Торт Наполеон

Всего в категории: 30 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~358 ккал

Новые рецепты: Торт Наполеон

Торт Наполеон на пиве

Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!

336
Торт Наполеон на сковороде

Классический Наполеон требует довольно много времени – тут некуда деваться. Но есть отличный способ немного упростить задачу. Когда-то я попробовала приготовить его на сковороде, потому что не хотела включать духовку. Оказалось очень вкусно!

417
Мокрый торт Наполеон

Наполеон давно стал классическим домашним тортом, так что не удивительно, что он оброс многочисленными вариациями. Мне больше всего нравится, когда он настолько пропитан кремом, что практически плавает в нем, а коржи кажутся мокрыми. Рассказываю, как добиться этого эффекта.

173
Крем для торта Наполеон

Наполеон – не самый простой в приготовлении домашний торт. Нюансы есть и с его тончайшими хрустящими коржами, и с правильным выбором крема. Дело в том, что крема понадобится очень много, так что он должен быть не слишком приторным или жирным.

199
Торт Наполеон из лаваша

А вы знали, что торт Наполеон можно приготовить из лаваша? Это, пожалуй, самый простой рецепт, который я когда-либо встречала. Просто сварите крем, вырежьте коржи нужного размера и приступайте к сборке торта. Для украшения используйте крошку из печенья или лаваша.

242
Классический торт Наполеон

Скажу честно, классический Наполеон – не самый простой торт в приготовлении. Он требует времени и терпения, а еще очень важно соблюдать пропорции ингредиентов и рецептуру. Поэтому я максимально подробно описала каждый шаг, так что вы точно справитесь.

180
Торт Наполеон с орехами

Часто простая добавка здорово преображает привычное блюдо, делает его оригинальнее и еще вкуснее. Можете убедиться в этом сами, приготовив торт Наполеон с орехами. У меня такой десерт почему-то ассоциируется с зимними праздниками.

252
Торт Наполеон с клубникой

Наполеон просто невозможно спутать с другим тортом. Он состоит из множества тонких слоев слоеного теста, которые при выпечке становятся легкими, хрустящими и нежными. Все это дополняет такой же нежный крем. А еще предлагаю добавить немного клубники.

188
Творожный торт Наполеон

Несмотря на то, что торт Наполеон давно стал классикой в нашей кухне, единого универсального рецепта не существует. Есть очень много разных вариантов. Какие-то из них отличаются незначительными мелочами, а какие-то – уже более существенно. Например, такой творожный Наполеон.

290
Ленивый торт Наполеон

Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.

300
Афганский торт Наполеон

Тесто для этого торта готовится по привычному для нас рецепту из желтков, сливочного масла и сметаны. Но вот каждый третий корж выпекается с добавлением слоя меренги. Вместо заварного крема в Афганском торте Наполеон используется смесь из сливочного масла и вареной сгущенки.

260
Шоколадный торт Наполеон

Еще одна версия популярного десерта. По этому рецепту шоколадный торт Наполеон с легкостью приготовит любой желающий. Малоопытные кулинары могут упростить себе задачу, заменив заварной шоколадный крем нутеллой из магазина.

232
Торт Наполеон из слоеного теста

Очень удобный рецепт. Не надо замешивать тесто, раскатывать его и подолгу держать в холодильнике. Торт Наполеон отлично получается из готового слоеного теста. Можете выпекать большие прямоугольные коржи или вырезать круги, как это сделала я.

292
Торт Наполеон без выпечки

Летом, когда не хочется лишний раз включать духовку, я готовлю торт Наполеон без выпечки. Вместо коржей использую готовое слоеное печенье, а крем завариваю чуть гуще обычного. Получается очень вкусный и красивый десерт.

272
Торт «Наполеон» с заварным кремом

Порадуйте семью вкусным угощением — испеките торт «Наполеон» с заварным кремом. Рецепт простой, но все же требует некоторых кулинарных навыков. Например, для того, чтобы заварить крем или вымесить тесто, понадобится некоторая сноровка.

167

Торт Наполеон – рецепты с фото (пошагово)

Многослойный торт, щедро пропитанный заварным или масляным кремом, имеет несколько названий. У нас он известен как торт Наполеон, и сложно найти человека, который никогда его не видел или не пробовал. В Европе он особенно популярен в Италии и Франции, а еще – в Венгрии и Великобритании. В части этих стран он известен как мильфей. Впервые подобные десерты начали делать еще в первой половине 18 столетия, и уже в 19 столетии торт Наполеон приобрел практически современный вид. Так что, классический торт Наполеон – настолько старый и проверенный рецепт, что прогадать с ним просто невозможно.

Рецепт торта Наполеон не самый простой, так что количество разных вариаций не удивительно. Самые интересные из них вы найдете на нашем сайте – от аутентичной классики до ленивых вариантов на сковороде или из слоеного теста. Попробуйте торт Наполеон с заварным или сметанным кремом, с медом или сгущенкой, его облегченную ПП версию, а еще – шоколадный Наполеон, Наполеон с клубникой, творогом, фисташками, яблоками и другими добавками. Предлагаем также кето версию и постный торт Наполеон – можно не ограничивать себя в любимом десерте в любой ситуации. А как насчет оригинального афганского Наполеона или Наполеона на пиве?

В традиционное тесто для торта Наполеона часто входит уксус, водка или коньяк. Все остальные ингредиенты очень простые – яйца, вода, мука, сливочное масло или маргарин. Сначала оно замешивается как типичное песочное тесто – нужно нарубить холодное масло с мукой в крошку. Уже потом вмешиваются все остальные ингредиенты. Потом это тесто делят на части, охлаждают и выпекают коржи. Но это только один из возможных вариантов. Как и было сказано, рецепты торта Наполеон могут очень отличаться.