Варенье
Вы наверняка знаете, что из моркови получается прекрасная начинка для пирогов и целые морковные кексы. А сегодня предлагаю попробовать приготовить из нее еще и варенье. Гарантирую, в восторге будут и дети, и взрослые!
Ваши домочадцы не любят тыкву? Есть отличный способ изменить их мнение об этом овоще. Приготовьте варенье из тыквы с апельсином и лимоном, пропустив все через мясорубку. Яркий аромат и кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным.
Ягодное и фруктовое варенье давно стали привычными на наших столах. Когда в очередной раз захотелось чего-то новенького, я решила попробовать приготовить его из тыквы. Делюсь рецептом и результатом! Настоящая находка для долгих осенних и зимних вечеров.
Варенье из фейхоа – настоящее полезное лакомство, ведь плоды этого растения богаты йодом, витамином C и антиоксидантами. Причем в кожуре их содержится даже больше, чем в мякоти. Поэтому срезать кожуру перед приготовлением варенья мы не будем.
Если вам нравится повидло и густые джемы – ловите отличный рецепт яблочно-грушевого варенья. Оно всегда получается практически однородным, потому что в этих фруктах очень много пектина – природного загустителя.
Изумительное варенье можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из некоторых овощей. Например, просто идеально для этой задачи подходят патиссоны. Готова поспорить, что большинство домашних дегустаторов даже не догадаются, из чего это варенье.
Сочетание клубники и бананов давно стало классическим в разных десертах и смузи. Поэтому предлагаю пойти дальше и закатать еще и пару баночек варенья. Они обязательно придутся кстати зимой, когда добыть свежую клубнику почти нереально.
Этот рецепт понравится любителям кулинарных экспериментов. Сварите оригинальное варенье из огурцов с лимоном, и вы будете приятно удивлены. Овощи должны быть свежими, молоденькими и сочными. Перед началом работы их следует вымочить в холодной воде.
Часто терн незаслуженно обделяют вниманием, отвлекаясь на другие фрукты и ягоды. Тем не менее сравнить его терпкий кисловатый вкус не с чем. Предлагаю исправить ситуацию и приготовить из терна варенье-пятиминутку.
Не знаете, что можно сделать с лимонником? Конечно же, в первую очередь – варенье! Такая заготовка точно не оставит никого равнодушным. Да и как тут устоять, ведь многие его наверняка еще ни разу не пробовали. Дальше расскажу, как его правильно готовить.
Классическое яблочное варенье играет новыми красками, если добавить в него пряности и специи. Например, вот такой рецепт с корицей и имбирем никого не оставит равнодушным. А уж какой аромат царит вокруг, стоит только открыть баночку.
Из инжира делают очень много чего, в том числе и варенье. Лично я предпочитаю варить его по технологии пятиминутки. Так сохраняется максимум вкуса и пользы, ничего не разваривается в кашу, да и это просто вкусно.
Традиционный рецепт-пятиминутка, только теперь из черники. Обязательно пробуйте его в процессе на сахар, потому что черника – ягода деликатная. Такое варенье не нуждается в дополнениях – его можно есть просто ложкой.
Густое варенье из красного крыжовника – одно из моих любимых. С одной стороны, оно никогда не бывает приторным из-за кислинки ягоды. С другой, у него еще и очень яркий аппетитный оттенок. Одни преимущества! Приготовить его в этот раз предлагаю по технологии пятиминутки.
Отличное домашнее варенье можно приготовить не только из свежей, но и из замороженной ягоды. Например, из черники. Тут есть пару нюансов, которые стоит учесть, но я подробно расскажу обо всем дальше в рецепте. Прекрасный выбор на зиму!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом варенья, которое по праву можно назвать королевским. Для него нужен обычный крыжовник, лучше зеленый, и немного апельсинов. В остальном оно готовится очень просто и быстро – дальше расскажу как.
Прилавки магазинов завалены сезонными яблоками, а значит пора заниматься их консервированием. Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте яблочное варенье с корицей. Не советую добавлять порошковый вариант специи, так как палочки дают куда более сильный эффект.
