Салаты с зеленью на праздничный стол
![Оливье с жареными грибами Оливье с жареными грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1676-2-472x313.jpg)
Надоели классические салаты? Попробуйте приготовить оливье с вареной колбасой и жареными грибами. С такой интересной добавкой салат заиграет новыми красками. Майонез советую добавлять немного меньше обычного, иначе получается жирновато.
![Салат с капустой, колбасой и горошком Салат с капустой, колбасой и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8805-472x312.jpg)
Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. Ничего не надо предварительно варить или запекать. Колбасу можно взять любую – вареную или копченую.
![Салат из пекинской капусты и свежих овощей Салат из пекинской капусты и свежих овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19299-472x312.jpg)
Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!
![Греческий салат с латуком и зеленью Греческий салат с латуком и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18781-472x312.jpg)
Несмотря на простоту греческого салата, существуют десятки его вариаций – в зависимости от региона и влияния других кулинарных традиций. Этот рецепт – один из самых ярких и богатых на разные ингредиенты. Например, в нем есть латук и зелень.
![Крабовый салат с тертым сыром Крабовый салат с тертым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19661-472x312.jpg)
Если вы любите крабовые палочки и сыр, этот рецепт вам точно подойдет. Именно эти ингредиенты и идут в основу салата. А уже потом добавьте любимую зелень, чеснок, специи и подходящую под ваши предпочтения заправку.
![Оливье со свежими огурцами Оливье со свежими огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1569-1-472x313.jpg)
Вкусный «Оливье» всегда ассоциируется с весельем и праздниками, поэтому не будем портить гостям настроение и приготовим вожделенный салат. Тем более, что это очень просто и относительно быстро!
![Картофельный салат с красной рыбой Картофельный салат с красной рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20894-1-472x315.jpg)
Когда нет желания придумывать обед, обычно пользуются проверенной комбинацией — вареный картофель и соленая рыба. Но еще из этих ингредиентов можно приготовить аппетитный салат. Добавьте немного зелени, майонеза, специй — и блюдо готово.
![Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7155-472x312.jpg)
Мой любимый простой и быстрый рецепт салата с курицей, от которого в восторге все гости. Да и как тут устоять, когда в составе только все самое лучшее? Чтобы он не выглядел слишком бледно, я украшаю его при подаче зеленью.
![Салат с огурцами, кукурузой и копченой курицей Салат с огурцами, кукурузой и копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-17238-472x315.jpg)
Салат с копченой курицей, огурцами и кукурузой хорош именно своей простотой. Если вам нужно угодить сразу всем домашним или гостям, с ним вы практически наверняка не прогадаете! К тому же, его удобно подавать как порционно, так и в большой салатнице.
![Салат со свежими овощами и ветчиной Салат со свежими овощами и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7823-472x312.jpg)
Салат с ветчиной и свежими овощами – простое и быстрое блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Также его можно приготовить на праздничный стол и подать в красивых пиалах порционно.
![Салат из красной рыбы, картофеля и моркови Салат из красной рыбы, картофеля и моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20634-1-472x315.jpg)
Блюда на праздничном столе должны восхищать не только вкусом, но и красотой. В этом салате все идеально! К тому же готовить его очень просто. Выкладывайте на большую тарелку или подавайте каждому гостю порционно в прозрачных стаканчиках.
![Салат с грибами и помидорами черри Салат с грибами и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20752-472x312.jpg)
Такой салат будет одинаково уместен за праздничным столом и просто дома на каждый день. У него очень простой состав, но в то же время он получается вкусным и гармоничным. Сочные помидоры черри, ароматные грибы, пикантные маслины – объедение!
![Салат «Оливье» с курицей Салат «Оливье» с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1576-2-472x313.jpg)
Сколько бы я не экспериментировала, но самый вкусный салат «Оливье» получается с курицей. Иногда кроме мяса добавляют еще и колбасу, но мне без нее нравится больше. Советую отварить филе непосредственно перед приготовлением, так получается вкуснее!
