167 рецептов
Чай по-турецки

Чай по-турецки – это великолепный способ насладиться настоящим вкусом традиционного восточного чая. Если вы хотите попробовать что-то новое и удивительное, то я настоятельно рекомендую именно этот рецепт. Не просто повседневный напиток, а целый ритуал для ценителей!

2
Компот из нектаринов без косточек на зиму

Почему-то многие до сих пор игнорируют нектарины при приготовлении заготовок. И совершенно зря. Они чудесно подходят для самых разнообразных рецептов. Например, мне очень нравится такой компот без косточек, но со специями.

0
Рулька в луковой шелухе

Оригинальная добавка не только придает блюду аппетитный цвет, но и в значительной мере обогащает его вкус. Рулька в луковой шелухе — отличный вариант для праздничного стола. Приготовьте ее заранее, остудите в холодильнике и подайте на красивой тарелке с зеленью.

0
Варенье из тыквы с имбирем и апельсином

Многие не любят тыквенные блюда, потому что они имеют специфический запах. Специально для таких людей рецепт варенья из тыквы с имбирем и апельсином. Удивительный цитрусовый аромат и кисло-сладкий вкус приятно удивляют!

0
Марокканский чай с бадьяном

Марокканский чай с бадьяном – это традиционный напиток Марокко, который я попробовала в путешествии и с тех пор регулярно готовлю дома. Он невероятно ароматный и одинаково хорош для уютных домашних вечеров в компании или с любимой книгой.

1
Лагман из говядины по-узбекски

Продолжая тему сытных среднеазиатских блюд, хотелось бы вспомнить лагман из говядины по-узбекски. Лапшу для него можно купить в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Рекомендую облегчить себе задачу тестомесом.

0
Лагман в афганском казане

Чудо-котелок подходит для приготовления самых разнообразных блюд. В нем прекрасно варятся супы, каши и плов, отлично жарятся птица и рыба. Оказывается, в афганском казане можно приготовить еще и чудесный лагман. Делюсь проверенным рецептом.

0
Классический лагман из баранины

Готовить лагман можно из разных видов мяса. Многие используют для этого свинину, говядину и гуся. Мне захотелось чего-то более интересного, поэтому я решила сварить классический лагман из баранины. Получилось вкусно и теперь чудесным рецептом я делюсь с вами.

0
Английский яблочный пирог

Не жалейте яблок. Чем больше их будет, тем вкуснее получится выпечка. Английский яблочный пирог славится нежным вкусом и ярко выраженным фруктовым ароматом. Подают его традиционно со взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого.

2
Чай глинтвейн

Глинтвейн – невероятно вкусный напиток, но что делать, если хочется чего-то безалкогольного? Очень интересный вариант безалкогольного глинтвейна получается из обыкновенного чая. Тут весь секрет в наборе специй, и дальше расскажу подробнее.

1
Сырники со специями

Все добавляют в сырники сахар и максимум ваниль или корицу. Но почему бы не поэкспериментировать со специями посмелее? Обожаю этот рецепт осенью и зимой, когда вдвойне хочется готовить ароматные пряные блюда.

1
Плов из говядины и курицы

Ищете простой рецепт сытного блюда? Приготовьте плов из говядины и курицы! Это совсем не сложно. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте. Рекомендую варить плов в тяжелом казанке с толстым дном.

1
Манник на молоке с тыквой в духовке

Для выпечки лучше всего использовать мускатные сорта тыквы: они слаще, сочнее и ароматнее. Тесто из них получается в разы вкуснее! Попробуйте приготовить манник на молоке с такой тыквой в духовке и это блюдо вас несомненно удивит!

0
Абрикосовый джем со специями

Джем из абрикосов всегда получается яркий, вкусный, ароматный и густой. Но даже его можно еще немного разнообразить. Например, добавив пару ложек любимых специй. Советую перемолоть их все вместе только перед добавлением в заготовку.

1
Фруктовый салат из мандаринов, бананов и киви

Фруктовые салаты можно готовить из любых фруктов и ягод. Они должны быть свежими, сочными и хорошо сочетаться между собой. Попробуйте приготовить салат из мандаринов, бананов и киви. Дополните все это молотой корицей и ароматным бадьяном.

9
Пастила из калины в домашних условиях

Что приготовить из калины? Зачастую хозяйки ограничиваются чаем и вареньем на зиму. На самом деле красные ягоды используются во многих рецептах. Для начала предлагаю насушить пастилы из калины. Это просто, вкусно и, конечно же, полезно.

2
Ленивый лагман

Согласитесь, не очень удобно отдельно варить лапшу и тушить подливу. К счастью, процесс можно упростить, приготовив все в одной посуде. Заинтересовались? Рассказываю рецепт ленивого лагмана! Уверена, вы будете в восторге!

