Блюда из облепихи

91 рецептов
Чай с облепихой, имбирем и медом

Обожаю вкусные и в то же время полезные чаи. Чай с облепихой, медом и имбирем именно такой. Поделюсь любимым рецептом, которым всегда согреваюсь в холодные дни, поднимаю себе настроение и спасаюсь при первых простудных симптомах.

1
Морс из замороженной облепихи

Облепиха – это кладезь всевозможных витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Заморозив эту ягоду, вы будете иметь возможность в любой момент приготовить вкусный и полезный морс.

6
Чай с облепихой и лимоном

Не только яркий вкус, но и безоговорочная польза – это то, чем примечателен чай с облепихой и лимоном. У него есть уникальное свойство – он согревает и бодрит одновременно. Облепиху можно брать свежую или замороженную – это не имеет значения.

3
Облепиховый чай с апельсином и лимоном

Обширное меню любимых заведений – лучшее доказательство того, что чай отнюдь не ограничивается привычной заваркой. Например, можно приготовить вкуснейший облепиховый напиток с лимоном и апельсином. Еще и вдвойне полезный!

6
Облепиховый чай с мандарином

Этот чай сочетает в себе яркий и сладкий вкус мандарина и кислинку облепихи. Они гармонично дополняют друг друга, а при желании вы всегда можете использовать немного сахара или меда. Кстати, этот напиток не только вкусный, но и полезный для здоровья!

3
Облепиховый чай с апельсином и мятой

Хотите попробовать что-то новое и полезное? Приготовьте облепиховый чай с апельсином и мятой, который не только приятен на вкус, но и способен укрепить ваш организм, благодаря своим ценным свойствам. Рассказываю, как это лучше и удобнее сделать.

3
Чай с облепихой и апельсином

Чай с облепихой и апельсином - отличный вариант согревающего напитка для осенне-зимнего периода. Он помогает при простуде и гриппе, а большое содержание витамина С способствует укреплению иммунитета. Яркий и ароматный, чай понравится и детям, и взрослым.

3
Облепиховое варенье без косточек

Соберите свежие облепиховые ягоды и приготовьте вкусное и полезное варенье без косточек! Вам не придется тратить время на их удаление, и в результате вы получите густое и ароматное лакомство, которым можно наслаждаться круглый год. Ловите простой рецепт!

0
Шарлотка с облепихой

Готова поспорить, такой вкусный пирог вы точно никогда не пробовали. Шарлотка с облепихой готовится на сметане со сливочным маслом и яблоками. Вкус получается оригинальным, богатым и насыщенным, а аромат выпечки буквально сводит с ума!

0
Облепиховый чай с апельсином и имбирем

Лучший рецепт в холодные осенние и зимние дни – ароматный облепиховый чай с апельсином и имбирем. Он невероятно насыщен вкусом и ароматом, очень полезный и хорошо согревает. А еще – проще простого готовится. Уложитесь в 15 минут, куда уж легче!

1
Варенье из тыквы с облепихой

Хоть тыква и не фрукт, тыквенное варенье часто бывает слишком сладким и приторным. Это не всегда можно отрегулировать количеством сахара, потому что иногда это просто сам плод. В таком случае прекрасно поможет кислинка облепихи.

0
Чай с облепихой и яблоком

Когда обычный чай из заварки надоел, в дело идут фрукты и ягоды. Плюс в том, что подойдет практически все, что окажется под рукой. Например, облепиха и яблоки. А как все это вкуснее всего приготовить – расскажу дальше.

0
Облепиховый курд

Заварной крем можно приготовить и без молока. Замените его соком или пюре из ягод и получите восхитительный курд. Предлагаю разобраться во всем подробнее, приготовив облепиховый курд. Подавать его можно с блинчиками, оладьями, сырниками и вафлями.

0
Джем из тыквы, апельсинов и облепихи

Один из моих любимых способов приготовления необычных джемов – это смешивание ингредиентов по цвету. Метод никогда не подводит! И наглядное тому подтверждение – вот такой прекрасный джем из тыквы, апельсинов и облепихи.

