![Люля-кебаб из свинины и говядины Люля-кебаб из свинины и говядины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78038-472x315.jpg)
Я часто готовлю люля-кебаб и за много лет успела перепробовать много интересных рецептов. Среди классических вариантов мне больше всего понравился люля-кебаб из свинины и говядины. Готовить его можно в духовке, на мангале и на гриле.
![Отбивные из свинины с помидорами в духовке Отбивные из свинины с помидорами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96902-472x314.jpg)
Сами по себе отбивные из свинины кому-то могут показаться суховатыми. А еще иногда просто хочется чего-то поинтереснее и поразнообразнее. Как раз на такой случай хочу поделиться с вами рецептом отбивных с помидорами в духовке. Старая и добрая классика!
![Плов со свининой и шампиньонами Плов со свининой и шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3559-472x282.jpg)
А вы пробовали готовить плов с мясом и шампиньонами? Если нет, советую поскорее исправить эту ошибку. Любимое блюдо получается еще более вкусным и сочным. Приготовить такой плов очень просто. Особенности процесса описываю в рецепте!
![Шашлык из свинины на гранатовом соке Шашлык из свинины на гранатовом соке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81467-472x315.jpg)
Самые вкусные шашлыки из свинины готовят в Грузии. Именно оттуда я и привезла этот необычный рецепт. Его секрет в маринаде, который готовится на основе гранатового сока. Мясо получается невероятно нежным, сочным, мягким и с очень интересным вкусом.
![Рулет из свинины с ароматной корочкой Рулет из свинины с ароматной корочкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31067-472x315.jpg)
Чтобы у рулета была красивая, румяная и ароматная корочка – нужно провернуть несколько хитростей. На самом деле это очень легко, и вы сможете потом дальше использовать их для любых мясных блюд. Расскажу на примере домашнего рулета из свинины.
![Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94994-472x315.jpg)
Любителям сытного блюда гречневая каша со свининой точно понравится. Готовить ее удобнее всего в глубокой сковородке. Если такой посуды у вас нет, используйте казан или кастрюлю с толстым дном. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.
![Гуляш из свинины и курицы с подливкой Гуляш из свинины и курицы с подливкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94134-472x315.jpg)
В гуляш обязательно идет мясо, но при этом мясо может быть разным. Более того, вы даже можете смешать несколько видов в одном рецепте. Очень интересным и необычным получается гуляш из свинины и курицы. В остальном это все то же блюдо с густой ароматной подливкой.
![Шашлык из свинины с лимоном и луком Шашлык из свинины с лимоном и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79447-472x315.jpg)
У каждого опытного кулинара обязательно есть несколько проверенных рецептов шашлыка. Кому-то нравится готовить баранину, кто-то любит нежную курочку. В моей семье чаще всего на столе бывает шашлык из свинины с лимоном и луком. Делюсь любимым рецептом с вами.
![Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30490-472x314.jpg)
Этот рецепт на все случаи. Аппетитные отбивные можно приготовить на ужин или поставить на праздничный стол. Сытное блюдо всегда встречается с восторгом и со стола исчезает почти сразу. По этой причине я всегда готовлю двойную порцию.
![Шашлык из свинины с аджикой Шашлык из свинины с аджикой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78432-472x315.jpg)
Обычно острый соус используется для подачи мясных блюд. А что, если добавить его прямо в маринад? Забегая наперед, скажу вам — будет очень вкусно! Шашлык из свинины с аджикой получается удивительно сочным, мягким и в меру пикантным.
![Рулет из свинины с грецкими орехами Рулет из свинины с грецкими орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31131-472x315.jpg)
Этот вариант свиного рулета интересен тем, что орехи нарезаются очень крупно. Не нужно их слишком активно измельчать или перебивать в блендере – просто нарубите обычным кухонным ножом. Получается очень оригинальная разница текстур с нежнейшим мясом.
![Сочные отбивные из свинины в духовке Сочные отбивные из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30397-472x314.jpg)
В списке популярных мясных блюд отбивные занимают далеко не последнее место. На сковороде они часто подгорают, пересушиваются и получаются жесткими. Другое дело, запечь их в духовке. Такой способ отлично выручает, когда мало свободного времени.
![Фарш для пельменей из свинины Фарш для пельменей из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103983-472x315.jpg)
Рецепт очень простой. К тому же, готовить фарш для пельменей из свинины можно с разными добавками. К примеру, вы можете исключить из рецепта чеснок, использовать другой набор специй или добавить по вкусу свежую зелень. В любом случае будет очень вкусно!
![Свиной стейк на мангале Свиной стейк на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11165-472x314.jpg)
Проведите эти выходные по-особенному. Приготовьте аппетитные стейки на мангале и устройте уютные посиделки у костра. Для этого очень хорошо подойдет свинина. А чтобы мясо получилось сочным и мягким, предварительно замаринуйте его.
![Овощное рагу со свининой в густом томатном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/142.jpg)
Простые свиные отбивные – это та самая классика, к которой постоянно возвращаются все, и даже опытные кулинары. А что может быть еще более универсальным на каждый день? А еще свиные отбивные легко разнообразить. Например, вот рецепт с черносливом.
![Шашлык из свинины в аэрогриле Шашлык из свинины в аэрогриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78393-472x315.jpg)
С помощью аэрогриля можно приготовить много интересных блюд: запечь мясо, рыбу или овощи, насушить фруктов и ягод, сварить кашу. Сегодня предлагаю готовить в аэрогриле шашлык из свинины. Если вам не хватает дымка, добавьте соответствующий ароматизатор.