Обычно чтобы приготовить компот на зиму, в банки закатывают свежие фрукты или ягоды. Но можно ли сделать просто напиток, без мякоти и чего-либо лишнего? Можно, и в этом рецепте я расскажу, как его приготовить и что нужно учесть.

Если вы ищете замену своему обычному чаю, попробуйте чай со специями. Здесь одни преимущества! Он еще более ароматный, готовится точно так же, радует новыми вкусовыми оттенками и превосходно согревает. Особенно я ценю такой пряный чай в холодное время года.

Барбарис – это не только любимые конфеты и сушеная специя для плова. Из него можно делать и другие заготовки. Например, такой барбарисовый соус особенно хорош с мясом, вроде баранины или говядины. Невероятно вкусная находка!

Любите яркие и насыщенные зимние компоты с выразительным вкусом? Тогда обязательно попробуйте такой вариант из чернослива. В меру сладкий, очень ароматный и еще и полезный. Количество сахара регулируйте на свой вкус.

Секрет этих обычных, на первый взгляд, консервированных помидоров - в необычном маринаде… В процессе приготовления мы будем использовать палочку корицы! Помидоры получаются вкусные, пикантные и ароматные. Приберегите баночку для праздничного застолья!

Даже если вы редко печете пироги, густое повидло из сливы без косточек вам очень понравится. Его можно намазать на свежий хлеб, подать с сушкой, блинами и просто так. Я люблю готовить повидло с ароматными специями, но вы можете их не добавлять.

Готовить компоты на зиму особенно приятно, потому что тут легко обойтись без стерилизации. В рецепте я подробно расскажу, как это сделать, чтобы это не сказалось на сохранности заготовки. Разберем такой удобный и практичный вариант на примере компота из яблочных долек.

Я люблю сладкие каши и часто их готовлю. Среди моих фаворитов пшенная каша с яблоками. Если такое блюдо вам не знакомо, советую непременно попробовать. Готовится оно очень просто. Дальше в рецепте описан весь кулинарный процесс.

Барбарисовые кустарники всегда радуют щедрым урожаем. А его кисло-сладкие ягоды – своей универсальностью. Они подходят не только для приготовления варенья или для сушки. Отдельного внимания заслуживает соус из барбариса к мясу, который будет радовать вас зимой.

Любителям более пикантных и пряных заготовок очень советую попробовать вот такой необычный крыжовник с имбирем. Когда-то это был исключительно эксперимент, но он прошел так удачно, что сегодня я хочу поделиться с вами его окончательным результатом.

Идеальным праздничным зимним блюдом с легкостью станет запеченный в духовке гусь с мандаринами. С одной стороны, птица с фруктами – хорошо знакомая всем классика. С другой, именно этот вариант уверенно можно назвать оригинальным.

Из яблок можно сделать много заготовок на зиму. Но, если вы ищете самый простой вариант, обратите внимание на этот рецепт. К тому же яблочное варенье с сахаром универсально в своем применении. Используйте его как начинку, намажьте на хлеб или ешьте просто так.

Есть очень много разных способов заготовить на зиму алычу. Соусы, варенье, компоты, джемы и многое другое. А еще можно попробовать замариновать ее с любимыми специями – и будет тоже очень вкусно. Такие универсальные фрукты еще нужно поискать!

Все любители облепиховых напитков знают, как тяжело найти что-то в магазине или даже в кофейнях и кафе. Дело в том, что чаще всего готовые напитки очень сладкие, а ведь ценность облепихи именно в ее освежающей кислинке. Делюсь любимым домашним рецептом!

Одни из оригинальных основ для приготовления варенья – земляничный физалис. Это хорошее решение для тех, кому наскучила банальная классика, и хочется больше экспериментов. Такое варенье можно приготовить дома или в качестве диковинного сувенира.

Компот из персиков – это классика. Но что насчет нектаринов? Удивительно, но кажется многим просто не приходило в голову, что они тоже отлично подходят для такой задачи. Дальше в рецепте расскажу, как сварить из них самый вкусный напиток!

Любимое вишневое варенье будет еще вкуснее, если добавить в него немного специй. Идеально подойдет корица – она гармонично дополнит и вкус, и аромат. А дальше в рецепте я расскажу, как правильно все это приготовить, чтобы домочадцы были в восторге.

