774 рецептов
Шашлык из курицы с соевым соусом и медом

Рецепт понравится любителям сладковатых вкусов. Шашлык из курицы с соевым соусом и медом — вкусное мясное блюдо с ароматом дымка. Более пикантный вариант можно приготовить, добавив в маринад хлопья красного перца или немного перемолотого имбиря.

0
Салат с тыквой и голубым сыром

Мой секретный рецепт, когда хочется произвести впечатление! Такой салат – концентрированное удовольствие для гурманов и особенно для любителей голубого сыра. А ведь на самом деле в нем совсем мало ингредиентов и нет никаких сложностей.

0
Кунжутный соус

Рецепт не сложный, но его можно упростить еще больше, используя готовую пасту из кунжута. Приправа часто встречается в азиатской кухне. Ее добавляют в маринады, салаты и бутерброды. А еще кунжутный соус частенько подают в качестве дипа к запеченным овощам.

1
Манная каша с медом

Мед – лучшая замена сахару при приготовлении манной каши. Так она получается еще полезнее и вкуснее. Кроме того, советую добавить маленький кусочек сливочного масла. А уже дальше – орехи или сухофрукты по желанию.

0
Морковные батончики

Это необычное угощение понравится всем поклонникам правильного питания. Батончики с морковью, овсяными хлопьями и семечками станут прекрасным десертом и повседневным перекусом. Их даже можно брать с собой, аккуратно завернув в пергамент.

4
Горчичный соус для салата

Вместо майонеза, сметаны и обычного масла попробуйте приготовить горчичный соус для салата. Вы потратите лишних 5 минут, но сильно улучшите вкус блюда. Ароматная добавка сделает его оригинальным, слегка пикантным и более сочным.

1
Варенье из дыни без сахара

Сладкие сорта дыни идеально подходят для приготовления варенья без сахара. Он тут попросту не нужен – вкус и так очень яркий и выразительный. Рассказываю, как правильно приготовить заготовку, которая точно понравится даже детям.

0
Арбузы с чесноком на зиму

Казалось бы, что может быть оригинальнее заготовки из арбузов? Только заготовка из арбузов с чесноком! Звучит странно и непривычно, но получается очень вкусно и оригинально. Так что я советую при случае попробовать хотя бы одну баночку.

0
Классический соус терияки

Одна из главных звезд японской кухни – это соус терияки. Его можно купить готовым, но часто магазинные бутылочки совсем не оправдывают ожидания. Соус в них слишком пресный, соленый, жидкий – да какой угодно. Именно поэтому я предпочитаю готовить терияки самостоятельно.

0
Чернично-творожный торт с ореховым бисквитом

Несмотря на длинное название, готовится торт сравнительно просто. Весь процесс условно можно разделить на два этапа: выпекание орехового бисквита и приготовление чернично-творожной массы. Украшать торт можно черникой, мятой и орехами.

3
Кофейная ПП панна-котта

Кофейная панна-котта отличается выразительным вкусом и потрясающим ароматом. Это совсем не приторный и не слишком сладкий десерт, который точно понравится тем, кто следит за фигурой. А если вы не боитесь добавить чуть больше калорий – украсьте его взбитыми сливками.

10
Инжир в меду на зиму

Инжир в сиропе – это очень вкусно, но в то же время – очень много сахара. Предлагаю не менее сладкую, но гораздо более полезную альтернативу – инжир в меду. Такая заготовка отлично хранится, но лучше держать ее в холодильнике.

1
Малиновое мороженое

Малиновое мороженое настолько красивое и ароматное, что невозможно устоять. По этому рецепту у него получается приятная кремовая текстура, так что подавать его советуют в красивых мисочках, бокалах или креманках.

5
Смузи с апельсином

В смузи отлично идут не только садовые ягоды и бананы, но и вообще любые фрукты. Например, вот такой экзотический вариант с апельсином точно понравится взрослым и детям. Приятная цитрусовая кислинка особенно хороша, когда хочется взбодриться и освежиться.

1
ПП сырники из творога в духовке

Отличный рецепт для приверженцев правильного питания. ПП сырники из творога готовятся в духовке, а значит получаются менее жирными. Вместо сахара используется мед. Если его нет, добавьте стевию, эритритол или любой другой сахарозаменитель.

2
Пышный манник на молоке в духовке

Захотелось приготовить вкусный пирог, но закончилась мука? Выход есть – пышный манник на молоке в духовке. Тесто замешивается на манной крупе, которая предварительно замачивается на 1 час. Учтите это, когда будете планировать время.

1
Салат с тыквой и говядиной

Этот салат – настоящая находка в сезон вкусной и ароматной тыквы! Здесь она сочетается с говядиной и разнообразной зеленью. А изюминка блюда – медово-горчичная заправка, о которой я тоже подробнее расскажу в рецепте.

