепте.
Какой десерт подать на стол? Испеките шоколадный торт! Это универсальный, красивый и вкусный вариант. Вместо малины можно использовать любые свежие ягоды и фрукты. Они должны быть с легкой кислинкой, потому что крем и коржи уже очень сладкие.
У муссовых тортов есть один недостаток – они всегда требуют времени. А в остальном это одни преимущества: очень вкусно, красиво и оригинально. Кроме того, они легкие, в них минимум теста, и можно добавить фрукты или ягоды по вкусу. Мне очень нравится малиновый.
Идеальный компот – это основной ингредиент и немного сахара, который лучше раскрывает вкус фруктов и ягод. Сегодня мы приготовим такой компот из ароматной малины. Лучше всего из свежей, но можно и из замороженной.
Всем любителям густого, очень ароматного и сладкого, но совсем не приторного варенья точно понравится эта заготовка из малины и красной смородины. По желанию его можно перетереть от косточек через сито, но я чаще оставляю как есть.
На первый взгляд кажется, что приготовить нежный меренговый рулет может только профессиональный кондитер. Очень уж он эффектный. Но на самом деле это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Важно только следовать всем шагам. Делюсь рецептом с малиной и фисташками!
Вишня с малиной – простое, но не совсем банальное сочетание. Особенно они хорошо сочетаются в компоте. Причем подавать его можно горячим или холодным – в зависимости от предпочтений и погоды за окном. Действительно универсальный рецепт!
Самый простой способ добавить в любое варенье свежие легкие нотки – это добавить туда мяту. Например, она очень хорошо сочетается с малиной. Главное – соблюдайте пропорции, чтобы вкус получился действительно гармоничным и сбалансированным.
Еще одна ягода, которую очень сложно сохранить в заготовках – это малина. Он почти моментально разваривается, так что оставить ягоды совсем уж нетронутыми вряд ли получится. Но все-таки структуру можно сохранить, если вы предпочитаете именно такое варенье.
Наверняка вы не раз видели оригинальные десерты, из которых при разрезании вытекает сладкая начинка. Приготовить такое удивительное лакомство можно дома. Рассказываю простой рецепт шоколадного фондана. Весь процесс приготовления займет не больше 30 минут.
Компот можно сварить буквально в чем угодно и как угодно. Это очень легко, быстро и не требует никаких навыков. В этот раз предлагаю сварить домашний малиновый компот в мультиварке. Всего пару минут подготовки и еще немного ожидания!
Кто не знает о пользе малины? А о пользе черной смородины? Обе эти ягоды – настоящее спасение зимой, в сезон простуд и авитаминоза. Поэтому предлагаю сразу совместить их в одном варенье, и рассказываю, как это правильно сделать.
С корицей прекрасно сочетаются не только яблоки, но и другие фрукты с ягодами. И наглядным тому подтверждением станет вот такой малиновый компот. Я предпочитаю использовать именно палочки, потому что их легко достать.
Желе из малины - это очень вкусно! К блинам, сырникам, в выпечку да и просто к чаю. Рецепт прост, желе готовится без желатина и буквально в течение нескольких минут, а зимой дарит прекрасные воспоминания о лете. Делюсь своим любимым рецептом.
Иногда мне просто лень готовить что-то в духовке. Дессерты я люблю и знаю как выйти из ситуации. В такие моменты я готовлю пп панна-котту. Этот быстрый и холодный рецепт не только вкусный, но еще и низкокалорийный.
По этому рецепту вы просто и быстро приготовите малиновый конфитюр для торта. Используйте свежие или замороженные ягоды, регулируйте количество сахара по своему вкусу и обязательно добавляйте крахмал. Конфитюр получится густым, ароматным и вкусным.
Настоящий мусс совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого можно использовать отвары, соки, свежие ягоды и фрукты. Мне нравится мусс из компота и манки. Подавать его рекомендую со взбитыми сливками и мелко нарезанными ягодами.
Малина – очень нежная ягода, поэтому ее довольно сложно заготовить на зиму, чтобы сполна сохранить ее свойства. Один из моих любимых способов – вот этот рецепт в сиропе. Добавляйте такую малины в десерты, каши, к творогу или просто ешьте с чаем в свое удовольствие.
Свежие ягодные смузи получаются еще полезнее любых компотов и лимонадов. А все потому, что сохраняются все витамины и микроэлементы. Тут нет ни термообработки деликатных продуктов, ничего лишнего. Ловите лучший рецепт смузи с малиной.
Сочетание малины и лимона имеет сразу два неоспоримых преимущества. Во-первых, это польза для иммунитета и здоровья, потому что такой компот богат витаминами. Во-вторых, напиток получается совсем не приторным и даже слегка кисловатым.
Я обожаю делать малиновый сок в банках, чтобы иметь возможность наслаждаться им в любое время года. Для приготовления этого сока нужно использовать только свежие ягоды, которые придают напитку интенсивный аромат, яркий оттенок и насыщенный вкус.
Самое легкое и диетическое мороженое всегда готовится на основе ягод. Например, клубники, которая хороша отсутствием косточек и других проблем. Существует много разных рецептов, и одним из них я охотно поделюсь сегодня.
Смузи стал не только полезным напитком, но и неотъемлемым элементом кулинарного мира. Его универсальность и возможность использовать различные ингредиенты делают его удивительно разнообразным и вариативным. Например, как насчет малинового смузи с молоком?