Чаще всего в компоты идут свежие фрукты или ягоды. А если речь идет о сухофруктах – то это какие-нибудь яблоки или курага. Но у меня в запасе есть очень оригинальный рецепт компота из изюма, и я охотно поделюсь им с вами сегодня.

Какой сладкоежка не любит старое-доброе яблочное варенье? Густое, тягучее, ароматное, красивого янтарного цвета, с ненавязчивой цитрусовой кислинкой… А если в процессе приготовления добавить корицу, выйдет самое настоящее зимнее лакомство для всей семьи!

Этот рецепт ароматного яблочного варенья настолько прост, что справится и начинающий кулинар. Несмотря на длительность приготовления, Вашего непосредственного участия потребуется минимум - варенье варится трижды по 5 минут, остальное время - настаивается.

Поскольку это блюдо я уже готовила не один раз, смело заявляю: ароматные фрукты идеально справляются с ролью начинки. Вареники с яблоками получаются удивительно вкусными и ароматными. Готовить их можно как с корицей, так и без.

Классические английские пироги хороши своей простотой. По сути, они напоминают привычные нам кексы. Например, этот рецепт готовится на обыкновенном кефире и в целом не доставляет хлопот даже новичкам. А необычным его делают апельсины.

Этот напиток – настоящее открытие для меня. Я люблю чай и бананы, поэтому идея совместить их вместе показалась мне просто потрясающей! Рассказываю, как приготовить такую диковинку, потому что вы ведь ее еще наверняка не пробовали.

Такой классический джем из яблок по технологии пятиминутки готовила моя мама. Рецепт настолько хорош и удачен, что я тоже продолжаю использовать его из года в год, и теперь хочу поделиться еще и с вами. Очень просто и со вкусом – настоящая находка для любителей заготовок.

Что приготовить из калины? Зачастую хозяйки ограничиваются чаем и вареньем на зиму. На самом деле красные ягоды используются во многих рецептах. Для начала предлагаю насушить пастилы из калины. Это просто, вкусно и, конечно же, полезно.

Варка компота из малины на зиму требует некоторой осторожности, потому что это очень деликатная ягода, и она легко разваривается. А нам важно сохранить ее максимально целой и не получить ягодную кашу. Рассказываю, как это сделать!

Среди многообразия соусов кетчуп бесспорно является наиболее популярным. Многие научились варить его самостоятельно и даже закрывать на зиму. Хотите примкнуть к числу таких удальцов? Попробуйте рецепт кетчупа из помидоров со специями!

Насладитесь теплом осени, попробовав этот чай с хурмой. Нежная сладость хурмы смягчает горечь чая, создавая приятный баланс вкусов. Нежный пряный аромат, идеальный для холодных вечеров, никого не оставит равнодушным. Рассказываю о диковинке подробнее!

Идеальный напиток на каждый день. Ароматный домашний компот из сухофруктов отлично утоляет жажду, насыщает организм полезными веществами и здорово поднимает настроение. Готовить его можно с сахаром, медом и искусственными подсластителями.

Ароматный чай с клюквой – отличный способ зарядиться витамином С и другими полезными веществами. Клюква богата антиоксидантами, которые помогают бороться с вирусами в любое время года. А немного лимона еще и усиливает этот эффект. В конце концов, такой чай просто бодрит.

Прочитайте внимательно этот рецепт, и вы будете знать, как просто приготовить дикого гуся в казане. Напоминаю, что рубить тушку птицы топором нельзя, иначе появится много острых осколков. Повара рекомендуют просто разрезать гуся по суставам.

Когда дело доходит до полезных десертов, в ход идут фрукты и ягоды. И, конечно же, сладкая и ароматная тыква, из которой можно приготовить вот такой изумительный пудинг. Дальше в рецепте я расскажу, что еще для него понадобится.

Корица – идеальное дополнение не только к яблокам. Таким же вкусным получается и варенье из груш. Приготовить его можно разными способами, и сегодня я поделюсь своим любимым. Уверена, вам точно понравится такое сладкое лакомство.

