Такой красивый слоеный салат с овощами и крабовыми палочками можно подать даже требовательным гостям. Он достойно украсит любое мероприятие или романтический ужин. Но состав при этом совершенно простой.

Картофельная запеканка со шпинатом – лучший гарнир к рыбе или птице. Также ее можно подавать отдельно, причем это еще и вполне полезное блюдо. Рассказываю, как ее делать, чтобы все равномерно пропеклось, но и не переготовилось.

Идеальным праздничным зимним блюдом с легкостью станет запеченный в духовке гусь с мандаринами. С одной стороны, птица с фруктами – хорошо знакомая всем классика. С другой, именно этот вариант уверенно можно назвать оригинальным.

Любителям итальянской кухни точно понравятся ароматные слойки с помидорами и моцареллой. Особенно если вы украсите их листочками свежего базилика перед подачей и добавите немного свежемолотого черного перца.

Сложно найти более расслабляющий напиток, чем чай из мелиссы. Настоящий концентрированный релакс в чашке! Мелисса имеет успокаивающие свойства, и заодно нежный, как будто цитрусовый вкус. Я обычно пью его перед сном, чтобы успокоиться.

Быстро, вкусно, с минимальным количеством масла. Баклажаны в аэрогриле – идеальное блюдо для ценителей здоровой пищи. Готовятся они всего лишь 10 минут. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать чеснок, ароматную зелень и вяленые помидоры.

Рецептов подобных закусок очень много. Их часто готовят с грибами, ароматной зеленью и острой морковкой. Я предлагаю вам свой вариант постного рулета из лаваша. Приготовьте его на обед, возьмите с собой в дорогу или на работу.

Способов и вариантов использовать крыжовник на кухне - огромное множество. Меня привлекает быстрый рецепт морса из крыжовника. Это замечательный напиток, который освежает летом, а зимой его можно пить горячим вместо чая.

Для этого рецепта я обычно использую бэйби шпинат, но подойдет и другая зелень. Главное, чтобы она была свежей, достаточно нежной и с выразительным вкусом. Тогда вместе с фасолью они создадут отличный дуэт.

С одной стороны, мороженое – это сливки или молоко. С другой, это ведь про технологию приготовления и про результат, а не про какие-то конкретные ингредиенты. Поэтому не составит особого труда приготовить вегетарианское мороженое. Но пригодится ксантановая камедь.

Варенье из чернослива с косточками это лучший вариант, который сэкономит ваше время. Наличие косточки не влияет на качество, а вкус остается таким же нежным и умеренно сладким.

Руккола в салатах отлично сочетается с любой копченой колбасой или салями. Получается быстрый, вкусный и сытный перекус в итальянском стиле. А чтобы добавить немного пикантности, возьмите зеленый лук.

Вкусный компот из ягод уже никого не удивляет. Но даже тут осталось место для фантазии. Например, что насчет такого необычного компота из зеленого винограда? Советую выбирать кишмиш или другие сорта без косточек, которые распространены в вашем регионе.

Салаты из свежих овощей хороши тем, что каждый раз они получаются разные – в зависимости от того, что найдется у вас в холодильнике. В этот раз предлагаю вот такой вариант с жаренными грибами и луком. И не забудьте про душистую зелень!

Маффины можно приготовить не только из муки, яиц и масла. Например, очень вкусные и куда более полезные маффины получаются из кабачков. Причем готовятся они все так же просто – минимум времени и подготовки. Ловите отличный рецепт!

Может показаться, что копченая курица и редиска не слишком хорошо совместимы. Но достаточно найти сочные, вкусные и пикантные овощи, чтобы получить сбалансированный и гармоничный вкус. И, конечно же, не забывайте о специях.

Когда захочется разнообразия и интересных экспериментов, попробуйте вот такой салат с копченой курицей, сыром и орехами. В нем переплетаются европейские, азиатские и восточные традиции, так что и вкус получается очень необычным.

