Блюда из куриных ножек
А знаете ли вы, что в хрустящей панировке можно приготовить не только грудку, а любую часть курицы? Например, куриные ножки. Это еще и гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Рассказываю, как это сделать, и что вам понадобится.
Перед тем как приготовить куриные голени в аэрофритюрнице, лучше замариновать их любым удобным способом. Тогда куриное мясо получится еще более вкусным и мягким. Делюсь пошаговым рецептом!
Куриные ножки в соевом соусе всегда получаются особенно румяными и ароматными. Только, если готовите их на сковороде, нужно тщательно следить, чтобы ничего не пригорело. А в остальном же – никаких сложностей и проблем!
Среди всех способов запечь курицу с яблоками этот рецепт с куриными ножками и луком – один из моих любимых. Никто не устоит перед таким ароматным блюдом! Можете смело готовить его даже к праздничному столу!
Для этого рецепта лучше использовать молодую картошку небольшого размера. Очищать ее не нужно, так она не разварится в процессе приготовления. Голени можно замариновать на ночь, а картошку стоит добавить непосредственно перед запеканием.
Ну кто не любит кисло-сладкую курицу? Тем более, ее можно готовить по-разному. Например, кусочки в густом соусе с овощами. Или вот такие куриные ножки с аппетитной корочкой в нежном кисло-сладком маринаде.
Сладковатая и пикантная курица терияки понравится даже тем, кто совершенно равнодушен к азиатской кухне. Например, вот такие ножки можно подавать в качестве основного блюда или пивной закуски для большой компании.
Планируете семейный ужин? Запеките в духовке куриные ножки с перцем и специями. Блюдо готовится просто и относительно быстро. Также можно использовать бедрышки, крылья или филе. Нежное мясо не нуждается в мариновании и всегда получается мягким.
Можно просто обжарить куриные ножки в специях. А можно приготовить полноценное основное блюдо в нежном сливочном соусе. А уже потом подавайте его со спагетти, макаронами, рисом, картошкой или другим гарниром.
Хочется запеченного мяса, но нет желания долго ждать? Тогда просто приготовьте в духовке куриные ножки с розмарином. Луковая подушка и ароматные специи придают блюду изысканный вкус. Подавать можно с картофельным пюре, макаронами и свежими овощами.
Если вы еще никогда не пробовали обжаривать куриные ножки в беконе, настало время! Так мясо никогда не будет сухим, и буквально тает во рту. Подавайте курицу с вареным картофелем или просто так, с пивом и холодными напитками.
Если вы предпочитаете сладковатую курицу с румяной глазированной корочкой, смело обжаривайте ножки в меду. А я расскажу, как это сделать, чтобы ничего не прилипало и не пригорало. Такое простое, но такое невероятное блюдо!
Запечь куриные ножки в духовке может даже человек, совершенно далекий от кулинарии. Это очень легко и просто. Достаточно добавить любимые овощи и грибы. А что еще можно сделать, какую температуру установить и сколько запекать курицу – я расскажу дальше в рецепте.
Майонез всегда придает куриным ножкам лучшую хрустящую корочку. Они так аппетитно выглядят, что просто невозможно отказаться. Чаще всего такое блюдо готовится в духовке, но на самом деле достаточно обыкновенной плиты и сковороды.
Курица с кунжутом – идеальное сочетание, проверенное азиатской кухней. В этот раз предлагаю приготовить подобным образом куриные ножки. Так просто и так вкусно одновременно – ну как тут можно устоять?
Еще один беспроигрышный вариант сытного основного блюда сразу с гарниром – куриные ножки с фасолью. Если хотите использовать сухую, отварите ее заранее. Но я предпочитаю консервированную, причем сразу в томатном соусе.
Если как раз думаете, с чем бы еще приготовить куриные ножки, попробуйте этот вариант! Зеленый горошек, кукуруза, а еще – очень ароматный маринад на основе дижонской горчицы для румяной корочки. В реальности еще аппетитнее, чем кажется!
