Любителям экзотических блюд китайские рисовые шарики точно понравятся. Готовятся они просто и быстро. Подавать закуску следует в глубокой тарелке вместе с водой, в которой она варилась. Обычно рисовые шарики сопровождают застолья, посвященные семейному китайскому торжеству.

Летом я часто готовлю десерты с сезонными фруктами и ягодами. Особенно мои домочадцы любят чизкейк с малиной. Торт готовится без выпечки и очень просто. Муссовая часть отлично застывает, потому что я добавляю немного желатина.

Разнообразим коллекцию домашних десертов, добавив в нее сливовый зефир. Готовить его можно из свежих и замороженных фруктов. Также допускается использование джема или варенья. Для этого рецепта достаточно 250 г готового продукта из сливы.

Классический суп с курицей и овощами очень легко разнообразить, добавив к нему немного молока. Такое блюдо прекрасно подойдет для всей семьи – для детей и для взрослых. А еще оно очень легко готовится, но при этом им можно удивить.

Овсяное печенье – любимое лакомство детства, особенно со стаканом свежего молока. Я долго экспериментировала с тем, как бы его разнообразить, но при этом сделать еще полезнее. И вот готова поделиться одним из вариантов!

Представьте нежный зефир с легким ароматом лаванды! Приготовить необычный десерт вы сможете сами. В качестве загустителя рекомендую использовать агар-агар. Оптимальные показатели силы геля варьируются в диапазоне от 700 до 1000.

Невероятно, насколько сильно может отличаться по вкусу одно и то же блюдо, приготовленное разными способами. Попробуйте сварить пшенную кашу в мультиварке, и вы поймете, о чем я говорю. Для меня это, пожалуй, один из самых вкусных вариантов.

Сегодня смузи доступен во многих ресторанах, кафе и смузи-барах по всему миру. А еще всегда можно приготовить его дома, чтобы насладиться его питательностью и свежим вкусом. Достаточно выбрать ингредиенты, а остальное – дело считанных минут. Например, очень люблю смузи из банана и черники.

Вкусный, слегка терпковатый, в меру кислый, облепиховый чай - настоящая “витаминная бомба” для иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний. Чтобы напиток получился особенно вкусным, советую использовать ягоды, собранные после первых заморозков.

Классический прозрачный кисель на свежевыжатом апельсиновом соке и ароматном отваре из цедры с мякотью - насыщенный цитрусовый вкус без магазинной кислинки. Главный секрет густоты без комков: крахмал разводят только в холодной части сока, вводят в горячий (не кипящий!) отвар тонкой струйкой и варят не дольше 2-3 минут - долгое кипячение разжижает кисель обратно.

Планируете детский праздник или просто хотите побаловать малышей вкусненьким? Приготовьте домашнее печенье «Орео». Удивительно простой рецепт и невероятный результат! Рассказываю в подробностях, как готовить печенье и крем.

Не пугайтесь темной корочки десерта – она получается в результате запекания при высокой температуре. В отличие от классического варианта, баскский чизкейк готовится без основы из печенья и удивляет своей невероятно нежной, почти кремовой сердцевиной. Попробуйте, вам понравится!

Домашняя выпечка в разы вкуснее своих магазинных собратьев. Это и не удивительно, ведь каждая хозяйка добавляет в нее главный ингредиент — свою любовь. Давайте сегодня приготовим с любовью круассаны из домашнего слоеного теста.

Нежный десерт пользуется огромной популярностью уже не один десяток лет. Его продают в кондитерских и магазинах, подают в ресторанах и часто готовят дома. Неудивительно, что появилось много вариаций на эту тему. Мне понравился рецепт торта Птичье молоко с халвой.

Люблю этот рецепт яблочного повидла за его простоту. Если запечь яблочные дольки в духовке, лакомство получится красивого карамельного цвета. Не хотите заморачиваться с духовкой? Тогда отварите яблоки до мягкости. И так, и так выйдет очень вкусно!

Поделюсь с Вами проверенным рецептом полезного и вкусного джема из красной смородины. Богатый витаминами, железом и калием, ароматный джем придется по душе домочадцам. Добавляйте его в десерты и выпечку или просто намажьте на хлеб. С чаем очень вкусно!

