Постные блюда из яблок

98 рецептов
Салат с репой, морковью и яблоком

Сложно придумать еще более быстрое и простое блюдо, чем этот салат с морковкой, яблоком и репой. В то же время такое сочетание очень вкусное и универсальное. Можно подавать его с медом и сахаром, а можно – с зеленью, льняными семечками, творогом и орехами.

398
Варенье из груш и яблок

Если вам нравится повидло и густые джемы – ловите отличный рецепт яблочно-грушевого варенья. Оно всегда получается практически однородным, потому что в этих фруктах очень много пектина – природного загустителя.

1244
Салат с сельдереем, яблоками и редисом

В таком простом на первый взгляд салате смешались особенности таких разных кулинарных традиций. В результате получилось совсем новое и необычное блюдо из сельдерея, редиса и яблок. Оно достойно украсит праздничный стол и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте его, если следите за правильным питанием.

392
Салат-сальса с яблоками и манго

Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.

472
Запеченные яблоки с изюмом и корицей

Яблоки, изюм и корица часто встречаются в выпечке и творожных десертах. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего? Например, можно запечь их в духовке, и дальше я подробно расскажу, как это правильно сделать.

348
Пряные яблочные чипсы

Ароматные чипсы из яблок – одновременно и закуска, и десерт, и быстрый перекус на каждый день. Они занимают почетное высокое место среди любимых снэков нашей семьи. Попробуйте – и больше никогда не сможете смотреть на магазинные сухофрукты!

449
Салат из кудрявой капусты, яблок и моркови

Кудрявая капуста кале – ингредиент, который часто незаслуженно игнорируют в наших широтах. Но все-таки она все чаще попадается в магазинах, а значит самое время экспериментировать с рецептами. Вот такой прекрасный салат получается с яблоками и морковью.

336
Салат из моркови, яблок и изюма

Этот салат с морковкой, яблоками и изюмом тяжело назвать изысканным или праздничным, но я люблю его за простоту. Прекрасный вариант быстрого и полезного завтрака для всей семьи. Тем более, что он так хорошо сочетается с чашечкой какао и подходит даже детям!

479
Запеченные яблоки с клюквой

Для такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами.

461
Корейский салат с цукини

Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.

430
Запеченные яблоки с сухофруктами

Запеченные яблоки – любимое лакомство детства для многих. Но зачем о нем забывать? Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна.

445
Смузи из сельдерея и банана

Полезный и питательный смузи из сельдерея и банана станет отличным источником энергии и поможет вам чувствовать сытость и бодрость еще долгое время. При этом в рецепте нет ничего лишнего, и он вполне подходит даже поклонникам правильного питания.

755
Джем из яблок и брусники

Если вы не любите варенье и джемы за приторную сладость – этот рецепт специально для вас. Выбирайте кислые сорта яблок, дополните их естественной терпкой кислинкой брусники – и получится сплошное удовольствие.

983
Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Из всего множества рецептов квашеной капусты отдельно хотелось бы упомянуть этот вариант с клюквой и яблоками. Такая закуска отлично хранится зимой и порадует любителей интересных вкусов и сочетаний с легкой ягодной кислинкой и фруктовой сладостью.

282
Смузи без банана

Смузи можно приготовить всего за несколько минут и взять с собой в качестве перекуса или полноценного завтрака. Так что это всегда не только вкусно, но и удобно. Во многие рецепты для консистенции идут бананы, но сегодня я расскажу, как обойтись без них.

325
Консервированные помидоры с яблоками без уксуса

Однажды попробовала добавить в банку консервированных помидоров несколько яблочных долек – и с тех пор делают так всегда! Такая заготовка достойно дополнит даже праздничный стол, не говоря уже о повседневных семейных ужинах.

156
Повидло из яблок и слив

Яблочное повидло заиграет новыми вкусами, если сварить его в тандеме со сливами. Густое, ароматное, красивого насыщенного цвета лакомство можно подавать к чаю или использовать, как начинку для пирогов и пирожков. Рекомендую приготовить, зимой пригодится!

385
Фруктовый салат из ананасов, клубники, киви и яблок

Хотите перекусить чем-нибудь полезным? Приготовьте фруктовый салат. Сгодятся любые фрукты, но, если у вас есть возможность выбирать, попробуйте сочетание сочных ананасов, ароматной клубники, киви и кисло-сладких яблок. Это действительно вкусно!

272
Салат с яблоками и сельдереем

Салат с яблоками и сельдереем получается особенно хорош, если полить его медом или апельсиновым соком. Но мне он нравится и в чистом виде, совсем без специй и заправок. Главное – выбирайте вкусные сладкие яблоки.