Самый простой и беспроигрышный способ приготовить курицу в целом и куриные ножки в частности – это запечь их в соевом соусе. И дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать, чтобы ничего не подгорело.
Куриные ножки с яблоками хороши тем, что в зависимости от сорта у блюда всегда получается новый вкус. Я предпочитаю брать кисло-сладкие плоды, но вы ориентируйтесь на свои предпочтения. На дальнейший процесс приготовления это никак не влияет.
Плюс приготовления блюд в духовке в том, что можно смело комбинировать любые любимые ингредиенты. Например, к куриным ножками отлично подходят овощи. Но чтобы блюдо не было таким банальным, я предлагаю добавить еще и оливки.
Курица с апельсинами – изумительное сочетание на каждый день или на праздничный стол. Для этого даже не обязательно использовать духовку. Особенно, если вы готовите не целую тушку, а просто куриные ножки.
Куриные ножки с картошкой тоже можно приготовить по-разному. Например, просто обжарить в специях. А можно соригинальничать и попробовать что-то новенькое. Ловите отличный вариант с апельсинами в духовке!
Ароматная блестящая медовая глазурь – идеальное дополнение к куриным ножкам. И лучше всего готовить их именно в духовке, потому что так точно ничего не пригорит и не прилипнет. А само мясо при этом равномерно пропечется.
Абрикосы – это не только вкусный сезонный фрукт, но и отличное дополнение к куриным ножкам. Лучше всего запекать их в духовке. Тем более, это настолько просто, что для этого совершенно не нужны никакие специальные кулинарные навыки.
Чтобы куриные ножки гарантировано были нежными, сочными и равномерно пропеклись, рекомендую готовить их в рукаве. Для этого не нужно ничего особенного – только ваши любимые специи и еще пару ингредиентов. Рассказываю подробнее!
Сделать красивые румяные куриные ножки с аппетитной корочкой куда проще, чем кажется. Для этого достаточно даже обыкновенной сковороды. А что еще вам понадобится – я расскажу дальше в рецепте. В качестве гарнира рекомендую рис или картофель.
Идеальные куриные ножки совсем не нуждаются в сложных маринадах и специях. Достаточно соли, перца и чеснока. А для неповторимого аромата – еще веточки розмарина. Дальше в рецепте расскажу, что с этим всем делать.
Всем любителям цветной капусты точно понравится такой рецепт! Тут не нужен отдельный гарнир или другие дополнения. В сочетании с куриными ножками блюдо получается полностью самодостаточным. А за счет приготовления в духовке не нужно следить, чтобы ничего не пригорало.
Куриные ножки с капустой – это полноценное основное блюдо, которому не нужен гарнир и никакие другие дополнения. Рассказываю, как все приготовить на сковороде без лишних усилий, трат времени и долгого разогрева духовки.
Из банального кетчупа получается отличный готовый маринад для куриных ножек. Остается только равномерно обжарить их на сковороде со всех сторон, и дальше я расскажу, как это лучше сделать. Перед подачей посыпьте их кунжутом и зеленью.
Лучше обычной жареной курицы может быть только курица, жареная в ароматной лимонной глазури. Сегодня предлагаю приготовить таким образом аппетитные ножки. Они достаточно сочные и нежные сами по себе.
Можно просто обмазать куриные ножки кетчупом. А можно приготовить их в полноценном домашнем томатном соусе. Второй вариант на самом деле ненамного сложнее, зато явно вкуснее и полезнее. Рассказываю, как это сделать и что для этого нужно!
Чтобы не заниматься гарниром отдельно, предлагаю приготовить куриные ножки сразу вместе с ним. Это вполне возможно сделать даже в сковороде. Главное – не включайте слишком большой огонь, чтобы все равномерно пропекалось и не пригорало.
Сочетание курицы и фруктов давно перестало быть диковинным, но некоторые рецепты все еще удивляют. Например, держите чудесный способ запечь куриные ножки с инжиром. Такое богатство вкусов невозможно получить одними специями.
