Блюда из облепихи

91 рецептов
Облепиховый чай с апельсином и лимоном

Обширное меню любимых заведений – лучшее доказательство того, что чай отнюдь не ограничивается привычной заваркой. Например, можно приготовить вкуснейший облепиховый напиток с лимоном и апельсином. Еще и вдвойне полезный!

505
Облепиховый чай с апельсином и мятой

Хотите попробовать что-то новое и полезное? Приготовьте облепиховый чай с апельсином и мятой, который не только приятен на вкус, но и способен укрепить ваш организм, благодаря своим ценным свойствам. Рассказываю, как это лучше и удобнее сделать.

413
Морс из замороженной облепихи

Облепиха – это кладезь всевозможных витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Заморозив эту ягоду, вы будете иметь возможность в любой момент приготовить вкусный и полезный морс.

576
Чай с облепихой и апельсином

Чай с облепихой и апельсином - отличный вариант согревающего напитка для осенне-зимнего периода. Он помогает при простуде и гриппе, а большое содержание витамина С способствует укреплению иммунитета. Яркий и ароматный, чай понравится и детям, и взрослым.

400
Чай с облепихой и лимоном

Не только яркий вкус, но и безоговорочная польза – это то, чем примечателен чай с облепихой и лимоном. У него есть уникальное свойство – он согревает и бодрит одновременно. Облепиху можно брать свежую или замороженную – это не имеет значения.

497
Чай с облепихой, имбирем и медом

Обожаю вкусные и в то же время полезные чаи. Чай с облепихой, медом и имбирем именно такой. Поделюсь любимым рецептом, которым всегда согреваюсь в холодные дни, поднимаю себе настроение и спасаюсь при первых простудных симптомах.

497
Облепиховый чай с мандарином

Этот чай сочетает в себе яркий и сладкий вкус мандарина и кислинку облепихи. Они гармонично дополняют друг друга, а при желании вы всегда можете использовать немного сахара или меда. Кстати, этот напиток не только вкусный, но и полезный для здоровья!

478
Компот из облепихи на зиму без стерилизации

Из всех видов ягод я особенно ценю именно облепиху. Во-первых, она безоговорочно одна из самых полезных. Во-вторых, у нее очень яркий вкус, и это можно выгодно использовать при приготовлении заготовок. Например, вот такого компота без стерилизации.

152
Облепиховый лимонад

Все любители облепиховых напитков знают, как тяжело найти что-то в магазине или даже в кофейнях и кафе. Дело в том, что чаще всего готовые напитки очень сладкие, а ведь ценность облепихи именно в ее освежающей кислинке. Делюсь любимым домашним рецептом!

144
Компот из облепихи

В зависимости от того, какие фрукты или ягоды вы используете, компот может быть не только вкусным, но и полезным. Например, вот такой рецепт из облепихи. Заодно он понравится всем, кто не любит слишком сладкие и приторные напитки.

230
Смузи с облепихой в блендере

Если у вас есть блендер и вы еще по какой-то причине не готовили смузи, советую как можно скорее наверстать это упущение. И по такому поводу делюсь любимым рецептом освежающего напитка с облепихой. Просто кладезь витаминов в одном стакане!

375
Облепиховый чай с мятой

Среди все напитков, облепиховый чай с мятой – это просто настоящий подарок для вашего здоровья и самочувствия. Приготовьте его в домашних условиях и наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих ягод в каждом глотке. Рассказываю, как это сделать.

211
Облепиховый джем на зиму

Заготовки из облепихи – это кладезь витаминов в течение всей зимы. Не зря эта ягода по праву считается одной из самых полезных. Ее можно заморозить, закатать компот, или сварить вот такой густой и красивый джем на все случаи жизни.

286
Облепиховый чай с апельсином и медом

Облепиховый чай – это идеальный напиток для зимних вечеров. С его помощью вы сможете согреться и укрепить иммунитет благодаря порции витамина C, который содержится в ягодах. А чтобы сделать его еще полезнее, добавим апельсин с медом.

