Этому десерту уже много лет. Сухое варенье из яблок было излюбленным блюдом Екатерины Великой. К счастью, готовить его не сложно, поэтому вы с легкостью сможете побаловать семью королевским лакомством! Рассказываю рецепт в подробностях!
Представляю вам чудесное угощение, которое можно приготовить из свежих сочных груш на зиму! Нежные кусочки в сочетании с легким ароматом ванили и янтарным цветом сиропа не оставят равнодушным никого. Благодаря тому, что варенье сохраняется долго, его можно использовать для украшения блюд и наслаждаться вкусом лета в любое время года.
Сладкое яблочное пюре с лимонным ароматом идеально подходит для приготовления вкусных десертов или использования в качестве начинки для пирогов. Попробуйте этот простой рецепт. Лимонный сок добавляет нотки свежести и приятную кислинку, которая балансирует сладость яблок.
В каждой кладовке должна быть баночка ароматного варенья из нектаринов. Варить его не сложно, главное придерживаться указанных рекомендаций и регулярно помешивать. А уж подавать его с блинами или есть просто так, решать исключительно вам.
Трудно представить кладовку, в которой нет хотя бы нескольких баночек компота из яблок и груш. Это вкусный и полезный напиток, приготовить который сможет любой желающий. Количество сахара зависит от того, насколько сладкие у вас фрукты.
Очень интересный альтернативный способ приготовления варенья из абрикосов – в духовке вместо плиты. Плюс в том, что не нужно ничего постоянно помешивать и ничего не пригорает. А еще в духовке удобно регулировать температуру.
Представьте себе яркую палитру сочных овощей, закатанных в банки, чтобы вы могли наслаждаться их свежестью в любое время года. А что если добавить туда еще и небольшую изюминку в виде меда? Делюсь любимым рецептом лечо, перед которым невозможно устоять.
Сочетание баклажанов и томатного соуса идеально в любом виде. В том числе и в виде заготовки на зиму. Сегодня расскажу вам, как лучше приготовить действительно вкусную закуску, которая будет радовать в течение всего холодного сезона.
Говоря о смородине, первым делом в голову приходит красная и черная. Но сегодня я предлагаю пойти дальше и приготовить варенье из желтой смородины. У него очень мягкий, но выразительный вкус и легкий, приятный аромат.
Хотите попробовать настоящее яблочное повидло, но не знаете, как его приготовить? Этот простой и быстрый рецепт с апельсином и лимоном станет находкой для вас. Он идеально подойдет для тех, кто хочет сделать необычное лакомство на зиму, не тратя при этом много усилий.
Сливовый джем без косточек с агар-агаром – это здоровый и вкусный способ сохранить урожай слив на зиму. Агар-агар является натуральным загустителем, который используется вместо желатина, что делает джем вегетарианским. Джем получается насыщенным, ярким и ароматным.
Эти консервы здорово выручат вас, когда не будет времени готовить. Сытный греческий салат с фасолью — отличный вариант гарнира, постного блюда и быстрого перекуса. Для приготовления понадобятся сезонные овощи и любой вид фасоли.
Где-то я слышала, что варенье из физалиса с апельсином получается очень даже вкусным. У меня не было проверенного рецепта, поэтому этот рецепт я добывала методом проб и ошибок. Теперь делюсь им с вами, чтобы вы тоже радовали домочадцев этой вкуснятиной.
Вкусную и острую закуску из кабачков можно приготовить на зиму без стерилизации. Кабачки по-корейски подавайте к любым мясным блюдам или к простой жареной картошке. Внести немного разнообразия в небогатый зимний рацион поможет этот простой рецепт.
С одной стороны, ревень очень часто используется в компотах и в других заготовках. С другой, о нем регулярно забывают. Поэтому хочу напомнить вам о таком прекрасном ингредиенте, и заодно поделиться рецептом варенья из ревеня с яблоками.
В Грузии часто готовят соусы из слив. Они прекрасно дополняют шашлыки, люля-кебаб и прочие блюда из мяса. Предлагаю продолжить размышления на эту тему и приготовить соус из помидоров и сливы. Его можно подавать сразу или закрывать в банки на зиму.
