На первый взгляд мохито с апельсином звучит необычно, да еще и на зиму. В реальности этот освежающий напиток станет настоящим источником витаминов и энергии в холодное время года. Конечно, он отличается от летнего коктейля, но до чего же вкусно!

Делюсь своим любимым рецептом варенья из кабачков с ананасовым соком. Это необычное, но очень вкусное сочетание, которое можно использовать как для завтраков, так и для десертов. Рецепт очень простой и быстрый, и не требует сложных ингредиентов или длительной варки.

Кухня - это место для кулинарных экспериментов. Если вы любите консервированную рыбу, то селедка на зиму в банках - вам точно понравится. Такой салат подойдет на все случаи жизни и станет украшением стола на любой праздник.

Очаровательное муссовое пирожное Кролик привлекательно не только своим вкусом, но и необычным внешним видом. Для того, чтобы его приготовить, понадобятся соответствующие формочки. А в остальном это небыстро, но и не слишком сложно.

Для того, чтобы лепешки не разваливались, фарш предварительно надо хорошенько отбить. Затем уже можно будет добавлять другие ингредиенты. Рассказываю отличный рецепт мясных гнезд с сыром и помидорами в духовке.

Огурцы на зиму – это не только вкусно, но и практично. Они пригодятся и на каждый день, и на праздничный стол. Их просто невозможно заменить. Зато легко можно разнообразить. Например, закатать в банки с виноградом. Я всегда делаю запасы таких огурцов, чтобы иметь возможность наслаждаться ими в любое время года.

Для ягодных соусов к мясу лучше всего использовать ягоды с ярким и самодостаточным вкусом. Черная смородина идеально попадает под это описание. Соус получается очень насыщенным и оригинальным, а готовится очень легко.

Приготовить ароматную кукурузную кашу можно буквально с чем угодно, и это не обязательно должно быть что-то сладкое. Мне очень нравится делать эту кашу мясной, с фаршем, так что сегодня хочу поделиться именно таким рецептом. Прекрасное семейное блюдо!

Компоты могут быть не только сладкими, но и кисло-сладкими или даже кислыми. Особенно это касается ягодных напитков. В последнее время я очень люблю компот из ирги, еще и с минимальным количеством сахара. Он уж точно никогда не будет приторным.

Консервированные салаты выручают, когда приходят неожиданные гости. Просто достаньте из кладовки салат «Аленка» из свеклы и готовая закуска на праздничный стол удивит всех. Станьте поклонником овощных салатов, попробовав приготовить свеклу именно так.

Выбор готовых соусов в магазинах невероятно богат, но даже сейчас найти многие оригинальные диковинки почти нереально. Например, вот такой кетчуп из вишни. Рассказываю, как его лучше приготовить и как сохранить его в банках в течение всей зимы.

Любители домашнего повидла оценят этот рецепт. Немного кисленькое повидло из ревеня достаточно легко и быстро приготовить. Дополнить его можно добавив корицу, апельсин или лимон.

Не все знают, что можно приготовить из свежего овощного физалиса. Не всем он по вкусу. Но маринованный овощной физалис понравится даже детям. На вкус будет напоминать консервированные зеленые помидоры с необычным, но приятным привкусом.

Вкусный ужин может быть еще и полезным. Например, если запечь дорадо с лимоном в духовке. Изысканное блюдо понравится всем, кто придерживается здорового питания и бережет фигуру. А еще рыба очень быстро готовится, что немаловажно для современной хозяйки.

Рулеты из лаваша предлагают возможность творчества и экспериментов с начинкой. Например, вот такой вариант с креветками получается вполне изысканным, несмотря на простоту приготовления закуски. Прекрасный вариант для праздничного застолья.

Сезон черноплодки, как и яблок, начинается в конце лета. Сама природа велит нам соединить этот чудесный дуэт в консервациях. Давайте приготовим повидло из черноплодной рябины и яблок! Акцент в этом рецепте предлагаю делать на ягодах.

Любопытный факт: классический жульен, всем знакомый с детства, можно приготовить куда большим количеством разнообразных способов, чем кажется на первый взгляд. Например, можно сделать его вегетарианским. И сегодня расскажу, как именно.