182
Маффины без глютена

Самые разнообразные маффины можно адаптировать под любые предпочтения и нужды. Например, их очень просто приготовить без глютена. Это хороший вариант для тех, кто его избегает, а еще для всех, кто просто любит пробовать что-то новенькое.

235
Салат с тыквой и яблоками

Если вы заботитесь о своей фигуре, тогда этот диетический рецепт создан специально для вас! Салат готовится за считанные минуты, зато удовольствия – просто море. Кстати, он получается очень сладкий, так что может легко заменить калорийный десерт.

254
Прозрачное варенье из райских яблок с хвостиками

Варенье из райских яблок - одно из самых необычных и оригинальных. Маленькие яблочки с хвостиками эффектно смотрятся и в пиале с вареньем, и как украшение десертов. А-ля коктейльный вариант получается. Обязательно приготовьте это интересное лакомство!

230
Веганский десерт с яблоками и чиа

Если вы неравнодушны к яблокам с корицей, но избегаете теста и выпечки – ловите прекрасный полезный десерт. Он еще и очень быстро и легко готовится, так что справится даже ребенок. Яблоки к чиа советую выбирать сладкие и красные.

310
Компот из яблок дольками на зиму

Домашний компот из свежих яблок - хорошая альтернатива газированным напиткам и магазинным сокам. Ароматный, в меру сладкий напиток придется по душе и взрослым, и детям. На праздничный стол или на каждый день? Да как душа пожелает! Это вкусно и полезно!

350
Постный форшмак из селедки

Традиционный рецепт еврейской закуски включает в себя сливочное масло, вареные яйца и молоко. Мы попробуем приготовить постный форшмак из селедки, убрав все перечисленные продукты. Чтобы упростить себе задачу, купите рыбу, разделанную на филе.

234
Салат с кольраби, зеленью и сметаной

Если вы до сих пор не знаете, что делать с диковинной капустой кольраби, то сегодня я вам об этом расскажу. Она станет прекрасной основой для легкого салата с зеленью и сметаной. А если свежая кольраби вам не очень нравится, приварите ее в кипящей воде до мягкости.

278
Аджика с яблоками на зиму

Наверняка у каждой хозяйки есть свой, любимый, рецепт аджики. Если же Вы ищете что-то новенькое, быстрое и простое, этот рецепт специально для Вас! Сегодня приготовим на зиму острую аджику с яблоками - отличное дополнение к мясу и всевозможным гарнирам.

230
Варенье из крыжовника и яблок

Вкусное и ароматное варенье из крыжовника с яблоками порадует Вас холодными зимними вечерами. Выбирайте только целые ягоды крыжовника и кисло-сладкие сорта яблок. Подавайте аппетитное лакомство к чаю или добавляйте в сдобную выпечку в качестве начинки.

304
Яблочная пастила без сахара в домашних условиях

В списке самых полезных угощений к чаю безоговорочно будет фруктовая пастила. Один из классических вариантов – яблочная. Даже если вы еще не пробовали готовить такой десерт, советую начать именно с нее. Дальше расскажу, как сушить пастилу, и заодно – как сделать ее без сахара.

276
Салат с капустой и яблоками

Капусту на зиму можно готовить с любыми другими овощами. И даже с фруктами! Предлагаю свой коронный рецепт салата с морковью, яблоками и ароматными специями. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить повседневный рацион.

256
Курд из яблок и киви

Если вам нравится приятная фруктовая кислинка – этот курд создан специально для вас. В основе – сладкие яблоки и спелые киви. А что еще нужно добавить и как их приготовить, вы узнаете дальше в рецепте.

284
Пастила для детей

Одно из самых полезных угощений к чаю, которое только можно придумать – это фруктовая пастила. И это просто находка для детей, потому что не нужно жестко ограничивать количество. Особенно, если вы приготовите ее самостоятельно и не будете злоупотреблять сахаром.

206
Яблочные чипсы

Шоколадки, пирожные и конфеты лучше заменить полезной едой. Например, яблочными чипсами. Такая альтернатива положительно отразится на вашей фигуре, а также позволит регулярно получать необходимую порцию витаминов и микроэлементов.

196
Капуста с яблоками и клюквой на зиму

Чтобы капуста на зиму была еще вкуснее, в ход идут разные добавки. Яблоки и клюква – проверенная временем классика, которая стала популярна не просто так. Делюсь фирменным рецептом моей семьи для любителей хрустящей и в меру кисловатой капусты.

