Об этой закуске много можно не говорить, все ее знают и любят. Для начинки каждая хозяйка использует разный набор ингредиентов. Мне нравится готовить фаршированные яйца с беконом. Ароматная добавка в этом блюде очень уместна.

Зачастую наши столы на торжество уставлены тяжелыми блюдами с майонезом и мясом. Разнообразить их следует чем-то легким, свежим, оригинальным. Например, овощными тарталетками. Для праздника эта закуска просто идеальная!

Чтобы холодец был сытным и наваристым, нужно достаточно жирное мясо. Отличный холодец получается из баранины, хоть это и не совсем привычный вариант. Поделюсь с вами проверенным рецептом во всех подробностях и деталях пошагово.

Люблю закуски с морепродуктами, поэтому часто готовлю их на праздники и просто так. В числе моих фаворитов тарталетки с креветками и творожным сыром. Они готовятся быстро, всегда получаются красивыми и очень вкусными.

Часто хочется не только приготовить вкусные блюда, но и удивить всех оригинальной подачей. Поэтому советую сварить холодец в форме колбасы. Для этого вам понадобятся пустые пластиковые бутылки и около 5 часов свободного времени.

Планируете праздничное застолье? Приготовьте бутерброды со шпротами, чесноком и огурцом на черном хлебе. Это классика, которая никогда не выходит из моды. Ее популярность можно сравнить разве что с оливье и селедкой под шубой.

Вкусная, полезная и быстрая закуска получается еще и очень яркой. Смесь желтых желтков с зелеными соцветиями брокколи вызывает аппетит и просто поднимает настроение одним своим видом. При подаче советую украсить фаршированные яйца семечками, кунжутом или сыром.

Если вы планируете праздничное меню, обратите внимание на рецепт начинки для тарталеток с красной рыбой. Я рекомендую готовить ее с плавленым сыром, яйцами и зеленью. Заправлять начинку можно салатным майонезом или соусом из греческого йогурта.

Простой вариант для тех, кто сомневается в своих кулинарных навыках. Тарталетки с творожным сыром получаются вкусными всегда. Чтобы в процессе приготовления не отвлекаться, подготовьте заранее все необходимые ингредиенты, посуду и приборы.

Аппетитная закуска очарует ваших гостей восхитительным ароматом. Обязательно приготовьте тарталетки с сыром и ветчиной на Новый год. Подавать их следует горячими в дополнении соусов, сочной зелени и нарезки из свежих овощей.

Не можете похвастаться кулинарным опытом? Не волнуйтесь, вы без труда приготовите классический жульен с грибами. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте ингредиенты, посуду и приступайте к делу. Через полчаса ароматное блюдо будет готово.

Готова поспорить, такой начинки для лаваша с грибами вы еще не пробовали. Она готовится без майонеза и все равно получается очень сочной. Секрет таится в особой технологии приготовления. Также важная роль отведена соевому соусу, который добавляется в самом конце.

Прекрасное блюдо для романтического ужина, душевных посиделок с подругами и уютного семейного вечера. Приготовьте жульен с лисичками и курицей в порционных кокотницах или запеките в большом горшочке. В любом случае это будет очень вкусно!

Если вы не знаете, что бы еще приготовить из печени трески, предлагаю сделать такие фаршированные яйца. Получается не только вкусно, но еще и очень сбалансировано, потому что тут и полезные рыбные жиры, и белок. Отличная универсальная закуска.

Невероятно наваристый, ароматный и вкусный холодец получается из домашнего петуха. Но он готовится немного иначе, не так, как из обычного куска мяса на кости. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях приготовления птицы.

Главный конкурент тарталеток среди праздничных закусок – это фаршированные яйца. Суть та же – это очень вкусно, достаточно сытно, просто готовится и в то же время удобно. А еще яйца тоже можно нафаршировать почти чем угодно. Например, куриной печенью.

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

Мне кажется, красивые бутерброды должны всегда присутствовать на праздничном столе, независимо от повода. Потому что это нарядно и аппетитно. Вы можете миксовать вкусы и формы подачи в зависимости от ситуации и своих предпочтений, но бутербродам - быть!

