93 рецептов
Авокадо с яйцом в духовке

А знаете ли Вы, что авокадо можно использовать не только для салатов, закусок и гуакамоле? Попробуйте его, как основу для сытного завтрака. Делюсь с Вами необычным рецептом яичницы, запеченной в половинках авокадо. Вкусно, не банально и совсем не сложно.

277
Бутерброд с творожным сыром и овощами

Творожный сыр превосходно сочетается с любыми свежими овощами. Это можно очень удачно обыграть в закусках. Например, вот в таких бутербродах. По желанию дополните их веточкой тимьяна или розмарина.

204
Простые бутерброды на крекере на праздничный стол

Один из моих любимых способов подачи бутербродов на праздничный стол – это сделать их на крекерах. Вкусно, красиво, еще и очень удобно их есть. Делюсь любимым простым рецептом, который займет у вас минимум времени, но точно понравится гостям.

235
Хот-дог с беконом и помидорами черри

Свежие и сочные помидоры черри с горстью зелени слегка нейтрализую жирноватый привкус бекона. Получается намного вкуснее и приятнее! Соусы к таком хот-догу советую подавать отдельно. Вместо майонеза можете взять йогурт с чесноком и зеленью.

233
Канапе с перепелиными яйцами на шпажках

Ищете рецепт оригинальных закусок на праздничный стол? Приготовьте канапе с перепелиными яйцами на шпажках. Это просто, вкусно и красиво. Используйте разные виды сыра, а также попробуйте заменить оливки на маслины.

293
Бутерброды со шпротами без майонеза

Если когда-то бутерброды со шпротами считали довольно вредным перекусом из-за майонеза, то сейчас такой проблемы давно не стоит. Я предлагаю отличный проверенный рецепт без лишних жиров. При этом получается очень вкусно и гармонично – попробуйте сами!

361
Буррата с томатами черри

Итальянский сыр Burrata – это моцарелла в форме мешочка с кремовой консистенцией внутри. Обычно ее подают в качестве самостоятельной закуски, с хлебом, овощами и прошутто. Мне понравилась буррата с томатами черри – простой и оригинальный вариант известного Капрезе.

103
Начинка для лаваша из рыбы

Обратите внимание на то, что в этом рецепте начинка для лаваша из рыбы готовится без майонеза. Я советую смазывать им лист лаваша. Так закуска получится мягче и вкуснее. Об остальных особенностях кулинарного процесса рассказываю дальше.

267
Традиционные бутерброды на Новый год

Каким бы разнообразным ни был праздничный стол, всегда найдется место для классических блюд. Я, например, в обязательном порядке готовлю традиционные бутерброды на Новый год. Для этого заранее покупаю крупные шпроты, ведь им отводится главная роль в закуске.

140
Канапе с колбасой на шпажках

Бутерброды — это отличная возможность поэкспериментировать с новыми сочетаниями вкусов и цветов. Ну, а если вы любите классику, попробуйте приготовить канапе с колбасой на шпажках по этому рецепту. Гости такую закуску просто обожают.

445
Бутерброды со шпротами и белым хлебом

У меня в запасе несколько рецептов бутербродов со шпротами, и все они довольно сильно отличаются между собой. Для этого варианта лучше всего подходит белый хлеб. А что еще понадобится, я расскажу дальше в рецепте. Ловите идею!

246
Брускетта с крабом и авокадо

Брускетта с крабом и авокадо достаточно простое в приготовлении угощенье для гостей и на каждый день. На мой взгляд начинка из авокадо и краба идеальна и по вкусовому сочетанию, и по насыщенности.

360
Бутерброды со сливочным сыром, овощами и гранатом

Такие бутерброды со сливочным сыром, авокадо и черри не только вкусные и полезные, но еще и очень красивые. Хоть на праздник подавай! Кто бы мог подумать, что гранат так хорошо и гармонично дополняет это сочетание ингредиентов.

222
Бутерброд с тунцом и овощами

Есть разные способы приготовить бутерброды с тунцом, и это один из них. В этот раз добавим свежие овощи и обязательно побольше любимых специй. Я предпочитаю смесь перцев, кориандр и хлопья чили, но вы берите сочетание по вкусу.