213
Постные яблочные оладьи

Вкуснейшие оладьи с нежным вкусом, румяной корочкой и потрясающе аппетитным ароматом! Постные яблочные оладьи можно готовить на воде, но я советую использовать яблочный сок. Купите его в магазине или выдавите из фруктов самостоятельно.

170
Суп-пюре из яблок и сельдерея

Супы-пюре привлекают своим разнообразием, потому что любые овощи могут стать основой блюда. Например, вот такой максимально легкий и диетический вариант из сельдерея и нескольких яблок для вкуса! Подавать его советую с бальзамиком.

167
Пшенная каша на кокосовом молоке

Традиционно пшенную кашу варят на молоке или на воде. Но зачем ограничиваться таким маленьким количеством вариантов, когда нам уже доступно куда больше разнообразных возможностей. Например, в этот раз предлагаю взять кокосовое молоко.

216
Капуста на зиму в банках без стерилизации

Маринованная капуста - вкусная и полезная закуска на зиму. Идеально дополняет любые гарниры, блюда из рыбы и мяса. В маринованной капусте содержится масса витаминов и микроэлементов, а приготовленную без уксуса капусту можно давать даже детям.

351
Аджика с яблоками и помидорами на зиму

В моей семье любят аджику, поэтому я готовлю ее всевозможными способами. Хочу поделиться с Вами рецептом аджики с яблоками, которая готовится просто и не требует особых кулинарных навыков. Зимой к мясу или бутербродам с домашним салом - то, что нужно!

451
Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Такой простой и полезный салат можно есть хоть каждый день. Он не только богат витаминами, но и отлично сказывается на системе пищеварения. С пекинской капустой получается еще лучше, чем с обыкновенной, потому что она мягче. Остается только добавить яблоко и морковь!

199
Аджика из помидоров с чесноком, перцем и уксусом

Аджика по этому рецепту получается достаточно жгучей. Если Вы не любитель слишком острых соусов, сократите количество горького перца и очистите стручки от семян. Пикантная аджика хорошо дополнит различные блюда, будь то мясо, картофель или другие гарниры.

258
Повидло из яблок через мясорубку

Повидло из яблок я часто использую для начинки в сладкую выпечку - оно получается достаточно густым и не растекается. Для этого повидла подойдут и сладкие, и кисло-сладкие сорта яблок. Если яблочки кисловаты, добавьте чуть больше сахара. Делюсь рецептом.

457
Яблочный сок на зиму

Если яблоки в саду уродили в большом количестве, а всевозможные джемы-варенья уже готовы, предлагаю заготовить на зиму пару баночек натурального домашнего яблочного сока. Чтобы сок был особенно вкусным, используйте сочные, кисло-сладкие или сладкие плоды.

190
Яблочный сок на зиму через соковыжималку

Давайте заготовим на зиму натуральный домашний яблочный сок, воспользовавшись соковыжималкой? Готовый сок получается достаточно концентрированным, поэтому перед употреблением советую разбавлять его небольшим количеством кипяченой или минеральной воды.

329
Зеленый смузи

Золотое правило составления идеальных сочетаний смузи – составление их по цветам ингредиентов! Во-первых, никогда не подводит. Во-вторых, получается не только вкусно, но еще и красиво. Я больше всего люблю диетические зеленые смузи.

305
Острая аджика с яблоками на зиму

Для любителей экспериментов на кухне предлагаю необычный, но проверенный рецепт острой аджики с яблоками и морковью. Яблоко придает жгучему ароматному соусу определенную долю нежности и кислинки. Подавайте аджику к первым и вторым блюдам, мясу и птице.

209
Яблочный майонез

Рецепт понравится всем, кто исключил из своего рациона животные продукты. Яблочный майонез получается не таким белым и густым, но все же очень вкусным. Любители специй могут добавить немного паприки, чесночного порошка или молотого перца.

252
Смузи из овощей в блендере

Овощные смузи станут спасением для детей и взрослых, которые едят недостаточно овощей. А еще это полезный легкий перекус для поклонников правильного питания. Такой напиток легко вписать в любую диету. И так же легко разнообразить его вкус любимыми специями.

265
Яблочная пастила в домашних условиях

Из яблок на зиму можно сделать очень вкусную и полезную пастилу. Запаситесь сладкими сортами фрукта и терпением: процесс продолжительный, но в целом довольно простой. В зависимости от толщины слоя, время приготовления может меняться.

156
Яблочный джем с острым перцем

Казалось бы, что может быть проще обыкновенного яблочного варенья. Но даже его можно преобразить до неузнаваемости – достаточно всего лишь добавить немного остроты. Тем более, яблоки всегда очень хорошо сочетаются со специями.

326