Варенье
Если вам нравится повидло и густые джемы – ловите отличный рецепт яблочно-грушевого варенья. Оно всегда получается практически однородным, потому что в этих фруктах очень много пектина – природного загустителя.
Вы наверняка знаете, что из моркови получается прекрасная начинка для пирогов и целые морковные кексы. А сегодня предлагаю попробовать приготовить из нее еще и варенье. Гарантирую, в восторге будут и дети, и взрослые!
Ваши домочадцы не любят тыкву? Есть отличный способ изменить их мнение об этом овоще. Приготовьте варенье из тыквы с апельсином и лимоном, пропустив все через мясорубку. Яркий аромат и кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным.
Варенье из фейхоа – настоящее полезное лакомство, ведь плоды этого растения богаты йодом, витамином C и антиоксидантами. Причем в кожуре их содержится даже больше, чем в мякоти. Поэтому срезать кожуру перед приготовлением варенья мы не будем.
Ягодное и фруктовое варенье давно стали привычными на наших столах. Когда в очередной раз захотелось чего-то новенького, я решила попробовать приготовить его из тыквы. Делюсь рецептом и результатом! Настоящая находка для долгих осенних и зимних вечеров.
Попробуйте один раз сварить любимое клубничное варенье в мультиварке, и вы вряд ли скоро захотите возвращаться к более привычной плите. Это просто спасение летом в жару, когда не хочется стоять часами над конфоркой. Рассказываю.
Отличное домашнее варенье можно приготовить не только из свежей, но и из замороженной ягоды. Например, из черники. Тут есть пару нюансов, которые стоит учесть, но я подробно расскажу обо всем дальше в рецепте. Прекрасный выбор на зиму!
Если вы любите варенье густое, тягучее и насыщенное по вкусу, то вам идеально подойдет этот рецепт. Вишневое варенье с использованием пектина выглядит именно так. У него невероятный вкус со сладко-кислым ароматом.
Предпочитаете не только вкусные, но и полезные низкокалорийные заготовки? Тогда ловите проверенный рецепт вишневого варенья без сахара! Тут главное – соблюдать технологию и хорошо простерилизовать банки. Все-таки сахар – еще и консервант.
Классическое варенье нужно варить – оттуда и название. Но иногда нет времени и желания на такую долгую подготовку. Особенно в разгар лета, когда стоять у плиты еще и банально жарко. В таком случае советую попробовать варенье из черники без варки.
Часто терн незаслуженно обделяют вниманием, отвлекаясь на другие фрукты и ягоды. Тем не менее сравнить его терпкий кисловатый вкус не с чем. Предлагаю исправить ситуацию и приготовить из терна варенье-пятиминутку.
Недозрелые груши отлично подходят для приготовления варенья с ярким ароматом и нежным вкусом. Добавление корицы и лимонной кислоты делает варенье более насыщенным и душистым. А как все правильно и без усилий приготовить – я подробно расскажу дальше в рецепте.
Любителям густого сладкого варенья точно понравится этот рецепт. А какой еще могла быть заготовка из сливы и бананов? К тому же, это очень оригинально, потому что такое сочетание фруктов точно никто не назовет банальным.
Хочу поделиться с Вами рецептом яркого варенья из желтой сливы без косточек. Желтые сливы слаще свои красных сородичей, потому и сахара может понадобиться меньше. Я привожу свою пропорцию, Вы же корректируйте количество сахара на свое усмотрение.
Крыжовник – это одна из самых полезных ягод, особенно в свежем виде. Именно поэтому я предпочитаю готовить из него сырое варенье без варки. Его нужно хранить в холодильнике или в погребе, но зато сохраняется максимум витаминов и вкуса.
Слива часто сочетается с орехами в самых разнообразных заготовках. Особенно такое решение актуально в грузинской кухне. Именно по ее мотивам я готовлю такое ароматное и сладкое сливовое варенье. И дальше в рецепте расскажу подробнее.
Вареньем из персиков давно сложно удивить, а вот нектарины часто незаслуженно обходят стороной. И совершенно зря. Они же не менее вкусные, такие же доступные, еще и очень разнообразные за счет большого выбора сортов. Рассказываю, как с ними работать.