Когда садовая груша радует щедрым урожаем, сразу же возникает закономерный вопрос – а что с ним делать. На такой случай у меня уже есть для вас прекрасное предложение. Такое варенье варила еще моя мама, так что рецепт в прямом смысле проверен поколениями!
Ищете рецепт вкусных солений? Попробуйте этот и вы наверняка будете удивлены простотой и вкуснейшими результатами! Хрустящие маринованные огурцы с горчицей — восхитительная заготовка, без которой трудно представить полноценный стол.
Стерилизация заготовок всегда отнимает много времени и сил, особенно в жаркие дни. Рассказываю, как приготовить чернослив в сиропе без нее, чтобы при этом он хорошо простоял всю зиму. Хранить заготовку лучше в темном прохладном месте.
Зеленый итальянский соус песто из ароматных трав дополняет пасту, пиццу, всевозможные закуски и другие блюда. Но в готовом магазинном часто бывает сомнительный состав. Так зачем разбираться в этих тонкостях, если можно просто приготовить песто самостоятельно, и даже закатать на зиму.
Никакой магазинный джем не сравнится с домашним яблочным вареньем, приготовленным своими руками. Яблоки содержат достаточно пектинов, чтобы легко получить аппетитную густую массу, а их сладость можно уравновесить кислотой лимона.
Из яблок можно сделать много заготовок на зиму. Но, если вы ищете самый простой вариант, обратите внимание на этот рецепт. К тому же яблочное варенье с сахаром универсально в своем применении. Используйте его как начинку, намажьте на хлеб или ешьте просто так.
Кизил – настоящая находка для любителей зимних заготовок. Он годится не только для варенья и компотов, но и для самых разнообразных закусок. Например, рассказываю, как приготовить прекрасную аджику из кизила на зиму.
Невероятно вкусное варенье получается, если добавить к антоновке немного ягоды. Например, кисловатой брусники, которая хорошо сочетается со сладкими яблоками. Рассказываю, как правильно приготовить такое варенье, чтобы домочадцы были в восторге!
Тыква — необычный овощ, который ценится благодаря высокому содержанию полезных веществ. Сварите необычный компот из тыквы на зиму и будьте уверенны в том, что холодной зимой вам будет чем пополнить запасы витаминов в организме.
Чтобы придать любимому компоту из сливы освежающие нотки, я действую по классической и проверенной годами схеме. Добавляю немного лимона и мяты. И дальше в рецепте расскажу, как это лучше сделать, чтобы напиток был вкусным и гармоничным.
Закончился уксус, а бежать за ним в магазин неохота? Приготовить хрустящие маринованные огурцы можно и с лимонной кислотой. При этом овощи получаются все такими же вкусными, в меру кисленькими и солеными. Рассказываю рецепт в подробностях.
Придать сладкой груше легкую тонкую кислинку можно самым простым и очевидным способом – просто добавить немного лимона. В этот раз расскажу, как это правильно провернуть, чтобы не просто сделать вкусный компот, но еще и закатать его на зиму.
С огурцами и помидорами все понятно. А вы когда-то пробовали консервировать редис? Да, точно так же, целыми плодами в больших банках с рассолом и специями. Если нет, то самое время начать, и дальше я расскажу, как это правильно сделать!
И снова мы возвращаемся к грузинской кухне, а именно поговорим о популярном цицибели с помидорами и перцем. Приготовить острый соус можно на зиму. Сварите его по рецепту, закройте в сухие банки и уберите на хранение в темное место.
Разнообразных способов приготовить маринованные патиссоны примерно столько же, сколько и рецептов огурцов. Сегодня расскажу, как сделать их очень хрустящими, но при этом обойтись без стерилизации. Рецепт не только вкусный, но и удобный.
Облепиха - кладезь витаминов и полезных микроэлементов, а значит заготавливать ее стоит с минимальной термической обработкой. Делюсь проверенным рецептом вкусного желе из облепихи. Это витаминное лакомство поддержит ослабленный иммунитет в зимний период.
Квашеный острый перец - вкуснейшая заготовка для тех, кто любит поострее. Такой перец можно не только подавать к столу в виде пикантной закуски, но и добавлять в салаты и квашеную капусту. Идеален к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку.