1
Варенье-пятиминутка из облепихи без косточек

Специально для тех, кто думает, что заготовки на зиму требуют сложных кулинарных навыков и много сил – рецепт варенья-пятиминутки из облепихи. Потребуется время, а вот участие в процессе – минимальное. А готовое варенье будет даже без косточек.

0
Творожная запеканка с облепихой

Облепиха — это не только вкусная, но и удивительно полезная ягода. Моя семья ее просто обожает, поэтому осенью она часто бывает на нашем столе. Недавно я готовила творожную запеканку с облепихой. Вы просто обязаны это попробовать!

1
Облепиховый чай с корицей

Этот теплый и ароматный чай согреет вас в любое время года! Облепиха богата витамином С, а корица подарит неповторимый аромат и приятное терпкое послевкусие. Добавьте мед и наслаждайтесь теплом и уютом под настроение.

0
Компот из облепихи без сахара на зиму

Компот из облепихи без сахара будет напитком на любителя, потому что он довольно кислый. Зато это бесценный кладезь витамина С и других полезных веществ, которых так не хватает организму зимой. Именно поэтому я советую запасти хотя бы пару небольших баночек.

0
Варенье из яблок и облепихи

Сладкие яблоки в сочетании с кислой облепихой – идеальная база для варенья на зиму. Его можно мазать на хлеб, подавать к чаю или использовать в качестве начинки – очень универсальная заготовка. Рассказываю, как его приготовить, подробнее.

0
Сок из облепихи в домашних условиях

Всем любителям кислых соков обязательно советую попробовать этот сок из облепихи в домашних условиях. Найти такой же в магазине просто нереально. Это и так редкость, а большинство производителей еще и злоупотребляют сахаром с консервантами.

1
Варенье из облепихи с орехами

Если вы любите варенье из облепихи, предлагаю попробовать еще и этот рецепт. В сочетании с измельченными орехами ягода с таким ярким вкусом играет совершенно новыми красками. А как все это правильно сварить – я подробно расскажу дальше.

0
Облепиховый чай

Вкусный, слегка терпковатый, в меру кислый, облепиховый чай - настоящая “витаминная бомба” для иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний. Чтобы напиток получился особенно вкусным, советую использовать ягоды, собранные после первых заморозков.

0
Компот из облепихи на зиму

Если вы тоже обожаете облепиху, как и я, обязательно попробуйте этот рецепт! Такой компот понравится всем любителям кисловатых освежающих напитков. Кроме того, это бесценный источник витаминов и отличная профилактика сезонных простуд.

0
Облепиха на зиму с сахаром без варки

Классическое вареное варенье хорошо всем кроме того, что часть полезных веществ разрушается во время варки. На этот случай делюсь с вами сырым вареньем из облепихи без сахара. Его нужно хранить в холодильнике, но зато это кладезь витаминов.

0
Облепиховый чай с апельсином и медом

Облепиховый чай – это идеальный напиток для зимних вечеров. С его помощью вы сможете согреться и укрепить иммунитет благодаря порции витамина C, который содержится в ягодах. А чтобы сделать его еще полезнее, добавим апельсин с медом.

0
Варенье из облепихи с розмарином

Облепиховое варенье немного своеобразно и понравится не всем. Но если вы такой же любитель, как и я – очень советую хоть раз попробовать такой рецепт с розмарином. А уж сколько пользы всего от одной баночки посреди зимы!

0
Повидло из облепихи

Любите кислые, ароматные и невероятно полезные заготовки из облепихи? В таком случае ловите проверенный рецепт повидла. Густое, яркое, со сбалансированным вкусом – оно станет отличным дополнением к чашечке домашнего чая.

0
Чай из замороженной облепихи с апельсином

Зимой, когда остро ощущается дефицит витаминов, совершенно необходимо употреблять побольше полезных напитков. Для этого отлично подойдет чай из замороженной облепихи с апельсином. Приготовьте его по этому рецепту и пейте на здоровье!

