Слива на зиму

Обожаю закатывать компоты на зиму, потому что это очень быстро и просто. Даже в жаркие дни можно выделить немного времени, а вот с вареньем так не удастся. Делюсь рецептом простого и быстрого сливового компота. Мне больше нравится без косточек – можно подавать его как десерт.

Сливовый джем, приготовленный в хлебопечке, получается нежным и ароматным, благодаря длительному томлению фруктов. Для приготовления вам потребуется около часа и немного терпения. Заодно хлебопечка поможет избежать необходимости постоянно помешивать массу на плите.

Все варят сливовые компоты, варенья, джемы и даже не задумываются о том, сколько еще всего вкусного можно приготовить из этого фрукта. Давайте немного расширим кулинарный кругозор и займемся солеными сливами на зиму. Это необычная, но очень вкусная закуска.

Есть очень много разных рецептов компота из сливы, но это один из моих любимых. Именно тут получается самое сбалансированное сочетание сладости и кислинки на мой вкус. А еще он очень легко готовится прямо из целых плодов.

Невозможно себе представить зимнее чаепитие без домашнего варенья. Но чтобы было из чего выбирать, летом надо сделать побольше различных запасов. Рекомендую среди прочего сварить пару баночек варенья из яблок и сливы. Рецепт до смешного простой!

Благодаря природному пектину, в большом количестве содержащемуся в сливах, приготовить сливовое желе можно и без желатина. Воспользуйтесь этим простым рецептом, чтобы порадовать родных натуральным, вкусным и полезным домашним лакомством в зимний период.

Помимо маринованных овощей я всегда заготавливаю на зиму пару баночек маринованной сливы. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусный вариант с гвоздикой. Слива вообще хороша тем, что сочетается с самыми разнообразными специями.

Вкусный и ароматный терн невероятно недооценен. Особенно, когда речь идет о зимних заготовках, в которые он вписывается просто идеально. Соусы, закуски, варенье, а вот теперь еще и этот потрясающий компот из сливы и терна.

Запасливые хозяйки заготавливают на зиму не только варенье и соусы из слив, а и вкуснейший домашний компот. Ароматный напиток рубинового цвета зимой будет как нельзя кстати для всей семьи! Со свежей булочкой или печеньем, на каждый день и на праздник.

Яблочное повидло заиграет новыми вкусами, если сварить его в тандеме со сливами. Густое, ароматное, красивого насыщенного цвета лакомство можно подавать к чаю или использовать, как начинку для пирогов и пирожков. Рекомендую приготовить, зимой пригодится!

Делюсь рецептом консервированных помидоров со сливами. Эта необычная заготовка зимой Вам напомнит о лете. В составе нет ничего лишнего, закуска готовится без уксуса и дополнительной стерилизации. Подавайте к мясу, макаронам или отварному картофелю.

Одна из самых оригинальных и необычных заготовок на зиму – это сухое варенье. В некотором смысле это что-то вроде цукатов, только технология немного отличается. Делюсь хорошим рецептом из слив. Храните такое варенье в герметично закрытых сухих и чистых стеклянных банках.

Если вы тоже предпочитаете однородное варенье без косточек и кожуры, рассказываю, как сварить его с минимальными усилиями. Сегодня приготовим варенье из сливы – прекрасный универсальный вариант на каждый день.

Если вы хотите добавить немного экзотики в варенье из слив, предлагаю попробовать взять немного персиков. Сочетание спелых и сочных плодов придает варенью нежный вкус и аромат. Это отличное дополнение к тостам или пончикам, идеальное лакомство на завтрак или перекус в течение дня.

Классический сливовый компот играет новыми красками, стоит добавить в него немного специй. Это один из лучших рецептов пряного компота, который я когда-то делала. Мы предпочитаем нагревать его и пить горячим, но и холодным он хорош.

При всей простоте приготовления компотов на зиму, у всех есть свои секреты. Есть несколько основных способов приготовления, и сегодня я поделюсь тем из них, в котором вам не нужно постоянно сливать и кипятить воду. Начнем со сливы!

