Слойки

87 рецептов
Слойки с вареньем

Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт для всей семьи – слойки с вареньем. Лучше всего сюда подходит ягодное, с богатым кисло-сладким вкусом. По желанию посыпьте их сахаром или сахарной пудрой.

19
Слойки с абрикосами и маскарпоне

Слойка с абрикосами и сыром маскарпоне – это вкусная и простая домашняя выпечка, которую сможет приготовить даже начинающий кулинар. По такому же принципу можно приготовить слойки и с другими фруктами.

25
Слойки с ягодами

По такому принципу можно использовать абсолютно любую ягоду, которая вам нравится. Я предпочитаю смешивать сразу несколько видов. Например, малину и чернику или клубнику со смородиной. Вишня, брусника и даже облепиха – выбирайте!

0
Слойки с повидлом

Похвастаться кулинарными навыками могут далеко не все. К счастью, есть много простых рецептов. Например, используя готовое слоеное тесто вы с легкостью испечете хрустящие слойки с повидлом. Рассказываю обо все по порядку.

0
Баварские слойки с орехом

С домашней выпечкой пить чай вкуснее и приятнее. Особенно, если вы собственноручно приготовили баварские слойки с орехом. Да, это те самые слойки, которые зачастую красуются на стеклянных полочках в модных кондитерских.

0
Слойки с вишней

Ароматные слоеные пирожки с вишней уже давно стали привычной классикой. Для них можно использовать и свежие, и замороженные ягоды. Главное, чтобы не было косточек. А как подготовить начинку, чтобы убрать лишнюю влагу – я расскажу в рецепте.

2
Слойки с лимоном

Хрустящая выпечка с освежающим ароматом и нежной кислинкой никого не оставит равнодушным. Приготовьте слойки с лимоном к утреннему чаю или подайте их с чашечкой крепкого кофе. В любом случае будет невероятно вкусно!

0
Слойки с малиной

В сезон свежих ягод непременно приготовьте ароматные слойки с малиной. Чтобы упростить себе задачу, купите готовое тесто в магазине. Вам останется просто подготовить начинку, сформировать выпечку и отправить в духовку. Все подробности описаны дальше в рецепте.

0
Слойки с шампиньонами

Начинка из шампиньонов хороша всем – вкусная, ароматная, достаточно сочная. От таких слоек будут в восторге дети и взрослые! Дальше в рецепте я расскажу, как все правильно и красиво приготовить, потратив минимум усилий.

0
Слойки с ветчиной и помидорами

Такие слойки особенно хороши на завтрак. Они готовятся буквально за полчаса, но зато получаются очень сытными и ароматными. Кроме ветчины и помидоров можете добавить еще сыр или зелень по вкусу. Понравится всей семье!

1
Слойки с абрикосами

Еще одна прекрасная сезонная находка для любителей домашней выпечки – слойки со свежими абрикосами. Особенно хороши мелкие сладкие сорта – к ним можно даже не добавлять сахар. Советую хоть раз приготовить такие слойки к чаю.

2
Слойки с брусникой из слоеного теста

Хотите порадовать гостей домашней выпечкой, но времени мало? Приготовьте слойки с брусникой из слоеного теста. Вы справитесь с задачей меньше, чем за 40 минут. Дальше в рецепте приводится список ингредиентов и пошаговое описание процесса.

0
Слойки с зеленью и сыром

Ароматная зеленая начинка никого не оставит равнодушным. При этом можно использовать абсолютно любую зелень по вкусу – кинзу, базилик, шпинат и даже щавель. То же самое касается сыра – просто выбирайте свой любимый.

1
Слойки с капустой и тмином

Лучше пирожков с капустой могут быть только слойки с капустой. А все потому, что они очень легко и быстро готовятся – справятся даже новички. Для аромата и более интересного вкуса обязательно посыпьте их тмином.

0
Слойки с яблоками и корицей

Яблоки с корицей – классическое сочетание, которое можно по-разному обыграть. Сегодня предлагаю вот такой рецепт слоек с тонкими и нежными дольками фруктов. Для мягкости и разнообразия вкуса добавьте немного джема или варенья.

0
Слойки с беконом и сыром из слоеного теста

Чудесное сытное блюдо можно подать на завтрак, обед и ужин, взять с собой на работу или в дорогу. Но самое главное, слойки с беконом и сыром из слоеного теста готовятся очень просто и быстро. Попробуйте и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.

0
Слойки с яблоком и корицей

Ну как можно устоять перед таким любимым с детства сочетанием яблок с корицей? Перед подачей советую посыпать такие слойки сахарной пудрой или немного полить медом. Чистить или нет яблоки – решайте на свое усмотрение. Я не чищу.

1
Слойки с лососем

Даже простейшие слойки можно сделать куда более изысканным блюдом. Например, если приготовить их с лососем. Вообще подойдет другая красная рыба, вроде горбуши, но сегодня я расскажу именно про лосося. Принцип остается тот же.