1
Облепиха с медом на зиму без варки

Невероятная польза облепихи известна, пожалуй, всем. К сожалению часть витаминов неизбежно теряется в процессе варки заготовок. Но этого можно избежать. Например, заготовить на зиму облепиху с медом без варки. Правда хранить ее потом нужно на холоде.

0
Чай с облепихой и клюквой

Этот чай – настоящий заряд энергии и витаминов в любое время года. Особенно в холодное. Облепиха и клюква замечательно дополняют друг друга, создавая яркий и кисловатый вкус, который невозможно забыть. Если вы ищете способ поднять настроение, не прилагая усилий, ловите рецепт!

1
Морс из облепихи на зиму

Добавьте вашему зимнему утру ярких красок. Приготовьте солнечный, полезный и насыщенный витаминами морс из облепихи. Этот напиток из замороженных ягод наполнит организм витаминами и энергией на целый день.

0
Смузи с облепихой в блендере

Если у вас есть блендер и вы еще по какой-то причине не готовили смузи, советую как можно скорее наверстать это упущение. И по такому поводу делюсь любимым рецептом освежающего напитка с облепихой. Просто кладезь витаминов в одном стакане!

1
Желе из облепихи на зиму без желатина

Если вы предпочитаете готовить желе без желатина, рассказываю, как лучше это сделать. Очень вкусной и полезной заготовкой на зиму станет желе из облепихи. В меру сладкое, в меру кислое – отличный баланс вкусов, перед которым невозможно устоять.

0
Чай зеленый с облепихой

Нужен здоровый и полезный напиток, который можно пить в любое время года? Зеленый чай богат антиоксидантами, а облепиха – витамином С, который помогает укрепить иммунитет. Сочетание этих ингредиентов создает насыщенный и яркий вкус, который понравится всей семье.

0
Компот из замороженной облепихи

А вы знали, что в облепихе содержится серотонин? Соответственно, ягоду обязательно надо включить в свой зимний рацион. Например, легко и быстро можно приготовить компот из замороженной облепихи. Он порадует цветом, насыщенным вкусом и положительно отразится на вашем здоровье.

0
Облепиховое варенье с апельсином

У облепихи от природы очень насыщенный и яркий вкус. Иногда хочется разбавить его чем-то свежим и более легким. Как ни странно, в таком случае проще всего подбирать ингредиенты по цвету – и они почти всегда будут гармоничны. Например, облепиха с апельсином.

0
Облепиховый джем без косточек

Приготовить вкуснейший облепиховый джем совсем несложно! Просто воспользуйтесь моим простым рецептом. Джем идеально подходит к тостам и свежему хлебу, его используют в выпечку и подают с различными десертами. Это яркое сладкое лакомство точно оценят дети!

0
Облепиховый джем на зиму

Заготовки из облепихи – это кладезь витаминов в течение всей зимы. Не зря эта ягода по праву считается одной из самых полезных. Ее можно заморозить, закатать компот, или сварить вот такой густой и красивый джем на все случаи жизни.

0
Творожный пудинг с облепихой

В поисках простого рецепта десерта? Советую приготовить вкуснейший творожный пудинг с облепихой. Такое угощение с удовольствием едят взрослые и дети. Вместо муки используется манная крупа, поэтому тесту надо дать 10 минут настояться.

0
Варенье из облепихи с косточками

Облепиха – ценный источник витаминов и антиоксидантов, а варенье из нее с косточками – настоящий деликатес в мире джемов и конфитюров. Такое варенье получается густым, с легкой кислинкой и ярким оранжевым цветом. Рассказываю подробнее, как его приготовить.

0
Облепиховый соус к мясу

Облепиха — удивительная ягода. Из нее получаются потрясающие десерты и варенья. К сожалению, мало кто готовит облепиховый соус к мясу. Вы просто обязаны попробовать это невероятное сочетание! Рекомендую подавать к запеченной свинине или со стейками.