0
Маринованная свекла на зиму кубиками

Многие недооценивают свеклу, тем не менее из нее можно приготовить много вкусных блюд. В сезон молоденьких овощей приготовьте на зиму маринованную свеклу кубиками. Ее можно подавать в качестве гарнира, добавлять в супы, рагу и салаты.

0
Классический лагман из говядины

Наскучили привычные блюда? Это означает, что пора пробовать что-то новенькое. Я рекомендую сварить классический лагман из говядины. Густой суп с большим количеством лапши, овощей и мяса непременно порадует вас оригинальным вкусом.

0
Консервированные персики со специями

Многим с детства хорошо знаком консервированный компот из персиков. Но это далеко не единственный способ приготовить их на зиму. Сегодня предлагаю сделать их долькам и с полным набором ароматных специй.

0
Кисель из компота

Обычно кисель готовится из свежих фруктов или ягод. Но можно использовать уже готовый компот, который надоел в чистом виде. Для консистенции добавляют муку, крахмал и другие загустители. Делюсь своим любимым вариантом.

1
Варенье из черной сливы без косточек

Для варки варенья подходят абсолютно любые сорта сливы, и каждый раз это будет другой результат. Сегодня хочу подробнее остановиться на варенье из черной сливы. Конечно же, приготовим его без косточек, чтобы вы могли легко использовать его потом даже в начинки.

0
Лагман со спагетти

Хотите приготовить сытное блюдо? Воспользуйтесь рецептом лагмана со спагетти! Он порадует вас богатым и насыщенным вкусом. Для подливы традиционно используется говядины. При необходимости ее можно заменить телятиной, козлятиной, уткой или курицей.

0
Банановое варенье с лимонной кислотой

С вареньем из ягод, слив или яблок все понятно. А что насчет более экзотических вариантов? Например, вот такое банановое варенье! А для более гармоничного вкуса и заодно для лучшей сохранности добавим немного лимонной кислоты.

0
Суп фо бо с говядиной и рисовой лапшой

Традиционный вьетнамский суп готовится на крепком бульоне из говяжьих костей. Добавки могут быть разными. В классическом варианте суп фо бо готовят с говядиной и рисовой лапшой. В качестве дополнения используется свежая зелень: кинза, майоран, базилик, петрушка или зеленый лук.

0
Маринованный виноград с горчицей

Из винограда получается отличный компот, а кроме него – прекрасная маринованная закуска. Он достойно разнообразит ассортимент привычных огурцов и помидоров. Мариновать его советую с горчицей для пикантности, и дальше расскажу, как именно.

0
Грушевое варенье с маком

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в варенье мак? Если до сих пор нет, то вы действительно много пропустили. Мой любимый рецепт такого варенья – на основе груши. И дальше я подробно расскажу обо всех тонкостях его приготовления. Просто и невероятно вкусно!

0
Яблочный джем с корицей

Я пробовала много рецептов яблочного джема, и на мой взгляд это один из самых удачных. Он достаточно густой, но в то же время не совсем однородный, с текстурой яблочной мякоти. Идеально дополняет блины и сырники.

0
Лагман из баранины в казане на плите

Вкус блюда во многом зависит от используемой посуды. Собираюсь это доказать вам, рассказав рецепт популярного лагмана из баранины в казане на плите. Приготовьте по нему же, используя обычную кастрюлю и разочарованию не будет предела.

0
Варенье из слив и груш

Комбинация спелых слив и сочных груш создает невероятно вкусное варенье с легкой кислинкой. Это отменный источник полезных веществ, а также отличный способ сохранить урожай на долгое время. При желании добавьте ближе к концу любимые специи, вроде корицы.

1
Вишневый компот со специями на зиму

Даже знакомый всем с детства вишневый компот можно легко разнообразить. И самый простой способ – это добавить в него побольше ароматных специй. Я поделюсь с вами своим любимым вариантом, но вы можете поэкспериментировать на свой вкус.

1
Постный лагман

Существует немало интересных версий азиатского супа. Среди них абсолютно каждый найдет вариант по своему вкусу. Есть даже постный лагман для ярых противников мяса. Готовится он с большим количеством овощей и постной лапшой.

0
Пикантный плов с говядиной в мультиварке

Чтобы плов получился вкусным, а говядина не было сухой, я добавляю вместо масла смалец. В этом рецепте также будет использоваться несвойственная блюду специя — бадьян. Мне такая добавка кажется очень уместной. Попробуйте и вы!

1
Марокканский чай с корицей

Традиционный марокканский чай славится своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Основную роль тут играют пряности, например – корица. В идеале, марокканский чай готовится в специальном чайнике из двух отделений. Но можно обойтись и обычным заварником.