Гости придут через 5 минут, а закуски еще нет. Можно приготовить быстрые бутерброды. Я часто пользуюсь таким рецептом на Новый год, когда дел много, а свободного времени мало. Понадобится свежий багет, сливочный сыр, икра, рыба, огурец и зелень.

Скажу сразу: эта закуска готовится с сыром, поэтому ее нельзя назвать вегетарианской. Тарталетки с запеченными овощами на Новый год – блюдо легкое, вкусное и красивое. Начинку можно готовить по-разному. Я предлагаю вам попробовать мой любимый вариант.

Универсальная закуска на все случаи. Приготовьте ее на праздничный стол или просто так, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Фаршированный яйца с сыром всегда съедаются очень быстро. Давайте сегодня разберемся, как же их готовить.

Лучшее применение для рыбных консервов в закусках – это всевозможные намазки и начинки. В данном случае – начинка для фаршированных яиц. Поделюсь с вами проверенным рецептом, который требует минимум времени и ингредиентов, но никогда не подводит.

Селедка играет совсем новыми красками, если ее как-нибудь интересно обыграть. Например, мне нравятся такие простые, но очень вкусные бутерброды с яйцом на черном хлебе. Ловите отличный рецепт, который стал любимчиком моей семьи.

Наверное, споры об использовании загустителей не прекратятся никогда. Одни считают, что такие добавки портят вкус блюда, другие готовят холодец только с желатином. Я думаю, что попробовать надо все, и лишь после этого делать какие-то выводы.

Вместо наскучившего холодца приготовьте куриный рулет в бутылке с желатином. Я варю его из окорочков и филе. Если вы любите пожирнее, добавьте немного бекона или соленого сала. Для удобства рекомендую использовать бутылки с широким горлышком.

Ломаете голову над закусками? Не усложняйте — достаточно приготовить любимый крабовый салат и подать его в тарталетках! Порционный вариант блюда очень удобен в подаче, оригинально смотрится на столе и, конечно же, безупречен по вкусу.

Возьмите закуску на пикник или подайте утром к завтраку. Рулет из лаваша с творогом — это очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и дети. Добавки могут быть самыми разнообразными. Я предлагаю попробовать вариант с зеленым луком и укропом.

Несмотря на отсутствие мяса, постным блюдом все же не является. Овощной жульен готовится со сливками и сыром. По сути, разница только в том, что вместо куриного филе и шампиньонов используются кабачки, помидоры, морковь и болгарский перец.

Ищете необычный рецепт праздничной закуски? Попробуйте приготовить оригинальные бутерброды на Новый год. Только представьте, как вкусно сочетаются хрустящий багет, аппетитный хамон, ароматный маринованный огурчик и помидор черри. Да, это действительно шедевр!

Невероятно изысканное и гармоничное сочетание мяса и рыбы. Вителло-тоннато с каперсами – гордость итальянской кулинарии. Рецепт не особо сложный, но некоторые шаги все же требуют опыта. Рассказываю, как готовлю закуску я.

Родиной этого блюда является солнечная Болгария. Здесь мясной рулет Стефания готовят на праздники и просто так. Для начинки чаще всего используют перепелиные яйца. У меня в холодильнике их не оказалось, поэтому пришлось готовить с куриными.

Наверное, у каждого есть свой любимый вариант праздничной закуски. У меня это брускетта с авокадо, креветками и лимоном. Готовлю ее всегда с охлажденными морепродуктами. Сама провариваю их до готовности и чищу. Об этом и не только дальше в рецепте.

Отличный способ приготовить куриный рулет, чтобы было не хуже, чем магазинная ветчина – сделать его в ветчиннице. Такая закуска легко станет изюминкой любого застолья и точно так же подойдет на бутерброды на каждый день.

Не стоит пугаться сырого мяса. Заправленное специальными добавками, оно превращается в один из самых изысканных деликатесов итальянской кухни. Карпаччо из говядины с рукколой – пикантное, простое и насыщенное сочетание вкусов. Попробуйте!