Если вы хотите приготовить куриные ножки с картошкой, лучше всего брать именно молодой картофель. Обычно он мельче по размеру, и вдобавок – лучше и быстрее пропекается. И выбирайте сковородку с толстым дном, вроде чугунной.
Если вам нужно что-то вкусное, простое и красивое одновременно – это точно куриные ножки на сковороде. В этот раз предлагаю приготовить их с болгарским перцем и еще парочкой секретных ингредиентов. Советую брать перец разных цветов.
Майонез дает куриным ножкам идеальную румяную корочку. Можно даже больше ничего не добавлять – достаточно чеснока и специй по вкусу. Возможно, где-то в мире кулинаров удивит такой способ, но мы-то точно знаем, как это вкусно!
Очень оригинальный рецепт собрал в себе все лучшее сразу. Тут и куриные ножки, и сочные апельсины, и сладкая ароматная тыква. Блюдо не только вкусное и сытное, но еще и очень красивое даже для праздничного застолья.
Для классического гуляша нужен обыкновенный кусок мяса, вроде говядины или свинины. Это традиционный вариант, но не значит, что можно делать только так и никак иначе. У нас дома отлично прижился гуляш из куриных ножек с подливкой, так что делюсь рецептом!
Самый простой способ приготовить курицу с гарниром – это запечь ее с овощами в духовке. Ловите отличный рецепт с куриными ножками! А для более яркого вкуса и красивого цвета добавим немного соевого соуса.
Даже куриные ножки можно превратить в полезное диетическое блюдо, хотя чаще всего поклонники ПП предпочитают филе грудки. Делюсь отличным низкокалорийным рецептом с овощами и зеленым горошком в рукаве в духовке.
Для такого блюда вам понадобится сковородка с достаточно высокими бортами. Аппетитные куриные ножки в томатном соусе так хороши, что от них невозможно отказаться. Такое блюдо можно подать даже на праздник, несмотря на его простоту.
В панировке можно приготовить не только куриное филе, но и куриные ножки. Причем я советую именно запечь их в духовке, чтобы они не вбирали лишнее масло во время жарки. Вместо сухариков предлагаю использовать кукурузные хлопья.
Чтобы запечь куриные ножки, не нужны никакие манипуляции. Достаточно подобрать удачный маринад, и просто отправить все в духовку. Например, очень нежное и мягкое мясо получается в сметане со специями. Рассказываю подробнее!
Курица с брокколи – идеальное сочетание. И не обязательно брать филе. Ножки тоже вполне подойдут. Тем более, они обычно получаются нежнее, потому что грудка все-таки суховата. В лучших традициях предлагаю засыпать все тертым сыром!
Что может быть проще курицы с картошкой и луком? Такой простой домашний рецепт – находка для быстрого семейного ужина. Но даже такое простое блюдо можно немного усовершенствовать. Например, взять молодой картофель и фиолетовый лук.
Вам не придется тратить время и силы на отдельный гарнир, если сразу приготовить куриные ножки с картошкой. Проще всего делать это в духовке. А перед подачей советую сбрызнуть все лимонным соком и посыпать любимой зеленью.
Люблю гречневую кашу, да еще и не просто так, а как-нибудь оригинальнее. Например, очень вкусной и сытной получается гречневая каша по-царски. Ее даже уверенно можно подавать как гарнир на праздничный стол, и она не будет выглядеть там скучно и пресно.
Курица и цитрусы – беспроигрышное сочетание, причем цитрусы могут быть любые. Ловите отличный и простой рецепт куриных ножек с апельсинами. А если захочется сделать блюдо более изысканным, разбавьте обычные апельсины сицилийскими.
Картошка или рис – отнюдь не единственный гарнир к куриным ножкам. Например, можно приготовить их с капустой. Причем удобнее всего запечь их вместе сразу, чтобы продукты пропитались соками и ароматами друг друга.