Есть разные способы приготовить запеканку из творога с кокосовой стружкой, чтобы она не была слишком сухая. Например, можно добавить немного сметаны. И дальше я расскажу, сколько ее понадобится и как это лучше сделать.

Среди лета урожай цукини всегда очень щедрый, так что возникает вопрос – а куда их девать в таком количестве. В этом случае я предпочитаю просто закатывать их в банки, как и любые другие овощи. Потом это будет самостоятельная закуска или отличное дополнение к другим блюдам.

Мясные рулеты – это не только альтернатива покупной ветчине. Они еще и позволяют экспериментировать с разными начинками и дополнениями, создавая свои уникальные рецепты. Один из моих любимчиков – рулет из фарша с яйцом и луком.

Постным это блюдо назвать нельзя, потому что готовится оно с яйцом. Тем не менее калорий в котлетах из пекинской капусты не много. По этой причине их часто включают в меню при похудении и правильном питании. Советую непременно попробовать!

Даже запеканка из макарон может стать оригинальным блюдом. Например, если приготовить ее с тыквой и шпинатом. Вместо шпината можно взять савойскую капусту или другую подобную зелень на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!

Варенье из красной алычи - отличная заготовка на зиму. Оно получается у меня довольно сладким, но если Вы хотите оставить легкую кислинку, просто уменьшите количество используемого сахара. Варенье идеально для десертов, блинов, пирогов или просто к чаю.

Если вы не любите слишком сложные начинки, но все-таки хотите что-то добавить в свой рулет, выбирайте этот рецепт с морковью. По сути, здесь только свинина и ничего лишнего. А как сделать ее максимально сочной и нежной, я расскажу дальше в рецепте.

Нейтральный вкус патиссонов позволяет готовить их самыми разнообразными способами. Например, закатать их на зиму как грибы. Если вы не скажете гостям и домочадцам, из чего эта заготовка, они вряд ли догадаются сами.

Благодаря высокому содержанию растительных жиров авокадо станет отличной основной для мороженого. Ничуть не хуже сливок, только полезнее и менее калорийно! А еще более оригинальные нотки десерту придаст сок лайма и мята.

Чтобы любимые домашние тефтели не были слишком сухими, держали форму, не распадались и были воздушными, я всегда по традиции добавляю в них рис. В том числе и в тефтели из говядины. Получается тот самый вкус из детства, которого иногда так не хватает.

Традиция добавлять в котлеты хлеб для консистенции и объема очень стара. И вполне неплоха, но все-таки хлеб – это лишние калории. И от них очень легко отказаться. Куриные котлеты от этого совершенно не пострадают!

Сегодня я расскажу вам о вкусном и полезном рецепте кетчупа из помидоров с горчицей, который можно приготовить на зиму. Этот кетчуп получается очень ароматным и насыщенным, и идеально подходит для использования в качестве соуса к различным блюдам.

Сочетание сыра и чеснока придает такому соусу богатый аромат и приятную кремовую текстуру. Он идеально подходит для подачи с жареным мясом или овощами. Я люблю добавить немного свежих трав, чтобы придать ему особую свежесть.

Если вы думаете, что овощные вегетарианские супы всегда очень легкие – вы просто еще не видели этот рецепт с макаронами и фасолью. Суп получается очень густым, сытным и очень вкусным – идеальный выбор на любое время года.

Представьте себе десерт, который напоминает нежное облачко. О кокосовом торте хочется говорить только так. Украшенный белковым кремом и кокосовой стружкой он невероятно красивый и вкусный. Приготовьте его на торжество, удивите гостей!

Во время правильного питания запрещено употребление сахара, сливок и пшеничной муки. Миндальный ПП торт готовится без этих продуктов и все равно получается потрясающе вкусным. Как это возможно? Рассказываю обо всем дальше в рецепте.