Еще совсем недавно я, как и многие, не имела ни малейшего понятия, что приготовить из зеленого физалиса. Но однажды мне в руки попал достаточно внушительный урожай, так что пришлось экспериментировать. Делюсь самым удачным результатом этого эксперимента!

Вы уже пробовали варенье из физалиса? Если еще нет, ловите самый простой и самый классический, но в то же время – беспроигрышный рецепт. По желанию добавьте во время варки немного ароматных специй – корицы или ванилина.

С одной стороны, инжир кажется чем-то довольно специфическим и не слишком понятным. С другой, на самом деле из него можно приготовить очень много разных заготовок. Например, отличный сезонный компот без стерилизации.

Вовсе не обязательно готовить кукурузную кашу сладкой, и тем более – только на молоке. Сделать ее можно совершенно разными способами. Один из моих любимых повседневных вариантов – это кукурузная каша с курицей. Рассказываю, как ее приготовить!

С экзотическими ингредиентами всегда возникает проблема, а что бы еще приготовить или как их правильно есть. Если к вам попал запас фейхоа, такой рецепт с сахаром на зиму будет очень кстати. Тем более, все предельно просто и даже без варки. Разве что храните в прохладном месте.

Шаурма – это не только вкусное блюдо, но и своеобразный символ тесного взаимодействия кулинарных традиций по всему миру. Сегодня она встречается в разных странах и с самыми разнообразными начинками. Даже с морепродуктами!

Изысканный паслен – замечательная заготовка на зиму, которую можно использовать как альтернативу оливкам в коктейлях, салатах и закусках. В маринаде сочетаются умеренная кислинка, соль и ароматные специи, которые делают ягоды еще более аппетитными.

Базилик – это не только специя и основа для всевозможных соусов, но и прекрасный ингредиент для консервированных компотов. Полезный, ароматный, освежающий напиток будет кстати в любое время года, когда захочется разнообразия.

Один из самых оригинальных рецептов компотов, который я очень люблю летом – компот из алычи и кабачков. У него получается очень интересный вкус, который сложно сравнивать с любыми другими сочетаниями. Попробуйте сами – вам тоже понравится!

Способов приготовить оригинальное варенье их фейхоа куда больше, чем может показаться на первый взгляд. Во-первых, можно добавить что-то интересное – например, апельсин. А во-вторых, сделать такое варенье можно и без варки. Но храните его в холоде.

Да, приготовить такой чудесный десерт можно самостоятельно. Для этого понадобится специальная форма и немного терпения. По этому рецепту глазированные сырки с фисташковой пастой получаются очень вкусными. Мои домочадцы их просто обожают!

Любите зимние компоты, но надоели банальные рецепты? А что насчет компота из айвы и фейхоа? Правда, звучит гораздо интереснее? А уж какой необычный вкус – легкий и оригинальный одновременно. Однозначно стоит внимания!

Из всех десятков способов замариновать физалис на зиму вариант в томатном соке один из моих любимых. Томатный сок лучше брать домашний и свежий, а в остальном – все очень просто. Справится даже совсем неопытный кулинар.

Просто невозможно пройти мимо очаровательных мини-пицц из баклажанов! Это не только вкусная, но еще и очень симпатичная закуска, которая достойно дополнит любой праздничный стол. Выбирайте баклажан покрупнее, а черри – помельче.

Сегодня хотела бы предложить вам приготовить очень вкусную, интересную и легкую заготовку. Салат из сельдерея и огурцов подойдет даже тем, кто беспокоится о фигуре и следит за питанием. Свежий и хрустящий, он изумительно дополняет гарниры и основные блюда. Кстати, в рецепт подойдут и переросшие огурцы, потому что благодаря сельдерею текстура все равно сохранится.

Постепенно варенье из лепестков шиповника перестает быть чем-то совсем диковинным. О нем узнают все больше людей, и редко кто остается равнодушным. А все потому, что заготовка получается не только необычной, но и очень вкусной.

Уже давно Сникерс перестал быть просто магазинной конфетой. Теперь это в первую очередь сочетание сладкой карамели и хрустящих орехов, и обыграть это сочетание можно по-разному. Даже в виде торта. Предлагаю простой рецепт в микроволновке.