Этот рецепт ароматного яблочного варенья настолько прост, что справится и начинающий кулинар. Несмотря на длительность приготовления, Вашего непосредственного участия потребуется минимум - варенье варится трижды по 5 минут, остальное время - настаивается.
Когда хочется получить максимально густое варенье при минимальном времени варки, на помощь приходит желатин. И в этом нет ничего страшного – это абсолютно простой и доступный загуститель вполне себе природного происхождения. Никакой магазинной химии!
В кладовке каждой хозяйки обязательно должно быть варенье из жимолости. Оно очень полезное, неприхотливое в хранении и готовится просто. По рецепту добавляется немного воды, но, если ягоды дадут достаточно сока, делать это необязательно.
Говоря об интересных и небанальных заготовках, хочу поделиться с вами рецептом любимого арбузного варенья из мякоти. Тут есть один секрет – для него понадобится апельсин. Варенье получается таким необычным, что сначала тяжело догадаться, из чего оно.
Что делать, если в руки случайно попал неспелый арбуз? Ну не выкидывать же его целиком – жалко. Ловите отличное решение! Рассказываю, как сварить из его мякоти превосходное варенье на зиму. Сладкое, но не приторное, и точно очень оригинальное.
Недозрелые груши отлично подходят для приготовления варенья с ярким ароматом и нежным вкусом. Добавление корицы и лимонной кислоты делает варенье более насыщенным и душистым. А как все правильно и без усилий приготовить – я подробно расскажу дальше в рецепте.
Люблю варенье из слив, потому что это прекрасный способ сохранить летнее настроение на зиму. Дольки слив в сочетании с ванилью и корицей создают невероятно ароматный и вкусный десерт, который можно добавлять в йогурты, подавать к оладьям или есть просто с хлебом.
Соберите свежие облепиховые ягоды и приготовьте вкусное и полезное варенье без косточек! Вам не придется тратить время на их удаление, и в результате вы получите густое и ароматное лакомство, которым можно наслаждаться круглый год. Ловите простой рецепт!
Варенье из ревеня хорошо само по себе. Но еще лучше оно станет, если добавить туда немного апельсинов для цитрусовой кислинки. Ну и конечно же сахар – куда без него. И дальше в рецепте я подробно и пошагово расскажу, что с этим всем делать.
Сладкое варенье к чаю можно сварить не только из фруктов и ягод, но и, например, из мелиссы. Освежающая и с легкой кислинкой, она идеально подходит для этой задачи. Тем более, вырастить ее можно в любом саду и даже дома.
Всем, кто любит необычное варенье из нескольких основных ингредиентов, стоит попробовать этот вариант из крыжовника с мандаринами. Во-первых, это вкусно. А во-вторых, очень оригинально за счет того, что сочетание совсем небанальное и неочевидное.
У сырого варенья есть два главных преимущества – простота приготовления и польза. Благодаря тому, что оно не проходит термическую обработку, в нем сохраняется больше витаминов. Это особенно актуально, когда мы говорим о такой полезной ягоде, как калина.
У черноплодной рябины свой ни на что не похожий вкус, который так хорошо и приятно звучит в варенье. Его можно еще больше подчеркнуть разнообразными специями. А особенно – корицей, которая вписывается сюда максимально гармонично.
Когда классическое малиновое варенье немного надоело, предлагаю разнообразить его новыми сочетаниями. И сразу пойти дальше, не останавливаясь на банальной смородине или ежевике. Приготовим варенье из малины и ирги!
Если вам тоже жаль расставаться с любимыми дынями к концу сезона – начните заготавливать их впрок. Это такой же обыкновенный фрукт, который подходит для консервации. Например, из сладких сортов получается отменное варенье с апельсином.
Персики прекрасно сочетаются с орехами в разных блюдах и десертах. В том числе и в домашнем варенье. Это не лучший выбор, если вы предпочитаете однородные текстуры, но во всех остальных случаях – изумительное лакомство.
Попробуйте в этом году что-то новенькое: приготовьте варенье из абрикосов с апельсином и лимоном. Яркий цитрусовый аромат в сочетании с нежной кислинкой и сладостью абрикос — это поэзия кулинарного искусства!
