Такая добавка усиливает вкус и аромат супа. Обычно рассольник с маслинами варится без добавления круп. Мне захотелось сделать блюдо более сытным, поэтому я использовала перловку. Исключите ее из рецепта или замените булгуром, рисом, гречкой.

Ну как же без традиционных щей? У меня в запасе много интересных рецептов на эту тему, но сегодня хочется поделиться вариантом с говядиной и пшеном. Подавать советую обязательно с сельдереем. Его аромат дополняет блюдо, как нельзя лучше!

Популярный лагман готовят из разных видов мяса и овощей. Не стала исключением и утка. Правильно приготовленная птица получается мягкой, вкусной и очень ароматной. Сварите азиатский суп на обед, порадуйте свою семью сытным блюдом!

Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

Оригинальная закуска из Японии. Она удивит гурманов, порадует любителей азиатской кухни и всех тех, кому нравится пробовать что-то новенькое. Готовятся такояки шарики с осьминогом в специальной такоячнице – формочке с кругленькими ячейками.

Не спешите выбрасывать свекольную ботву, ведь из нее можно приготовить много вкусных блюд. Добавьте ее в суп, используйте в салатах и закусках, а лучше — нажарьте сочных котлет из свекольной ботвы. Я знаю отличный рецепт, который вам в этом поможет.

Ветчина с фруктами – уже давно не диковинка. Виноград, хурма, дыня – с чем ее только не подают. В этот раз предлагаю добавить простые и доступные яблоки! Такой салат можно смело готовить в любое время года.

Этим лакомством когда-то потчевали самих фараонов. Теперь и у вас есть возможность побаловать свою семью восхитительным вареньем из сушеного инжира! Редкий и удивительно вкусный десерт рекомендуется подавать с крекерами, свежим хлебом и сыром.

Стакан теплого молока и вкусная булочка с корицей - это ли не вершина блаженства? Во всяком случае так принято шутить в нашей семье. Вкусную сдобу настолько любят, что к процессу приготовления с удовольствием присоединяются все.

Большинство из нас привыкло к рыбной ухе с прозрачным бульоном, но в мировой кухне встречается много других вариантов этого блюда. Например, классическая уха по-фински готовится из форели со сливками. На мой взгляд, этот рецепт надо обязательно попробовать всем.

Сезон ягод в разгаре, а значит пора заниматься заготовками на зиму. Попробуйте рецепт соуса из черной смородины к мясу. Вам понравится его аромат, кисло-сладкий вкус и густая консистенция. С шашлыками и стейком просто идеально!

Один из моих любимых повседневных салатов, когда нет времени и желания на кулинарные подвиги. Жареная курица, свежие овощи, зелень и фета – и вот уже готов полноценный обед или ужин. Блюдо можно подавать теплым или холодным.

Если вы любите рыбу, вы наверняка знаете, как легко и приятно запекать ее в духовке. Мне очень нравится делать это в фольге, причем сразу с овощами и зеленью. Для этого рецепта идеально подходит минтай или другая белая рыба такого же плана. Например, хек, тилапия или треска. Я не заворачиваю фольгу полностью, а делаю что-то вроде лодочки-контейнера.

Практически у каждой хозяйки есть свое коронное блюдо среди консервации. У меня это желе из груши. Оно идеально с хрустящими тостами, ароматными сырниками и оладьями. Количество сахара зависит от того, насколько сладкие вам попадутся фрукты.

В этом рецепте используется удобная техника приготовления крема. Он всегда получается густым и красивым. Будьте уверены, попробовав ее, вы больше не захотите возвращаться к старым способам. Бисквитные коржи готовятся по классическому рецепту.

Недавно попробовала новый рецепт чечевичного супа с фрикадельками. Готовила его с томатной пастой, зажаркой и картофелем. Чечевицу использовала желтую, поэтому сварилась она достаточно быстро. Однозначно в скором времени приготовлю такой суп снова.