209
Брускетта Капрезе

Классическая итальянская брускетта капрезе - хрустящие тосты из багета с сочной начинкой из помидоров черри, моцареллы и свежего базилика, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Главный секрет - тщательно обсушить помидоры и моцареллу перед сборкой и выкладывать начинку на тосты только непосредственно перед подачей, иначе хлеб быстро размокнет и потеряет хруст.

96
Брускетта с томатами и чесноком

Идеальная закуска на случай торжества. Она получается настолько вкусной, что составит конкуренцию даже мясным деликатесам. Брускетта с томатами и чесноком – вкусный привет из солнечной Италии. Делюсь простым рецептом!

118
Бутерброд с рукколой и яйцом пашот

Не спешите пролистывать этот рецепт просто потому, что еще не готовили яйца пашот. Я расскажу, как сделать их очень легко и быстро – даже быстрее, чем просто отварить. А подавать советую в виде вот такого красивого и яркого бутерброда с рукколой и помидорами.

216
Поке с креветками и рисом

Поке можно приготовить дома, посетить специализированный ресторан или приобрести в магазине. Сегодня предлагаю остановиться на первом пункте. Тем более, это куда проще, чем кажется. Мне очень нравится классическое поке с креветками и рисом. Про него и расскажу.

364
Канапе с сыром и овощами

Быстрые и вкусные канапе с сыром и овощами готовятся буквально из подручных ингредиентов. Это хороший домашний перекус, закуска для пикника или дополнение праздничного стола. Очень универсальный рецепт!

240
Маринованная фета с овощами на гриле

Овощные закуски на гриле – это бесконечное пространство для экспериментов с ингредиентами и сочетаниями. Например, предлагаю попробовать помидоры черри и маринованную фету, завернутую в пластинки кабачков или цукини.

266
Сэндвич с копченой курицей

Одна из моих любимых базовых начинок для сэндвичей, кроме колбасы и ветчины – это копченая курица. Отличный вариант, потому что ее тоже не нужно готовить – достаточно просто нарезать. Так что готовятся такие сэндвичи считанные минуты.

249
Бутерброды на Новый год с красной рыбой

Я уже давно не могу представить себе новогоднее застолье без нарядных бутербродов с красной рыбой. Приготовить их можно по-разному, и я уже перепробовала много вариантов. В этот раз хочу поделиться любимым из них – специально к празднику.

232
ПП лаваш с начинкой

Зачастую подобные закуски считаются не полезными, но так лишь потому, что для их приготовления используются соответствующие продукты. Руководствуясь рекомендациями правильного питания, можно приготовить аппетитный ПП лаваш с начинкой. Рассказываю, как это делаю я.

260
Бутерброд с авокадо и хамоном

Даже обыкновенные бутерброды могут быть вполне изысканной закуской. Например, вот такой вариант с авокадо и хамоном. В рецепте вы узнаете, как сделать все вкусно, красиво и еще и удобно, чтобы ничего не распадалось в процессе.

405
Шаурма в пите

Часто шаурму готовят в пите. Лепешку разрезают пополам или используют целую. Особенно это удобно, когда надо уменьшить порцию. Рассказываю, как готовлю шаурму в пите я. Для начинки будем использовать курицу, картофель фри и помидоры.

374
Хлеб с авокадо и помидорами

Когда-то я прочла, что самые вкусные перекусы всегда должны быть не только с разницей вкусов, но и с разницей текстур в одном блюде. Сочные помидоры и мягкое авокадо идеально сочетаются с хрустящим хлебом. К тому же это еще и полезно.

265
Бутерброд с авокадо и перцем

Возьмите для этого рецепта самый вкусный, спелый, сочный и сладкий перец! Бутерброды будут одинаково хороши и на хлебе, и на злаковых хлебцах, так что выбирайте на свой вкус. Что делать с авокадо, тоже расскажу.

193
Канапе с оливками на шпажках

Канапе – это уникальный вид закуски, который привлекает своим изысканным и стильным внешним видом. Особенно когда это канапе на шпажках. Делюсь своим любимым рецептом с оливками, очаровательным в своей простоте.