Сладкие яблоки в сочетании с кислой облепихой – идеальная база для варенья на зиму. Его можно мазать на хлеб, подавать к чаю или использовать в качестве начинки – очень универсальная заготовка. Рассказываю, как его приготовить, подробнее.
Когда захочется чего-то свежего и оригинального, попробуйте это варенье из кабачков с мандаринами. Вы точно не найдете такого в магазинах. А ведь оно однозначно стоит внимания. В этом рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить такую диковинку.
Умение приготовить настоящее прозрачное варенье из груш дольками — свидетельство кулинарного мастерства. Для этого следует использовать медный тазик. В нем масса прогревается равномерно, а фрукты чудесным образом сохраняют свою форму.
Я очень люблю готовить на зиму варенье из крыжовника. Но в классическом виде оно быстро приедается. Поэтому хочется добавить немного больше вкусов и ароматов. Для этой задачи изумительно подходит апельсин и лимон. А сегодня еще и расскажу, как приготовить его без варки.
Любите варенье из малины? Тогда предлагаю сделать его еще вкуснее и оригинальные самым простым способом – добавить другую ягоду. В этот раз возьмем черную смородину. Ее яркий вкус и цвет – как раз то, что нужно, в подобном рецепте.
Это варенье из черники с лимоном идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сладостью и в то же время свежестью ягодной заготовки. Это варенье прекрасно подойдет для завтрака, десертов или для украшения вашей любимой выпечки.
Если вы привыкли готовить кабачки с приправами и солью, то я вас сейчас очень сильно удивлю. Предлагаю вам приготовить варенье из кабачков с лимоном и имбирем. Это очень ароматное варенье, похоже на цукаты, сладкое и необычное.
Если вы хоть раз в жизни задавались вопросом, что можно приготовить из боярышника – этот рецепт точно для вас. Вкусное и оригинальное варенье отлично разнообразит стандартный набор домашних заготовок. А как его правильно приготовить – узнаете в рецепте.
Пришло время внести немного разнообразия в классические рецепты. Например, дополнить привычное вишневое варенье грецким орехом. В целях безопасности рекомендую удалять косточки из вишни. В остальном все просто и быстро.
Это натуральное и вкусное лакомство станет идеальным спутником для вашего завтрака или чаепития. Сливовое варенье с имбирем не только прекрасно сочетается с хлебом или тостами, но и будет источником витаминов в течение всей зимы. Очень оригинально!
Ищете что-то новенькое? Тогда ловите сладкий и ароматный десерт из чернослива, который легко приготовить даже начинающим кулинарам. Это варенье может использоваться не только как десерт, но и как начинка для пирогов или как соус к мясным блюдам.
Варенье из черноплодки часто варят с разными натуральными добавками. Например, если в процессе приготовления использовать сочные вишневые листья, лакомство приобретет вишневое послевкусие и тонкий вишневый аромат. Интересно? Делюсь проверенным рецептом.
С удовольствием поделюсь рецептом, которым пользуюсь уже много лет. Густое варенье-пятиминутка из ароматной брусники готовится без стерилизации и загустителей. Ягоды быстро увариваются, сохраняя при этом свои полезные вещества.
Варенье-пятиминутка из крыжовника - вкусное, ароматное, тягучее, максимально полезное. В чем секрет? В непродолжительной трехкратной варке. Выбирайте слегка недозрелые плоды с упругой кожицей, чтобы в процессе приготовления ягоды не разварились.
Невозможно себе представить зимнее чаепитие без домашнего варенья. Но чтобы было из чего выбирать, летом надо сделать побольше различных запасов. Рекомендую среди прочего сварить пару баночек варенья из яблок и сливы. Рецепт до смешного простой!
Для варки варенья подходят абсолютно любые сорта сливы, и каждый раз это будет другой результат. Сегодня хочу подробнее остановиться на варенье из черной сливы. Конечно же, приготовим его без косточек, чтобы вы могли легко использовать его потом даже в начинки.