Сегодня поделюсь простым и быстрым рецептом грузинского соуса ткемали, приготовленного из слив. Эта пикантная приправа заменит покупные соусы и разнообразит Ваш стол. Подходит к любым блюдам из мяса и рыбы, я также добавляю этот соус в суп харчо и пиццу.

Такое блюдо точно удивит гостей! Маринованные сливы получаются красивыми и вкусными как оливки! Чтобы фрукты не лопнули, их следует проколоть в нескольких местах иголкой. Для большего сходства, советую использовать темные сливы небольшого размера.

Чаще всего в банках можно увидеть круглую черную сливу или венгерку. Но на самом деле подходят совершенно любые сорта и виды, которые вам нравятся. Для примера рассмотрим сегодня вот такой альтернативный вариант.

Сливы – прекрасная основа для варенья, причем это может быть абсолютно любой сорт и вид. Например, предлагаю в этот раз сварить густое варенье из белых слив. Лучше всего делать его без косточек, чтобы потом можно было просто есть его ложкой без всяких проблем.

Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом аджики из слив и яблок. Это невероятно ароматный и острый соус, который станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, рыбе и овощам. Я люблю добавлять аджику в плов или пасту, чтобы придать им экзотический вкус.

Хочу поделиться с Вами рецептом яркого варенья из желтой сливы без косточек. Желтые сливы слаще свои красных сородичей, потому и сахара может понадобиться меньше. Я привожу свою пропорцию, Вы же корректируйте количество сахара на свое усмотрение.

Варенье из нескольких фруктов всегда получается вкуснее, чем просто из одного. И этот рецепт – очередное тому подтверждение. Плюс еще в том, что слива с яблоками – максимально бюджетный и доступный вариант. А заготовка будет вдвойне ароматной и густой.

Хотите иметь на зиму запас вкусного соуса ткемали, который можно использовать в различных блюдах? Этот рецепт позволит вам быстро и легко приготовить его из свежих ингредиентов и наслаждаться его ярким вкусом в любое время года! Для разнообразия сегодня возьму белую сливу.

Насыщенный и ароматный сок из яблок и сливы хорош всем, кроме того, что не хранится долго. Но на самом деле его можно закатать в банки на всю зиму, только нужно правильно его подготовить. Дальше в рецепте подробно расскажу, как именно.

Самое вкусное варенье из сливы и лимона конечно же должно быть без косточек. Это гораздо удобнее – его сразу можно есть ложкой или использовать вместо начинки для блинов, пирогов и пирожков. Рассказываю, как его приготовить.

Грузинской кухней давно доказано, как хорошо слива сочетается с грецкими орехами в самых разных блюдах. Например, в таком сливовом джеме. А как его лучше приготовить, чтобы он полностью проварился, расскажу дальше в рецепте.

Я обожаю готовить варенья и считаю, что каждый любитель сладкого должен попробовать свои силы в этом искусстве. Мой любимый рецепт – жареное варенье из сливы без косточек на сковороде. Необычная технология приготовления добавляет неповторимый аромат и вкус привычной заготовке.

Если вы любите экспериментировать с вкусами и ароматами, то соус ткемали из слив и яблок на зиму – это отличный выбор. Попробуйте его и удивите близких и гостей своими кулинарными навыками. Особенно он хорош с мясными блюдами и с картофелем, но вообще подойдет почти везде.

Чтобы домашний ткемали из сливы получился действительно густым, его нужно долго вываривать. А это не слишком приятный процесс, особенно в жаркие летние дни. Но проблему от части решает мультиварка, благодаря которой не нужна часами включенная плита.

Я люблю этот рецепт сливового джема за простоту приготовления. Важно, что в нем не используются искусственные консерванты и загустители - естественной кислоты и пектина, содержащихся в сливах, вполне достаточно. Пополните свои запасы интересной заготовкой

Одна из лучших основ для густых джемов – это слива. Так что предлагаю воспользоваться этим сполна, и закатать на зиму пару ароматных баночек. Это очень легко и без проблем получится даже у новичков, которые впервые пробуют свои силы в консервации.

Этот рецепт понравится всем, кто предпочитает насыщенные компоты с кислинкой. Слива, вишня и лимон дают именно такой результат. Чтобы еще больше подчеркнуть изюминку этого напитка, предлагаю минимизировать количество сахара.