250
Варенье из замороженной облепихи

Каждая хозяйка хоть раз готовила полезный чай из облепихи. “Золотую ягоду” замораживают и перетирают с сахаром. А то, что из целебной ягоды можно и вкуснейшее варенье приготовить, многие незаконно забывают. Исправить ситуацию поможет этот простой рецепт.

541
Пастила из облепихи в домашних условиях

Облепиха — очень вкусная и полезная ягода, регулярное употребление которой здорово укрепляет иммунитет. Давайте приготовим пастилу из облепихи в домашних условиях! Потрясающий десерт порадует наши вкусовые рецепторы и пополнит запасы организма витаминами.

356
Компот из замороженной облепихи

А вы знали, что в облепихе содержится серотонин? Соответственно, ягоду обязательно надо включить в свой зимний рацион. Например, легко и быстро можно приготовить компот из замороженной облепихи. Он порадует цветом, насыщенным вкусом и положительно отразится на вашем здоровье.

268
Облепиха на зиму с сахаром без варки

Классическое вареное варенье хорошо всем кроме того, что часть полезных веществ разрушается во время варки. На этот случай делюсь с вами сырым вареньем из облепихи без сахара. Его нужно хранить в холодильнике, но зато это кладезь витаминов.

227
Облепиха в меду на зиму

Когда приходит время урожая облепихи, я обязательно готовлю ее в меду. Это довольно простой и быстрый способ сохранить полезные свойства ягоды на долгое время. Облепиха в меду идеально подходит для утреннего завтрака с йогуртом или овсянкой, а также в качестве добавки к чаю или коктейлю.

162
Облепиховое варенье без косточек

Соберите свежие облепиховые ягоды и приготовьте вкусное и полезное варенье без косточек! Вам не придется тратить время на их удаление, и в результате вы получите густое и ароматное лакомство, которым можно наслаждаться круглый год. Ловите простой рецепт!

286
Густой джем-пятиминутка из облепихи

Если вам нравятся не слишком приторные джемы с отчетливой кислинкой, очень советую облепиху. Он еще и невероятно полезен, потому что ягода очень богата витамином С и другими необходимыми микроэлементами. Расскажу, как сварить такой джем действительно густым.

459
Варенье из облепихи

Ягодное варенье не обязательно должно быть очень сладким. Например, любителям кислинки точно стоит попробовать варенье из облепихи. Кроме того, оно еще и очень полезное – достаточно время от времени добавлять его в чай или даже просто съесть ложечку.

242
Облепиховый курд

Заварной крем можно приготовить и без молока. Замените его соком или пюре из ягод и получите восхитительный курд. Предлагаю разобраться во всем подробнее, приготовив облепиховый курд. Подавать его можно с блинчиками, оладьями, сырниками и вафлями.

207
Чай с брусникой и облепихой

Ягодные чаи всегда очень вкусные. А особенно, если использовать для них небанальные ягоды в таких же небанальных сочетаниях. Такой вариант с брусникой и облепихой мало кого оставит равнодушным, а кроме того он еще и очень полезен.

542
Облепиховое варенье с апельсином

У облепихи от природы очень насыщенный и яркий вкус. Иногда хочется разбавить его чем-то свежим и более легким. Как ни странно, в таком случае проще всего подбирать ингредиенты по цвету – и они почти всегда будут гармоничны. Например, облепиха с апельсином.

361
Облепиховый чай с грушей

Фруктовые и ягодные чаи – это отдельное удовольствие. И за ними вовсе не обязательно куда-то идти. Любимый согревающий напиток очень легко сделать дома, заодно добавив сахар и любимые специи по вкусу. Например, вот такой облепиховый чай с грушей.

225
Желе из облепихи без варки

С нетерпением жду осень, ведь в это время года поспевают самые вкусные фрукты и ягоды! Среди них и солнечная облепиха. Я всегда готовлю из нее аппетитное желе. Высокое содержание природного пектина в ягодах позволяет обойтись без варки.