Если вы хотите удивить близких неожиданным кулинарным экспериментом – рецепт салата с курицей и вишней идеально для этого подойдет. Всего три ингредиента и заправка, а какой впечатляющий результат! Мои домочадцы постоянно просят приготовить его в сезон свежей ягоды. А учитывая, что готовится он проще простого, довольны все!

По выходным я часто пеку ватрушки с творогом. Тесто готовлю на сухих дрожжах, а в начинку добавляю немного сметаны. Выпечка получается мягкой, ароматной и очень красивой. Отведав лишь маленький кусочек, остановиться уже невозможно.

Можно долго спорить и пользе и вреде сливочного масла, но то, что в небольших количествах оно существенно украшает блюда – очевидный факт. Его традиционно добавляют в каши, а еще оно будет очень кстати в классическом молочном супе с вермишелью.

Манка придает творожной запеканке совсем другую текстуру, которую нельзя спутать ни с чем. А еще она сочетается с любыми другими добавками и начинками. Например, с яблоком. Советую подавать запеканку со сгущенкой или ванильным соусом.

Если вы интересуетесь диетическим питанием, рецепт омлета в пароварке вам пригодится. Готовится он в небольших формочках. Наполнять их следует примерно на половину, так как в процессе приготовления омлет сильно увеличивается в размерах.

По мотивам американской шоколадки можно приготовить чудесный торт Сникерс. Выпекать коржи предлагаю в мультиварке. Пока электроприбор будет готовить, вы можете заняться кремом и карамелью. А вот глазурь лучше варить незадолго до нанесения.

Такие бутерброды со сливочным сыром, авокадо и черри не только вкусные и полезные, но еще и очень красивые. Хоть на праздник подавай! Кто бы мог подумать, что гранат так хорошо и гармонично дополняет это сочетание ингредиентов.

Одно из главных преимуществ овсяной каши, кроме ее безоговорочной пользы – это то, что она чудесно сочетается с любыми добавками. Например, вот такой вариант с какао и бананом не оставит равнодушных среди всех членов семьи любого возраста.

Быстрая и простая творожная запеканка с яблоками готовится в микроволновке за считанные минуты. Подавайте ее с чаем или крепким кофе, и по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте медом. По вкусу ничуть не хуже, чем из духовки!

Самый простой и быстрый способ приготовить молочный коктейль – это взбить его в блендере. Процесс занимает считанные минуты, а напиток получается прямо как в любимом кафе. Предлагаю для начала приготовить коктейль с мороженым и клубникой.

Не секрет, что ежедневно в рационе питания должны присутствовать свежие овощи. Их можно подавать на стол в виде нарезки или вкусных салатов. Если вы выбираете последний вариант, попробуйте этот рецепт с краснокочанной и пекинской капустой.

Рецепт понравится любителям сильно сладких десертов. Нежный чизкейк сникерс готовится без выпечки. С добавлением желатина творожно-сливочная прослойка застывает просто превосходно. Арахис для карамели предварительно обжарьте на сухой сковороде.

Хочется приготовить на десерт что-то новенькое? Испеките чудесный торт Милка! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Необходимые пропорции и последовательность действий подробно описаны дальше в рецепте.

Согласно классическому рецепту готовить чизкейк следует без миксера. Даже перемешивать сырную массу следует аккуратно, чтобы не образовались пузырьки. Благодаря таким тонкостям получаются действительно вкусные десерты.

Спешу рассказать вам отличный рецепт апельсинового зефира. Готовлю по нему уже не первый раз и всегда довольна результатами. Цитрусы продаются круглый год, но, если вдруг их не окажется в магазине, покупайте обычный апельсиновый сок.

Селедка под шубой из свеклы – это уже классика. А я предлагаю вам попробовать крабовые палочки под шубой из моркови. Кстати, в таком варианте гораздо меньше калорий. А если заменить майонез сметаной, он подойдет даже детям.

Приготовьте на завтрак творожную запеканку с овсяными хлопьями. Добавлять можно все что угодно: орехи, сухофрукты, семена кунжута и даже шоколадные дропсы. В этом рецепте я ограничилась грецкими орехами и консервированной вишней.

Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!

Хочу сразу сказать вам о том, что морковно-яблочные котлеты — это сладкое блюдо. Его можно подавать на десерт к чаю или кофе. Чтобы добавить немного экзотики, обжарьте котлеты на кокосовом масле, а вместо панировочных сухарей используйте кокосовую стружку.

Лучшего десерта для детского праздника не придумать. Зефир на палочке может быть разным. Красьте воздушную массу в любые цвета, отсаживайте в виде сердечек, кругов, цветов и веселых мордочек. Готовое изделие дополнительно украсьте кондитерскими посыпками.

О чае матча сейчас говорят все. Его показывают в интернете, по телевизору и готовят уже в большинстве кафе. Предлагаю поддержать популярную тему и приготовить печенье с чаем матча. Думаю, трудностей с покупкой главного ингредиента не будет.

Существует много интересных рецептов смешанных каш. Я попробовала уже несколько вариантов и могу отметить, что пока больше всего мне понравилась каша из пшена и гречки. Готовится она просто, получается красивой и очень вкусной.

Очень легко и удобно запекать горбушу в духовке сразу с гарниром. Но этот гарнир сначала нужно выбрать. Предлагаю вот такой диетический и очень полезный вариант с зеленым горошком и брокколи. Если брокколи свежая, сначала приварите соцветия пару минут в кипящей воде, чтобы они точно пропеклись. С замороженной это не обязательно.

Кисловатая и яркая клюква – настоящая находка для сладкой выпечки. Даже обычная творожная запеканка с ней играет принципиально новыми красками, особенно – если добавить щепотку корицы. Не забудьте заранее отложить горсть свежих ягод для украшения.

Если вы следите за своим рационом и подсчитываете калории, диетическая творожная запеканка – то, что вам нужно. Рассказываю, как приготовить ее, чтобы она не была слишком пресной. Только выбирайте творог небольшой жирности, но и не нулевой.

Приходилось ли Вам хоть раз готовить варенье из шиповника без косточек? Делюсь рецептом ароматного лакомства из дикого, или морского, шиповника. Его плоды намного крупнее мелких лесных ягод, а значит и семена удалить проще. Попробуйте, это очень вкусно!

Если вы любите пастилу так же, как я, но никогда не задумывались, как ее приготовить – этот рецепт для вас. На самом деле нет ничего проще. Единственный нюанс в том, что сушка пастилы требует времени. А вот усилий там минимум. Делюсь отличным рецептом из черной смородины.

Вы когда-нибудь пробовали готовить сырники в мультиварке? Если нет, то зря! Они получаются ничуть не хуже, чем на сковороде или в духовке. Этот рецепт выручает меня за городом, когда под рукой нет нормальной плиты.

По этому рецепту у вас обязательно получатся красивые блины с дырочками. Кефир и кипяток - вот и весь секрет. Конечно, огромная роль отведена и тому, в какой последовательности добавлять ингредиенты.

Сегодня я буду готовить на десерт чудесный апельсиновый пудинг. Мне нравится вариант без выпечки с желатином. Готовую массу я разливаю в порционные формочки, а при подаче обязательно добавляю карамельный соус и кусочки ароматных фруктов.

Думаю, свой рецепт классических домашних тефтелей в томатном соусе есть у каждой хозяйки. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым вариантом! Мой секрет – немного розмарина и ароматный свежемолотый перец.

Необязательно полдня варить клубнику, чтобы приготовить вкусное варенье. Предлагаю вам рецепт клубники, перетертой с сахаром на зиму. Я готовлю так варенье уже несколько лет. Минимум усилий, а вкус и полезные свойства такие же.

Делюсь отличным рецептом пастилы банан-какао. Она готовится без сахара, поскольку фрукты сами по себе достаточно сладкие. Если вы принадлежите к числу сладкоежек, можете добавить пару ложек меда. Десерт получится очень вкусным и полезным.

Наверное, у каждой опытной хозяйки есть дежурный рецепт выпечки из подручных продуктов. У меня таковым является манник на кислом молоке. Все необходимые ингредиенты практически всегда чудесным образом оказываются в наличии.