Как же хорошо иметь в кладовке готовую консервацию. А представьте, если под рукой всегда есть готовый суп! Приготовьте рассольник с картошкой и перловкой по моему рецепту и вы забудете, что такое готовка в непредсказуемых ситуациях.

Очень люблю готовить овощные рагу на зиму, потому что их можно адаптировать под любые вкусы домочадцев. Например, вот такой вариант с кабачками и картошкой понравится любителям сытных перекусов. Такое рагу станет самостоятельным гарниром, готовым салатом или дополнение к другим блюдам.

Кто хоть раз пробовал делать домашние сиропы, больше никогда не будет покупать их в магазине, потому что вкус и удовольствие – несравнимы. Тем более, домашние сиропы еще и разнообразнее, потому что их можно приготовить из чего угодно, например из мелиссы.

За окном темно и холодно? Самое время порадовать семью ярким тортом «Радуга». Разноцветный десерт удивит не только своим видом, но и вкусом. Сверху торт можно украсить красивыми конфетами, шоколадными дропсами или кондитерской посыпкой.

Даже типичная уличная еда может быть разнообразной. А еще любимый фастфуд можно готовить дома – куда вкуснее и куда полезнее. У меня есть любимый рецепт картофельного хот-дога, и я с удовольствием поделюсь им с вами.

Очень интересный способ разнообразить классический кетчуп – добавить в него немного свеклы. Она придает оригинальный оттенок вкусу, который практически невозможно сразу распознать. А еще она придает соусу невероятно яркий глубокий цвет.

Отличным разнообразием среди любимых маринованных овощей и фруктов станет маринованная айва. Она прекрасно дополнит тарелку солений и закусок на праздничный стол или просто к семейному ужину. Очень универсальная, и в то же время оригинальная заготовка.

Хочу предложить отличный десерт специально для всех любителей Сникерса. Да и как вообще можно не любить такое яркое и гармоничное сочетание карамели и орехов? Сегодня предлагаю обыграть его в виде домашнего рулета к чаю или чашечке кофе.

Очень насыщенный по вкусу и в то же время очень простой в приготовлении соус – это такой соус на мясном бульоне. Всегда готовлю его, когда варю суп или что-то похожее. Потом он прекрасно дополняет разнообразные основные блюда, особенно из мяса.

Этот соус – настоящая находка для любителей грибов. Грибной порошок придает ему особенно интенсивный аромат и вкус, иногда даже ярче, чем со свежими грибами. Все дело в концентрации. Соус отлично сочетается с мясом, гарнирами, салатами и другими блюдами.

Обожаю мясо с разными фруктовыми и ягодными соусами. Одна из моих последних находок – вот такой соус из груши. Очень необычный, потому что я не встречала такой даже в ресторанах. Но в то же время очень вкусный и легко готовится.

Классические способы заготовить белые грибы впрок – это просто их засушить или заморозить. Я же предлагаю пойти дальше и сделать из них вот такую изумительную икру. Тем более, благодаря мясорубке она очень просто готовится. Не нужны никакие особые кулинарные навыки.

Самый простой и в то же время самый универсальный способ заготовить лимонник на зиму – это просто закатать его с сахаром. Рассказываю, как это правильно сделать, чтобы баночки хорошо простояли весь сезон. Ничего сложного – справится и новичок!

Мохито можно уверенно назвать лучшим напитком для летней жары. Его свежий вкус и аромат мяты помогают охладиться и отлично тонизируют. А еще мохито можно приготовить по-разному для разнообразия. Например, из крыжовника с апельсином и мятой.

Хотите попробовать необычный фрукт на зиму? Предлагаю вам рецепт консервированного физалиса! Сладкий и ароматный, его можно использовать для приготовления десертов, добавлять в йогурты или просто есть как самостоятельную закуску. Сделайте запас на всю зиму!

Самые вкусные компоты на зиму должны быть разнообразными и оригинальными. Именно поэтому я смешиваю разные фрукты и добавки в одной банке. Например, вот от такого Мохито из абрикосов точно все будут в восторге, особенно дети.