Кто сказал, что плов обязательно должен быть с мясом? Количество вариантов не ограничивается даже на птице. И яркий тому пример – этот рецепт плова из рыбы, который я очень рекомендую попробовать всем, кто не боится кулинарных экспериментов.

Мы часто добавляем специи в чай, кофе или глинтвейн. Но почему бы не добавить их и в любимый фруктовый компот? Например, этот рецепт точно порадует любителей ароматной корицы. Только если будете хранить напиток пару дней, палочки лучше убрать.

Для любителей необычных вкусов предлагаю рецепт варенья из айвы с лимоном и орехами. Это сочетание сладости и легкой кислинки с добавлением хрустящих орехов обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. А приготовить такое варенье дома не сложно.

Думаете, из сливы с виноградом можно приготовить только компот или варенье? Тогда вас точно удивит этот рецепт! Рассказываю, как их правильно замариновать, чтобы разнообразить ассортимент домашних солений и удивить близких.

Вкусная и пикантная аджика получается не только из овощей и фруктов, но и из ягод. Особенно хорошо для этой цели подходит терпковатая черноплодная рябина с ее неповторимым вкусом. Собирать ее лучше всего после первых заморозков. Или можно сначала оставить ее в морозилке на пару часов.

Каждое лето мы с друзьями ездим в лес собирать бруснику. Стараюсь сделать из нее побольше запасов на зиму. Сушу, замораживаю, готовлю джемы и повидла. А еще в нашей семье все любят варенье из брусники с корицей и гвоздикой. Делюсь рецептом с вами.

Консервированный компот из абрикосов и нектаринов – это удобный способ иметь свежий напиток под рукой в любое время года. Я люблю добавлять в компот разные специи, такие как корица, гвоздика и бадьян, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.

Любите домашнее варенье из айвы? Тогда поделюсь еще одним оригинальным и не совсем типичным вариантом – по-азербайджански. Пряное и ароматное, такое варенье прекрасно подойдет к чаю, блинам и к пирогам.

Раньше я очень долго не понимала, что делать с черноплодкой. Потом начался период экспериментов разной степени удачности. И вот сегодня я готова поделиться с вами лучшими результатами. Например, вот таким полезным, ароматным и отменно утоляющим жажду компотом.

Компот из барбариса – это здоровый и вкусный напиток, который непременно понравится всей вашей семье. По желанию добавьте в банки корицу, гвоздику и сухофрукты, чтобы придать напитку более насыщенный вкус. Но и без них хорошо. Этот компот идеально подходит для холодных зимних дней.

Многие не любят специфический аромат тыквы, поэтому часто готовят ее с разными добавками и специями. Например, в этом рецепте сок из тыквы варится с яблоками, корицей, мускатным орехом и лимонным соком. В итоге напиток получается просто восхитительным!

Обожаю черный крыжовник за тот яркий, насыщенный цвет, который он придает напиткам. И, конечно же, это еще и очень вкусно. В этот раз хочу поделиться проверенным рецептом компота из него. Зимой его можно пить холодным или подогреть со специями.

Сезон груш проходит очень быстро, а зимой их стоимость слишком высока. К счастью, есть отличный рецепт консервированных груш. Кусочки фруктов можно подавать на десерт или добавлять в выпечку, а из сиропа получается потрясающий чай.

Если у вас есть собственная дача и свой богатый урожай антоновки, этот рецепт варенья точно неоднократно пригодится. Просто и быстро готовится, хранится весь сезон и радует ярким вкусом и превосходным ароматом. Подойдет к чаю и для начинки.

Маринованные сливы отлично дополняют многие мясные и рыбные блюда. Их можно подавать к шашлыку или сырной тарелке с бокалом вина. Сливы получаются пикантные и необычные. Они займут почетное место на столе наряду с оливками, маслинами и вялеными томатами.

Если вы любите плов так же, как я, то вам точно пригодится еще один необычный рецепт. Армянский плов с сухофруктами очень отличается от привычного с зажаркой из мяса, лука и моркови. Тут есть свои особенности приготовления, о которых я и расскажу в рецепте.

Виноград с яблоками хороши не только в магазинных соках, но и в домашней консервации. Такой компот получается очень ароматным и насыщенным – сплошное удовольствие. А готовится настолько просто и быстро, насколько это вообще возможно.