Блюда из облепихи

91 рецептов
Облепиховый чай с мандарином

Этот чай сочетает в себе яркий и сладкий вкус мандарина и кислинку облепихи. Они гармонично дополняют друг друга, а при желании вы всегда можете использовать немного сахара или меда. Кстати, этот напиток не только вкусный, но и полезный для здоровья!

4
Облепиховый чай с апельсином и мятой

Хотите попробовать что-то новое и полезное? Приготовьте облепиховый чай с апельсином и мятой, который не только приятен на вкус, но и способен укрепить ваш организм, благодаря своим ценным свойствам. Рассказываю, как это лучше и удобнее сделать.

5
Чай с облепихой и лимоном

Не только яркий вкус, но и безоговорочная польза – это то, чем примечателен чай с облепихой и лимоном. У него есть уникальное свойство – он согревает и бодрит одновременно. Облепиху можно брать свежую или замороженную – это не имеет значения.

5
Морс из замороженной облепихи

Облепиха – это кладезь всевозможных витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Заморозив эту ягоду, вы будете иметь возможность в любой момент приготовить вкусный и полезный морс.

8
Чай с облепихой, имбирем и медом

Обожаю вкусные и в то же время полезные чаи. Чай с облепихой, медом и имбирем именно такой. Поделюсь любимым рецептом, которым всегда согреваюсь в холодные дни, поднимаю себе настроение и спасаюсь при первых простудных симптомах.

3
Облепиховый чай с апельсином и лимоном

Обширное меню любимых заведений – лучшее доказательство того, что чай отнюдь не ограничивается привычной заваркой. Например, можно приготовить вкуснейший облепиховый напиток с лимоном и апельсином. Еще и вдвойне полезный!

8
Чай с облепихой и апельсином

Чай с облепихой и апельсином - отличный вариант согревающего напитка для осенне-зимнего периода. Он помогает при простуде и гриппе, а большое содержание витамина С способствует укреплению иммунитета. Яркий и ароматный, чай понравится и детям, и взрослым.

4
Сок из облепихи в домашних условиях

Всем любителям кислых соков обязательно советую попробовать этот сок из облепихи в домашних условиях. Найти такой же в магазине просто нереально. Это и так редкость, а большинство производителей еще и злоупотребляют сахаром с консервантами.

1
Компот из абрикосов и облепихи

Сложно сказать, чего в этом компоте больше – вкуса или пользы. А приятным дополнением идет еще и насыщенный золотистый цвет. Сочетание абрикосов и облепихи – это именно то, что вам обязательно нужно попробовать при случае.

1
Творожный пудинг с облепихой

В поисках простого рецепта десерта? Советую приготовить вкуснейший творожный пудинг с облепихой. Такое угощение с удовольствием едят взрослые и дети. Вместо муки используется манная крупа, поэтому тесту надо дать 10 минут настояться.

1
Компот из облепихи и абрикосов с медом

Этот компот не только вкусный, но и невероятно полезный. Просто кладезь витаминов в одном стакане! Абрикосы и облепиха хороши сами по себе, а тут с ними еще и мед. Для полноты картины можете добавить и пару листиков мяты.

0
Пастила из облепихи в домашних условиях

Облепиха — очень вкусная и полезная ягода, регулярное употребление которой здорово укрепляет иммунитет. Давайте приготовим пастилу из облепихи в домашних условиях! Потрясающий десерт порадует наши вкусовые рецепторы и пополнит запасы организма витаминами.

0
Облепиховый лимонад

Все любители облепиховых напитков знают, как тяжело найти что-то в магазине или даже в кофейнях и кафе. Дело в том, что чаще всего готовые напитки очень сладкие, а ведь ценность облепихи именно в ее освежающей кислинке. Делюсь любимым домашним рецептом!

2
Варенье из облепихи

Ягодное варенье не обязательно должно быть очень сладким. Например, любителям кислинки точно стоит попробовать варенье из облепихи. Кроме того, оно еще и очень полезное – достаточно время от времени добавлять его в чай или даже просто съесть ложечку.