Если хочется приготовить любимое жаркое, но при этом сделать его чуть более диетическим, я всегда готовлю его из индейки. За несколько лет я успешно опробовала много рецептов, но этот уверенно остается любимчиком среди домочадцев. Делюсь подробностями!

Приготовленные дома конфеты отличаются от магазинных, но исключительно в положительную сторону. В частности, вы точно всегда знаете, из чего они сделаны и что в составе точно нет каких-нибудь сомнительных добавок. Сегодня расскажу, как приготовить конфеты из масла какао.

Морковный суп-пюре – бесценный источник витаминов, которых нам так не хватает в повседневной жизни. Особенно он будет полезен для детей, но и взрослым наверняка понравится. Люблю подавать его со сметаной, сливками или крем-сыром под настроение.

Если вы избегаете глютена или просто стараетесь не пользоваться пшеничной мукой, это не повод навсегда отказываться от десертов из духовки. Делюсь проверенным рецептом безглютеновых маффинов на основе других видов муки.

Баклажаны с помидорами – классическое сочетание во многих кухнях народов мира. В этот раз предлагаю дополнить их еще и нежной моцареллой. Получается быстрая и вкусная повседневная закуска в итальянском стиле.

Салаты с макаронами и ветчиной очень хороши, потому что они всегда получаются вкусными и сытными. Такой вариант со свежими овощами с легкостью заменит полноценное основное блюдо на обед или на ужин.

Как и другая запеченная в духовке птица, гусь прекрасно сочетается с разными фруктами. А особенно – с кислыми или кисло-сладкими яблоками. Такое блюдо станет достойным украшением любого праздничного застолья, и в частности – рождественского стола. Рассказываю!

Жареные грибы великолепно сочетаются с солеными или маринованными огурцами. Такой простой лаваш – быстрая и универсальная закуска на праздничный стол или к семейному ужину. Для разнообразия добавьте немного розмарина.

Для этого салата советую подобрать вкусный и красивый острый перец – халапеньо или любой другой сорт чили на ваш вкус. Именно в нем основной секрет этого простого и быстрого рецепта с консервированной фасолью.

Кто сказал, что селедка под шубой — это простое и обыденное блюдо? Добавьте немного морепродуктов, красную икру и оно превратится в царское угощение. Поставьте такой салат на праздничный стол и комплименты от гостей вам обеспечены.

Очень люблю ПП варианты любимых тортов не только с точки зрения пользы или диет, но и просто для разнообразия. Этот ПП торт Рафаэлло пришелся по вкусу даже детям, а уж их точно не так просто провести! Рассказываю обо всех тонкостях приготовления!

Даже куриные ножки можно превратить в полезное диетическое блюдо, хотя чаще всего поклонники ПП предпочитают филе грудки. Делюсь отличным низкокалорийным рецептом с овощами и зеленым горошком в рукаве в духовке.

Еще одно беспроигрышное сочетание – рис со стручковой фасолью. Предлагаю приготовить из них отличную запеканку, и расскажу, что еще можно в нее добавить. Запекайте ее в одной большой форме или порционно.

Оригинальные кофейные напитки с каждым годом становятся все популярнее, а меню любимых заведений – все шире. Но иногда хочется какую-то диковинку, которую никак не удается найти. Например, греческий фраппе. Рассказываю, как его приготовить!

Даже из нескольких простых ингредиентов можно приготовить действительно удивительный салат. Например, вот такой вариант с апельсином и свеклой. Свеклу советую отварить или запечь заранее, чтобы не тратить время.

Кто сказал, что паштет обязательно должен быть мясным? Очень сытным, вкусным и одновременно необычным получается паштет из фасоли. Тем более, я делаю его еще интереснее, добавляя чеснок и грецкие орехи. Дальше расскажу подробнее!

Не знаете, что делать с запасом фейхоа? Конечно же, сварить из него вкуснейшее варенье на зиму! Тем более, тут нет никаких сложностей, и подходит даже стандартный метод варки пятиминутки. Дальше расскажу о деталях подробнее.