![Салат с сельдью и яблоками Салат с сельдью и яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-472x312.jpg)
Салат с сельдью – это совсем не обязательно тяжелая шуба с картошкой и майонезом. Его тоже можно сделать легким и в то же время очень оригинальным. Для этого рецепта советуют выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки зеленых сортов. Иногда я добавляю горсть семечек или орехов.
![Крабовый салат без майонеза Крабовый салат без майонеза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19500-472x315.jpg)
Даже классический крабовый салат можно приготовить без жирного и калорийного майонеза. В таком случае он прекрасно впишется даже в диетический рацион, ведь кроме крабовых палочек, овощей и яиц в нем ничего нет.
![Винегрет с кукурузой Винегрет с кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1909-3-472x313.jpg)
Если хочется немного изменить классический винегрет, тогда попробуйте сделать его с кукурузой. А чтобы ингредиенты салата получились яркими и не закрасились в одинаковый красный цвет - замешивайте свеклу с маслом отдельно.
![Деревенский салат из пекинской капусты Деревенский салат из пекинской капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18029-472x312.jpg)
Этот рецепт как будто бы создан для дачи и летнего отпуска. Именно поэтому я так и называю его – деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие.
![Салат «Гнездо глухаря» с языком и солеными огурцами Салат «Гнездо глухаря» с языком и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15431-1-472x315.jpg)
Салат «Гнездо глухаря» все готовят по-разному - кто-то добавляет грибы, кому-то нравится со свеклой или копченой курицей. Я же предлагаю попробовать рецепт с говяжьим языком и солеными огурцами. Оформлять традиционно будем жареной картошкой!
![Салат со свеклой и клубникой Салат со свеклой и клубникой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9610-472x312.jpg)
Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.
![Салат с рисом, яйцами и крабовыми палочками Салат с рисом, яйцами и крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4983-1-472x312.jpg)
Практически ни один праздничный стол не обходится без салата из крабовых палочек. Готовят его по разным рецептам, но мне больше всего нравится вариант с рисом, яйцами и свежими огурцами. Подавать можно порционно или в общем салатнике!
![Селедка под шубой без майонеза Селедка под шубой без майонеза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1203-1-472x312.jpg)
Многие отказываются от вкусных блюд, потому что вынуждены следить за фигурой. К счастью, селедку под шубой можно приготовить и без майонеза. Просто замените привычный ингредиент йогуртом. Мне кажется, от этого салат получается даже вкуснее!
![Оливье с вареной колбасой и яблоками Оливье с вареной колбасой и яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-1-472x313.jpg)
Никогда не пробовали оливье с яблоком? Скорее исправьте это! Яблоки интересно дополняют овощи и колбасу приятной кислинкой. А если под рукой оказался слишком сладкий сорт, просто добавьте пару капель лимонного сока. Оливье получится, что надо!
![Селедка под шубой в рулетиках Селедка под шубой в рулетиках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1357-472x313.jpg)
Кухня - это всегда немного творчества. Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков. На праздничном столе этот оригинальный салат точно будет в центре внимания!
![Необычный винегрет с жареным луком Необычный винегрет с жареным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1917-1-472x313.jpg)
Многие не добавляют в винегрет лук, потому что тогда через время в салате проявляется специфический запах. Но решить эту проблему легко - приготовьте винегрет с жареным луком. Такая незначительная деталь на самом деле играет очень важную роль!
![Слоеный салат с говядиной, жареными шампиньонами, огурцами и яйцами Слоеный салат с говядиной, жареными шампиньонами, огурцами и яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19259-1-472x315.jpg)
Учитесь готовить слоеные салаты? Советую начать из этого простого рецепта. Мясо и яйца сварите заранее, а вот шампиньоны должны быть свежеприготовленными. Соблюдайте последовательность слоев, не забывайте про соль, перец и майонез.
![Салат с нутом, овощами и фетой Салат с нутом, овощами и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9779-472x315.jpg)
Этот овощной салат с нутом – легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот.
