Есть заготовки, которые нужны в первую очередь для сохранности урожая. А есть те, которые еще и существенно экономят время в перспективе. Заправка для борща из свеклы с фасолью решает сразу оба этих вопроса. Советую закатывать ее в небольшие баночки на один раз.

По традиции лечо готовится из болгарского перца. Это действительно так, но что мешает нам поэкспериментировать впрок? Такой рецепт из свеклы, конечно, очень необычный, но точно заслуживает внимание. Он нравится всем моим домашним, и вашим наверняка тоже придется по вкусу.

Мой любимый способ разнообразить овощную икру из кабачков – это добавить в нее немного свеклы. Во-первых, сразу меняется вкус, потому что у свеклы он очень выразительный. Во-вторых, закуска приобретает очень красивый, яркий и насыщенный оттенок – тоже приятно.

Пока свежие овощи продаются по доступной цене приготовьте на зиму побольше разных консерваций. Одной из них непременно должна быть заправка для борща из свеклы и моркови. Такая заготовка поможет сэкономить семейный бюджет и драгоценное время.

Консервированные салаты выручают, когда приходят неожиданные гости. Просто достаньте из кладовки салат «Аленка» из свеклы и готовая закуска на праздничный стол удивит всех. Станьте поклонником овощных салатов, попробовав приготовить свеклу именно так.

Этот рецепт понравится тем, кто не любит излишнюю остроту. Аджика из свеклы готовится с небольшим количеством острого перца и чеснока, поэтому степень ее остроты приравнивается к среднему. Если свекла попалась сладкая, сахар можно не добавлять.

Говоря о любимых зимних заготовках, мне хотелось бы отдельно отметить этот прекрасный вариант. Борщ с фасолью и капустой особенно хорош небольшими порционными баночками. У вас всегда будет под рукой практически готовый обед, еще и из молодых овощей.

В кладовке рачительной хозяйки всегда много разных закусок. Среди них обязательно есть пару банок маринованного чеснока целыми головками. Закатывают его со свеклой и специями. Ароматный овощ получается хрустящим, вкусным и красивым!

Консервированные заготовки решают две проблемы – сохранность сезонных овощей и простое повседневное удобство. Борщ с картошкой и капустой на зиму – отличная иллюстрация этого факта. Вкусный, ароматный и в разы сэкономит время в дальнейшем приготовлении.

Помимо салатов и простых консервированных овощей я всегда делаю на зиму пару баночек заготовок для борща. Вот такой практически готовый вариант, уже со свеклой и морковью, существенно сэкономит время на готовке в будущем. Еще и молодые овощи.

Удобно иметь под рукой еду быстрого приготовления. Для этого следует запастись ею в сезон консервации. Как вариант, можно приготовить борщ с капустой и помидорами. Зимой добавьте его в готовый бульон, доведите по специям и подавайте на стол.

Наверняка, такой кетчуп ранее вы не пробовали. Приготовьтесь удивляться невероятному вкусу, консистенции и аромату. Кетчуп со свеклой и яблоками отлично дополняет мясные и рыбные блюда. Закрывать его следует в баночки, объемом не больше 250 мл.

Если вы любите оригинальные зимние заготовки, вам точно нужен этот рецепт. Салат Империя солнца, приготовленный из свеклы, удивит сначала своей простотой, а потом – превосходным вкусом. Он станет палочкой-выручалочкой на каждый день и на праздники в течение всей зимы.

Есть заготовки, созданные не только для сохранности молодых овощей, но и для экономии времени в будущем. Такая заправка для борща варится сразу со свеклой и капустой. Вы потратите силы всего один раз, и зато потом всю зиму у вас будет уже почти готовый борщ.

Один из самых удачных способов сохранения овощей на зиму – это заправка на борщ со свеклой, морковью и луком. При правильном приготовлении она остается сочной и ароматной весь сезон. А еще это отличная экономия времени, чтобы потом быстро сварить любимый борщ.

Смекалистые хозяйки всегда консервируют на зиму свеклу. Ее можно добавлять в супы, салаты и закуски. Это здорово экономит время и бережет семейный бюджет. У меня есть свой любимый рецепт вареной свеклы. Им я сегодня с вами и поделюсь.

Один из самых ярких салатов на праздничном застолье – это Новогодняя хлопушка. Если вы любите необычно оформленные тематические блюда, вам точно нужен этот рецепт. Есть несколько его вариаций, и, по-моему, именно в этой самое удачное сочетание вкусов и цветов.

К сожалению, консервация из свеклы встречается редко. Многие даже не подозревают, какие вкусные из нее получаются заготовки на зиму. Мне очень нравится салат из свеклы с помидорами. Готовится он без стерилизации и прочих сложностей.

Если вы любите борщ, но не любите его часами готовить – эта заготовка станет вашим спасением. Достаточно один раз наварить его побольше, просто закатать в порционные банки и потом использовать по мере необходимости. Еще и из молодых овощей.

Этот рецепт понравится любителям горчицы, острого перца и прочих пикантных закусок. Свеклу с чесноком и хреном можно намазать на хлеб, подать с холодцом, запеченным или отварным мясом. Должна предупредить вас о том, что работать с хреном надо в перчатках.