Приверженцы правильного питания знают, что зеленые яблоки — самые полезные. Из них мы сегодня и приготовим на зиму вкусный компот. Такой напиток пополнит запас полезных веществ и во многом положительно скажется на вашем самочувствии.
Сезон черноплодки, как и яблок, начинается в конце лета. Сама природа велит нам соединить этот чудесный дуэт в консервациях. Давайте приготовим повидло из черноплодной рябины и яблок! Акцент в этом рецепте предлагаю делать на ягодах.
Ни для кого не секрет, что традиционный грузинский ткемали готовится из слив. Но мне хотелось добавить разнообразия и в то же время максимально сохранить классическую рецептуру. Немного экспериментов – и вот наконец ткемали из яблок удался! Рассказываю подробнее!
Если вам тоже знакома проблема, когда чай и кофе давно надоели, а пить хочется – запасите пару банок компотов на зиму. В разгар сезона они совершенно недорогие, а усилий на приготовление уходит минимум. Например, такой рецепт из яблок и брусники.
Чаще всего мы по привычке добавляем мяту в разные цитрусовые напитки. Но на самом деле она приятно освежает любые фрукты и ягоды. Причем не только в коктейлях или лимонадах, но и в обыкновенных компотах. Даже в консервированных. Например, из яблок.
Классический мохито готовится из лимона или лайма. Но постепенно появляется все больше оригинальных вариаций. Например, вот такая заготовка из яблок и мяты. А заодно расскажу, как закатать диковинку в банки на зиму. Понравится всей семье!
Вы когда-нибудь пробовали варенье с шоколадом? Если еще нет, предлагаю начать именно с яблочного. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок и натуральный шоколад с высоким процентом какао, и получите максимально гармоничный и сбалансированный вкус.
Осенью я всегда готовлю на зиму яблочно-морковный сок. Ничего сложного в этом процессе нет. Потребуются соковыжималка, сочные яблоки, морковь и немного терпения. Сок можно процедить через марлю, но мне больше нравится с мякотью.
Ранетки и другие мелкие яблоки идеально подходят для варенья. Но проблема в том, что их очень долго перебирать и резать. Именно поэтому я предпочитаю оставлять их целиком, даже с веточками. Они вполне успеют пропитаться сиропом при варке.
У нас на даче растет несколько больших яблонь, поэтому каждый год я пробую разные рецепты заготовок. Очень мне понравилось варить джем из яблок с курагой. Поскольку сухофрукты сладкие, сахара понадобится немного. Рассказываю рецепт в подробностях.
Простой яблочный компот хорош всем, кроме того, что он достаточно банален. Именно поэтому предлагаю добавить в него немного лимона и мяты. Доступное и в то же время беспроигрышное дополнение к любым напиткам!
Облепиха хороша всем, но от природы кисловата. Именно поэтому в заготовках ее часто смешивают с другими фруктами или ягодами. Вот и мои домашние особенно полюбили компот из облепихи и яблок – с ярким ароматом и гармоничным вкусом.
Тернослив долгое время был недостаточно популярен, потому что не всегда было понятно, как с ним работать. Но сейчас уже есть десятки проверенных рецептов на любой вкус. Например, вот такой компот из тернослива и яблок на зиму точно достоин внимания.
Секрет идеального яблочного варенья дольками - в качественной нарезке яблок. Нарезайте фрукты вместе с кожурой одинаковыми дольками и никогда не смешивайте разные сорта яблок в одной заготовке! Ароматное янтарное яблочное варенье - рай для сладкоежек.
Для этого рецепта понадобятся мелкие яблоки сорта «Ранетки». Созревать они начинают в начале осени. Варенье из райских яблок — это замечательное украшение для ваших десертов и необычное лакомство, которым всегда получится удивить гостей и близких.
Запаситесь на зиму вкусным пюре из яблок! Для этого можно использовать даже вялые и некрасивые фрукты. В процессе приготовления они провариваются и пюрируются блендером. Количество сахара зависит от кислоты яблок и ваших вкусовых предпочтений.
Сколько раз на вас брызгало кипящее повидло? От одной только мысли начинается паника и хочется все бросить. К счастью, есть выход — можно воспользоваться духовкой. Рассказываю подробности такого способа на примере рецепта густого яблочного повидла.
Черноплодная рябина в варенье – отличная основа для оригинальных экспериментов. Например, очень вкусная заготовка получается с яблоками и вишневыми листьями. А как правильно сварить такую диковинку – читайте дальше в рецепте.
В копилку экспериментов, которые однозначно удались, можно отправить варенье из яблок и дыни. Это очень вкусно, в то же время – очень просто, а еще – очень необычно, если захочется удивить близких. Рассказываю подробнее, как его сварить.
Когда большинство заготовок на зиму уже закрыты, в сентябре можно заняться повидлом из черноплодки и яблок. С такой добавкой вкус получается не слишком терпким. Большинство, пробуя готовый продукт, вообще не понимают, из чего он сварен.
Из яблок делают много консервации. Обычно это варенья, джемы, пастила и компоты. Можно также приготовить яблочный сок с мякотью через соковыжималку. По рецепту добавляется немного сахара, но это лишь в том случае, если фрукты попались кислые.