Тоже не можете жить без пряных и пикантных заготовок в корейском стиле? Тогда этот рецепт специально для вас! Помимо банальной моркови предлагаю приготовить вот такие кабачки с огурцами. При желании можете поэкспериментировать с нарезкой или воспользоваться теркой.
Говоря о необычной консервации, невозможно пройти мимо таких мандаринов. Если вы любите эксперименты и удивлять близких – этот рецепт вам точно пригодится. Тут просто невозможно устоять и сохранять равнодушие.
Ловите простой рецепт приготовления лечо из болгарского перца с помидорами и чесноком. Кисло-сладкая, пикантная закуска займет почетное место в Вашей кладовой и станет отличным дополнением к праздничным застольям. Выбирайте только сочные спелые овощи!
Ароматные баклажаны с укропом и чесноком, приготовленные на зиму по этому рецепту, можно будет подавать к столу уже через неделю. Эта пикантная закуска по вкусу напоминает маринованные грибочки и здорово дополнит как праздничный стол, так и повседневный.
Любите домашнее варенье? Тогда у меня есть для вас совершенно особенный рецепт – из чернослива с корицей. Именно из этого сорта получается самый насыщенный вкус и аромат. Такая заготовка хороша сама по себе, а уж какие из нее начинки для пирогов!
В вашей кладовке непременно должна стоять баночка янтарного грушевого варенья дольками с лимоном. Его можно использовать для приготовления выпечки, различных десертов и просто подавать с чаем. Делюсь отличным рецептом.
Отличная зимняя заготовка из йошты – классическое желе в банках. Делюсь с вами лучшим способом, как приготовить его именно из этой необычной ягоды. Попробуйте один раз – и уже не сможете отказаться от нового любимого варенья.
Говоря об оригинальных способах приготовления варенья, хотелось бы отдельно отметить такой рецепт с использованием микроволновки. Это особенно удобно для деликатной ягоды, вроде малины, которая вообще не нуждается в долгой термообработке.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой, любимый, рецепт аджики. Если же Вы ищете что-то новенькое, быстрое и простое, этот рецепт специально для Вас! Сегодня приготовим на зиму острую аджику с яблоками - отличное дополнение к мясу и всевозможным гарнирам.
Ловите прекрасный рецепт нежного варенья из сочной черноплодной рябины, сочетающейся с кислинкой яблок и свежестью лимона. Идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусы и ароматы. Попробуйте хотя бы несколько баночек при случае.
Из чего только не варят повидло. Одно из таких интересных решений, однозначно заслуживающих внимания – виноград изабелла. Мы все хорошо привыкли к вину из него. Но что если пойти дальше? Отказаться от ложечки такого повидла просто невозможно.
Лечо – очень популярное болгарское блюдо, которое давно стало нам родным. А все потому, что это одна из лучших овощных заготовок, в том числе и на зиму. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом, проверенным годами.
Сытное домашнее лечо с фасолью – это очень вкусный и практичный способ сохранить урожай на зиму. Потом его можно подавать к мясу, рыбе или просто есть в качестве самостоятельного блюда. Советую использовать свежие молодые овощи, а заодно расскажу, как обойтись без стерилизации.
Придать обычному компоту из яблок более яркие и оригинальные вкусовые нотки гораздо проще, чем кажется. Например, я люблю добавлять мед, и дальше расскажу, сколько его нужно. А заодно, как и когда это сделать, чтобы все точно получилось.
Сложно представить зимние заготовки без хотя бы нескольких баночек салата с луком и огурцами. Советую добавить побольше разнообразной зелени и трав – они придают блюду пикантность и делают его гораздо оригинальнее.
Даже если вы не любите пикантные заготовки, обязательно закройте на зиму пару баночек огурцов с острым перцем. Это отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение в салаты. Советую использовать перец средней остроты и обязательно чистить его от семян.
В заготовках яблоки хороши не только своим вкусом, но еще и тем, что они превосходно сочетаются с абсолютным большинством любых других ингредиентов. Например, компот из яблок с черносливом мало кого оставит равнодушным.