Колбасу в магазинах я стараюсь не покупать, а вместо этого запекаю свинину с горчицей в духовке. Мясо можно подать на стол в горячем и холодном виде, нарезать на бутерброд и взять с собой на перекус. Если вы не любите острое, используйте сладкую горчицу. Так тоже получается очень вкусно!

В отличие от большинства известных нам вариантов этого блюда, рисовый омлет готовится с начинкой. Обычно это смесь из вареного риса, лука, чеснока и острых соусов. Иногда ее дополняют капустой, водорослями вакаме и курицей.

Оказывается, многие и не догадываются о том, что бывают пельмени с креветками. Тем не менее это очень интересное блюдо с оригинальным запоминающимся вкусом. Рекомендую приготовить его, воспользовавшись рекомендациями из этого рецепта.

Рецепт пригодится тем, кто исключил из своего рациона крахмалистый овощ или же просто забыл его купить. Борщ с фасолью без картошки получается не менее вкусным. Варить его можно на любом мясе. Я использовала свиной ошеек.

Италия подарила миру не только вкусную пиццу, но и аппетитный суп минестроне. Готовить его на удивление просто. Главное - соблюдать два самых важных правила: нарезать овощи мелко и готовить от начала до конца в казанке.

Сколько бы я ни готовила маринованных грибов они всегда съедаются быстро. Особенно мои домочадцы любят шампиньоны в соевом соусе. Я добавляю немного чеснока и стараюсь не переваривать. Без лишней скромности грибочки получаются идеальными.

Если вы заморозите ягоды, то воспользоваться этим рецептом сможете в любое время года. Зефир из кизила получается красивым, вкусным и воздушным. У десерта тонкий ягодный аромат и едва уловимые нотки терпкости.

Вечная беда всех дачников – куда девать запасы урожая. Особенно это касается кабачков и их сородичей, которые потом приходится раздавать соседям. Сегодня хочу поделиться с вами отличной заготовкой из патиссонов! Больше ни один овощ не пропадет зря.

На Севере строганину готовят часто. Для этого используют разные виды жирного мяса и рыбы. Мне нравится строганина из скумбрии. Такое блюдо можно подать на стол с любым гарниром, свежим салатом и просто на кусочке черного хлеба.

Шоколадный десерт придуман в Москве талантливым кондитером Владимиром Гуральником. С тех пор повара во всем мире работают над разными вариациями на эту тему. Появился даже рецепт постного торта Прага. Его я вам сейчас и расскажу.

Здесь основная роль отведена ароматным травам. Мне нравится готовить начинку для тарталеток с творожным сыром, петрушкой и майораном. Вы можете попробовать и другие варианты. Например, вкусно и ароматно получается с базиликом.

На электрогриле можно готовить мясо, рыбу, овощи и даже некоторые виды выпечки. Я сегодня хочу поделиться чудесным рецептом форели на электрическом гриле. Как всегда, будет просто, быстро и, конечно же, вкусно.

От такого красивого и полезного завтрака в восторге дети и взрослые. Плюс в том, что по этому рецепту ячневая каша варится на воде, без молока и других продуктов с лактозой. А вкус и сладость ей придают бананы с малиной и рублеными орехами.

Выбираете изысканное блюдо для романтического ужина? Советую приготовить пасту карбонара с колбасой. Это просто, относительно быстро и очень вкусно. Лучше всего подать пасту с легким салатом из помидоров и базилика.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать вареную колбасу. Но вы можете взять любую другу на ваш вкус. Окрошка на квасе всегда получается сытной, вкусной и достаточно освежающей даже в летнюю жару.

Пригласили на торжество вегетарианцев? Позаботьтесь о том, чтобы в меню были соответствующие блюда. Как вариант, можно приготовить салат с адыгейским сыром и овощами на гриле. Он вкусный, красивый и совсем нехлопотный.

В последнее время вместо наскучивших салатов примерно из тех же ингредиентов я готовлю закуски. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом начинки для лаваша из печени трески. С яйцами, майонезом, салатными листьями и луком она получается сочной и вкусной.