Самая вкусная и полезная ягода всегда готовится без варки. Так сохраняется максимум витаминов, которые иначе разрушаются после кипячения. А как сделать, чтобы такая заготовка не испортилась за сезон – расскажу дальше на примере малины в собственном соку.
Самая неприятная часть готовки малинового варенья – это необходимость перетереть его от косточек. Это занимает лишнее время и силы, да еще и сито потом тяжело отмывать. Именно поэтому я предпочитаю закатывать варенье как есть.
Главным преимуществом домашних десертов является возможность использовать разные добавки. Например, в сезон свежих ягод вы без проблем можете приготовить чудесный йогуртовый торт с малиной. Я думаю, рассказы о его дивном аромате и восхитительном вкусе будут лишними.
Классический компот – это основной ингредиент, в нашем случае – малина, сахар и вода. Но на самом деле его очень просто разнообразить. Например, достаточно всего лишь добавить немного специй. И дальше в рецепте я расскажу, какие специи лучше взять.
Существует много интересных рецептов этого десерта. Они возникли в результате экспериментов с тестом, кремом и различными добавками. На мой взгляд, лучше всего готовить торт Молочная девочка с заварным кремом. Сочетание вкусов получается наиболее гармоничным.
Самый простой способ сделать варенье максимально густым и при этом обойтись без долгой варки, губительной для малины – добавить пектин. Помимо непосредственно загущения, он позволяет использовать меньше сахара. А еще он полностью натурален, потому что от природы содержится во фруктах и ягодах.
Популярный торт готовится из тонких хрустящих коржей на сгущенке. Крем может разным, иногда добавляют еще фрукты и ягоды. Мне очень понравился рецепт торта Молочная девочка с малиной. На мой взгляд такой десерт следует готовить по особо праздничным случаям.
Такое простое, но такое вкусное сочетание ягод – клубника с малиной. В этот раз предлагаю приготовить из них ароматный, сладкий и насыщенный компот на зиму. Храните его в прохладном темном месте – и он достоит до следующего сезона.
Малина – хорошая основа для густых джемов, потому что она сама по себе отлично разваривается. Можете оставить ее так, или перетереть в процессе через сито, чтобы избавиться от косточек. Это никак не влияет на технологию приготовления пятиминутки.
Всем любителям густых джемов, в которых стоит ложка, стоит обратить внимание на пектин. Если вы до сих пор его не использовали – рекомендую хоть раз попробовать, и результат превзойдет ожидания. Например, вот мой любимый малиновый джем.
Если вы любите холодные ягодные компоты – ловите отличный рецепт из вишни, смородины и малины. А уж как он хорош в запотевшем стеклянном кувшине с парой кубиков льда, а возможно даже с листочками мяты или лимонными дольками!
Черная малина содержит большое количество витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу почаще. И лучший способ сохранить ее на будущее – приготовить такое простое желе на зиму. Потом его можно использовать так или добавлять в десерты и выпечку.
Говоря об оригинальных способах приготовления варенья, хотелось бы отдельно отметить такой рецепт с использованием микроволновки. Это особенно удобно для деликатной ягоды, вроде малины, которая вообще не нуждается в долгой термообработке.
Чтобы сделать домашнее малиновое варенье вдвойне вкуснее, предлагаю закатать пару баночек без сахара. Отличный вариант для тех, кто следит за питанием или придерживается диеты. В таком варенье настолько мало калорий, что ими практически можно пренебречь.
Ну какая поездка на дачу обходится без домашнего компота? Тем более, его можно варить из всего, что удастся насобирать по пути. Фрукты и ягоды в произвольных сочетаниях. Ловите проверенный временем и практикой вариант!
Встаньте завтра чуть раньше и приготовьте для своей семьи чудесные круассаны с малиной. Чтобы сочные ягоды не размочили тесто, смешайте их с небольшим количеством крахмала. Сахар добавлять необязательно. Все зависит от того, насколько сладкая попалась малина.
Во всем мире сейчас необычайно популярен десерт Анны Павловой. Готовят его по-разному, но мне очень нравится рецепт со свежей малиной и маскарпоне. Десерт получается очень вкусным, нежным и красивым. Ягоды и фрукты можно использовать любые, какие нравятся.
Малиновое мороженое настолько красивое и ароматное, что невозможно устоять. По этому рецепту у него получается приятная кремовая текстура, так что подавать его советуют в красивых мисочках, бокалах или креманках.
Ну кто не знает о пользе малины для организма и иммунитета? Даже дети наверняка неоднократно об этом слышали. И точно так же все знают, что витамины в продуктах куда полезнее аптечных добавок. Сегодня приготовим вот такой витаминный компот из малины.
Одно из лучших сочетаний ягод на мой вкус – малина и смородина. Особенно, если взять сразу несколько видов этой самой смородины. Делюсь с вами проверенным рецептом, который точно придется по вкусу любителям домашних компотов.
Варка компота из малины на зиму требует некоторой осторожности, потому что это очень деликатная ягода, и она легко разваривается. А нам важно сохранить ее максимально целой и не получить ягодную кашу. Рассказываю, как это сделать!
Муссовые десерты стали звездами современного кондитерского искусства. Это не только полноценные большие торты, но и аккуратные маленькие пирожные. Ловите именно такой вариант – просто находка для домашней вечерники или застолья.