Мне не очень нравится варенье из одной ежевики, потому что оно получается немного пресноватым. Но в то же время у ягоды прекрасный аромат и аппетитный оттенок, так что и отказываться от нее не хочется. Самое простое решение – добавить к ежевике что-нибудь еще. Например, яблоки.
Даже если вы не любите свежий или сушеный инжир, очень советую попробовать варенье из него. Это совсем другой, необычный и оригинальный вкус. Люблю есть такое варенье просто ложкой с крепким черным чаем или с несладким кофе.
Говоря о необычных заготовках на зиму, стоит упомянуть диковинное варенье из желтого паслена. Если вы любите эксперименты, новые вкусы и оригинальные ингредиенты – оно вам точно понадобится. Читайте дальше, как лучше закатать пару баночек.
Лесные ягоды невероятно ароматные, в том числе и лесная малина. А еще они совсем по-особенному вкусные, и этот вкус хочется сохранить на как можно более долгий срок. Именно поэтому рассказываю, как приготовить из деликатного ингредиента вкуснейшее варенье.
Если вы еще не пробовали добавлять в варенье мед, вы многое упустили. Он никак не влияет на сохранность заготовки, если правильно ее проварить и хорошо простерилизовать банки. Зато отлично разнообразит вкус даже такой классики, как малиновое варенье.
Когда садовая груша радует щедрым урожаем, сразу же возникает закономерный вопрос – а что с ним делать. На такой случай у меня уже есть для вас прекрасное предложение. Такое варенье варила еще моя мама, так что рецепт в прямом смысле проверен поколениями!
Если вы ищете способ приготовить яркое и вкусное варенье, то варенье из яблок с крыжовником – это отличный выбор. Это сочетание дает гармоничный кисло-сладкий вкус, который может понравиться всем. Ну или практически всем. В том числе и детям.
Любите варенье из малины? Тогда предлагаю сделать его еще вкуснее и оригинальные самым простым способом – добавить другую ягоду. В этот раз возьмем черную смородину. Ее яркий вкус и цвет – как раз то, что нужно, в подобном рецепте.
Лучший способ сохранить любимые ягоды на зиму – приготовить из них варенье. Сегодня хочу поделиться с вами любимым рецептом из крыжовника. А для более яркого аромата и вкуса добавим немного молотой корицы. Отличный вариант для всей семьи!
Прекрасный способ разнообразить и дополнить вишневое варенье – это добавить в него орехи. Такие рецепты особенно популярны в кухне кавказских регионов. При этом сорта вишни можно брать любые – красные или белые, но желательно – сладкие.
Сочетание клубники и абрикосов – просто находка для самых разнообразных десертов и заготовок. Сегодня хочу поделиться с вами любимым домашним вареньем именно из этих ингредиентов. Сладкое даже без большого количества сахара, оно никого не оставит равнодушным.
Из-за разницы текстур варенье с грецкими орехами понравится не всем. Но если вас не беспокоит этот нюанс – обязательно советую попробовать этот рецепт из клюквы. Такое варенье – полноценный самостоятельный десерт к чаю, а не просто дополнение.
Любите более однородное и густое варенье? Но не из каждой ягоды его просто сварить. Лучшее решение в таком случае – добавить немного желатина. С ним легко работать и он совсем не портит вкус. Рассказываю на примере варенья из черники.
Самая сложная часть варки варенья из винограда – это избавление от косточек. Но можно не тратить время и обойтись без этого. Предлагаю отличный рецепт без дополнительных сложностей. Пятиминутка требует времени, но почти не требует сил.
Есть много разных способов заготовить варенье из айвы – как однородное, так и кусочками. Нашла еще один оригинальный рецепт – прозрачное варенье с дольками фруктов. Так что читайте дальше, как приготовить именно такой вариант.
Варенье из ревеня хорошо само по себе. Но еще лучше оно станет, если добавить туда немного апельсинов для цитрусовой кислинки. Ну и конечно же сахар – куда без него. И дальше в рецепте я подробно и пошагово расскажу, что с этим всем делать.
