Хачапури с творогом
![Хачапури с творогом и зеленью на сковороде Хачапури с творогом и зеленью на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41835-472x315.jpg)
Закрытые хачапури с начинкой удобно готовить. А все потому, что их можно не только запечь в духовке, но и сделать на сковороде. Тут главное – правильно подобрать размер лепешки, потому что уменьшить ее в процессе уже не получится.
![Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42536-472x315.jpg)
Смешанная начинка из творога и сыра – отличное разнообразие, при всей его простоте. Сложно найти более удачный вариант, когда речь идет о грузинских хачапури. Кстати, а вы когда-нибудь пробовали готовить их из слоеного теста?
![Хачапури из лаваша с сыром на сковороде Хачапури из лаваша с сыром на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92546-472x315.jpg)
Замесить тесто и приготовить начинку для хачапури несложно, но иногда и на это нет времени. В таком случае можно воспользоваться рецептом хачапури из лаваша с сыром. Жарятся они на сковороде, поэтому даже духовку включать не надо.
![Хачапури по-аджарски на сковороде Хачапури по-аджарски на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92556-472x315.jpg)
Оригинальная версия грузинской выпечки понравится любителям простых блюд. Такой хачапури по-аджарски на сковороде можно быстренько приготовить утром на завтрак или для сытного перекуса в течение дня. Рассказываю чудесный рецепт в подробностях.
![Хачапури с творогом из слоеного теста Хачапури с творогом из слоеного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42511-472x315.jpg)
Нежная творожная начинка идеально дополняет хачапури из слоеного теста. И дальше в рецепте я расскажу, как ее правильно приготовить, чтобы все вышло просто идеально! Ловите блюдо, многократно проверенное на практике!
![Хачапури по-имеретински на сковороде Хачапури по-имеретински на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92569-1-472x315.jpg)
Советую для этого блюда купить настоящий имеретинский сыр. Если сделать это не удастся, используйте смесь из сулугуни и адыгейского сыра. Хачапури по-имеретински следует жарить на тяжелой сковороде с толстым дном. Рекомендуемый диаметр посуды 24-26 см.
![ПП хачапури по-аджарски ПП хачапури по-аджарски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49185-472x315.jpg)
Чтобы приготовить аппетитное ПП хачапури по-аджарски, предлагаю заменить некоторые ингредиенты из традиционного рецепта. В итоге заметно снизится калорийность блюда, а вкус при этом совершенно не испортится. Для тех, кто следит за фигурой - идеально!
![Хачапури с сыром и яйцом на сковороде Хачапури с сыром и яйцом на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41920-472x315.jpg)
Классические аджарские хачапури с яйцом и сыром готовятся только в духовке или в печи. Но что делать, если по какой-то причине такой возможности нет? Вот такой вариант на сковороде выглядит не так эффектно, а вот по вкусу более чем достоин!
![Хачапури с творогом на сковороде Хачапури с творогом на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41916-472x315.jpg)
Сделать хачапури с творожной начинкой на сковороде сможет любой новичок. Даже если обычно у вас не ладится с выпечкой, с этим рецептом точно не возникнет проблем! Главное – сформируйте лепешки точно по размеру сковороды.
![Хачапури из творожного теста Хачапури из творожного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41793-472x315.jpg)
Можно приготовить хачапури с начинкой из творога. А можно сделать их полностью из творожного теста. Получается очень оригинальный и вкусный вариант. Такие хачапури понравятся даже людям, которые не очень любят выпечку.
![Ленивый ПП хачапури на сковороде Ленивый ПП хачапури на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92315-472x315.jpg)
Представляю вашему вниманию упрощенную версию популярного блюда. Ленивый ПП хачапури готовится на сковороде под крышкой. Не надо возиться с тестом, заниматься начинкой и включать духовку. Все максимально просто и вкусно!
![Хачапури из лаваша Хачапури из лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41860-472x315.jpg)
Это своеобразный экспресс-вариант вообще без теста, а только с готовым лавашем. Конечно, такое блюдо сложно назвать классическим хачапури. Но зато это настоящее спасение, когда нет времени и сил на долгую готовку, а хочется чего-то вкусного и сытного.