245
Сироп из облепихи на зиму

Облепиха – это богатый источник витаминов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет и поддерживать здоровье в холодный период. А еще это отличная основа для самых разнообразных заготовок, от банального варенья до такого оригинального и ароматного сиропа.

280
Облепиховый чай

Вкусный, слегка терпковатый, в меру кислый, облепиховый чай - настоящая “витаминная бомба” для иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний. Чтобы напиток получился особенно вкусным, советую использовать ягоды, собранные после первых заморозков.

255
Соус из облепихи на зиму

Если облепиховым соком и вареньем давно никого не удивить, что на счет несладкого соуса из “солнечной ягоды”? Если Вы такой никогда не пробовали, будем исправляться. Делюсь рецептом ягодного соуса, который подходит к мясу, рыбе, птице и блюдам на мангале.

418
Облепиховый мусс

В большинстве случаев из облепихи готовят варенье и чай. На самом деле рецептов гораздо больше. К примеру, можно приготовить чудесный облепиховый мусс. Он порадует вас чудесным вкусом, приятным ароматом, а также пополнит запасы организма витаминами.

176
Облепиховый соус к мясу

Облепиха — удивительная ягода. Из нее получаются потрясающие десерты и варенья. К сожалению, мало кто готовит облепиховый соус к мясу. Вы просто обязаны попробовать это невероятное сочетание! Рекомендую подавать к запеченной свинине или со стейками.

229
Облепиховый чай с розмарином

Облепиховый чай хорош уже сам по себе, но можно сделать его еще ярче и вкуснее, если добавить немного розмарина. Потрясающий аромат стоит просто на всю комнату – невозможно устоять. В рецепте подробно расскажу о пропорциях и о том, как его заварить.

306
Компот из облепихи с медом на зиму

Невероятно, но даже полезный от природы облепиховый компот можно сделать еще полезнее. Например, если приготовить его с медом. А я расскажу, как это правильно сделать, чтобы такой компот можно было смело закатать в банки на зиму.

212
Чай с облепихой и имбирем

Зима — время долгих чаепитий в кругу семьи. Чтобы этот процесс был не только приятным, но и полезным, готовьте чай с облепихой и имбирем. Регулярное употребление такого напитка положительно скажется на вашем здоровье.

238
Концентрат из облепихи на зиму

Один из лучших способов заготовить облепиху, сохранив ее пользу и яркий вкус – приготовить из нее концентрат. А уже дальше можете использовать его на свое усмотрение. Например, добавлять в чай или другие напитки. Очень удобное решение.

580
Чай с облепихой и медом

В холодное время года чай с облепихой и медом – это прекрасный способ укрепить свой иммунитет без таблеток и сомнительных добавок. Облепиха содержит множество витаминов и дает кислинку. О пользе сладкого ароматного меда тоже можно говорить часами. Что еще нужно?

212
Сироп из облепихи на зиму без варки

Самые полезные заготовки из облепихи всегда получаются без варки. Она от природы очень богата витаминами, и жаль лишаться этого в процессе приготовления. Сегодня расскажу, как сделать без варки облепиховый сироп.

212
Облепиха с медом и лимоном на зиму без варки

Заготовок из облепихи не так уж и много, но все они проверены временем. Делюсь рецептом этого целебного лакомства, который использовала еще моя бабушка. Добавляйте ароматную ягоду в чай для поддержания иммунитета в осенне-зимний период.

435
Варенье из облепихи с сахаром

Варенье из облепихи с сахаром очень полезно, потому что сохраняет все полезные свойства ягод. Варенье имеет удивительный аромат и вкус, а целые ягоды придают ему интересную консистенцию.

313
Варенье из облепихи с косточками

Облепиха – ценный источник витаминов и антиоксидантов, а варенье из нее с косточками – настоящий деликатес в мире джемов и конфитюров. Такое варенье получается густым, с легкой кислинкой и ярким оранжевым цветом. Рассказываю подробнее, как его приготовить.