0
Сироп из облепихи на зиму

Облепиха – это богатый источник витаминов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет и поддерживать здоровье в холодный период. А еще это отличная основа для самых разнообразных заготовок, от банального варенья до такого оригинального и ароматного сиропа.

0
Варенье-пятиминутка из облепихи с косточками

Несмотря на то, что варка варенья-пятиминутки в общей сложности может занять несколько дней, чистой работы там – буквально считанные минуты. Именно поэтому я предпочитаю готовить варенье из облепихи с косточками именно по такой схеме.

0
Облепиховое варенье с апельсином

У облепихи от природы очень насыщенный и яркий вкус. Иногда хочется разбавить его чем-то свежим и более легким. Как ни странно, в таком случае проще всего подбирать ингредиенты по цвету – и они почти всегда будут гармоничны. Например, облепиха с апельсином.

0
Кисель из облепихи

Я всегда с предвкушением жду осени, ведь именно в это время года созревает облепиха. Ароматная и полезная ягода — настоящий подарок природы. Не упустите возможность отведать чудесный кисель из облепихи. Готовить его очень просто!

3
Необычный компот с фруктами и облепихой

Компоты из облепихи, как и другие блюда из нее же, всегда получаются на любителя. Это достаточно кислая ягода с очень ярким вкусом. Но ее можно обыграть совсем иначе – в таком легком компоте с очень тонким и свежим вкусом.

1
Варенье из облепихи с грецкими орехами

Стоит один раз попробовать добавить грецкие орехи в варенье – и вот уже хочется добавлять их буквально везде в поисках новых интересных сочетаний. Один из таких отличных вариантов – варенье из облепихи. Не только вкусно, но еще и полезно.

0
Желе из облепихи на зиму без желатина

Если вы предпочитаете готовить желе без желатина, рассказываю, как лучше это сделать. Очень вкусной и полезной заготовкой на зиму станет желе из облепихи. В меру сладкое, в меру кислое – отличный баланс вкусов, перед которым невозможно устоять.

0
Варенье из облепихи с сахаром

Варенье из облепихи с сахаром очень полезно, потому что сохраняет все полезные свойства ягод. Варенье имеет удивительный аромат и вкус, а целые ягоды придают ему интересную консистенцию.

0
Желе из облепихи

Облепиха - кладезь витаминов и полезных микроэлементов, а значит заготавливать ее стоит с минимальной термической обработкой. Делюсь проверенным рецептом вкусного желе из облепихи. Это витаминное лакомство поддержит ослабленный иммунитет в зимний период.

2
Облепиховый чай с грушей

Фруктовые и ягодные чаи – это отдельное удовольствие. И за ними вовсе не обязательно куда-то идти. Любимый согревающий напиток очень легко сделать дома, заодно добавив сахар и любимые специи по вкусу. Например, вот такой облепиховый чай с грушей.

2
Облепиховый джем на зиму

Заготовки из облепихи – это кладезь витаминов в течение всей зимы. Не зря эта ягода по праву считается одной из самых полезных. Ее можно заморозить, закатать компот, или сварить вот такой густой и красивый джем на все случаи жизни.

0
Смузи с облепихой в блендере

Если у вас есть блендер и вы еще по какой-то причине не готовили смузи, советую как можно скорее наверстать это упущение. И по такому поводу делюсь любимым рецептом освежающего напитка с облепихой. Просто кладезь витаминов в одном стакане!

1
Облепиховый чай с апельсином и имбирем

Лучший рецепт в холодные осенние и зимние дни – ароматный облепиховый чай с апельсином и имбирем. Он невероятно насыщен вкусом и ароматом, очень полезный и хорошо согревает. А еще – проще простого готовится. Уложитесь в 15 минут, куда уж легче!

