Шпинат и брокколи – идеальное сочетание для красивых и вкусных супов-пюре. Яркий зеленый цвет, густая консистенция и отменный вкус – а что еще нужно. Советую украсить его парой листиков мяты, семечками и горстью зеленого горошка.

С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусного салата. Блюдо порадует простотой приготовления, изысканным вкусом и красотой. В одной порции столько витаминов, что заряд бодрости и хорошее настроение вам гарантированы.

Это очень универсальный рецепт, который можно готовить как со свежими, так и с замороженными овощами. Разве что замороженную брокколи можете не приваривать по желанию – она в любом случае будет мягче. Семгу советую брать одним крупным куском – так получается гораздо эффектнее.

Горбуша – довольно жирная рыба, поэтому она изумительно сочетается с легкими гарнирами. Например, предлагаю запечь ее в духовке с соцветиями брокколи. Получается очень сытное, полезное и в то же время диетическое блюдо, которое можно давать даже детями. Если любите, чтобы брокколи была помягче, слегка приварите ее перед этим.

Крем-суп или суп-пюре можно приготовить практически из любых ингредиентов. Поэтому это восхитительное пространство для экспериментов. Например, сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов с брокколи и зеленью.

Италия подарила миру не только вкусную пиццу, но и аппетитный суп минестроне. Готовить его на удивление просто. Главное - соблюдать два самых важных правила: нарезать овощи мелко и готовить от начала до конца в казанке.

Интересное сочетание брокколи, горошка и творога дает приятный цвет и вкус. Для таких драников лучше измельчить все ингредиенты как можно мельче, до однородности. Подавайте их традиционно со сметаной или сметанным соусом.

Предлагаю пополнить свои кулинарные записи еще одним отличным рецептом — крем-супом с цветной капустой, брокколи и фетой. Восхитительное сочетание вкусов, кремовая текстура и аппетитный аромат!

Один из лучших способов приготовить целый кусок семги – запечь ее в фольге вместе с брокколи. Получается восхитительное диетическое блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол, потому что оно достаточно изысканное и красивое. Дальше в рецепте я расскажу, что нужно сделать, чтобы все пропеклось одновременно.

Овощная пицца хороша тем, что ее можно дополнять самыми необычными ингредиентами. Например, вот такой вариант со стручковой фасолью и брокколи. Предлагаю сделать ее совсем вегетарианской, но по желанию вы можете добавить тертый сыр.

Любите разные овощные блюда? Советую попробовать пиццу с брокколи, моцареллой и шпинатом. Это невероятный букет вкусов и ароматов! Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, так что в готовом блюде она получается мягкой и вкусной.

Существует много разных рецептов пюре из брокколи. Кто-то предлагает готовить его со сливками, кому-то больше нравится добавлять молоко и даже плавленый сыр. Я решила остановиться на классическом варианте со сливочным маслом. О нем сегодня и расскажу.

Курица с брокколи – идеальное сочетание. И не обязательно брать филе. Ножки тоже вполне подойдут. Тем более, они обычно получаются нежнее, потому что грудка все-таки суховата. В лучших традициях предлагаю засыпать все тертым сыром!

Хотите приготовить что-то новенькое? Сварите картофельное пюре с брокколи! Это красиво, вкусно и очень полезно. Подайте блюдо с мясом, рыбой, тертым сыром или просто так, приправив соусом песто или горстью микрозелени.

Пища, приготовленная на пару, очень полезна. Ее часто назначают при диетическом питании, готовят детям и пожилым людям. А еще это очень просто. Приготовьте лосось с брокколи на пару и убедитесь в этом сами.

Не все знают, но брокколи вполне можно есть в сыром виде. Так ее вкус раскрывается еще ярче, а заодно сохраняется приятная хрустящая текстура. Главное, чтобы брокколи была молодой и свежей, иначе она будет жестковата. С грибами тоже все довольно просто!

Если вы решили добавить в рацион больше полезной пищи, сохраните себе рецепт омлета с брокколи на сковороде. Готовить его можно как со свежей, так и с замороженной капусты. В любом случае овощ предварительно надо проварить в подсоленной воде до полуготовности.

С помощью современного кухонного прибора вы с легкостью приготовьте аппетитный омлет. Как обычно, брокколи заранее проваривается в подсоленной воде. При этом важно не передержать овощ, иначе он станет слишком мягким и потеряет форму.

Драники из легких диетических овощей, вроде брокколи, я предпочитаю запекать в духовке. Это позволяет обойтись без масла, хотя конечно нужны формочки и немного времени. В этот раз предлагаю разнообразить рецепт горстью тертого сыра.

Любителям овощной пиццы точно понравится такой рецепт с брокколи. Только учтите, что ее соцветия лучше немного приварить заранее. Пицца запекается очень быстро, и они могут остаться слишком жесткими и твердыми.

Хочется чего-нибудь легкого и полезного? Приготовьте запеканку с брокколи. Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, что значительно сокращает время приготовления. Только не переваривайте брокколи, иначе она превратится в кашу.