460
Кисель из облепихи

Я всегда с предвкушением жду осени, ведь именно в это время года созревает облепиха. Ароматная и полезная ягода — настоящий подарок природы. Не упустите возможность отведать чудесный кисель из облепихи. Готовить его очень просто!

158
Творожная запеканка с облепихой

Облепиха — это не только вкусная, но и удивительно полезная ягода. Моя семья ее просто обожает, поэтому осенью она часто бывает на нашем столе. Недавно я готовила творожную запеканку с облепихой. Вы просто обязаны это попробовать!

395
Повидло из облепихи

Любите кислые, ароматные и невероятно полезные заготовки из облепихи? В таком случае ловите проверенный рецепт повидла. Густое, яркое, со сбалансированным вкусом – оно станет отличным дополнением к чашечке домашнего чая.

302
Морс из облепихи на зиму

Добавьте вашему зимнему утру ярких красок. Приготовьте солнечный, полезный и насыщенный витаминами морс из облепихи. Этот напиток из замороженных ягод наполнит организм витаминами и энергией на целый день.

438
Творожный пудинг с облепихой

В поисках простого рецепта десерта? Советую приготовить вкуснейший творожный пудинг с облепихой. Такое угощение с удовольствием едят взрослые и дети. Вместо муки используется манная крупа, поэтому тесту надо дать 10 минут настояться.

194
Джем из тыквы, апельсинов и облепихи

Один из моих любимых способов приготовления необычных джемов – это смешивание ингредиентов по цвету. Метод никогда не подводит! И наглядное тому подтверждение – вот такой прекрасный джем из тыквы, апельсинов и облепихи.

161
Чай с облепихой и клюквой

Этот чай – настоящий заряд энергии и витаминов в любое время года. Особенно в холодное. Облепиха и клюква замечательно дополняют друг друга, создавая яркий и кисловатый вкус, который невозможно забыть. Если вы ищете способ поднять настроение, не прилагая усилий, ловите рецепт!

458
Кисель из замороженной облепихи

Такой напиток можно подать на десерт, вместо чая или просто так. Ароматный кисель из замороженной облепихи порадует насыщенным вкусом и красивым цветом. Указанного количества крахмала достаточно для того, чтобы густота киселя получилась средней.

244
Варенье-пятиминутка из облепихи без косточек

Специально для тех, кто думает, что заготовки на зиму требуют сложных кулинарных навыков и много сил – рецепт варенья-пятиминутки из облепихи. Потребуется время, а вот участие в процессе – минимальное. А готовое варенье будет даже без косточек.

256

Блюда из облепихи – рецепты с фото (пошагово)

Наши предки не могли оставить без внимания такие яркие и ароматные ягоды, поэтому блюда из облепихи готовили еще тибетские монахи более тысячи лет назад. За уникальный вкус облепиху чаще сравнивают с ананасом, чем с другими ягодами. И это несмотря на то, что распространена она в северных регионах, причем в основном в горной местности. Окультурить растение не составило труда, потому что оно легко приживается, адаптируется к окружающим условиям и рано плодоносит. Десятилетия работы селекционеров подарили нам разные сорта на любой вкус.

Блюда из облепихи сильно пахнут, даже если использовалась замороженная ягода. У свежих плодов очень плотная и упругая текстура, но тонкая кожица. Высоко ценится облепиховое масло, которое используют для заправок и ароматизации блюд. Сухие ягоды добавляют в чаи и лекарственные смеси. Из свежих готовят варенье, джемы, смузи, коктейли, пастилу, мармелад и другие сладкие блюда из облепихи. В ней содержится много пектина, так что можно легко получить густую желейную консистенцию без добавок. Из облепихи варят соусы, добавляют ее к мясу, настаивают на ней ликеры и наливки. После заморозки ягоды становятся слаще и совсем меняют вкус.