1
Чай с облепихой и медом

В холодное время года чай с облепихой и медом – это прекрасный способ укрепить свой иммунитет без таблеток и сомнительных добавок. Облепиха содержит множество витаминов и дает кислинку. О пользе сладкого ароматного меда тоже можно говорить часами. Что еще нужно?

0
Варенье из облепихи с орехами

Если вы любите варенье из облепихи, предлагаю попробовать еще и этот рецепт. В сочетании с измельченными орехами ягода с таким ярким вкусом играет совершенно новыми красками. А как все это правильно сварить – я подробно расскажу дальше.

0
Чай с облепихой и яблоком

Когда обычный чай из заварки надоел, в дело идут фрукты и ягоды. Плюс в том, что подойдет практически все, что окажется под рукой. Например, облепиха и яблоки. А как все это вкуснее всего приготовить – расскажу дальше.

0
Кисель из замороженной облепихи с крахмалом

Чтобы предупредить авитаминоз, почаще готовьте зимой кисель из замороженной облепихи с крахмалом. Его яркий цвет, насыщенный вкус и аромат никого не оставит равнодушным. Напиток получится еще интереснее, если добавить корицу или пару звездочек бадьяна.

1
Джем из облепихи с агар-агаром

Облепиху не особо хочется долго вываривать. Все-таки она ценна своей пользой и высоким содержанием витаминов. В то же время иногда хочется сделать действительно густой джем. Что делать в такой ситуации? Предлагаю прекрасное решение – добавить немного агар-агара.

1
Концентрат из облепихи на зиму

Один из лучших способов заготовить облепиху, сохранив ее пользу и яркий вкус – приготовить из нее концентрат. А уже дальше можете использовать его на свое усмотрение. Например, добавлять в чай или другие напитки. Очень удобное решение.

0
Облепиховый чай с корицей и апельсином

Один из лучших способов использования облепихи – даже не десерты, а ароматный и полезный облепиховый чай. Рассказываю, как его правильно приготовить. А заодно предлагаю дополнить его корицей и апельсином, чтобы было еще вкуснее.

0
Чай с облепихой и имбирем

Зима — время долгих чаепитий в кругу семьи. Чтобы этот процесс был не только приятным, но и полезным, готовьте чай с облепихой и имбирем. Регулярное употребление такого напитка положительно скажется на вашем здоровье.

1
Облепиха с медом на зиму без варки

Невероятная польза облепихи известна, пожалуй, всем. К сожалению часть витаминов неизбежно теряется в процессе варки заготовок. Но этого можно избежать. Например, заготовить на зиму облепиху с медом без варки. Правда хранить ее потом нужно на холоде.

0
Кисель из замороженной облепихи

Такой напиток можно подать на десерт, вместо чая или просто так. Ароматный кисель из замороженной облепихи порадует насыщенным вкусом и красивым цветом. Указанного количества крахмала достаточно для того, чтобы густота киселя получилась средней.

0
Черный чай с облепихой

Если вы любите черный чай и не представляете свою жизнь без облепихи, то обязательно попробуйте их вместе! Напиток имеет насыщенный вкус с ягодной ноткой и просто непередаваемый аромат. Я часто готовлю его вечером, чтобы расслабиться и насладиться уютом дома.

0
Чай зеленый с облепихой

Нужен здоровый и полезный напиток, который можно пить в любое время года? Зеленый чай богат антиоксидантами, а облепиха – витамином С, который помогает укрепить иммунитет. Сочетание этих ингредиентов создает насыщенный и яркий вкус, который понравится всей семье.

0
Соус из облепихи на зиму

Если облепиховым соком и вареньем давно никого не удивить, что на счет несладкого соуса из “солнечной ягоды”? Если Вы такой никогда не пробовали, будем исправляться. Делюсь рецептом ягодного соуса, который подходит к мясу, рыбе, птице и блюдам на мангале.

0
Творожная запеканка с облепихой

Облепиха — это не только вкусная, но и удивительно полезная ягода. Моя семья ее просто обожает, поэтому осенью она часто бывает на нашем столе. Недавно я готовила творожную запеканку с облепихой. Вы просто обязаны это попробовать!