1
Начинка из тыквы для блинов

Если вы относите себя к числу любителей оранжевого овоща, обязательно попробуйте этот рецепт. Начинка из тыквы подойдет для блинов, сладких пирожков, пирогов и рулетов. А еще ее можно подать с оладьями, сырниками и вафлями.

0
Хлеб из псиллиума

В безглютеновое и низкоуглеводное меню часто добавляют хлеб из псиллиума. Готовится диетическая выпечка из полезных продуктов, купить которые можно в магазинах правильного питания. Долго вымешивать тесто не надо, что само по себе тоже является большим плюсом.

0
Грильяжный торт

Если вы любите сочетание орехового, карамельного и шоколадного вкусов, вам абсолютно точно нужно попробовать этот грильяжный торт. Все лучшее сразу в одном десерте! А дальше подробнее расскажу, как правильно приготовить такой отличный торт.

1
Облепиховый чай с корицей и апельсином

Один из лучших способов использования облепихи – даже не десерты, а ароматный и полезный облепиховый чай. Рассказываю, как его правильно приготовить. А заодно предлагаю дополнить его корицей и апельсином, чтобы было еще вкуснее.

0
ПП круассаны

Мы все воспринимаем круассаны как высококалорийную еду со сладкой начинкой внутри. Но знаете ли вы, что даже круассаны могут быть полезными. Я предлагаю вам приготовить пп круасаны по моему рецепту. Ешьте их без вреда для талии.

5
Яблочно-медовые кексы

Яблоки в выпечке используют по-разному: добавляют кусочками, натирают на терке, отжимают сок. Сегодня предлагаю вам один из лучших вариантов яблочных кексов. Порадуют они и любителей медовых десертов.

2
Куриные крылышки, запеченные в горчично-медовом соусе

Запеченные куриные крылышки уместны всегда. Их можно подать в качестве закуски, приготовить на ужин или поставить в центр праздничного стола. Подавать такое блюдо лучше горячим, дополняя нарезкой из свежих овощей или салатом.

0
Фруктовый компот с медом

Ну кто не любит фруктовые компоты? Тем более, они могут быть совершенно разнообразными. Делюсь с вами любимым рецептом с медом. Я предпочитаю пить его теплым, подогревая по мере необходимости – вместо чая.

0
Смузи с орехами

Смузи пользуется популярностью среди спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. А еще это просто хороший и быстрый перекус на скорую руку. Если вам нужен максимально сытный, но при этом простой рецепт, смузи с орехами – это именно он.

1
Маринад для курицы на мангале

Благодаря своему составу маринад придает курице не только выразительный вкус и аромат, но и улучшает структуру мяса. Технически, он разрушает некоторые связи в белках, за счет чего курица на мангале получается особенно сочной и нежной.

0
Соус для греческого салата

Без этого соуса настоящий греческий салат не получится! Приготовьте его за полчаса до подачи, чтобы специи успели отдать маслу свой вкус и аромат. Поверьте, попробовав такой салат один раз, вы больше не захотите готовить по-другому.

1
Свиные ребрышки с картошкой и помидорами в духовке

Запеките ребрышки с картошкой и помидорами, и вам не придется отдельно готовить основное блюдо и гарнир. Просто сложите все в рукав и отправьте в духовку! А веточка ароматного розмарина в конце поставит финальный аккорд в произведении.

0
Морс из замороженной брусники

Сезон брусники не слишком долгий, но хочется наслаждаться любимой ягодой в течение года. В таком случае проще всего ее заморозить, а уже дальше – использовать по мере необходимости. Например, разберемся, как приготовить морс из замороженной брусники.

0
Имбирное печенье без яиц

Наступила дождливая осень, а значит пришло время домашней выпечки и долгих чаепитий в уютном семейном кругу. Для такого случая идеально подойдет имбирное печенье. Дальше в рецепте я расскажу, как его приготовить без яиц.

1
Рулет с орехами и изюмом

Ну кто сможет отказаться от кусочка ароматного домашнего рулета с изюмом и орехами? А еще это один из моих любимых десертов в приготовлении. Просто потому что он достаточно простой и в то же время эффектный. Нужно разве что немного терпения.

1
Запеченные куриные крылышки по-китайски

Вряд ли крылышки можно приготовить невкусно. Разве что передержать их в духовке или использовать неподходящие специи. Но в этом рецепте идеально все! А чтобы крылышки пропеклись равномерно, переворачивайте их несколько раз в процессе запекания.

0
Банановые оладьи на молоке

Что можно быстро приготовить к чаю? Предлагаю испечь банановые оладьи на молоке. С фруктовой добавкой привычное блюдо получится вкуснее и ароматнее. Попробуйте поэкспериментировать и заменить пшеничную муку кокосовой или рисовой!