0
Чай с облепихой и шиповником

Облепиха и шиповник как будто созданы для горячих ароматных напитков. Поэтому предлагаю сразу объединить их вместе в одном чае. Получается не только неповторимый вкус и насыщенный аромат, но и двойная польза в одной чашке.

1
Варенье из замороженной облепихи

Каждая хозяйка хоть раз готовила полезный чай из облепихи. “Золотую ягоду” замораживают и перетирают с сахаром. А то, что из целебной ягоды можно и вкуснейшее варенье приготовить, многие незаконно забывают. Исправить ситуацию поможет этот простой рецепт.

0
Варенье-пятиминутка из облепихи с косточками

Несмотря на то, что варка варенья-пятиминутки в общей сложности может занять несколько дней, чистой работы там – буквально считанные минуты. Именно поэтому я предпочитаю готовить варенье из облепихи с косточками именно по такой схеме.

0
Облепиховый мусс

В большинстве случаев из облепихи готовят варенье и чай. На самом деле рецептов гораздо больше. К примеру, можно приготовить чудесный облепиховый мусс. Он порадует вас чудесным вкусом, приятным ароматом, а также пополнит запасы организма витаминами.

0
Муссовый торт с зеркальной глазурью

Хотите удивить гостей оригинальным десертом? Приготовьте муссовый торт с зеркальной глазурью! Для этого вам понадобится кулинарный термометр. Благодаря точному определению температуры вы добьетесь идеальных результатов с первого раза.

0
Кисель из замороженной облепихи с крахмалом

Чтобы предупредить авитаминоз, почаще готовьте зимой кисель из замороженной облепихи с крахмалом. Его яркий цвет, насыщенный вкус и аромат никого не оставит равнодушным. Напиток получится еще интереснее, если добавить корицу или пару звездочек бадьяна.

1
Варенье из облепихи

Ягодное варенье не обязательно должно быть очень сладким. Например, любителям кислинки точно стоит попробовать варенье из облепихи. Кроме того, оно еще и очень полезное – достаточно время от времени добавлять его в чай или даже просто съесть ложечку.

0
Варенье из облепихи с сахаром

Варенье из облепихи с сахаром очень полезно, потому что сохраняет все полезные свойства ягод. Варенье имеет удивительный аромат и вкус, а целые ягоды придают ему интересную консистенцию.

0
Желе из облепихи без варки

С нетерпением жду осень, ведь в это время года поспевают самые вкусные фрукты и ягоды! Среди них и солнечная облепиха. Я всегда готовлю из нее аппетитное желе. Высокое содержание природного пектина в ягодах позволяет обойтись без варки.

0

Блюда из облепихи – рецепты с фото (пошагово)

Наши предки не могли оставить без внимания такие яркие и ароматные ягоды, поэтому блюда из облепихи готовили еще тибетские монахи более тысячи лет назад. За уникальный вкус облепиху чаще сравнивают с ананасом, чем с другими ягодами. И это несмотря на то, что распространена она в северных регионах, причем в основном в горной местности. Окультурить растение не составило труда, потому что оно легко приживается, адаптируется к окружающим условиям и рано плодоносит. Десятилетия работы селекционеров подарили нам разные сорта на любой вкус.

Блюда из облепихи сильно пахнут, даже если использовалась замороженная ягода. У свежих плодов очень плотная и упругая текстура, но тонкая кожица. Высоко ценится облепиховое масло, которое используют для заправок и ароматизации блюд. Сухие ягоды добавляют в чаи и лекарственные смеси. Из свежих готовят варенье, джемы, смузи, коктейли, пастилу, мармелад и другие сладкие блюда из облепихи. В ней содержится много пектина, так что можно легко получить густую желейную консистенцию без добавок. Из облепихи варят соусы, добавляют ее к мясу, настаивают на ней ликеры и наливки. После заморозки ягоды становятся слаще и совсем меняют вкус.