1
Компот из облепихи с медом на зиму

Невероятно, но даже полезный от природы облепиховый компот можно сделать еще полезнее. Например, если приготовить его с медом. А я расскажу, как это правильно сделать, чтобы такой компот можно было смело закатать в банки на зиму.

0
Компот из облепихи на зиму без стерилизации

Из всех видов ягод я особенно ценю именно облепиху. Во-первых, она безоговорочно одна из самых полезных. Во-вторых, у нее очень яркий вкус, и это можно выгодно использовать при приготовлении заготовок. Например, вот такого компота без стерилизации.

0
Облепиховый соус к мясу

Облепиха — удивительная ягода. Из нее получаются потрясающие десерты и варенья. К сожалению, мало кто готовит облепиховый соус к мясу. Вы просто обязаны попробовать это невероятное сочетание! Рекомендую подавать к запеченной свинине или со стейками.

0
Облепиховый чай с розмарином

Облепиховый чай хорош уже сам по себе, но можно сделать его еще ярче и вкуснее, если добавить немного розмарина. Потрясающий аромат стоит просто на всю комнату – невозможно устоять. В рецепте подробно расскажу о пропорциях и о том, как его заварить.

0
Облепиховое варенье без косточек

Соберите свежие облепиховые ягоды и приготовьте вкусное и полезное варенье без косточек! Вам не придется тратить время на их удаление, и в результате вы получите густое и ароматное лакомство, которым можно наслаждаться круглый год. Ловите простой рецепт!

0
Облепиховый чай

Вкусный, слегка терпковатый, в меру кислый, облепиховый чай - настоящая “витаминная бомба” для иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний. Чтобы напиток получился особенно вкусным, советую использовать ягоды, собранные после первых заморозков.

0
Желе из облепихи без варки

С нетерпением жду осень, ведь в это время года поспевают самые вкусные фрукты и ягоды! Среди них и солнечная облепиха. Я всегда готовлю из нее аппетитное желе. Высокое содержание природного пектина в ягодах позволяет обойтись без варки.

0
Компот из облепихи

В зависимости от того, какие фрукты или ягоды вы используете, компот может быть не только вкусным, но и полезным. Например, вот такой рецепт из облепихи. Заодно он понравится всем, кто не любит слишком сладкие и приторные напитки.

0
Густой джем-пятиминутка из облепихи

Если вам нравятся не слишком приторные джемы с отчетливой кислинкой, очень советую облепиху. Он еще и невероятно полезен, потому что ягода очень богата витамином С и другими необходимыми микроэлементами. Расскажу, как сварить такой джем действительно густым.

0

Блюда из облепихи – рецепты с фото (пошагово)

Наши предки не могли оставить без внимания такие яркие и ароматные ягоды, поэтому блюда из облепихи готовили еще тибетские монахи более тысячи лет назад. За уникальный вкус облепиху чаще сравнивают с ананасом, чем с другими ягодами. И это несмотря на то, что распространена она в северных регионах, причем в основном в горной местности. Окультурить растение не составило труда, потому что оно легко приживается, адаптируется к окружающим условиям и рано плодоносит. Десятилетия работы селекционеров подарили нам разные сорта на любой вкус.

Блюда из облепихи сильно пахнут, даже если использовалась замороженная ягода. У свежих плодов очень плотная и упругая текстура, но тонкая кожица. Высоко ценится облепиховое масло, которое используют для заправок и ароматизации блюд. Сухие ягоды добавляют в чаи и лекарственные смеси. Из свежих готовят варенье, джемы, смузи, коктейли, пастилу, мармелад и другие сладкие блюда из облепихи. В ней содержится много пектина, так что можно легко получить густую желейную консистенцию без добавок. Из облепихи варят соусы, добавляют ее к мясу, настаивают на ней ликеры и наливки. После заморозки ягоды становятся слаще и совсем меняют вкус.