2
Варенье из айвы с лимоном и орехами

Для любителей необычных вкусов предлагаю рецепт варенья из айвы с лимоном и орехами. Это сочетание сладости и легкой кислинки с добавлением хрустящих орехов обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. А приготовить такое варенье дома не сложно.

0
Утка по-пекински в домашних условиях в духовке

Популярное блюдо давно стало визитной карточкой китайской кухни. На самом деле приготовить утку по-пекински в домашних условиях очень сложно. Тем не менее по этому рецепту она получается максимально похожей на оригинал. Попробуйте и оцените!

0
Лагман по-татарски

Анализируя кухни разных народов Азии, складывается впечатление, что они соревнуются между собой за право быть обладателем лучшей версии лагмана. Больше всего меня удивил рецепта лагмана по-татарски. Вам непременно надо его попробовать!

0
Облепиховый чай из замороженной облепихи

О пользе облепихи известно с давних времен. Давайте приготовим полезный облепиховый чай из замороженных ягод? Ароматный напиток согреет зимой и наполнит организм порцией витаминов. В немного остывший чай можно положить ложечку меда.

0
Марокканский чай с корицей и мятой

Марокканский чай – это не просто напиток, это настоящая традиция и обряд. Сочетание зеленого чая, свежей мяты и корицы создает неповторимый вкус, который погрузит вас в атмосферу Востока. Попробуйте и почувствуйте себя настоящим гостем восточных сказок.

0
Джем-пятиминутка из яблок

Такой классический джем из яблок по технологии пятиминутки готовила моя мама. Рецепт настолько хорош и удачен, что я тоже продолжаю использовать его из года в год, и теперь хочу поделиться еще и с вами. Очень просто и со вкусом – настоящая находка для любителей заготовок.

0
Консервированные мандарины

Говоря о необычной консервации, невозможно пройти мимо таких мандаринов. Если вы любите эксперименты и удивлять близких – этот рецепт вам точно пригодится. Тут просто невозможно устоять и сохранять равнодушие.

1
Банановый чай

Этот напиток – настоящее открытие для меня. Я люблю чай и бананы, поэтому идея совместить их вместе показалась мне просто потрясающей! Рассказываю, как приготовить такую диковинку, потому что вы ведь ее еще наверняка не пробовали.

1
Классический лагман с капустой

Примерно третью часть лагмана составляют овощи. Обычно это болгарский перец, помидоры, лук и редька. Часто этот список дополняют разными добавками. Например, недавно я попробовала рецепт лагмана с капустой. Времени было не много, поэтому лапшу использовала готовую.

0
Тыквенно-яблочные кексы

Ищете идеальный рецепт осенней выпечки? Рекомендую попробовать тыквенно-яблочные кексы. Они порадуют вас чудесным сочетанием теплого тыквенного вкуса и нежной кислинки яблок. Готовить их удобнее всего в силиконовых формочках.

0
Фруктовый компот со специями

Специи хорошо дополняют не только чай и кофе, но и фруктовый компот. Особенно в прохладные дни, ведь компот создан не только для летнего зноя. Дальше в рецепте поделюсь своим любимым вариантом, а вы можете его дополнить по вкусу.

0
Лагман босо

Первым бросается в глаза красивый золотистый цвет лапши и нарезанное брусочками мясо. Все правильно, так и должен выглядеть настоящий лагман босо. Это жареный вариант популярного блюда и его следует подавать на второе.

0
Летний яблочный компот

Яблоки – внесезонный фрукт, потому что разные сорта прекрасно хранятся всю зиму. Но все-таки этот легкий и свежий компот получается именно летним. По крайней мере на мой вкус. Но, возможно, у вас сложится другое впечатление!

1
Рождественский кекс с сухофруктами

У вас есть традиционное блюдо, которое вы готовите на новогодние праздники? У меня это рождественский кекс с сухофруктами. Я пеку его в конце декабря. Мне нравится и сам процесс, и аппетитный результат. Можно сказать, что это обязательная часть моей предпраздничной подготовки.

1
Абрикосы половинками в сиропе на зиму без стерилизации

Консервированные абрикосы я использую зимой для фруктовых салатов, в выпечку и даже к кашам на завтрак. Для этой заготовки лучше выбирать слегка зеленоватые, недозрелые абрикосы, чтобы в процессе плоды не разварились и не превратились в сладкое пюре.

0
Варенье-пятиминутка из айвы с пряностями

Когда запасы классических фруктовых заготовок уже пополнены, предлагаю пойти дальше. Варенье-пятиминутка из айвы не займет у вас много времени, но прекрасно разнообразит любимые рецепты. Айва хоть и напоминает яблоко, но все-таки дает другой вкус.

1