![Ленивый хачапури с творогом и сыром на сковороде Ленивый хачапури с творогом и сыром на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92328-472x315.jpg)
Рецепт понравится любителям простых блюд на скорую руку. Ленивый хачапури с творогом и сыром готовится на сковороде очень быстро. В среднем на обжарку уходит примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Точное время зависит от толщины слоя.
![Хачапури с творогом и сыром на сковороде Хачапури с творогом и сыром на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42148-472x315.jpg)
Смешанная начинка из творога и обыкновенного твердого сыра – отличный выбор для хачапури. По желанию можете добавить туда немного рубленой зелени или острый перец. Рекомендую подавать блюдо горячим – сразу со сковороды.
![Хачапури на айране Хачапури на айране](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42648-472x315.jpg)
Еще одна небанальная для нас, но очень интересная основа для приготовления теста – айран. Такие хачапури можно выпекать в духовке или жарить на сковороде, но сегодня мы остановимся именно на втором варианте.
![Ленивые аджарские хачапури на сковороде Ленивые аджарские хачапури на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42120-472x315.jpg)
Аджарские хачапури – не самое удобное блюдо для приготовления на сковороде. Но все-таки это возможно, и сегодня я расскажу, как это лучше сделать. В целом, ничего сложного, если сразу учесть все нюансы.
![ПП хачапури ПП хачапури](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47811-472x314.jpg)
Кто сказал, что диетическое питание - это скучно и однообразно? Чтобы приготовить хачапури без вреда для фигуры, замените дрожжевое тесто творожным, пшеничную муку рисовой и возьмите низкокалорийные виды сыра. Грузинский хачапури в ПП-варианте готов!
![Хачапури с творогом и сыром Хачапури с творогом и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42588-472x315.jpg)
За счет того, что в хачапури идет вообще любой сыр, с начинкой можно бесконечно экспериментировать. Такой вариант с творогом и сыром – это наглядная иллюстрация того, что гениальность всегда скрывается в простоте.
![Ленивый хачапури с творогом Ленивый хачапури с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92323-472x315.jpg)
Пожалуй, более простой рецепт придумать невозможно. Все ингредиенты смешиваются и выливаются на сковородку. Творожный корж обжаривается под крышкой до готовности. Иногда ленивый хачапури с творогом запекают в духовке. Советую попробовать оба варианта.
![Аджарский хачапури с творогом Аджарский хачапури с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41802-472x315.jpg)
Для начинки аджарских хачапури можно использовать любой сыр, а лучше – сразу несколько видов. Для разнообразия ловите рецепт с творогом. Советую выбирать домашний и достаточно жирный – так будет нежнее и вкуснее.
![Хачапури из лаваша с творогом Хачапури из лаваша с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42459-472x315.jpg)
Хачапури по этому рецепту получаются очень тонкими и удивительно нежными. Они очень похожи на классические, но зато не нужно замешивать тесто и ждать часами, пока оно подойдет. Ведь на это не всегда есть время!
![Хачапури с соленым творогом Хачапури с соленым творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42580-472x315.jpg)
Вкус творожной начинки в хачапури полностью зависит от того, что в нее добавить. И в этом рецепте я хочу предложить вам очень вкусный и ароматный вариант! Особенно удачно, если получится достать домашний жирный творог.
![Хачапури с курицей и творогом на сковороде Хачапури с курицей и творогом на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42612-472x315.jpg)
Любители хачапури с необычными начинками точно оценят такой вариант. Вы вряд ли часто будете встречать курицу с творогом на родине блюда в Грузии, но зато можете уверенно приготовить все дома. Причем достаточно сковороды.
![Ленивый хачапури из лаваша Ленивый хачапури из лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92319-472x315.jpg)
Вкусное блюдо можно быстро приготовить на завтрак. Подготовьте необходимые ингредиенты с вечера: натрите сыр, нарежьте зелень и лаваш. Накройте заготовки пищевой пленкой или разложите по контейнерам. Утром достанете все и сразу займетесь приготовлением.