Не пугайтесь темной корочки десерта – она получается в результате запекания при высокой температуре. В отличие от классического варианта, баскский чизкейк готовится без основы из печенья и удивляет своей невероятно нежной, почти кремовой сердцевиной. Попробуйте, вам понравится!

Это полностью вегетарианская, но при этом очень сытная запеканка из макарон. Особенно интересной ее делает контраст текстур брокколи и хрустящих сухариков. По желанию затрите ее обычным или соевым сыром.

Да, вы все правильно поняли: сегодня мы будем готовить нутеллу из сливы с какао на зиму. По сути, это джем, который варится по особой технологии с некоторыми добавками. Готовый продукт обладает потрясающим ароматом, шоколадным вкусом и легкой фруктовой кислинкой.

Этот рецепт точно понравится всем любителям салатов с авокадо, а еще тем, кто следит за питанием. В качестве основы советую использовать рукколу с ее ярким выраженным вкусом. А за сытность блюда отвечают рыбные консервы.

Любителям воздушных десертов непременно стоит попробовать меренговый рулет с бананом. Приготовить его можно по этому рецепту. Сначала следует испечь меренговый корж и приготовить начинку, а затем заняться сборкой.

Из всех салатов с фасолью этот, пожалуй, будет самым диетическим. Конечно, бобовые довольно калорийны, но в первую очередь это ценный белок. А вот в тунце и сельдерее калорий минимум, так что ингредиенты уравновешивают друг друга.

Чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи, сделайте побольше заготовок в сезон. Включите в свой список салат «Огород» с капустой. Рецепт нехлопотный, а результат всегда отменный! В холодное время года баночка аппетитной закуски навеет воспоминания о лете.

Мука в творожной запеканке нужна для однородной консистенции массы. Чтобы она не была жидкой и в то же время не распадалась. Но на самом деле есть много разных способов обойтись без нее. Ловите мой любимый!

Несмотря на разнообразие ингредиентов готовится салат просто. В рецепте я постаралась описать процесс максимально подробно. Если у вас нет кунжутного масла, можете ничего не добавлять. Растительного масла с кальмаров будет вполне достаточно.

Любите хрустящую корочку на отбивных? Попробуйте приготовить их в кукурузных хлопьях. Использовать предлагаю филе курицы, но также подойдет любое другое мясо. По этому рецепту отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.

Для этого салата я советую использовать именно перепелиные яйца – так и красивее, и быстрее. Кроме того, вам понадобится ветчина, маслины и еще несколько ингредиентов, о которых я расскажу дальше в рецепте.

Баклажаны в сочетании с другими овощами зимой заходят “на ура”. Сегодня поделюсь рецептом консервированных баклажанов в томате. Отличная закуска, что-то среднее между всем известным огоньком и лечо. На праздничный стол - отлично! Попробуйте, рекомендую.

Слойки с тыквой – не самое банальное и распространенное решение. Но вы точно не сможете отказаться от них после того, как впервые попробуете. Пряный ароматный овощ идеально украшает осенние и зимние деньки.

Вы без труда приготовите ароматный десерт по этому рецепту. Сначала следует выпечь бисквитный корж, а затем заняться лимонным курдом. Подавать лимонный рулет рекомендуется с чашечкой крепкого кофе, непременно добавляя в тарелку шарик сливочного мороженого.

Готовить такую вариацию шарлотки не сложнее, чем шарлотку с яблоками, а нежная и воздушная текстура теста в сочетании с приятной вишневой кислинкой придутся по вкусу даже истинным гурманам.

Попробуйте приготовить беляши с фаршем на кефире на сковороде! По этому рецепту они получаются восхитительными – с хрустящей корочкой, сочные внутри, мягкие и вкусные. Съедается такая выпечка мгновенно. Подайте ее с кетчупом, легким салатом или просто с чаем.

Молоко прекрасно сочетается с кукурузной крупой, так что на их основе довольно много супов. Предлагаю проверенный и простой вариант на каждый день, который я обычно готовлю на завтрак. Подавайте его с сахаром или наоборот – с зеленью и специями.