Этот компот из алычи и яблок – мой любимый напиток зимой. Я обычно использую небольшие и немного недозревшие плоды алычи, которые придают напитку кислую нотку. И в противовес – сладкие сорта яблок. Такой компот отлично согревает в холодные зимние вечера.
Мультиварка здорово выручает с блюдами длительного приготовления. Например, сварить варенье из яблок в мультиварке теперь сущий пустяк! Поместите все в чашу, активируйте нужный режим и занимайтесь своими делами.
Сезон абрикосов начинается в средине лета. Как раз в это время созревают ранние яблоки. Попробуйте соединить эти фрукты и приготовить потрясающе вкусный яблочно-абрикосовый джем! Зимой его можно подавать с блинами, оладьями и добавлять в выпечку.
Мой рецепт консервированного компота из яблок и черемухи – это настоящая находка для любителей необычных вкусов. Такие доступные ингредиенты, и в то же время такое оригинальное сочетание. Обязательно попробуйте при случае!
Обязательно попробуйте этот рецепт. Компот из яблок целиком на зиму – это два в одном: полезный напиток и вкусные фрукты на десерт. Рекомендую готовить из следующих сортов: Китайка золотая, Фонарики или Розочка.
Если вам нравятся разнообразные соусы, приготовьте кетчуп из помидоров с яблоками, луком и чесноком. Вам понравится кисло-сладкий вкус и нежный фруктовый аромат. Чтобы кетчуп лучше сохранился, перед выключением следует добавить уксус или лимонный сок.
В заготовках патиссоны прекрасно сочетаются с самыми разнообразными другими ингредиентами. Например, с яблоками и перцем. Рассказываю, как правильно приготовить такую заготовку. Это не только вкусный, но еще и очень простой рецепт.
Виноград с яблоками хороши не только в магазинных соках, но и в домашней консервации. Такой компот получается очень ароматным и насыщенным – сплошное удовольствие. А готовится настолько просто и быстро, насколько это вообще возможно.
Большую часть консерваций я готовлю в конце лета. В это время созревают все самые вкусные фрукты и овощи. Где-то в средине августа я варю компот из яблок и черноплодной рябины. Рецепт простой, а напиток всегда получается вкусным.
После первых морозов рябина теряет горечь и становится сладкой. Воспользуйтесь этим советом, когда будете собирать ягоды. А еще рекомендую обязательно приготовить варенье из яблок и красной рябины. Очень удачное сочетание вкусов и ароматов!
Первый рецепт кетчупа датируется 1812 годом. Мировая популярность соуса привела к тому, что появилось много вариаций на эту тему. Недавно я готовила кетчуп из помидоров и яблок через мясорубку. Теперь эта консервация занимает почетное место в моей кладовке.
Среди разнообразия десертов многие отдают предпочтение желе. Его можно готовить из любых фруктов и ягод. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом желе из яблок. По желанию дополните его ароматной корицей или ванилином.
Такое необычное сочетание придаст напитку нежный аромат и оригинальный вкус. Яблоки и базилик очень гармоничны, и в то же время это действительно свежо и небанально. Сделать этот компот очень просто – и дальше в рецепте я расскажу, как именно.
Если вы любите густое и ароматное варенье, то стоит попробовать приготовить яблочное варенье с барбарисом по моему рецепту. Такое варенье подойдет в качестве начинки для рогаликов, пирожков и тортиков. Его можно намазывать на хлеб и оно не растекается.
В копилку оригинальных заготовок, которые я бы точно советовала попробовать хоть раз в жизни, уходит этот рецепт. Варенье из физалиса и яблок – это действительно что-то новенькое на фоне классических ягодных и фруктовых заготовок.
Приготовление повидла – это отличный способ сохранить урожай яблок на долгое время. Его можно добавлять в выпечку, использовать в качестве начинки для пирогов и печенья или просто наслаждаться чистым вкусом. Минимум ингредиентов и максимум пользы!
Многие не любят специфический аромат тыквы, поэтому часто готовят ее с разными добавками и специями. Например, в этом рецепте сок из тыквы варится с яблоками, корицей, мускатным орехом и лимонным соком. В итоге напиток получается просто восхитительным!
Чтобы сделать варенье из яблок вкуснее и оригинальнее, к нему можно добавить еще какие-то фрукты или ягоды. Предлагаю в этот раз соригинальничать, и добавить мандарины. Вот такой неожиданный ход, но он точно заслуживает внимания.
Кусты черноплодной рябины встречаются часто, но заготовки из ее ягод решаются делать не многие. Кого-то смущает терпкость, а кто-то вообще об этом не задумывался. По этому рецепту варенье из черноплодки с яблоками получается очень вкусным!
Консервированный компот – это отличный способ сохранить запас витаминов и минералов на зимний период. Предпочитаю готовить его из разных видов фруктов и ягод, чтобы получить максимальную пользу. Никакие аптечные добавки не сравняться со спелыми яблоками и клюквой в банках.
Яблоки отлично сочетаются с цитрусами в любых блюдах и заготовках. В том числе и в таком компоте с апельсином и лимоном. Причем в зависимости от выбранного сорта яблок, вкус всегда будет новым и немного особенным.