379
Мексиканская шаурма

Быстрые и простые закуски в лаваше есть практически во всем мире. Например, я очень люблю мексиканскую вариацию шаурмы. Она сочная, сытная, пикантная и просто красочная – одно удовольствие, а не перекус. Рассказываю подробнее!

372
Канапе с овощами-гриль и зеленью

Овощи-гриль всегда полезнее и вкуснее просто жаренных. Не имеет значения, мангал у вас или специальная сковородка – такие канапе всегда будут хороши. Обязательно украсьте их рубленой зеленью или зеленым луком перед подачей.

188
Хот-дог с маринованным острым перцем

Если у вас найдется баночка маринованного острого перца, этот рецепт специально для вас! Он прекрасно идет в хот-доги со свежими сосисками и овощами. А уж если удастся найти булочку с маком, кунжутом или семенами льна – одно удовольствие!

234
Канапе с сырокопченым беконом на шпажках

В свое время мода на коктейльные вечеринки подарила вторую жизни закускам в виде канапе. Особенно канапе на шпажках, в которых можно сочетать вообще любые продукты. Ловите отличный рецепт с сырокопченым беконом.

446
Бутерброды с сыром и помидором в духовке

Не стесняйтесь экспериментировать с горячими бутербродами вместо обычных холодных. Просто запеките их в духовке – это самый простой способ приготовления. Выделите немного дополнительного времени, и вот готовы аппетитные бутерброды с помидором и сыром.

231
Канапе с цукини и моцареллой

Сладкие помидоры черри и нежная моцарелла слишком хороши вместе. Но иногда хочется разбавить их чем-то поинтереснее и поярче. Ловите такие красивые канапе с цукини! Подача на самом деле простейшая, но смотрится очень эффектно.

311
Сэндвич из чиабатты

На мой вкус самые вкусные сэндвичи получаются вовсе не из хлеба для тостов, а из ароматной итальянской чиабатты с хрустящей корочкой. Хочу поделиться с вами своим любимым вариантом, в традициях все той же итальянской кухни.

330
Мини-пицца из баклажанов

Просто невозможно пройти мимо очаровательных мини-пицц из баклажанов! Это не только вкусная, но еще и очень симпатичная закуска, которая достойно дополнит любой праздничный стол. Выбирайте баклажан покрупнее, а черри – помельче.

142
Канапе с фаршированными помидорами черри

Канапе с фаршированными помидорами черри выглядят очень нарядно и сразу же привлекают внимание. Перед таким сочетанием ингредиентов невозможно устоять. Получается вкусно, свежо и красиво – а что еще нужно на праздник.

334
Постные бутерброды в духовке в Великий пост

Чаще всего горячие бутерброды в духовке делаются с колбасой или ветчиной, и с сыром. Но сегодня хочу поделиться с вами интересным постным вариантом, который можно смело готовить даже в Великий пост. Ловите рецепт!

337
Тарталетки с креветками и сыром

Идеальный способ подачи креветок для закуски – это небольшие аккуратные тарталетки. Вкусно, красиво, очень удобно – прекрасный выбор для праздничного застолья или домашней вечеринки. Предлагаю дополнить такие тарталетки сыром.

342

Вы наверняка знаете, что приготовить по-корейски можно не только морковь, но и другие овощи. Но уверена, что смогу удивить вас этим рецептом корейских помидоров черри. Очень свежо, необычно и вкусно одновременно. А для красоты можете взять черри разных цветов.

451
Канапе на детский день рождения

Праздничные застолья для детей важно оформлять оригинально. Добавляйте побольше ярких красок, веселых картинок и форм. В качестве примера предлагаю вам отличный вариант канапе на детский день рождения. Его с удовольствием едят взрослые и дети.

264
Бутерброды с хумусом, помидорами и шпинатом

Чтобы бутерброды получились действительно вкусными, советую приготовить хумус самостоятельно. В рецепте я расскажу, как это правильно сделать. А подчеркнуть его вкус помогут шпинат и помидоры, слегка припущенные на сковороде.

318
Оригинальные бутерброды на Новый год

Ищете необычный рецепт праздничной закуски? Попробуйте приготовить оригинальные бутерброды на Новый год. Только представьте, как вкусно сочетаются хрустящий багет, аппетитный хамон, ароматный маринованный огурчик и помидор черри. Да, это действительно шедевр!

185