![Диетический оливье без колбасы Диетический оливье без колбасы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1688-1-472x313.jpg)
Вариантов приготовления оливье столько, что каждый непременно найдет рецепт по своему вкусу. Можно сделать даже диетический салат без колбасы. В остальном набор продуктов остается неизменным: яйца, картофель, морковь, горошек и огурцы.
![Салат с инжиром и оливками Салат с инжиром и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18720-472x315.jpg)
Если вы любите инжир, хочу поделиться с вами одним из любимых салатов на его основе. Добавьте орехи, горсть зеленых оливок – и такое красивое необычное блюдо можно смело подавать даже гостям. Зелень подойдет любая по вкусу.
![Салат с тунцом, рисом и овощами Салат с тунцом, рисом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17754-472x315.jpg)
Пожалуй, это один из самых необычных салатов с рисом и тунцом, который мне приходилось пробовать. А все потому, что в него идут маринованные и отварные овощи. Советую подавать его с помощью сервировочного кольца для красоты.
![Салат с тунцом и авокадо Салат с тунцом и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7406-472x315.jpg)
Быстрый, простой и очень красивый салат с тунцом и авокадо станет отличной закуской на все случаи жизни. Если нарезать его покрупнее – можно подавать его отдельно в салатнице. А если помельче – в тарталетках или на хлебцах. Перед таким нежным вкусом невозможно устоять.
![Слоеный салат «Помидорка» Слоеный салат «Помидорка»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19613-472x314.jpg)
Интересная вариация популярного салата «Грибная поляна». На этот раз главная роль досталась помидорами черри. В этом рецепте переворачивать салат не придется, поэтому сразу выкладывайте все в нужной последовательности. Помидоры просто выложите сверху.
![Салат с грибами и кукурузой Салат с грибами и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20784-472x315.jpg)
Грибы и кукуруза – сочетание, с которым невозможно прогадать. Для экономии сил я предлагаю в этот раз взять маринованные грибы. Так приготовление салата практически не займет времени и требует минимум усилий.
![Нежный крабовый салат с сыром и зеленью Нежный крабовый салат с сыром и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19640-472x315.jpg)
Этот крабовый салат действительно очень нежный! В нем нет твердых или хрустящих ингредиентов, он прекрасно выглядит слоями и очень хорошо смешивается. Главное – подберите вкусный твердый сыр и добавьте побольше зелени.
![Салат с крабовыми палочками и фиолетовой пекинской капустой Салат с крабовыми палочками и фиолетовой пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20124-472x315.jpg)
Вы уже пробовали фиолетовую пекинскую капусту? Она не особо отличается по вкусу от обычной, но очень украшает любые рецепты. В том числе и традиционный салат с крабовыми палочками. Советую обязательно попробовать!
![Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20003-472x314.jpg)
Хотите сделать овощной салат сытнее? Добавьте немного фасоли и кукурузы. Этот рецепт здорово выручает, когда надо подкрепиться, не нарушая пост или диету. Я готовлю с консервированной фасолью, но если такой нет, подойдет вареная.
![Морской коктейль по-мексикански Морской коктейль по-мексикански](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25179-472x315.jpg)
Главная особенность этого салата в мексиканском стиле – нарезка. Это касается и морепродуктов, и всех остальных ингредиентов. Так что даже морской коктейль придется дополнительно измельчить. Кстати, советую использовать консервированный.
![Острый салат с крабовым мясом и авокадо Острый салат с крабовым мясом и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23987-472x315.jpg)
Этот салат обязательно понравится любителям острых блюд! Тут главное не перестараться с заправкой и специями, чтобы не заглушить нежный вкус крабового мяса и авокадо. А оставшиеся ломтики чили станут отличным украшением.
![Салат с печенью трески и зеленым горошком Салат с печенью трески и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19094-472x315.jpg)
Такой яркий и необычный салат я советую подавать в тарталетках, на брускеттах или с гренками. Подсушенный хрустящий хлеб идеально дополняет сочетание нежной печени трески и свежего зленого горошка.