Рецепт для тех, кто не боится трудностей. С печеночным рулетом придется повозиться, но в итоге у вас получится невероятно вкусная и оригинальная закуска. Условно весь процесс можно разделить на три этапа: работа над печеночной основой, обжарка овощей и сборка рулета.

Хотите быстро приготовить оригинальную закуску? Беспроигрышный вариант праздничные рулетики из лаваша с красной рыбой. Они не требуют большого кулинарного опыта и всегда получаются вкусными. Для того чтобы рулетики не разваливались, достаточно просто сколоть их красивой шпажкой.

Если у вас нет порционных формочек и даже тарталеток, приготовьте жульен в багете. Хлебное изделие отлично справится с отведенной ему ролью. В процессе запекания багет покроется румяной корочкой и станет вкусным дополнением к сочной начинке.

Наверняка вам попадалось множество рецептов на эту тему. Грибы часто запекают с разными добавками, но этот вариант, пожалуй, можно назвать базовым. Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком – классическое блюдо на все случаи.

Гости уже начали собираться и на приготовление закусок не осталось времени? Не страшно, воспользуйтесь этим рецептом простых тарталеток на новогодний стол. Здесь начинка – это любимый всеми крабовый салат. Разложите его по тарталеткам и украсьте. Готово!

Оригинальная закуска понравится любителям ярких вкусов. Канапе с ростбифом, хреном и корнишонами подойдут как для фуршета, так и для праздничного застолья в обычном формате. Сочное мясо, умеренная пикантность, легкая кислинка - идеальное сочетание!

Проверенное сочетание нежной курочки и сладковатого ананаса можно использовать не только в пицце, запеканках и салатах. Попробуйте рецепт новогодних тарталеток с курицей и ананасом! Красиво, просто и вкусно – вам точно понравится!

Главный зимний праздник невозможно представить без красной икры – это и вкусная закуска, и символ достатка, и полезное угощение. Проще всего приготовить бутерброды с красной икрой на Новый год. Делюсь простым рецептом.

Праздничный стол немыслим без разнообразных закусок. Конечно же, хочется, чтобы они были не только вкусными, но и красивыми. Такими точно получаются канапе с семгой, огурцом и крем-чизом. Предлагаю отличный рецепт и вариант сбора закуски.

Любители популярного салата непременно должны попробовать шарики Мимоза. Готовятся они из консервированного тунца с вареными яйцами, плавленым сыром и укропом. По желанию можно добавить немного лука и чеснока.

Из миллионов способов приготовить рулет этот, будем честны, не самый простой, но уж точно один из самых оригинальных. А все потому, что готовится такой рулет из целой курицы. Так что если вам попадет в руки тушка, и вы не знаете, что с ней делать – ловите идею.

Продумайте праздничное меню заранее. Так вы точно ни о чем не забудете. В качестве сладкого рекомендую на Новый год приготовить тарталетки с ягодами. Закуска порадует красивым внешним видом, отменным вкусом и простотой. Делюсь любимым рецептом.

Идеальная закуска на случай торжества. Она получается настолько вкусной, что составит конкуренцию даже мясным деликатесам. Брускетта с томатами и чесноком – вкусный привет из солнечной Италии. Делюсь простым рецептом!

Самое важное не ошибиться с выбором основы для закуски. Рекомендую использовать именно песочные тарталетки, поскольку вафельные быстро размокают. Делюсь рецептом тарталеток с икрой и сливочным сыром на Новый год. Это красиво, вкусно и просто!

А вы знали, что во французской кухне такие паштеты часто используют в качестве ключевого компонента для сложных блюд. Не будем сегодня заострять на этом внимание, а сразу перейдем к рецепту праздничного паштета из куриной печени с коньяком. Уверена, что уже после первой пробы вы добавите эту закуску в свои фавориты.

Пикантная закуска с острым перцем и жаренными фрикадельками будет уместна на любом столе. Я такое горячее канапе готовлю на Новый год. Иногда, чтобы сэкономить время, вместо запеченного перца использую маринованный. В обоих случаях получается очень вкусно.