1
Слойки с персиками

Слойки с персиками – это чудесное сочетание привлекательного внешнего вида и нежного вкуса. Их можно смело подавать даже гостям – особенно к чаю или кофе. Советую при подаче посыпать их сахарной пудрой и украсить ароматной мятой.

2
Слойки с колбасой и сыром

На самом деле можно использовать разные начинки, но сегодня мне хочется остановиться на самом популярном варианте слоек с колбасой и сыром. Готовить их удобнее всего из замороженного слоеного теста. Это сильно упрощает задачу и здорово экономит время.

1
Слойки с сыром

Для начинки подойдет любой вид сыра. По желанию его можно смешать с ароматными специями, зеленью или вялеными томатами. Слойки с сыром лучше подавать горячими, но и в холодном виде они тоже остаются очень вкусными.

0
Слойки с овощами

В начинку для слоек идет что угодно – мясо, фрукты, грибы, сыр. Почему бы в этот раз не приготовить их с овощами? И по этому поводу хочу поделиться с вами любимым рецептом и любимым сочетанием продуктов. Просто пальчики оближешь!

0
Слойки с кабачками и сыром

Очень оригинальные и необычные слойки с кабачками и сыром мгновенно привлекают внимание одним своим видом. Для такой аккуратной нарезки кабачков можете взять овощечистку. Совсем идеально, если найдутся овощи разных цветов.

0
Слойки с мясом

Слойки с мясом – отличная альтернатива бутербродам и сытный ароматный перекус на каждый день. Они готовятся буквально за полчаса, и процесс так прост, что справится даже ребенок, если он уже умеет пользоваться духовкой.

0
Слойки с фаршем из слоеного теста

Собираетесь с друзьями на пикник? Вместо наскучивших бутербродов приготовьте слойки с фаршем. Это просто, быстро и вкусно! К тому же, чудесную выпечку можно будет разогреть на гриле. Сытные слойки быстро станут теплыми и пропитаются ароматным дымком.

0
Слойки с джемом

Рецепт настолько простой, что по нему приготовить хрустящую выпечку сможет даже ребенок. Слойки с джемом получатся вкуснее, если еще горячими присыпать их смесью из сахарной пудры и ванилина. Такая добавка сделает их более сладкими и ароматными.

0
Слойки с мясом из слоеного теста

Наскучили бутерброды? Приготовьте вместо них слойки с мясом! Чтобы упростить задачу и сэкономить время, используйте готовое слоеное тесто. Обычно в магазинах оно продается в холодильниках рядом с пельменями и варениками.

0
Слойки с абрикосами из слоеного теста

Летом я часто готовлю десерты и разнообразную выпечку со свежими фруктами. В списке моих фаворитов слойки с абрикосами из слоеного теста. Приготовить их без труда сможет даже неопытный кулинар. Делюсь чудесным рецептом.

0
Слойки со щавелем

Представьте себе, что всего лишь за полчаса вы сможете приготовить ароматные слойки со щавелем. При этом вам не придется возиться с тестом, долго жарить или варить начинку и заниматься другими сложными процессами. Все максимально просто и быстро!

0
Слойки с ананасом

Если вы тоже любите ананасы и не отказываете себе в удовольствии добавлять их везде, попробуйте эти слойки. Такой простой и такой вкусный рецепт точно пригодится в хозяйстве. Достаточно посыпать их сахарной пудрой и украсить мятой при подаче.

2
Слойки со шпинатом, яйцом и зеленым луком

Главный секрет слоек со шпинатом, яйцом и зеленым луком – мелкая нарезка всей начинки. Тогда вкус получается очень гармоничным и целостным, и ничего не будет распадаться. Мне больше всего нравится заворачивать такие пирожки конвертом.

0
Слойки с капустой и сосисками

Когда говорят, что вкусные слойки можно приготовить с любой начинкой, это значит – буквально с любой. Как насчет тушеной капусты с сосисками? Отличный универсальный перекус для дома, на работу или в дорогу.

0
Слойки с курицей и грибами

Слойки с курицей и грибами хороши сами по себе или с разными соусами. Их лучше есть теплыми, но и холодными они сохраняют свой вкус. А еще благодаря грибам они не такие сухие, как обычная куриная начинка без добавок.

1
Слойки с цукини и морковью

Овощные слойки с цукини и морковью получаются легкими и нежными, несмотря на тесто. Сочная начинка буквально тает во рту. Перед такими пирожками не устоят даже дети, которые с подозрением относятся к овощам.

0
Слойки с грушей и камамбером

Необыкновенный рецепт для любителей экспериментов – это слойки с грушей и сыром камамбер. Советую брать сладкие сорта средней твердости. После того, как кусочки пропекутся вместе с плавленым сыром, будет просто идеально.

2
Слойки с мандаринами

Такие очаровательные слойки с мандаринами не просто вкусные, но еще и очень красивые. Они точно понравятся детям и взрослым, а готовятся проще простого. Главное – выбирайте ароматные спелые мандарины с ярким вкусом.