![Селедка под шубой с маринованными шампиньонами Селедка под шубой с маринованными шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1078-472x314.jpg)
Для любителей селедки есть еще один интересный рецепт — сельдь под шубой с маринованными шампиньонами. Грибы можно купить в магазине или замариновать по своему вкусу. Для меня магазинные слишком соленые, поэтому чаще всего я готовлю их сама.
![Острый салат из кальмаров и овощей Острый салат из кальмаров и овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19211-472x314.jpg)
Если острые блюда вас не пугают, попробуйте этот рецепт. Нежное филе кальмара превосходно гармонирует с овощами и красным перцем. Я удаляю семена острого перца, чтобы уменьшить жгучесть блюда, а вы ориентируйтесь по своему вкусу.
![Салат из тунца, манго и лука Салат из тунца, манго и лука](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13874-472x314.jpg)
Если вам нравятся экзотические блюда, попробуйте приготовить салат из тунца, манго и фиолетового лука. Сладкий фрукт интересно сочетается с рыбой. Тунец понадобится малосольный. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
![Салат «Мимоза» с горбушей Салат «Мимоза» с горбушей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10921-472x314.jpg)
Популярный салат «Мимоза» готовят из разных рыбных консервов, и каждый раз блюдо получается совершенно другим. Попробуйте «Мимозу» с горбушей. Вам обязательно понравится ее мягкий вкус и аромат. Рассказываю особенности рецепта.
![Свежий салат с ананасом, огурцами и яблоком Свежий салат с ананасом, огурцами и яблоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17641-472x314.jpg)
Салаты с ананасами отличаются сочностью, особым ароматом и невероятным вкусом. Попробуйте еще один вариант этого популярного блюда — салат с ананасом, огурцами и яблоком. Заправлять можно майонезом, йогуртом или маслом, как это делаю я.
![Грибной салат «Ассорти» Грибной салат «Ассорти»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20788-472x315.jpg)
У этого рецепта есть две главные особенности. Во-первых, вам обязательно понадобится несколько разных видов маринованных грибов. Не важно, приготовлены они вместе или отдельно. Во-вторых, нужно чуть заранее замариновать лук. Рассказываю!
![Салат со свеклой, фиолетовым луком и мандаринами Салат со свеклой, фиолетовым луком и мандаринами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9898-1-472x315.jpg)
Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.
![Салат с жареными креветками, каперсами и авокадо Салат с жареными креветками, каперсами и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8579-472x314.jpg)
Спешу поделиться с вами еще одним вкусным салатом. Впервые я попробовала его у своей подруги. Рецепт, конечно же, немного пришлось доработать, но в целом, он очень близок к оригиналу. Итак, представляю вам салат с жареными креветками, авокадо и каперсами!
![Корейский салат из овощей, яблока и свинины Корейский салат из овощей, яблока и свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21821-472x314.jpg)
Сытный салат по мотивам корейской кухни. Приготовьте его за несколько часов до подачи, чтобы все ингредиенты успели хорошенько пропитаться. Я предпочитаю добавлять петрушку, но можно использовать любую зелень, какая есть под рукой.
![Селедка под шубой с клюквой Селедка под шубой с клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1183-472x315.jpg)
Хочется удивить гостей вкусным салатом? Приготовьте сельдь под шубой с клюквой. Такой рецепт точно не останется без внимания. Малосольная селедка с аппетитными овощами и кисленькой ягодой — это просто верх наслаждения!
![Слоеный салат с рыбой и овощами Слоеный салат с рыбой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25392-472x315.jpg)
Перед таким слоеным салатом просто невозможно устоять. Очень уж он получается оригинальным, как для классического рецепта с рыбными консервами. А еще он сравнительно легкий, потому что тут только овощи и ничего лишнего.
![Мексиканский фасолевый салат Мексиканский фасолевый салат](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22841-472x315.jpg)
Такой фасолевый салат прямиком из Мексики хорош не только вкусом, но и удивительным ярким видом. Для этого рецепта я советую отварить мелкую черную фасоль, но можете взять любую другую на свой вкус.