Крыжовник и апельсин – неожиданное, но очень вкусное сочетание! Однажды я решила приготовить из них варенье, и результат приятно удивил. Попробуйте этот рецепт и оцените сами! Он прост в исполнении, но результат выше всяких похвал.
Овощное варенье для многих по-прежнему остается диковинкой. Если вы как раз думаете, с чего бы начать знакомство с этой новой страницей кулинарной книги – ловите надежный и проверенный рецепт варенья из патиссонов с лимоном и апельсином для аромата.
Бытует стереотип, что приготовить вкусное домашнее варенье могут только очень опытные хозяйки. Но на самом деле это куда проще, чем кажется на первый взгляд. Действительно нужно запастись временем и терпением, но в остальном варенье из груши с лимоном и апельсином готовится невероятно просто.
Вкусное домашнее варенье можно сделать из любых фруктов. Например, из айвы. А чтобы оно не было слишком приторным, рекомендую добавить немного апельсина. Дальше в рецепте расскажу, как это лучше сделать, чтобы добиться прекрасной консистенции.
Ягодное варенье хорошо тем, что можно смело смешивать что угодно и с чем угодно в пределах своих вкусов и фантазии. Например, вот такой вариант из крыжовника и смородины! Легко, доступно, недорого, вкусно и возвращает прямиком в летние дни посреди зимы.
Технология приготовления пятиминутки лучше всего сохраняет изначальный вкус, аромат и пользу ягод. Именно поэтому это лучший способ, чтобы приготовить варенье из деликатной садовой земляники. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.
Казалось бы, как можно сделать вкусное яблочное варенье еще лучше? Ну например, добавить в него немного имбиря с лимоном. Во-первых, оно сразу становится пикантнее и оригинальнее. А во-вторых, еще и полезнее для иммунитета, особенно среди зимы.
Такое невероятно вкусное варенье из черной смородины можно по праву назвать королевским. И в этот раз я с удовольствием поделюсь с вами любимым семейным рецептом. Здесь есть свои хитрости и секреты, которые отличают это варенье от любого другого.
С удовольствием делюсь своим любимым рецептом варенья из инжира, которое не требует никакой варки! В результате получится простое угощение с невероятно ярким вкусом и ароматом. Этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет приготовить варенье быстро и без лишних хлопот.
Давайте приготовим янтарное абрикосовое варенье с насыщенным летним вкусом? Лакомство получается густым и ароматным, с цельными аппетитными дольками фруктов. Для зимних чаепитий в кругу семьи - то, что нужно. Рецепт простой и не займет много времени.
Если вы хотите при варке варенья максимально сохранить текстуру ягоды, используйте технологию пятиминутки. Расскажу подробнее на примере калины. А заодно узнаете, как приготовить такую интересную и необычную заготовку.
Обычное варенье из айвы станет еще вкуснее и интереснее, если добавить туда немного орехов. Решение, неоднократно проверенное на практике, в том числе и мною лично. Дальше в рецепте расскажу, как правильно его приготовить.
Яркая и солнечная желтая алыча – еще одна прекрасная основа для варенья. И сегодня я расскажу, как его правильно приготовить. Оно получится в меру сладким, с легкой кислинкой – просто идеально в начинку, к блинам или просто к чашке крепкого чая.
Если вы любите варенье, но не любите долго с ним возиться. Варенье из черники с агар-агаром - это самый легкий, но настолько вкусный и полезный вариант, что вам обязательно стоит его попробовать.
Варенье из черной смородины по праву можно назвать одним из самых ярких за счет выразительного вкуса и аромата этой ягоды. Но иногда даже его хочется разнообразить чем-то новеньким. На такой случай предлагаю добавить грецкие орехи.
Я очень люблю клубничное варенье, но в классическом виде оно немного приелось еще с детства. Поэтому я постоянно ищу способы, как его разнообразить. И одно из самых удачных решений оказалось просто добавить немного мяты. Рассказываю!
В каждой кладовке должна быть баночка ароматного варенья из нектаринов. Варить его не сложно, главное придерживаться указанных рекомендаций и регулярно помешивать. А уж подавать его с блинами или есть просто так, решать исключительно вам.