1
Слойки с картошкой и грибами

Для этого рецепта очень рекомендую заранее отварить картошку, чтобы она успела остыть. Потому что начинка в сыром тесте не должна быть горячей. А чтобы слойки были еще вкуснее, добавим к картошке немного любимых грибов.

0
Слойки с брынзой

У меня в холодильнике всегда припрятана упаковка слоеного теста. Из него очень быстро можно приготовить вкусную выпечку. Рецептов на эту тему много. Мне нравятся слойки с брынзой. Чтобы начинка получилась сочной, я добавляю яйцо.

1
Слойки с сыром и беконом

Такие улитки делаются проще простого – достаточно нарезать все ингредиенты полосками. Слойки с сыром и беконом станут прекрасным завтраком или быстрым перекусом. Они хороши горячими и даже потом, когда остынут.

1
Слойки с бананом из слоеного теста

Домочадцы требуют что-нибудь вкусное к чаю, но возиться долго на кухне нет желания? Спешу вас успокоить — выход есть. Испеките слойки с бананом из слоеного теста. Это вкусно, просто и очень быстро. Весь процесс с мытьем посуды займет чуть больше получаса.

0
Слойки с фаршем

Лучшая начинка для ароматных слоек – это смешанный домашний фарш. Он и не сухой, и не жирный одновременно. Можете добавить лук, морковь, зелень или что-то еще на свое усмотрение, но вариант просто с мясом тоже вполне хорош.

0
Слойки с черникой

Чего только не готовят с черникой в разгар ее сезона: пироги, пирожки, маффины, вареники. И, конечно же, красивые румяные слойки. Последние хороши еще и тем, что можно в разы сэкономить время. Достаточно просто взять готовое тесто.

2
Слойки с голубикой из слоеного теста

Говоря о простой, вкусной и одновременно красивой домашней выпечке едва ли не первым делом в голову приходят слойки. И не зря, потому что они всегда эффектно выглядят, их можно приготовить на скорую руку из слоеного теста, и с любой начинкой – например, с голубикой.

1
Слойки с творогом

Слойки с творогом прекрасно подойдут к утреннему чаю или кофе. Они вполне могут заменить завтрак или дневной перекус. В творожную начинку можно добавить изюм, цукаты или сухофрукты, шоколадные капли – все что угодно.

3
Слойки с сосисками

Сосиска в тесте – любимый перекус еще с детства. В этот раз предлагаю приготовить сосиску в слоеном тесте. Конечно, это не самое полезное блюдо, но иногда точно можно побаловать себя такой вкусной и простой закуской.

0
Слойки с ветчиной и плавленым сыром

Если вам нужен быстрый и вкусный завтрак – слойки с ветчиной и плавленым сыром станут отличным выбором. Готовятся буквально за полчаса, причем сама подготовка занимает пару минут, а все остальное духовка сделает за вас.

2
Слойки с помидорами и моцареллой

Любителям итальянской кухни точно понравятся ароматные слойки с помидорами и моцареллой. Особенно если вы украсите их листочками свежего базилика перед подачей и добавите немного свежемолотого черного перца.

1
Слойки с грушей из слоеного теста

Тема рецептов на скорую руку очень велика и отдельное место в ней отведено выпечке. Если уже об этом зашел разговор, то хотелось бы вспомнить чудесные слойки с грушей из слоеного теста. Отличный летний вариант для любителей уютных домашних посиделок.

0
Слойки с шоколадом из слоеного теста

Если нужно что-то очень вкусное и простое одновременно, советую попробовать эти слойки из слоеного теста с шоколадом. С ними справится даже начинающий кулинар, но никто из домочадцев и гостей не сможет устоять перед таким лакомством.

0
Слойки с орехами и медом

Слойки можно приготовить по-разному: открытые, закрытые, в виде рулетиков или вот такие красивые слоеные палочки с орехово-медовой начинкой. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно сделать, и сколько выпекать.

0

Слойки – рецепты с фото (пошагово)

Пирожки из слоеного теста называются очень просто и понятно – слойки. В основном это закрытая выпечка разного размера и с самыми разными начинками – фруктами, ягодами, овощами, грибами или мясом. Слоеное тесто по своей сути напоминает тесто фило, но немного отличается технологией приготовления. Оно может быть пресным или дрожжевым, и оба варианта используются в рецептах слоек. Основные компоненты – мука и сливочное масло, а дальше весь секрет в технологии многократного складывания и раскатки. Именно так и появляется слоеная структура!

Готовить слойки с нуля довольно долго, поэтому во многих рецептах используется готовое тесто. Оно продается в большинстве супермаркетов и прекрасно хранится в морозилке. Но если у вас есть время и энтузиазм, то вы вполне можете сделать его самостоятельно в домашних условиях. Мы собрали разные варианты рецептов, чтобы среди них наверняка нашелся ваш идеальный. И готовое, и самодельное тесто для слоек все время при раскатке должно оставаться прохладным, поэтому его неоднократно охлаждают в процессе!