Отличный рецепт сливы в собственном соку с сахаром. Используйте фрукты среднего размера, а если попались крупные экземпляры, просто нарежьте их. Благодаря стерилизации заготовка прекрасно хранится даже при комнатной температуре.

Самый простой способ добиться однородной текстуры джема при минимуме усилий – использовать мясорубку. Кстати, для сливового джема подойдут не только сливы одного сорта, но и разные виды вместе, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат. Попробуйте при случае!

Чтобы получить настоящее сливовое варенье, необходимо использовать только спелые и качественные сливы. Отберите только те плоды, которые не имеют дефектов и повреждений. А почти всю дальнейшую работу за вас сделает мультиварка – легко и просто.

Прекрасный ткемали получается из самых разных сортов сливы – как из кислой, так и из сладкой. Именно на втором варианте хочу остановиться подробнее в этот раз. Рассказываю, как получить максимально гармоничный вкус и что еще можно добавить в такой соус.

Из всех фруктов слива – один из лучших вариантов, если вам нужен густой джем, но без желатина и других добавок. Дело в том, что сливовая масса хорошо густеет за счет естественного пектина, так что от вас практически ничего не требуется.

Еще один оригинальный способ сохранить летнее настроение на зимние месяцы – квашеные сливы. Я использую только свежие и зрелые плоды, чтобы получить максимально насыщенный вкус. Квашеные сливы можно использовать как отдельное блюдо или добавлять в разные салаты.

Один из лучших способов оригинально разнообразить сливовое варенье – это добавить туда орехи. Но обязательно уберите из сливы косточки. И потом такое варенье можно просто есть ложкой вместе с чаем или несладким кофе – одно удовольствие.

Лучше домашнего фруктового компота может быть только фруктовый компот на зиму. Именно он будет спасать в сезон, когда практически нет свежих фруктов и витаминов. В этот раз делюсь рецептом из дачных яблок и сливы.

Чтобы джем не вытекал из пирогов и пирожков, он обязательно должен быть максимально густым. В случае с некоторыми фруктами добиться этого еще проще. Например, слива от природы богата пектином, и заготовки из нее хорошо густеют сами по себе. Конечно, для пирогов нужен джем без косточек.

Думаете, из сливы с виноградом можно приготовить только компот или варенье? Тогда вас точно удивит этот рецепт! Рассказываю, как их правильно замариновать, чтобы разнообразить ассортимент домашних солений и удивить близких.

Варенья-пятиминутки хороши тем, что в них сохраняется максимальная польза фруктов. Такое варенье не будет густым - оно идеально подходит для пропитки коржей и в качестве сладкой поливки для оладий, блинов или сырников. Делюсь рецептом сливового варенья.

Чтобы сделать любимый сливовый джем максимально густым, не увеличивая время варки, я добавляю немного агар-агара. И дальше подробно расскажу, как и когда это правильно сделать. Такая заготовка пригодится не только дома, но и станет отличным подарком, если запасти пару маленьких баночек.

Любителям чернослива вовсе не обязательно его покупать. Можно заранее запасти его самостоятельно – например, засушить в духовке. Процесс долгий, но простой. Тут есть пару тонкостей, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте.

На мой взгляд лучшее, что можно приготовить из желтой сливы на зиму – это компот. А если не лучшее, то как минимум самое простое и легкое, потому что можно даже не избавляться от косточек. Делюсь рецептом, проверенным годами.

Сливы — щедрый подарок лета, которым непременно надо запастись на зиму. Среди прочих вариантов советую приготовить консервированные сливы. Сироп можно добавлять в чай или использовать для пропитки бисквитов, а вкусные фрукты представляют собой отличный десерт.

Сливовое варенье с пектином – это прекрасный способ быстро и легко приготовить заготовку с насыщенным вкусом. Я обожаю этот рецепт, потому что он позволяет сохранить яркость и свежесть слив, а также экономит время. С таким вареньем можно легко украсить любой завтрак или десерт.

Сочные сливы сочетаются с ароматом гвоздики и корицы, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт очень простой и не требует большого количества ингредиентов. Вы можете использовать заготовку в качестве закуски, десерта или просто добавить в свои любимые блюда.