Очень люблю закатывать на зиму салаты с рисом, потому что потом это уже полноценное готовое блюдо. Можно подавать его так или слегка обжарить с другими овощами и мясом – как хочется. Ловите отличный рецепт такого салата из капусты.

Консерва из рыбы в домашних условиях – это отличный способ сохранить свежую рыбу на долгое время. Сделать ее совсем не сложно, главное – приготовить все необходимое заранее. Я обычно использую свежую рыбу, которую просто нарезаю на кусочки, а вот какую именно – уже не столь важно.

Заготовки на зиму могут быть куда более разнообразны, чем кажется на первый взгляд. Например, салаты в банки можно закатывать буквально любые, какие захочется. Делюсь отличный вариантом из кабачков и фасоли – в меру сытный и легкий одновременно.

Любите солянку, но не любите тратить уйму времени на ее приготовление? В таком случае хочу поделиться с вами проверенным рецептом, который существенно упростит вам жизнь. Это заготовка на зиму – самая классическая, в банках, с капустой и шампиньонами.

Классические способы заготовить белые грибы впрок – это просто их засушить или заморозить. Я же предлагаю пойти дальше и сделать из них вот такую изумительную икру. Тем более, благодаря мясорубке она очень просто готовится. Не нужны никакие особые кулинарные навыки.

Овощные котлеты – это безграничное пространство для экспериментов, потому что можно сочетать что угодно и с чем угодно на свой вкус. Сегодня хочу поделиться рецептом морковных котлет с черносливом, которые я когда-то попробовала из любопытства, и оказалось, что они очень хороши!

Очень быстро готовится – буквально полчаса и можно накрывать на стол. Щавелевый суп без мяса в традиционном варианте подается с яйцом. Если же такую добавку исключить, будет менее сытно, но тоже очень вкусно. Попробуйте!