1
Лимонад с медом

Сейчас лимонад считается одним из самых популярных прохладительных напитков во всем мире. Прилавки магазинов впечатляют ассортиментом газировки, но это не совсем тот классический домашний лимонад. Сегодня я хочу рассказать именно о последнем. Для разнообразия приготовим его с медом.

2
Лимонад с медом и лимоном

Лимонад совсем без подсластителя бывает пресноват, потому что сладость лучше раскрывает вкус лимона или других ингредиентов. Но это не обязательно должен быть обычный белый сахар. Например, можно приготовить вот такой более полезный вариант с медом.

1
Компот без мякоти на зиму

Обычно чтобы приготовить компот на зиму, в банки закатывают свежие фрукты или ягоды. Но можно ли сделать просто напиток, без мякоти и чего-либо лишнего? Можно, и в этом рецепте я расскажу, как его приготовить и что нужно учесть.

0
Куриные ножки в горчичном маринаде

Легкий горчичный маринад – чудесное дополнение к курице, а особенно – к куриным ножкам. Они приобретают не только приятный вкус, но и красивую румяную корочку. А уж дальше подавайте их как и с чем угодно – на ваше усмотрение.

1
Соус из черной смородины к мясу с чесноком

Обожаю мясо с ягодными соусами. У меня очень много любимых рецептов из самых разнообразных видов ягод, и в этот раз поделюсь с вами вариантом из черной смородины. В этот соус идет много чеснока, так что он получается невероятно ароматным и пикантным.

0
Ягодный компот с имбирем

Имбирь не часто добавляют в компоты, все-таки он довольно специфичен. Но если вы любите пряный и пикантный вкус, вам точно понравится такой рецепт. Кстати, советую пить этот компот горячим вместо чая. По желанию можно его подогреть.

0
Утиная грудка в духовке

Те, кто хоть раз пробовал правильно приготовленную утиную грудку, вряд ли смогут в будущем от нее отказаться. Но весь секрет тут именно в том, чтобы хорошо ее сделать. Сегодня расскажу, как лучше запечь ее в духовке, чтобы она была сочной и нежной.

0
Шашлык из свиных ребрышек в маринаде на мангале

Свиные ребрышки подходят для приготовления самых разнообразных блюд или закусок. В том числе и для классического шашлыка в маринаде на мангале. Рассказываю, как лучше их заготовить и сколько жарить, чтобы они получились максимально сочными.

0
Азиатский соус для салата

Чтобы салат не был пресным и однообразным, я всегда готовлю самые разные соусы и заправки. Зачем ограничиваться одним оливковым маслом, когда вокруг так много интересных вариантов? Этот азиатский соус – один из моих любимчиков.

0
Оладьи из тыквы и моркови

Зимой оранжевые овощи надо обязательно включать в свой рацион. Их можно употреблять сырыми, добавлять в супы и различные вторые блюда. А еще можно приготовить очень вкусные оладьи. Попробуйте этот рецепт и он наверняка станет вашим любимым.

2
Горчичный соус к мясу

По этому рецепту вы быстро приготовите горчичный соус к мясу. Он будет готов буквально за 5 минут. Добавив больше меда, вы получите более сладкий вариант жидкой приправы. Вместо лимона допускается использование яблочного или бальзамического уксуса.

1
Варенье из имбиря с апельсином

Лучший способ обыграть имбирь в любых заготовках – это сочетать его с цитрусовыми. Например, вот такой рецепт варенья с апельсинами не оставит равнодушных даже среди тех, кто не слишком любит пикантные коренья. Еще и полезно!

1
Медовые маффины

Если вы любите очень сладкую выпечку, обязательно приготовьте медовые маффины! Вам понравится их карамельный цвет, аппетитный аромат и нежное тесто. Выпекать рекомендую в формочках из специальной бумаги. Купить их можно в отделе для кондитеров.

2
Морковный сметанник

Невероятно интересный и в то же время гениальный в своей простоте способ обыграть привычный сметанник – морковные коржи. Если вы еще не знаете, как их готовить, то дальше в рецепте я подробно расскажу! А если будет время и желание, советую украсить торт карамельной глазурью.

3
Творожная запеканка с тыквой и зернистым творогом

Обычно в творожных запеканках важна однородная консистенция теста. Но для любителей зернистого творога тоже найдется несколько вариантов. Один из лучших рецептов среди всех, что я пробовала – вот этот вариант с тыквой.

2
Карельский хлеб на закваске

Мне сложно выбрать в магазине хлеб по своему вкусу, поэтому зачастую я пеку его самостоятельно дома. В моем блокноте уже появилось много интересных рецептов. Недавно список пополнился еще и карельским хлебом на закваске. Вам непременно надо его попробовать!

1